1、ICS 65.020.20B 31 备 案 号 ： 31614-2011 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 1951-2011丘 陵 农 区 中 筋 、 弱 筋 小 麦 高 产 栽 培 技 术 规 程The Rules for Production Techniques of Medium-gluten and Weak-gluten Wheat with High-yield in Hilly Area2011-11-10 发布 2012-01-10 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 1951-20111前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-
2、2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 制 。 本 标 准 由 扬 州 大 学 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 扬 州 大 学 农 学 院 、 江 苏 省 作 物 栽 培 技 术 指 导 站 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 朱 新 开 、 郭 文 善 、 束 林 华 、 李 春 燕 、 蒋 小 忠 。DB32/T 1951-20111丘陵农区中筋、弱筋小麦高产栽培技术规程1 范 围本标准 规定 了江 苏丘 陵地 区中筋 和弱 筋小 麦生 产的 产地环 境、 籽粒 品质 、 产 量 和产量 结构 和栽 培技 术 要
3、点 。本 标 准 适 用 于 江 苏 丘 陵 地 区 中 筋 和 弱 筋 小 麦 的 生 产 ， 其 它 生 态 条 件 相 似 地 区 可 参 照 采 用 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日 期的引 用文 件， 仅注 日期 的 版本适 用于 本部 分。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 部 分 。GB 42851989 农 药 安 全 使 用 标 准GB 4404.1 1999粮 食 作 物 种 子 禾 谷 类 GB/T 8321（ 所
4、有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则 GB/T 17893-1999优 质 小 麦 弱 筋 小 麦 NY/T 496-2002 肥 料 合 理 使 用 准 则 通则 NY/T 851-2004 小 麦 产 地 环 境 技 术 条 件3 产 地 环 境应 符 合 NY/T851-2004的 规 定 。4 产 量 及 产 量 结 构4.1 产 量 水 平弱 筋 小 麦 产 量 350公 斤 亩 左 右 ， 中 筋 小 麦 产 量 （ 350 400） 公 斤 亩 。4.2 产 量 结 构弱 筋 小 麦 有 效 穗 （ 28 30） 万 亩 ， 每 穗 粒 数 （ 32 34） 粒 ， 千
5、 粒 重 （ 36 38） 克 。 中 筋 小 麦 有 效 穗 （ 28 30） 万 亩 ， 每 穗 粒 数 （ 34 36） 粒 ， 千 粒 重 （ 38 40） 克 。5 籽 粒 品 质5.1 中 筋 小 麦籽粒容 重 770g/L， 水分 12.5 %， 不完 善粒 6.0%， 粗蛋 白质 含量 (1214) %， 湿面 筋含 量 26 ， 沉 降 值 (402)ml， 降 落 数 值 (200 300)s， 面 团 稳 定 时 间 (3.0 7.0)min。DB32/T 1951-201125.2 弱 筋 小 麦籽 粒 品 质 符 合 GB/T17893-1999中 的 规 定 。6
6、栽 培 技 术 要 点6.1 播 前 准 备6.1.1 种 子 处 理6.1.1.1 晒种晒 种 （ 1 2） 天 。6.1.1.2 选种人 工 或 精 选 机 去 杂 、 去 劣 、 去 小 粒 ， 种 子 质 量 符 合 GB 4404.1 1999。6.1.2 清 理 田 外 沟隔 水 沟 深 80cm以 上 ， 排 水 沟 深 100cm以 上 。6.2 播种6.2.1 品 种 布 局冲 田 适 宜 种 植 耐 湿 性 好 的 中 筋 小 麦 ， 岗 田 和 塝 田 适 宜 种 植 弱 筋 小 麦 。6.2.2 播 种 期要 求 适 墒 耕 作 、 抢 时 播 种 。 适 宜 播 期
7、10月 25日 到 11月 8日 。6.2.3 播 种 量中 筋 小 麦 播 种 量 （ 12 14） 公 斤 亩 ， 适 宜 基 本 苗 （ 14 16） 万 亩 ； 弱 筋 小 麦 播 种 量 （ 13 15） 公 斤 亩 ， 适 宜 基 本 苗 （ 16 18） 万 亩 。6.2.4 播 种 方 式冲 田 和 塝 田 提 倡 少 免 耕 机 条 播 ， 一 次 完 成 旋 耕 、 开 沟 、 播 种 、 覆 土 、 镇 压 等 工 序 ， 行 距 25cm， 播 深（ 2 3） cm； 亦 可 采 用 少 免 耕 撒 播 的 种 植 方 式 。 岗 田 采 用 少 免 耕 撒 播 种 麦
8、 。6.3 施 肥 技 术6.3.1 肥 料 使 用 准 则应 符 合 NY T 496-2002的 规 定 。6.3.2 肥 料 用 量弱 筋 小 麦 施 纯 氮 （ 12 14） 公 斤 亩 ， P205（ 6 7） 公 斤 亩 ， K2O（ 6 7） 公 斤 亩 ， 氮 磷 钾 比 例（ N:P2O5:K2O） 为 1:0.5:0.5。 中 筋 小 麦 施 纯 氮 （ 14 16） 公 斤 亩 ， P205（ 8 10） 公 斤 亩 ， K2O（ 8 10） 公 斤 亩 ， 氮 磷 钾 比 例 （ N:P2O5:K2O） 为 1:0.6:0.6。6.3.3 运 筹 比 例DB32/T 1
9、951-20113弱 筋 小 麦 氮 肥 施 用 比 例 以 基 （ 苗 ） 肥 :壮 蘖 肥 ： 拔 节 肥 为 7:1： 2； 磷 、 钾 肥 基 追 比 为 5:5， 追 肥 在 主 茎 叶 龄 5叶 7叶 期 施 用 。 中 筋 小 麦 氮 肥 施 用 比 例 以 基 （ 苗 ） 肥 :壮 蘖 肥 ： 拔 节 肥 为 6:1： 3； 磷 、 钾 肥 基 追 比 为 5:5， 追 肥 在 主 茎 叶 龄 7叶 9叶 期 施 用 。6.3.4 运 筹 方 法6.3.4.1 基 （ 苗 ） 肥提 倡 追 施 有 机 肥 。 弱 筋 小 麦 要 求 施 用 复 合 肥 （ 氮 、 磷 、 钾
10、均 为 15%） 20公 斤 ， 尿 素 （ 12 14） 公 斤 。 中 筋 小 麦 要 求 施 用 复 合 肥 （ 氮 、 磷 、 钾 均 为 15%） 20公 斤 ， 尿 素 （ 10 12） 公 斤 。6.3.4.2 壮 蘖 肥越 冬 始 期 看 苗 施 尿 素 （ 3 4） kg 亩 ， 捉 黄 塘 促 平 衡 。6.3.4.3 拔 节 肥在 小 麦 基 部 节 间 接 近 定 长 、 叶 龄 余 数 2.5 叶 时 施 ， 一 般 为 3 月 10 日 25 日 ， 中 筋 和 弱 筋 小 麦 均 施 复合肥 （ 氮 、磷 、钾 均 为 15%） （ 15 20） 公斤 亩 。6.
11、3.4.4 孕 穗 肥中筋小 麦在 小麦 叶龄 余数 （0.8 1.2） ） 叶时 施， 一 般为 在 3 月 底 至 4 月 初， 施尿肥 （8 10） 公 斤 亩 。 弱 筋 小 麦 不 施 。6.4 病 虫 草 害 防 治6.4.1 农 药 使 用 准 则应 符 合 GB4285 1989、 GB8321（ 所 有 部 分 ） 的 规 定 。6.4.2 防 治 策 略在 生 产 过 程 中 对 病 虫 草 等 有 害 生 物 应 坚 持 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ， 严 格 控 制 使 用 化 学 农 药 。6.4.3 化 学 防 治根 据 田 间 病 虫 草 发 生 特 点
12、， 选 用 高 效 、 低 残 药 剂 ， 适 时 适 量 防 治 。 并 注 意 合 理 混 用 、 轮 换 交 替 使 用 不 同 作 用 机 理 或 具 有 负 交 互 抗 性 的 药 剂 ， 克 服 和 推 迟 病 虫 害 抗 药 性 的 发 生 和 发 展 。主 要 防 治 对 象 ： 纹 枯 病 、 白 粉 病 、 赤 霉 病 、 蚜 虫 和 粘 虫 。 具 体 施 用 药 剂 及 防 治 方 法 见 附 录 A。6.5 抗 逆 技 术6.5.1 渍 害开 挖 好 内 外 三 沟 ， 岗 田 和 塝 田 要 开 好 里 坎 沟 ， 冲 田 要 开 好 劈 洪 沟 。 要 求 沟 系
13、 配 套 ， 确 保 灌 得 进 、 排 得 出 、 排 水 通 畅 ， 雨 止 田 干 ， 保 证 地 下 水 位 埋 深 出 苗 至 返 青 期 控 制 在 0.8m以 下 ， 拔 节 后 控 制 在 1m以 下 。6.5.1.1 外沟见 6.1.2。6.5.1.2 内沟DB32/T 1951-20114每 （ 2 3） m开 挖 一 条 竖 沟 ， 沟 深 （ 20 30） cm。 里 坎 沟 沟 深 （ 30 40） cm， 劈 洪 沟 沟 深 （ 40 50） cm， 内 外 沟 配 套 相 通 。6.5.2 干 旱播 后 若 墒 情 不 适 ， 应 窨 水 出 苗 。 在 越 冬
14、期 、 拔 节 孕 穗 期 视 天 气 、 土 壤 墒 情 及 时 窨 水 。6.5.3 冻 害6.5.3.1 冻 害 预 防适 期 播 种 、 培 育 壮 苗 ， 每 亩 用 增 产 素 V粉 剂 （ 10 15） 克 兑 水 1.5公 斤 拌 种 等 措 施 防 止 冻 害 发 生 。6.5.3.2 冻 害 补 救发生冻 害后 ， 根 据冻 害发 生的严 重度 增施 恢复 肥。 小麦拔 节前 叶片 受冻 ， 一 般不施 用恢 复肥 ， 拔 节 后发生 冻 害 应及 时补 施恢 复肥 ， 减 轻冻 害损 失。 恢 复肥增 施数 量应 根据 小麦 冻害严 重度 确定 ， 一般 施 用 尿 素
15、（ 8 10） kg 亩 。6.5.4 倒 伏扩 行 精 播 、 培 育 壮 苗 ， 建 立 合 适 群 体 。 群 体 较 大 田 块 返 青 后 至 拔 节 初 期 （ 2月 底 或 3月 初 ） 可 用 增 产 素 V粉 剂 60g/亩 或 15 多 效 唑 可 湿 性 粉 剂 （ 50 75） g/亩 进 行 叶 面 喷 雾 。6.6 收 获 技 术5月底 至 6月 初， 小麦 腊熟 末期及 时收 割， 收获 后需 及时晒 干扬 净， 籽粒 含水 量要求 低于 12.5， 贮 藏 于 通 风 干 燥 处 。DB32/T 1951-20115附录 A（ 资 料 性 附 录 ） 中 筋 和
16、 弱 筋 小 麦 生 产 中 的 推 荐 农 药 品 种A.1 中 筋 和 弱 筋 小 麦 生 产 中 的 推 荐 农 药 品 种 见 表 A.1。表 A.1 推 荐 农 药 品 种防治对象 农药名称 亩有效成分 施用方法 施用时间多菌灵 50%可湿性粉剂 100g 喷雾多 酮（纹霉净） 33可湿性粉剂 100-150 克 喷雾赤霉病多福酮（抗菌灵） 37可湿性粉剂 100-150 克 喷雾抽穗扬花期三唑酮（粉锈宁） 25%可湿性粉剂 20g 30g 喷雾多 酮（纹霉净） 33可湿粉剂 50 克 喷雾白粉病烯唑醇（禾果利） 12.5乳油 2030 毫升 喷雾孕 穗 至 扬 花 期 ， 当 上
17、部 3 张 功能叶病叶率达 5左右 时，或病株率达 15左右 时，为防治标准井冈霉素 5%水剂(可溶性粉剂) 300ml 400ml 喷雾 病株率达到 20%时为防治标 准纹枯病立克秀 2 可 湿 性 粉 剂 ， 每 1kg 种子1.5g 2.0g 拌种 随拌随播锈病 戊唑醇 种子重的 0.03% 0.04% 拌种 随拌随播绿麦隆 粉剂 250g 300g 喷雾 播后苗前或苗后异丙隆 25%可湿性粉剂 250g 300g 喷雾 杂草 2 叶 3 叶精恶唑禾草灵（骠马） 6.9%乳剂 50ml 60ml 喷雾 杂草 3 叶 4 叶苯磺隆 每亩折纯用量 0.751g 喷雾 杂草 2 叶 3 叶禾本
18、科杂草双氟黄草胺唑嘧 磺草胺（麦喜） 58g/l 每亩 10 毫升 喷雾 冬前或早春杂草 36 叶氯氟吡氧乙酸（使它隆） 20%乳油 50 67ml 喷雾 杂草 35 叶期阔叶杂草炔草酸（麦极）15可湿性粉剂 20 克 （冬前） 或 40 克（春季） 喷雾 杂草 2 叶 3 叶吡虫啉 10%可湿性粉剂 30g 喷雾抗蚜威 50%可 湿 性 粉 剂 （ 10 15） g 喷雾蚜虫乐斯本 48乳油 50ml 喷雾扬 花 至 灌 浆 初 期 ， 有 蚜 株 率 率大于 25%左右时或百穗蚜 量超过 500 头麦蜘蛛阿维菌素 每亩 1.8乳油 20 毫升 喷雾每 33 厘米长麦垄有虫 200 头以上， 上部叶 10以上有 被害斑点
