1、ICS 65.020.20B 31 备 案 号 ： 31473-2011 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 1906-2011食粒豌豆 苏豌 3 号 生 产 技 术 规 程Production technology fresh peas of Suwan 32011-09-25 发布 2011-12-25 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 1906-2011I前 言本 标 准 按 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 编 制 。 本 标 准 由 江 苏 沿 江 地 区 农 业 科 学
2、 研 究 所 提 出 并 起 草 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 王 学 军 、 冒 宇 翔 、 陈 满 峰 、 汪 凯 华 、 缪 亚 梅 、 葛 红 、 唐 明 霞 。DB32/T 1906-20111食粒豌豆 苏 豌 3 号生产技术规程1 范 围本 标 准 规 定 了 食 粒 豌 豆 “苏 豌 3号 ”生 产 的 产 地 环 境 、 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 建 立 生 产 档 案。本 标 准 适 用 于 “苏 豌 3号 ”生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日 期的引 用文 件，
3、 仅注 日期 的 版本适 用于 本部 分。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 部 分 。GB 2763-2005 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB/T 8321(所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 18407.1 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 蔬 菜 产 地 环 境 要 求 NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通则3 产 地 环 境 要 求选择土 壤耕 作层 疏松 、 理 化性状 良好 、 排 灌方
4、 便、 肥 力均匀 、 不 重茬 和上 茬未 种过豆 科作 物的 田块 。 产 地 环 境 符 合 GB/T18407.1的 规 定 。4 鲜 籽 产 量 、 产 量 结 构4.1 鲜 籽 产 量一 般 亩 产 380kg， 高 产 田 块 500kg。4.2 产 量 结 构4.2.1 密 度25000株 左 右 。4.2.2 单 株 荚 粒 数单 株 结 荚 12 个 左 右 ， 单 荚 粒 数 平 均 3.8 粒 。4.2.3 鲜 籽 百 粒 重38.5g左 右 。4.2.4 单 株 产 量DB32/T 1906-2011216g左 右 。5 生 产 技 术 管 理5.1 种 子 质 量
5、标 准种 子 纯 度 98%， 净 度 98%， 发 芽 率 90%， 水 分 12%。 无 病 斑 粒 和 虫 蛀 粒 。5.2 种 子 处 理在 播 种 前 晒 种 1d 2d， 可 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 拌 种 ， 用 药 量 为 种 子 重 的 0.2%。5.3 施 肥 整 地5.3.1 施 肥 原 则按 N Y/T 496 执 行 。5.3.2 施 肥 量结合整 地，施 入基肥 ，基 肥用量 应占总 用肥量 的70% 以上。 一般每 亩基肥 用量 为有机 肥120 0kg左 右 或 纯 N3kg， P2O55.5kg， K2O2.5kg。5.3.3 整 地播 种
6、前 耕 翻 土 壤 0.2m。 结 合 耕 翻 ， 整 地 作 畦 ， 畦 面 宽 2m 3m， 同 时 开 好 田 间 一 套 沟 ， 并 注 意 清 沟 理 墒 ， 做 到 排 灌 畅 通 。5.4 播种5.4.1 播 种 时 期10月 下 旬 至 11月 上 中 旬 。5.4.2 播 种 方 式采 用 机 械 播 种 或 人 工 条 播 均 可 ， 播 种 深 度 3cm 4cm。5.4.3 播 种 量每 亩 用 种 10kg左 右 。5.4.4 播 种 密 度行 距 0.4m 0.5m， 每 亩 留 苗 2.5万 株 左 右 。5.5 田 间 管 理5.5.1 补 苗 间 苗幼苗出 土
7、后 ， 要 及时 查苗 补缺。 补苗 的方 法分 为补 种和补 苗， 其中 补种 以浸 种催芽 播种 为宜 。 如 豆 苗 过 多 或 过 密 ， 宜 及 早 间 苗 定 苗 ， 促 进 苗 壮 。5.5.2 松 土 除 草3DB32/T 1906-2011松 土 除 草 1次 2次 。 一 般 在 苗 高 5cm l0cm时 进 行 第 一 次 松 土 、 除 草 ， 并 进 行 培 土 ； 第 二 次 松 土 除 草 宜 根 据 豌 豆 生 长 和 杂 草 情 况 灵 活 掌 握 。5.5.3 肥 水 管 理足 墒 播 种 ， 确 保 全 苗 ， 生 长 期 间 ， 注 意 保 持 土 壤
8、 湿 润 ， 多 雨 季 节 注 意 排 水 防 渍 。 在 土 质 瘦 薄 、 底 肥 不 足 ， 幼 苗 生 长 细 弱 ， 叶 色 淡 黄 的 情 况 下 ， 宜 进 行 追 肥 。 追 肥 宜 在 苗 高 17cm 20cm时 进 行 ， 一 般 每 亩 施 腐 熟 的 兑 水 粪 肥 1000kg为 宜 。6 病 虫 害 防 治6.1 防 治 原 则应 坚 持 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 。 优 先 采 用 农 业 防 治 、 生 物 防 治 、 物 理 防 治 ， 科 学 使 用 化 学 防 治 。6.2 常 见 病 虫 害常 见 病 虫 害 有 ：
9、 根 腐 病 、 霜 霉 病 、 白 粉 病 、 蜗 牛 、 蚜 虫 、 豌 豆 象 、 潜 叶 蝇 等 。6.3 农 业 防 治合 理 布 局 ， 实 行 轮 作 换 茬 ； 加 强 中 耕 除 草 ， 发 现 病 株 及 时 带 出 ， 降 低 病 虫 源 数 量 ； 培 育 无 病 虫 害 壮 苗 ； 清 沟 理 墒 ， 及 时 排 灌 ， 严 防 积 水 ； 清 洁 田 园 ， 降 低 害 虫 越 冬 基 数 和 病 原 菌 数 。6.4 生 物 防 治保 护 和 利 用 瓢 虫 、 草 蛉 、 食 蚜 蝇 、 蚜 茧 蜂 等 自 然 天 敌 ， 杀 灭 蚜 虫 等 害 虫 。6.5
10、物 理 防 治早晚人 工捕 捉蜗 牛。 根据 害虫生 物学 特性 ， 可 采用 银灰膜 避蚜 或糖 醋液 、 黄 板、 灯 光诱 杀等 方法 控 制 蚜 虫 、 豆 荚 螟 、 斜 纹 夜 蛾 等 害 虫 的 发 生 。6.6 化 学 防 治6.6.1 农 药 使 用 原 则符合 GB4285 和 GB/T8321（ 所 有 部 分 ） 的 规 定 。6.6.2 常 见 病 虫 害 防 治 技 术严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期 ， 于 防 治 适 期 防 治 病 虫 害 ， 常 见 病 虫 害 防 治 技 术 见 表 1。表 1 常 见 病 虫 害 防 治 技 术主要防
11、治对象 药剂 防治适期 方法 安全间隔期50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷根部 7d10d70%甲基托布津 800 倍液喷根部 7d10d根腐病75%百菌清发病初期开始防治600 倍液喷根部 7d10d50%多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 7d10d霜霉病90%乙磷铝可湿性粉剂 发病初期开始防治 500 倍液喷根部 15d4DB32/T 1906-2011表 1(续 ) 常 见 病 虫 害 防 治 技 术主要防治对象 药剂 防治适期 方法 安全间隔期 霜霉病 69%安克锰锌可湿性粉剂 发病初期开始防治 1000 倍液喷雾 10d 15d25粉锈宁可湿性粉剂 2000 倍液喷雾 7d1
12、0d白粉病 15%的三唑酮可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 7d10d 发病初期或始花期50苯菌灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 7d10d70%甲基托布津 1000 倍液喷根部 7d10d10%吡虫啉可湿性粉剂3%啶虫脒可湿性粉剂蚜虫10%蚜虱净可湿性粉剂百株蚜量超过 1500 头开始 防治30004000 倍液喷雾 10d 15d1600 倍液喷雾 10d 15d1600 倍液喷雾 10d 15d24.5%绿维虫螨乳油液 1000 倍液喷雾 10d 15d豌豆象 24.5%绿维虫螨乳油 开花期、 卵孵盛期或初龄幼虫 1200 倍液喷雾 7d菊酯类农药25%斑潜净乳油蛀入花蛀幼荚之前开始防治在
13、受害作物单叶片有幼虫1200 倍液喷雾 7d1500 倍液 10d 15d潜叶蝇 1.8%爱福丁乳油 3000 倍液 10d 15d35 头时或发病初期25%功夫乳油 4000 倍液喷雾 7d10d每株新被害幼叶或幼荚 0.15蜗牛 6%四聚乙醛（密达） 个开始第一次防治 傍晚前后撒施 5d 7d7 采 收7.1 青 荚 采 收当 籽 粒 鼓 粒 饱 满 及 时 采 收 。7.2 加 工 、 储 藏 保 鲜将采摘 下的 豌豆 荚及 时送 至加工 企业 进行 脱粒 、 漂 洗、 杀 青、 速 冻、 包 装， 放 入冷库 进行 储藏 保鲜 。8 建 立 生 产 档 案建立生 产技 术档 案 ， 应 详 细记录 产地 环境 条件 、 生 产技术 、 病虫 害防 治和 采 收等各 环节 所采 取的 具 体 措 施 ， 档 案 资 料 保 存 不 少 于 2年 。
