1、ICS 65.020.20B 05 DB33浙 江 省 地 方 标 准DB 33/T XXXXX2018荸荠生产技术规范Technical regulation for production of water chestnut (Eleocharis dulcis)（报批稿）XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB33/T XXXXX2018前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。 本 标 准 由 浙 江 省 农 业 厅 提 出 。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本
2、标准起草单位： 浙江大学农业与生物技术学院、 浙江省农业技术推广中心、 台州市农业科学研究 院、杭州市余杭区农业技术推广中心、云和县农业技术推广中心、缙云县农业局。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 郭 得 平 、 赖 小 芳 、 朱 徐 燕 、 徐 小 燕 、 邓 建 平 、 胡 美 华 、 周 锦 连 、 徐 映 萍 、 王 征 鸿。IDB33/T XXXXX20181荸 荠 生 产 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 荸 荠 的 术 语 和 定 义 、 品 种 选 择 、 产 地 环 境 要 求 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 及 贮 藏 等。本标准适
3、用于荸荠生产。2 规 范 性 引 用 文 件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量GB 2763 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量 GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY 525 有 机 肥 料NY/T 1276 农药安全使用规范 总则NY/
4、T 5010 无公害农产品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下列术语和定义适用于本文件。3.1荸荠学 名 Eleocharis dulcis， 又 名 马 蹄 、 地 栗 等 ， 地 下 球 茎 供 食 用 的 多 年 生 水 生 植 物 。3.2种荠供繁殖用的荸荠球茎。3.3雄苗不能产生匍匐茎的荸荠幼苗。4 产 地 选 择DB33/T XXXXX20184.1 产 地 环 境产地环境应符合NY/T 5010的规定。栽培水田应地势平坦、土层深厚，保水保肥的壤土和青紫泥水田。水源丰富、排灌便利，灌溉水质符合GB 5084的要求。4.2 田 块 选 择选 择 排 灌 方 便
5、 、 土 壤 疏 松 肥 沃 、 远 离 污 染 、 轮 作 3 年 以 上 的 田 块 。 土 壤 有 机 质 含 量 20 g/kg以 上 、 pH5.5 pH 7.5、耕作层18 cm 20 cm。25 栽 培 技 术5.1 品 种 选 择选 择 抗 病 、 优 质 、 丰 产 、 抗 逆 性 强 的 品 种 。 如 余 杭 大 红 袍 等 。5.2 育 苗5.2.1 秧 田 准 备播前15 d灌水 泡田翻耕， 耕深20 cm。 播前 3 d 5 d结合 第2 次翻耕施 基肥， 每667 m2施过磷酸钙 25 kg、 复合肥（18-8-16）15 kg。 翻 耕 后 作 畦 ， 畦 宽
6、150 cm，高10 cm、沟宽30 cm。 作 畦 后 灌 水 ， 播 种 前 1 d排 干水。基肥施用应符合NY/T 4 96的 规 定 。5.2.2 种 荠 准 备宜 选 外 形 圆 整 、 表 皮 光 滑 无 损 伤 、 无 病 虫 、 芽 头 粗 壮 、 皮 深 褐 色 、 单 个 球 茎 质 量 20 g以 上 、 品 种 特 征典型的球茎为种荠。5.2.3 浸洗催 芽 前 ， 洗 净 的 种 荠 将 正 头 芽 尖 剪 去 0.2 cm 0.3 cm， 清 水 浸 泡 48 h， 剔 除 漂 浮 荸 荠 ， 取 出 沥 干 。5.2.4 育 苗 方 式5.2.4.1 球 茎 苗
7、培 育5.2.4.1.1 播种宜在6 月中旬 至7 月初。 种 荠按 （3 cm 5 cm） （3 cm 5 cm） 间距 排入秧田， 顶芽朝上按入泥1 cm。 按 大 田 种 植 面 积 进 行 秧 田 播 种 ， 每 亩 （ 667 m2） 大 田 用 种 量 为 20 kg 25 kg种球。5.2.4.1.2 播 后 管 理 5.2.4.1.2.1光 照 管 理播种后，白天搭小拱棚覆盖遮阳网，当苗高10 cm时 去 除 小 拱 棚 。5.2.4.1.2.2 肥 水 管 理一 般 施 2次 肥 。 第 1次 在 苗 高 10 cm时，每亩（667 m2）施尿素3 kg5 kg，第2 次 在
8、 大 田 定 植 前 7 d， 每亩（667 m2） 施 复 合 肥 （ 18-8-16） 5 kg或尿素5 kg。播种后，出芽前畦沟灌浅水，畦面保持湿润。当 顶芽出土转绿且植株有新根长出时灌水，保持水层1 cm 3 cm。DB33/T XXXXX201835.2.4.2 分 株 苗 培 育5.2.4.2.1 播种宜在4月中旬 。 种荠按1cm间距排种， 顶芽朝上， 覆盖湿润的轻壤土或有机肥， 厚度以遮盖顶芽为宜 。 按 大 田 种 植 面 积 进 行 秧 田 播 种 ， 每 亩 （ 667 m2） 大 田 用 种 量 为 15 个 25 个种球。5.2.4.2.2 苗 床 管 理催 芽 期
9、苗 床 保 持 湿 润 。 搭 小 拱 棚 ， 保 持 密 闭 ， 当 日 平 均 气 温 达 到 15 以 上 时 中 午 通 风 1 h 2 h， 随 着气温升高逐渐延长通风时间。移植前5 d揭 膜 炼 苗 。5.2.4.2.3 秧 田 移 栽5 月 上 旬 ， 幼 苗 高 20 cm 30 cm时 连 同 种 球 一 起 挖 出 ， 舍 弃 无 种 球 、 簇 生 而 纤 细 的 幼 苗 ， 移 入 秧 田 。 根系入土深度5 cm 8 cm， 密 度 110 cm120 cm。 秧 苗 成 活 后 ， 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 喷 施 1 次预防病害。5
10、.2.4.2.4 肥 水 管 理秧 苗 成 活 后 ， 每 亩 （ 667 m2） 施 尿 素 5 kg。 栽 植 30 d后 ， 每 亩 （ 667 m2） 施 复 合 肥 （ 18-8-16） 15 kg。 定植到大田前7 d， 每 亩 （ 667 m2） 施尿 素5 kg、 硫酸 钾 5 kg， 或每 亩 （ 667 m2） 施复合肥 （18-8-16） 10 kg 15 kg。 田 间 持 续 保 持 水 层 2 cm 4 cm。5.3 大 田 栽 植5.3.1 田 块 准 备移栽前15 d灌 水翻耕泡田， 耕深20 cm。 每 亩 （ 667 m2） 施 腐熟厩肥1 500 kg 2
11、 000 kg、 复合肥 （ 18-8-16） 30 kg、 过 磷 酸 钙 30 kg40 kg， 或 每 亩 （ 667 m2）施符合NY 525规 定 的 商 品 有 机 肥 500 kg 600 kg、复 合 肥 （ 18-8-16） 30 kg、 过 磷 酸 钙 30 kg 40 kg。 翻 耕 整 田 前 施 入 。5.3.2 起苗球茎苗移栽时， 将秧苗连种球一同挖出； 分株苗移栽时， 一株大苗带2 个3 个小分 蘖苗分为一丛， 剔 除 弱 苗 和 “雄 苗 ”。 如 幼 苗 高 度 超 过 45 cm， 宜 割 梢 。5.3.3 定植5.3.3.1 时间宜在7 月 中 下 旬 。
12、 苗 高 30 cm 45 cm时 定 植 。5.3.3.2 密度球茎苗：株距80 cm，行距80 cm 100 cm，大田栽植时间越迟，密度越高。分株苗：株距40 cm， 行 距50 cm 60 cm。5.3.3.3 方法大田定植前3 d， 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500 倍 液 喷 施 ， 预 防 秆 枯 病 ； 用 20%氯 虫 苯 甲 酰 胺 悬 浮 剂 2 000 倍 液 预 防 白 禾 螟 。 定 植 前 用 50 多 菌 灵 1 000 倍液浸根 16 h24 h。 将 秧 苗 插 入 土 中 ， 定 植 深 度 为 8 cm 10 cm， 每 穴 定 植 幼
13、苗 1丛 。4DB33/T XXXXX20185.4 田 间 管 理5.4.1 水 层 管 理定植时田间灌水深度至2 cm； 秧 苗 成 活 后 逐 渐 加 深 至 4 cm 7 cm； 分 株 分 蘖 期 水 深 2 cm 3 cm。 开 花 结荠期水深2 cm4 cm； 球 茎 膨 大 期 水 深 4 cm 7 cm； 球 茎 成 熟 期 水 深 0 cm 2 cm；采收前15 d 20 d排 干田间水分。 如春季采收， 则冬季田间仍保持湿润。 分株分蘖期如田中浮萍过多或有机肥过多时， 可排 水晒田2 d 4 d， 以 晒 至 田 面 湿 润 小 开 裂 为 宜 ， 结 面 后 立 即 复
14、 水 。5.4.2 除草移栽成活后到封行前，结合施肥宜人工除草2 次3 次。中耕除草时要求杂草入泥，不露出水面， 同时不损伤荸荠叶状茎和匍匐茎，及时拔除病株、弱株、死株并补苗。5.4.3 追肥结合中耕除草追肥3 次 。 第 1 次 施 催 苗 肥 ， 移 栽 后 20 d每 亩 （ 667 m2） 施 尿 素 5 kg 7.5 kg； 第 2 次施 分蘖肥，每亩（667 m2） 施 复 合 肥 （ 18-8-16） 10 kg15 kg、 硫 酸 钾 5 kg 7.5 kg，或每亩（667 m2）施 复合肥（18-8-16）10 kg 15 kg， 硫 酸 钾 3.5 kg； 第 3 次 施
15、结 荠 肥 ， 秋 分 前 后 每 亩 （ 667 m2） 施 复 合 肥（ 18-8-16） 40 kg 50 kg、 硫 酸 钾 7.5 kg 10 kg。6 病 虫 害 防 治6.1 防 治 原 则遵 循 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”的 原 则 ， 主 要 采 用 农 业 防 治 、 生 物 和 物 理 防 治 等 方 法 ， 结 合 使 用 化 学 防治，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。6.2 防 治 对 象主要病害有秆枯病等；主要虫害有白禾螟等；有害生物有福寿螺等。6.3 农 业 防 治选用抗病品种和无病球茎。实行水旱轮作。加强清洁田园，合理密植、合理灌溉，科学施肥。
16、6.4 生 物 和 物 理 防 治采 用 杀 虫 灯 、 粘 虫 板 、 昆 虫 性 信 息 素 等 诱 杀 害 虫 。 福 寿 螺 防 治 可 采 用 在 秧 苗 定 植 前 每 亩 (667 m2)施 茶籽饼 3 kg5 kg， 或 人 工 去 除 ， 或 放 鸭 啄 食 等 方 法 。6.5 化 学 农 药 防 治化学农药使用符合GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 和 NY/T 1276的 规 定 。 优 先 使 用 植 物 源 农 药 、 矿 物 源 农 药 及生物源农药， 禁止使用高毒 、 高残留农药。 主要病虫害化学防治技术及禁止使用的农药种类参见附录 A。7 采 收7.1
17、采 收 时 间5DB33/T XXXXX201812 月 翌 年 3 月 。 适 宜 采 收 期 为 地 上 部 分 枯 黄 倒 伏 、 地 下 球 茎 成 熟 至 皮 色 呈 深 红 褐 色 。7.2 采 收 方 法有两种采收方法。 一是工具采收， 即在比较湿润的田块， 用叉或钉耙等工具刨开泥土， 然后用手捏 出 球 茎 。 二 是 手 工 采 收 ， 即 在 田 间 积 水 泥 田 ， 手 插 入 泥 土 捏 出 球 茎 。 采 收 的 带 泥 球 茎 ， 摊 置 荫 凉 处 晾 至 七成干，然后贮藏。8 贮 藏8.1 贮 藏 前 准 备选 择 地 势 较 高 、 通 风 良 好 、 运
18、输 方 便 的 仓 库 ， 并 确 保 场 地 无 鼠 害 、 不 漏 水 、 不 渗 水 。 去 除 病 、 伤 球 茎。8.2 贮 藏 温 度适宜温度为1 10 。 当 温 度 低 于 0 时，需盖薄膜或稻草等覆盖物保暖防冻；当温度升高时， 及时通风降湿。8.3 贮 藏 方 法8.3.1 田 间 贮 藏种 植 田 间 冬 季 保 持 湿 润 或 薄 水 层 ， 随 时 采 收 ， 但 采 收 期 不 宜 迟 于 3月 底 。8.3.2 叠 包 贮 藏收 获 、 整 理 后 ， 装 入 除 去 内 膜 的 清 洁 编 织 袋 ， 扎 紧 袋 口 ， 靠 墙 壁 垒 堆 。 遇 到 气 温 高
19、 、 湿 度 大 时 注 意 适当通风。8.3.3 堆藏选择室内靠近墙角的泥土地面， 沿墙角两边用砖砌成长方形池槽， 四周围草席或布， 席外涂抹河泥 ， 地面铺一层细干土。荸荠堆放高度不超过 1 m，上面覆盖细干土，以不露出荸荠为宜，然后涂泥封顶。 堆顶中部插1 个通气筒。9 产 品 质 量 要 求球 茎 外 表 无 污 染 物 ， 无 病 虫 斑 痕 ， 无 腐 烂 ， 无 异 味 。 重 金 属 含 量 应 符 合 GB 2762 的 规 定 ， 农 药 残 留应符合GB 2763 的规定。10 模式图荸荠标准化生产技术模式图参见附录B。6DB33/T XXXXX2018附 录 A（资料性
20、附录） 荸荠主要病虫害化学防治技术及禁止使用的农药种类A.1 荸 荠 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 技 术荸荠主要病虫害化学防治技术见表A.1。表 A.1 荸 荠 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 技 术防治 对象 农药名称 剂型 使用方法限用 次数安全 间隔期（d）三唑酮 20% 乳油 发病前或发病初期，1 500 倍 液 喷 洒 。 1 7秆枯病多菌灵 50%可湿性粉剂移栽前，800 倍液1 000 倍 液 浸 根 ,或 移 栽成活后 500 倍液喷洒。 3 21苯甲丙环唑 30%乳油 发病初期，1 500 倍液2 000 倍液喷洒。 3 40枯萎病唑醚氟酰胺 42.4%悬浮剂 发
21、病初期，3 500 倍液喷洒。 3 21茚虫威 15%悬浮剂卵孵化高峰前 2 d3 d， 1 500 倍液2 500倍液喷洒。2 21氯虫苯甲酰胺 200 g/L 悬浮剂 卵孵化高峰后 1 d2 d， 3 000 倍液6 000倍液喷洒。2 7白禾螟阿维菌素 1.8%悬浮剂卵孵化高峰至幼虫期施药，1 000 倍液1500 倍液喷洒。2 21四聚乙醛 6%可湿性粉剂每 亩 （ 667 m2） 400 g500 g 撒 施 。 对 水 生 生物、蜜蜂高毒。 2 7福寿螺杀螺胺乙醇胺盐 50%可湿性粉剂 每亩 （667 m2） 60 g80 g 喷雾或拌土撒施。 2 52A.2 禁 止 使 用 的
22、农 药 种 类六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、 砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、氟虫腈、甲基对硫磷、 对 硫 磷 、 久 效 磷 、 磷 胺 、 甲 拌 磷 、 甲 基 异 柳 磷 、 特 丁 硫 磷 、 甲 基 硫 环 磷 、 治 螟 磷 、 磷 化 钙 、 磷 化 镁 、 磷 化 锌 、 硫 线 磷 、 内 吸 磷 、 克 百 威 、 涕 灭 威 、 灭 线 磷 、 硫 环 磷 、 蝇 毒 磷 、 地 虫 硫 磷 、 氯 唑 磷 、 治 螟 磷 、 特7DB33/T XXXXX2018丁 硫 磷 、
23、 苯 线 磷 、 氧 化 乐 果 、 五 氯 酚 钠 、 三 氯 杀 螨 醇 、 氯 磺 隆 、 胺 苯 磺 隆 、 甲 磺 隆 、 福 美 胂 、 福 美 甲 胂 、 毒死蜱、三唑磷、氟苯虫酰胺、百草枯等高毒、高残留农药。剂型 使用方法 限用次数 安全间隔期（d）20% 乳油 发病前或发病初期，1 500 倍 液 喷 洒 。 1 7多菌灵 移栽前 800 倍液1 000 倍 液 浸 根 ， 或 移 栽 成 活 后 500 倍液喷50% 可湿性粉剂 洒。3 21苯甲丙环唑 30% 乳油 发病初期，1 500 倍液2 000 倍液喷洒。 3 40唑醚氟酰胺 42.4% 悬浮剂 发病初期，3 50
24、0 倍液喷洒。 3 21茚虫威 15% 悬浮剂 卵孵化高峰前 2 d3 d，1 500 倍液2 500 倍 液 喷 洒 。 2 21氯虫苯甲酰胺 200 g/L 悬浮剂 卵孵化高峰后 1 d2 d，3 000 倍液6 000 倍 液 喷 洒 。 2 7阿维菌素 1.8% 悬浮剂 卵孵化高峰至幼虫期施药， 1 000 倍液1 500 倍液喷洒。 2 21四聚乙醛 6% 可湿性粉剂 每 亩 （ 667m2） 400 g500 g 撒 施 。 对 水 生 生 物 、 蜜 蜂 高 毒 。 2 7杀螺胺乙醇胺盐 50% 可湿性粉剂 每亩（667 m2） 60 g80 g 喷 雾 或 拌 土 撒 施 。
25、2 52 秆枯病 枯萎病 白禾螟 福寿螺化 学 农 药 防 治生 产 技 术 措 施病 虫 害 防 治DB33/T XXXXX2018附 录 B（ 资 料 性 附 录 ） 荸荠标准化生产技术模式图四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 一月 二月 三月月份 上旬上 中旬 下旬旬 中旬 下旬上 中旬 下旬 上 旬 旬上中旬 下旬 旬上中旬 下旬 旬 中旬 下旬上 中旬 下旬 上 旬 旬上中旬 下旬 旬 中旬 下旬上 中旬 下旬 上 旬 旬上 下中旬 下旬 旬 中旬 旬物 球茎苗 播种、育苗期候期 分株苗 播种期 假植、分蘖扩繁期育苗育苗准备定植期 分蘖分株期 开花结荠期 球茎膨
26、大期 球茎成熟期 采收期 田间管理定植前准备 大田定植 采收 贮藏球茎苗 分株苗 水层管理 除草、追肥1、 播 前 15 d 灌水翻 1、播种：种荠按 3 cm5 cm3 1、 播 种 ： 按 每 亩 （ 667 m2） 大 田 用 种 量 15 个25 1、选田：地势平坦、土层深厚， 1、 定 植 前 3 d， 用 50% 1、 定植时田间灌水深 2 cm； 秧苗 1、 移栽成活后到封行前， 结合施肥 1、 时间： 12 月翌年 3 月， 1、 选择地势较 高、耕。播前 3 d5 d， cm 5 cm 间距排入秧田，顶芽 个 种 球 准 备 秧 田 。 种 荠 按 1 cm 间 距 排 种
27、， 顶 芽 朝 保水保肥，有机质含量 20 g/kg 以 多菌灵可湿性粉剂 成活后逐渐加深至 4 cm7 cm； 宜人工除草 2 次3 次 。 中 耕 除 草 地上部分枯黄倒伏，地下 通风良好、 运输 方每亩（667 m2） 施 过 磷酸钙 25 kg、复合朝上按入泥约 1 cm。 每亩 （667 m2） 上，覆盖湿润的轻壤土或有机肥，厚度以遮盖顶 大田用种量 20 kg25 kg 种荠。 芽为宜。搭小拱棚。上，土壤 pH 5.5pH 7.5。 水 源 丰 富、排灌便利、轮作 3 年以上的壤500 倍液喷施， 预防秆 枯病； 用 20%氯虫苯甲分株分蘖期间水深 2 cm3 cm； 开花结荠期灌
28、水 2 cm4 cm； 球时要求杂草入泥，不露出水面，同 时不损伤荸荠叶状茎和匍匐茎，及球茎成熟至皮色呈深红褐 色时采收。便的仓库， 并确 保 场地无鼠害、 不 漏肥 15 kg。翻耕后作畦，宽 150 cm、高10 cm，沟宽 30 cm。2、光照管理：白天搭小拱棚覆 盖遮阳网，当苗高 10 cm 时去除 小拱棚。2、 苗床管理： 催芽期苗床保持湿润、 小拱棚宜密 闭。日均气温 15 以上时中午通风 1 h2 h， 随着气温升高逐渐延长通风时间。移植前 5 d 揭土和青紫泥水田。2、 整 地 ： 播 前 15 d 灌 水 翻 耕 ， 耕 深 20 cm。酰胺悬浮剂 2 000 倍 液预防白禾
29、螟。 定植前 用 50多菌灵 1 000茎膨大期水深 4 cm7 cm； 球 茎 成熟期水深以 0 cm2 cm 为 宜 。 分株分蘖期如田中浮萍过多或有时拔除病株、弱株并补苗。 2、 结合中耕除草追肥 3 次。 第 1 次施 催 苗 肥 ， 移 栽 后 20 d， 每 亩 （ 6672、 方法： 在比较湿润的田 块，用叉或钉耙等工具刨 开泥土，用手捏出球茎。水 、 不 渗 水 ； 贮藏 前去除病、伤球 茎。播前 1 d 排干水。 3、肥水管理：一般施 2 次肥。 膜炼苗。 3、 施基肥： 翻 耕整田前， 每亩 （667 倍液浸根 16 h24 h。 机肥过多时，可排水晒田 2 d4 m2）施
30、尿素 5 kg 7.5 kg； 第 2 次 或在田间积水泥田，用手 2、贮藏方式：田2、选择无病虫、质 第 1 次在苗高 10 cm 时， 每亩 （667 3、 秧 田 移 栽 ： 5 月 上 旬 ， 幼 苗 高 20 cm30 cm 时 m2） 施腐熟厩肥 1 500 kg2 000 kg、 2、密度：球茎苗为株 d，以晒至田面湿润小开裂为宜， 施 分 蘖 肥 ， 每 亩 （ 667 m2） 施 菜 籽 饼 插入泥土捏出球茎。挖取 间贮藏、叠包贮量 20 g 以上的球茎 m2）施尿素 3 kg 5 kg，第 2 次 连同种球一起挖出，舍弃无种球、簇生而纤细的 复合肥 30 kg、 过 磷 酸
31、 钙 30 kg40 距 80 cm， 行距 80 cm 结面后立即复水。 50 kg、复合肥 10 kg15 kg、 硫 酸 的带泥球茎，摊置荫凉处 藏、堆藏。为种荠。 在大田移植前 7 d， 每亩 （667 m2） 幼苗，移入秧田。根系入土深 5 cm8 cm， 密度 kg，或每亩（667 m2） 施 商 品 有 机 100 cm； 分株苗 为株距 2、 采收前 15 d20 d 排干田间水 钾 5 kg 7.5 kg， 或 每 亩 （ 667 m2） 至七成干，然后贮藏。 3、贮藏适宜温度3、催芽前，剪去种 施复合肥 5 kg，或尿素 5 kg。 110 cm120 cm。 秧 苗 成
32、活 后 ， 用 50%多菌灵可湿 肥 500 kg600 kg、复合肥 30 kg、 40 cm， 行距 50 cm60 分。如春季采收，则冬季田间仍 施复合肥 10 kg15 kg， 硫酸 钾 3.5 为 1 10 。荠正头芽尖 0.2 cm0.3 cm， 清 水 浸 泡 48 h。出 芽 前 畦 沟 灌 浅 水 ， 畦 面 保 持 湿 润 。 当 顶 芽 出 土 转 绿 且 植 株 有 新 根 长 出 时 灌 水 ， 保 持 水 层 1 cm3 cm。性粉剂 500 倍液喷施 1 次。 4、肥水管理：秧苗成活后，每亩（667 m2） 施 尿 素 5.0 kg。 栽 植 30 d 后 ， 每
33、 亩 （ 667 m2） 施 复 合 肥 15 kg。 定 植 大 田 前 7 d， 每 亩 （ 667 m2） 施 尿 素 5kg、 硫酸钾 5 kg， 或每亩 （667 m2） 施复合肥 10 kg15 kg。田间持续保持水层 2 cm4 cm。过磷酸钙 30 kg40 kg。 4、起苗: 球茎苗移栽时，将秧苗连种球一同挖出；分株苗移栽时， 一株大苗带 2 个3 个 小 分 蘖 苗 分 为一丛，剔除弱苗和“雄苗”。如 幼苗高度超过 45 cm，宜割梢。cm。 3、方法：将秧苗插入 土中，定植深度为 8 cm10 cm， 每 穴 定 植 幼苗 1 丛。保持湿润。 kg；第 3 次施结荠肥，秋
34、分前后每 亩 （667 m2） 施 复合肥 40 kg50 kg、 硫酸钾 7.5 kg10 kg。农业防治：选用抗病品种和无病球茎作种。实行水旱轮作，加强田园清洁、合理密植、合理灌溉，科学施肥。 生物和物理防治：采用杀虫灯、粘虫板、昆虫性信息素等诱杀害虫。福寿螺防治可在秧苗定植前每亩(667 m2)施 茶 籽 饼 3 kg5 kg， 或 人 工 去 除 ， 或 放 鸭啄食等。化学农药防治：优先使用植物源农药、矿物源农药及生物源农药，禁止使用高毒、高残留农药。防治对象：主要病害有秆枯病、枯萎病等；主要虫害及有害生物有白禾螟、福寿螺等。防治对象 农药通用名称三唑酮秆枯病枯萎病白禾螟福寿螺禁止使用
35、的农药种类六 六 六 、 滴 滴 涕 、 毒 杀 芬 、 二 溴 氯 丙 烷 、 杀 虫 脒 、 二 溴 乙 烷 、 除 草 醚 、 艾 氏 剂 、 狄 氏 剂 、 汞 制 剂 、 砷 类 、 铅 类 、 敌 枯 双 、 氟 乙 酰 胺 、 甘 氟 、 毒 鼠 强 、 氟 乙 酸 钠 、 毒 鼠 硅 、 甲 胺 磷 、 氟 虫 腈 、 甲 基 对 硫 磷 、 对 硫 磷 、 久 效 磷 、 磷 胺 、 甲 拌 磷 、 甲 基 异 柳 磷 、 特 丁 硫 磷 、 甲 基 硫 环 磷 、 治 螟 磷 、 磷 化 钙 、 磷 化 镁 、 磷 化 锌 、 硫 线 磷 、 内 吸 磷 、 克 百 威 、 涕 灭 威 、 灭 线 磷 、 硫 环 磷 、 蝇 毒 磷 、 地 虫 硫 磷 、 氯 唑 磷 、 治 螟 磷 、 特 丁 硫 磷 、 苯 线 磷 、 氧 化 乐 果 、 五 氯 酚 钠 、 三 氯 杀 螨 醇 、 氯 磺 隆 、 胺 苯 磺 隆 、 甲磺隆、福美胂、福美甲胂、毒死蜱、三唑磷、氟苯虫酰胺、百草枯等高毒、高残留农药。9DB33/T XXXXX20188
