1、ICS 65.020.20B 31 备 案 号 ： 33996-2012 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 2091-2012葡 萄 “H”型 整 形 修 剪 栽 培 技 术 规 程Rules for grape Htype pruning technology2012-05-08 发布 2012-08-08 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 2091-2012前 言本 规 程 按 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 写 。 本 规 程 由 南 京 农 业 大 学
2、 园 艺 学 院 提 出 。本 规 程 由 南 京 农 业 大 学 园 艺 学 院 负 责 起 草 。 本 规 程 主 要 起 草 人 :陶 建 敏 、 章 镇 、 高 志 红 、 王 三 红 、 余 智 莹 。DB32/T 2091-20121葡萄“H”型极短梢整形修剪栽培技术规程1 范 围本规程 规定了 葡萄 “H”型 整形栽 培技术 的术 语和定 义、园 地选择 、建 园、 “H”型架 构建、 整形 修 剪。本 规 程 适 用 于 平 棚 架 方 式 的 葡 萄 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下列 文件 中所 包含 的条 款 通过本 规程 中引 用而 构成 本规程 的条 款。
3、在标 准出 版时， 所示 版本 均为 有 效 。 所 有 标 准 都 会 被 修 订 ， 使 用 本 标 准 的 各 方 应 探 讨 使 用 下 列 标 准 最 新 版 本 的 可 能 性 。NY/T 4692001 葡 萄 苗 木NY/T 8572004 葡 萄 产 地 环 境 技 术 条 件DB32/T 4682001 鲜 食 葡 萄 生 产 技 术 规 程DB32/T 9302006 葡 萄 全 园 套 袋 栽 培 技 术 规 程DB32/T 11542007 美 人 指 葡 萄 避 雨 栽 培 生 产 技 术 规 程 DB32/T 13342009 绿 色 食 品 美 人 指 葡 萄
4、生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1“H”型 Htype即 “H”字 型 ， 四 主 蔓 双 向 二 分 式 ， 植 株 高 主 干 向 两 侧 分 4 个 主 蔓 ， 在 架 面 上 形 状 为 字 母 “H”型 。3.2极 短 梢 修 剪 very short shoot pruning结 果 母 枝 短 截 采 用 极 短 梢 短 截 （ 留 1 芽 ） 修 剪 方 式 。3.3短 梢 修 剪 short shoot pruning结 果 母 枝 短 截 采 用 极 短 梢 短 截 （ 留 2 3 芽 ） 修 剪 方 式
5、 。4 产 地 环 境大 气 、 土 壤 、 灌 溉 水 质 应 符 合 NY T857-2004 中 的 要 求 ， 冬 季 最 低 气 温 -15 以 上 地 区 。DB32/T 2091-201225 园 地 选 择 和 规 划5.1 园 地 选 择选 择 地 下 水 位 0.8 m 以 下 、 土 质 为 砂 壤 土 或 壤 土 地 块 建 园 。 若 地 下 水 位 处 于 0.8 m 以 上 ， 可 采 取 一 定 措 施 提 高 根 系 生 长 区 域 土 壤 高 度 。5.2 园 地 规 划根 据 园 地 条 件 、 面 积 ， 规 划 若 干 作 业 区 ， 每 个 作 业
6、小 区 以 长 100 m、 宽 度 50 m 为 宜 ， 小 区 间 留 作 业 道 和 排 水 沟 ， 排 水 沟 渠 相 连 ， 排 灌 自 如 ； 园 地 四 周 建 防 风 林 ， 树 种 以 乔 木 为 主 ， 应 避 免 与 葡 萄 共 生 病 虫 互 相 传 播 。 如 园 地 为 山 地 ， 山 地 要 求 平 整 且 斜 坡 在 同 一 平 面 。6 定 植 苗 木 质 量按 NY/T469 的 规 定 执 行 。 宜 采 用 抗 根 瘤 蚜 砧 木 或 脱 毒 苗 木 。7 定 植7.1 挖 定 植 沟定 植 沟 南 北 走 向 ； 沟 深 0.6 m 0.8 m、 宽
7、0.8 m 1.00 m， 沟 中 分 层 施 入 秸 秆 及 有 机 肥 ， 与 土 混 合 。 沟 土 覆 盖 到 垄 面 中 部 ， 形 成 深 沟 高 垄 。7.2 定 植 时 间2 月 上 旬 到 3 月 中 旬 。7.3 定 植 密 度株 行 距 为 (1.5 3) m(5 6) m。7.4 苗 木 消 毒定 植 前 苗 木 根 系 采 用 70%甲 基 托 布 津 700 倍 液 消 毒 ， 苗 木 用 波 美 3 5 度 石 硫 合 剂 消 毒 。7.5 定 植 方 法梳 展 根 系 ， 高 垄 堆 土 浅 栽 ， 嫁 接 苗 嫁 接 口 应 露 出 土 面 ， 压 实 浇 透
8、 定 植 水 后 覆 盖 黑 地 膜 。8 平 棚 架8.1 结构棚 架 结 构 由 角 柱 、 边 柱 和 立 柱 组 成 。8.1.1 角 柱(330 360) cm12 cm12 cm, 埋土 60 cm 70 cm, 呈 450 500 斜 植 ， 柱 顶 垂 直 牵 引 锚 石 ， 位 于 边 行 交 汇 处 。8.1.2 边 柱DB32/T 2091-20123(330 360) cm10 cm10 cm， 边 柱 距 300 cm， 埋 土 60 cm 70 cm， 呈 450 500 斜 植 ， 柱 顶 垂 直 牵 引 锚 石 。8.1.3 立 柱行 距 250m 300 m
9、立 一 行 水 泥 柱 (或 竹 、 木 、 石 柱 )， 柱 距 4 m， 柱 长 250 cm， 埋 入 土 中 50 cm， 柱 顶 成 一 平 面 。8.2 架 面 搭 设离 地 面 190 cm 200 cm 处 拉 7 股 直 径 为 0.8 cm 1 cm 的 热 镀 锌 钢 绞 线 ， 用 紧 线 器 拉 紧 固 定 。 沿 对 向 边 柱 钢 绞 线 用 1.6 cm 1.8 mm 热 镀 锌 钢 丝 交 错 编 织 30 cm30 cm 平 面 网 格 ， 形 成 平 面 网 架 。 立 柱 平 面 网 下 20 cm 30 cm 处 沿 行 向 拉 一 道 2 mm 热
10、镀 锌 钢 丝 ， 并 固 定 在 立 柱 上 。9 整 形 修 剪 技 术9.1 基 本 骨 架1 个主 干， 直立 ；两 个臂 （东西 向） ，4 主 蔓（ 南北 向） ， 长度 视株 距而 定， 分 布在立 柱平 面架 下的镀 锌 钢 丝 上 ， 每 个 臂 上 18 cm 25 cm 间 距 培 养 1 个 结 果 枝 组 ， 每 个 结 果 枝 组 上 留 1 个 结 果 母 枝 。9.2 留 梢 、 摘 心 和 短 截栽 植 当 年 ， 苗 木 萌 芽 后 选 留 1 2 个 生 长 健 壮 的 新 梢 ， 沿 小 竹 竿 垂 直 向 架 面 上 生 长 ， 副 梢 留 1 2 叶
11、 摘 心 。 新 梢 高 度 到 架 面 钢 丝 下 20 cm 处 摘 心 ， 同 时 留 两 个 副 梢 ， 副 梢 垂 直 行 平 绑 缚 在 架 面 钢 丝 上 ， 形 成 两 个 臂 ， 在 行 距 1/4 20 cm 处 摘 心 ， 留 2 个 副 梢 平 绑 缚 于 立 柱 上 钢 丝 上 ， 新 梢 每 隔 6 片 叶 摘 心 ， 其上副 梢 留 1 2 叶 摘心。 生长旺 盛的 苗或 品种 可留 副梢培 养结 果母 枝。 冬季 修 剪时两 个臂 视粗 度 留 8 10 芽 短 截 修 剪 ， 或 副 梢 留 12 芽 短 截 。 生 长 旺 盛 品 种 当 年 形 成 H 型
12、 ， 生 长 缓 慢 或 生 长 势 弱 的 品 种 可 第 一年 T 型 ， 第 二 年 培 养 成 H 型。9.3 刻 芽 和 绑 缚第 二 年 春 季 萌 芽 前 30 天 45 天 将 两 个 一 年 生 臂 基 部 的 5 个 7 个 芽 刻 芽 。 新 梢 抽 生 后 左 右 均 匀 垂 直 两 臂 绑 缚 在 平 网 架 面 。9.4 冬 季 修 剪 技 术9.4.1 欧 美 杂 种 及 易 成 花 品 种间隔 18 25 cm 配 置 结 果 母 枝 ， 极 短 梢 修 剪 ， 延 长 枝 回 缩 ， 第 2 根 枝 条 为 沿 长 枝 ， 长 梢 修 剪 。9.4.2 不 易
13、 成 花 品 种基 部 留 1 个 2 个 枝 条 ， 长 梢 修 剪 后 平 绑 于 两 臂 预 备 ， 结 果 母 枝 短 梢 修 剪 。 多 年 后 视 树 体 间 伐 ， 形 成 主 蔓 间 距 2.5m 3 m, 主 蔓 长 5m 7 m ,每 株 50 m270 m2 (株 行 距 （ 10m 14 m） 5 m)， 亩 栽 9 株 13 株 左 右 。 在 4 主 蔓 上 均 匀 配 置 18cm 25 cm 的 结 果 母 枝 ， 极 短 梢 修 剪 ， 每 4-5 年 结 果 母 枝 从 主 蔓 基 部 回 缩 ， 留 1 个 隐 芽 培 育 更 新 结 果 母 枝 。9.5
14、 夏 季 修 剪 技 术按 DB32/T468-2001 执行， 短梢修 剪结 果母 枝萌 发 2 个结果 枝时 保留 基部 枝条 ,基部枝 条无 花时 保留 有 花 枝 条 ; 采 果 后 结 果 枝 留 80cm 100 cm 剪 去 新 梢 前 端 。DB32/T 2091-201249.6 花 果 管 理按 DB32/T468-2001 、 DB32/T930-2006 执 行 。10 产 量正 常 投 产 后 ， 每 亩 留 1800 个 2960 个 结 果 枝 , 每 结 果 枝 小 穗 型 品 种 留 2 穗 ， 其 他 品 种 留 1 穗 ， 产量 控 制 在 1500 kg/亩 以 内 。
