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我的家乡:历史文化名城——镇江.ppt

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1、我的家乡:历史文化名城,镇江,镇江市位于江苏省南部,是南京都市圈核心层城市,位于长江三角洲北翼,长江与京杭大运河唯一交汇枢纽,素有天下第一江山之美誉;因地踞雄势、扼守长江,故名“镇江。北接扬州,南邻常州,西衔南京;拥有十分优越的区位条件、是江苏南北之交通中枢。 镇江是一座底蕴深厚、人文荟萃的历史文化名城。镇江有3000多年文字记载的悠久历史,是吴文化的重要发祥地,不仅是“甘露寺刘备招亲”,“白娘子水漫金山”等传说的发源地,也是文心雕龙、昭明文选、梦溪笔谈等巨著的诞生地。“何处望神州,满眼风光北固楼”,“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,“我劝天公重抖擞,不拘一格降人才”,历代文人墨客在镇江留下

2、的名篇佳句,千百年来一直为人们传诵。,镇江简介,金山,焦山,北固山,茅山,西津渡,游在镇江,见证仙人恋的金山:白娘子水漫金山寺白素贞与许仙的美丽爱情传说家喻户晓,白娘子水漫金山救许仙的深情令人动容。虽然这只是一个传说,但金山却不浮云。它坐落在镇江的西北部,形胜天然,风景幽静,自古为我国优秀的游览胜地之一。是镇江的标志。整个金山风景区有著名的金山寺、法海洞、白龙洞、天下第一泉、芙蓉楼、玉带桥等40余处景点和古迹,每一处都有一段动人的神话和传说,除白娘子水漫金山寺外,还有梁红玉击鼓抗金兵,岳飞金山寺详梦等。,金山,江南水上公园:焦山,以其古朴幽雅闻名于世。是长江中唯一四面环水的游览岛屿,固有江南“

3、水上公园”之喻。被誉为“江中浮玉”,山高71米,周长2000余米,因东汉焦光隐居山中而得名。焦山有名,除了它耸峙于江心,还因它有很多珍贵文物和古迹。摩崖石刻,碑林墨宝之多,仅次于西安,为江南第一大碑林。珍贵的“四古”,古寺庙、古树木、古碑刻、崖铭文物等,皆是吸引文人雅士前来观赏的宝物。焦山-以山水天成、古朴幽雅闻名于世,焦山炮台是我国人民抗英反帝斗争的重要遗迹,同时也是镇江人民浴血御敌、勇猛抗击外国侵略者的铁证。 收藏各类碑刻近500方,此外还存有六朝-民国各个时期的摩崖石刻80方。,焦山,天下第一江山:北固山南朝梁武蒂曾题书“天下第一江山”来赞其的险峻。坐落在镇江市区的北面长江边上,山壁陡峭

4、,形势险固。北固山由前锋、中锋和后峰三部分组成,其中后峰风景最佳。雄居山巅的甘露寺建于东吴甘露年间,游人至此,不由要以刘备招亲的故事为线索去寻找有关胜迹和传说。北临长江,形势险固,故名北固。北固山与金山、焦山成犄角之势,三山鼎立,在控楚负吴方面北固山更显出雄壮险要。,北固山,道教清派的发祥地:茅山茅山风景秀丽,景色怡人。素有九峰、十八泉、二十六洞、二十八池之胜景。茅山以它的道教圣地而著称。茅山成为道教上清派的发祥地,被后人称为:“第一福地,第八洞天“,享有“秦汉神仙府,梁唐宰相家“之美誉。 茅山是六、七十年代,知识青年上山下乡接受革命传统教育的地点,六七千名常州知青这里留下了一代青年的青春和热

5、诚,为茅山的开发留下了不可磨来的功绩。,茅山,镇江历史文化名城的“文脉”:西津渡古时候,这里东面有象山为屏障,挡住汹涌的海潮,北面与古邗沟相对应,临江断矶绝壁,是岸线稳定的天然港湾。规模空前的“永嘉南渡”时期,北方流民有一半以上是从这里登岸的。西津古渡依山临江,风景峻秀,李白、孟浩然、张祜、王安石、苏轼、米芾、陆游、马可 波罗等都曾在此候船或登岸,并留下了许多为后人传诵的诗篇,如泊船瓜洲等。西津渡则是当时镇江通往江北的惟一渡口,具有极其重要的战略地位,自三国以来一直是兵家必争之地。陆游途径西津渡时,就曾对渡口每日运送上千的兵源感叹不已。,西津渡,西津渡,这是一座元代建造的过街石塔。据专家考证,

6、为元武宗海山皇帝命建造元大都白塔寺工匠刘高主持建造。石塔塔基的东西两面都刻有“昭关”两个字,故称“昭关石塔”,也有人称之观音洞喇嘛塔或瓶塔。据国家文物局古建筑专家组组长、中国文物学会会长罗哲文等全国六位知名专家考古鉴定,一致认为昭关石塔是我国惟一保存完好、年代最久的过街石塔。,昭关古塔,自古名城出名食,镇江“三怪”的传说古老而富有魅力。 在镇江流传着颇具顺口溜色彩的三怪谣:“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”,故有“不到长城非好汉,不尝三怪太遗憾”之说。,吃在镇江,香醋摆不坏俗话说开下门来七件事:油、盐、柴、米、酱、醋、茶。醋,乃酸、甜、苦、辣、咸五味之首。镇江香醋,色、香、酸、醇、浓特

7、点俱全,酸而不涩,香中略带天,颜色亮泽。多次获得国内外嘉奖,也是很多厨师烹饪佳肴时必不可少的调料。镇江香醋还有一个特点,摆放的越久味道越香醇,因此称之摆不坏。这与它得天独厚的地理坏境与独特的精湛工艺分不开。,镇江香醋,镇江恒顺酱醋厂,1840年(清朝道光二十年),丹徒西彪村人朱兆怀开设酒坊生产百花酒,取字号“朱恒顺糟坊”,寓意“永久顺遂”。当时恒顺百花酒兼具香、甜、苦、辣、醇之特色,被清廷采为贡品。,肴肉不当菜 “镇江肴肉”又名“水晶肴肉”,亦叫“水晶肴蹄”,是驰名中外的镇江名菜。据丹徒县志记载,镇江水晶肴蹄有三百多年的历史。传说,古时镇江酒海街酒店的小二,误把硝当盐腌猪蹄膀,烧煮后,肉红皮白

8、,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,香味浓郁,食味醇厚。后来,人们嫌“硝肉”一名不雅,改为“肴肉”,流传至今,成为镇江的传统名产。一般肴肉都会配搭香醋食用,美味营养。,镇江肴肉,镇江宴春酒楼,江苏镇江宴春酒楼是历史文化名城镇江的一家知名老字号餐饮企业。始建于1890年。创业伊始选用名儒吴季衡的一副嵌头联“宴开桃李园中一觞一咏,春在金焦山畔宜雨宜晴”头两字起名为“宴春酒楼”。迄今已有120余年历史。宴春酒楼以供应镇江地方特色菜肴、特色早点,镇江地方特色产品水晶肴蹄、蟹黄汤包而闻名遐迩。,看山看水独坐,听风听雨高眠,客去客来日日,花开花落年年,早茶文化,面锅里面煮锅盖 锅比锅盖大,锅盖漂在面锅上,这样的情景您见过吗?镇江的锅盖面就是如此做出来的。大锅配小锅盖,木质的锅盖在锅里煮沸,别有一番香味蔓延。汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。关于锅盖面也有一爱情典故,爱夫心切的妻子,为了让患病的丈夫多吃东西胃口好,不一心就做出了锅盖面,结果丈夫食欲大振,身体也渐渐好转。,锅盖面,吃货推荐:西津渡锅盖面品鉴馆,谢谢观赏,

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