1、ICS 65.150 B52备案号： 29311-2011 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 1688-2010克氏原螯虾冬季暂养技术规程Technical Procedures For RedSwamp Crayfish Temporary Breeding in Winter2010-12 -20 发布 2011-02-20 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB32/T 1688-2010I前 言为满足市场 需求， 发展高 效特色 水产养殖 业， 确保克 氏原螯虾均 衡上市， 规范 克氏原 螯虾冬季 暂养 技 术 操 作 ， 特 制 定 本 标 准 。本 标
2、 准 的 编 写 按 GB/T 1.12009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 :标 准 的 结 构 和 编 写 规 定 执 行 。 本 标 准 由 扬 州 市 标 准 化 协 会 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 江 苏 里 下 河 地 区 农 业 科 学 研 究 所 、 扬 州 大 学 、 扬 州 龙 兴 生 态 农 业 发 展 有 限 公 司 、扬 州 市 金 谷 开 发 公 司 、 扬 州 市 农 业 委 员 会 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 寇 祥 明 、 张 家 宏 、 王 守 红 、 李 荣 福 、 金 银 根 、 毕 建 花 、 唐 鹤 军 、 盖
3、 玉 芳 。DB32/T 1688-20101克 氏 原 螯 虾 冬 季 暂 养 技 术 规 程1 范围本 标 准 规 定 了 克 氏 原 螯 虾 冬 季 暂 养 的 术 语 、 水 质 、 暂 养 、 设 施 条 件 、 水 体 环 境 、 饵 料 投 喂 、 捕 捞 等 要点。本 标 准 适 用 于 克 氏 原 螯 虾 冬 季 暂 养 操 作 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文件对 于本文件 的应用是 必不可少 的。 凡是 注日 期的引用文 件 ， 仅所 注日期的 版本适用 于本文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修
4、改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质3 术语克 氏 原 螯 虾 冬 季 暂 养 RedSwamp Crayfish Temporary Breeding in Winter越 冬 前 捕 捉 克 氏 原 螯 虾 ， 放 入 水 泥 池 中 人 工 暂 养 ， 在 当 年 10月 至 次 年 4月 克 氏 原 螯 虾 自 然 越 冬 期 间 随时应市。4 用水水质克 氏 原 螯 虾 冬 季 暂 养 用 水 水 质 应 符 合 NY 5051的 规 定 。5 暂养设施5.1 暂养池克氏原螯虾冬季暂养在水泥池中进行。水泥池大小为（2
5、00600）m 2，底部呈“V”字型斜坡状， 两边浅中间 深， 中 间形成集 虾沟。 暂养池以 长方形为 宜 。 水泥 池深 （1 1.5 ） m， 注 水深 （ 0.81.0 ） m， 池 上 搭 塑 料 大 棚 ， 大 棚 薄 膜 上 盖 草 帘 。5.2 辅助设施水泥池应有 给排水和 增氧等辅 助设施。 给水设施 一般 在水泥池上 口注水入 池， 排水 设施一般 在水泥 池 下 部 ， 排 水 入 排 水 沟 ； 在 水 泥 池 中 下 部 设 置 增 氧 管 。 池 底 设 置 瓦 片 、 竹 筒 等 隐 蔽 设 施 。5.3 灭菌消毒暂养池用浓度为3g/m 3的漂白粉溶液全池泼洒消毒
6、，再用清水冲洗一次；成虾投放前用3%5%食盐 水 浴 洗 10min。DB32/T 1688-201026 暂养6.1 暂养虾用 于 冬 季 暂 养 的 成 虾 应 个 体 重 量 达 30g以 上 ， 无 病 无 伤 ， 无 软 壳 虾 。6.2 暂养时间克 氏 原 螯 虾 冬 季 暂 养 一 般 在 9月 底 10月 初 投 放 暂 养 水 泥 池 ， 翌 年 3月 底 应 市 售 完 结 束 。6.3 暂养密度暂 养 密 度 应 根 据 暂 养 时 间 长 短 而 定 。 暂 养 期 （ 20 40） d， 暂 养 密 度 每 立 方 米 水 体 放 养 （ 3 4） kg； 暂 养 期
7、 40d以 上 ， 每 立 方 米 水 体 放 养 (2 3) kg。 同 一 规 格 、 同 一 捕 捞 地 选 留 的 成 虾 ， 放 入 同 一 暂 养 池 ， 一次放足。7 暂 养 池 水 体 环 境7.1 水深暂 养 池 注 水 深 （ 0.8 1） m， 并 保 持 水 位 相 对 稳 定 。7.2 水温暂 养 池 水 温 以 （ 3 8） 为 宜 ， 高 于 10 时 ， 如 克 氏 原 螯 虾 大 量 附 着 在 水 草 上 ， 此 时 应 及 时 开 启 增 氧设施。7.3 水草在 暂 养 池 投 放 水 花 生 等 浮 水 植 物 。 水 草 所 占 水 面 面 积 达 暂
8、 养 池 面 积 的 2/3左 右 。7.4 水质暂 养 期 间 ， 应 根 据 暂 养 池 中 污 物 、 残 饵 及 水 质 状 况 ， 定 期 排 污 、 换 水 、 增 氧 ， 保 持 良 好 的 水 质 。 水 体 透 明 度 应 保 持 （ 30 40） cm。 透 明 度 较 低 ， 应 及 时 换 水 ， 晚 上 排 水 1/4， 白 天 补 水 1/4； 水 体 溶 氧 量 应 保 持 在 5mg/L以 上 。 暂 养 池 水 体 缺 氧 时 ， 应 适 时 开 启 增 氧 设 施 。8 饵料投喂暂养池水温 若高于15 ， 应适 当投饵。 具体投喂 量应 根据天气、 水质和虾
9、 的摄食量 等灵活掌 握。 原 则 上 以 投 喂 2h后 吃 完 为 宜 。 饵 料 日 投 喂 2次 ， 上 午 和 下 午 各 投 喂 1次 ， 上 午 和 下 午 的 投 喂 量 分 别 占 日 投 喂 量 的 30%和 70%； 若 水 温 低 于 10 ,则 不 需 投 饵 。9 捕捞及 时 捕 捞 上 市 。 捕 捞 方 法 一 般 为 放 水 捕 捉 。10 暂养记录3DB32/T 1688-201010.1 克氏原螯虾 冬季暂养 应全程记 录建档。 包括成虾 来源 、 投入品的 来源与使 用 、 暂养 过程、 成 虾销 售等。10.2 根 据 生 产 需 要 ， 制 定 各 式 规 范 表 格 和 记 录 本 ， 及 时 填 写 相 应 内 容 。
