微生物技术,1、酿酒,2、制酱,3、做醋,4、腌菜, 5、生产药品、肥料,6、开采石油,7、处理污水、污物、毒物,8、防治病害杂草, 9、 培植食用菌,10、生产金属铜、11、生产药品、肥料、饲料燃料、化工原料等。,首都师范大学附属实验学校李媛良,900多年前 我国利用细菌生产金属铜,H2O氧,H2O氧,H2O氧,H2O氧,不溶解,可溶解,面包的制作,主要利用微生物的发酵作用。,面包中微生物发酵示意图,葡萄糖,果糖,蔗糖,无氧,二氧化碳酒精等,泡菜中微生物发酵示意图,乳酸细菌,乳酸,少量酵母菌,酒精,共同作用,现代微生物技术,现代工程技术 大规模,