1、L节 、 ， ； 问 ； 山 f、 a 儿 一 ： 川 ： 门 l 1 f )_ :.,且 只 ） ） ： ； ） ： 0i： 机 Fft,.f L 盯 J L二 一 一 一 一 问 一 二 二E刷 出Ep3I CS 65. 020. 20B 31备案 号 ： 25299 2009江 苏 省 万 标 准DB32/T 452-2009代 替 DB32/T 452一 2002太仓 自 蒜 种用蒜头Ta i cang gar I i c seed2009-05一 26 发布 2009 07一 26 实施江 苏 省质量 技 术 监 督 局 发 布DB32/T 452一 2009自 Ij 昌本标准代替
2、DB32月 452-20020本标准与 DB32月 452一 2002 相 比 ， 主要变化如下 ：一 一 将标准名称 “出口太仓 自 蒜种子 ” 改为 “太仓白蒜 种用蒜头 ”， 适 m乎在圈由原适用于出口种蒜改为适用于内销外销种蒜标准 ； 一 一 对 质 量分级指标进仔调整完善 ： 一 一 按现有的法规要求对包装要求进行了规程 。本标准按 GB / T 1. 1一 2000 标准化工作导则 第 1部分 ： 标准的结构和编写规则和 GB I T 1. 2-2002 标准化工作导则 第 2 部 分 ： 标准中规范性技术耍索内容的确定方法 编写 。 本标准附录 A 为规艳性附录 。本 标 准 自
3、 江 苏 省 农 林 厅 提 出 。 本标准由太合市农业技术推广中心负责起草 。本标准主要起草人 ： 郑建 康 、 张心明 、 陈建 明 、 侯耀国 、 黄正行 、 徐世杰 、 肖海 畴 。 本标准于 2002 年 3 月首次发布 ， 2009 年 5 月第一次修订 。 832/T 452-2009太仓 自 蒜 、 一种用蒜头1 范围本标准规定了太仓白蒜一种用蒜头的术语和定义 、 质 量要 求 、 包 装 、 标志标签 、 运输及贮藏 、 检验 方法 。本标准适用于太仓自 蒜一种用蒜头 。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引 黑市成为本标准的条款 。凡是注吕期的 引 用文件 ，其随
4、后所有的 修改单 （ 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议 的各方研究 是 否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的 引 启文 件 ， 其最新版本适用于本标准 。GB/T 3543. 3-1995 农作物种子检验规程 净度分析四 IT 3543. 4-1995 农作物种子检验规程 发芽试验GB 3543. 5-1995 农作物种子栓验规程 真实性和品种纯度鉴定GB/T 3543. 6-1995 农作物种子检验规程 水分测定GB 20464一 2006 农作物种子标签通则3 术语和定义3. 13. 23. 33. 4下列术语和定义适用于本标准 。
5、种陪蒜头 Ga r I i c seed本标准所称的大蒜种子是指蹄子播种材料且未抑制发芽处理的蒜头 。大蒜键楠率 Hea l thy r ate of ga r I i c c l oves指健康蒜瓣 占 供检总蒜瓣数的百分比 健康蒜瓣是指无病 、 伤 、 烂 、 黄 、 缩 、 裸的蒜瓣 。蒜头完整度 Perfect degr ee of ga r I i c head指蒜皮未破裂 ， 蒜瓣无脱落和无损伤瓣的蒜头占供检总蒜头数的百分比 。废种子 Bad seed有损伤 、 裸瓣 、 霉 病 、 变色 、 干 缩 、 虫蛙戚小于正常蒜瓣 1/2的蒜 瓣 。4 质量要求4. 1 分级指标太 仓
6、自 蒜 种 子 盾 量 指 标 见 表 lo2级 别 纯 度%， 二 E 完整度 %， 二三 净 度%， 二 E 他瓣率 %, ?; 含水量 %, 蒜头直径 cm 发芽率%， 二三一级良种 98. 0 98. 0 96. 0 98. 0 65. 0 ?;4. 5 98. 0二级良种 96. 0 97. 0 96. 0 96. 0 65. 0 4. 0 4. 5 98. 0三级良种 96. 0 95 96. 0 95. 0 65. 0 3. 5 4. 0 98. 0表 1 太仓白蒜种子质量分级指标。 B32/T 452一 20094. 2 外观蒜头因 整 、 洁 白 、 蒜瓣大而均匀（一般 8瓣
7、 10瓣） 、 无 j商烂 、 霉变 、 虫蛙 、 畸形 、 开军是及机械损伤 等 ， 留有 15mm5mm 长的假茎 ， 底部干净无根续 。4. 3 病虫检疫无兢定的检疫姓病虫害 。5 包装 、 标志标签 、 运输及贮藏5. 1 包装“太仓自 蒜” 种子包装应采用双层包装 ，外包装采用具有通风空的纸箱或竹筐 ，内包装采用塑料网 袋 ， 外用塑料包装带包装牢固 。盛装大蒜种子的外包装必须大小一 致 、 无污染 、 干 燥 、 具有良好的通风 和拭叠压能力 ， 包装物不带有任何检疫性病虫害 ， 内部无尖凸 物 ， 外部平整无尖刺 。5. 2 标志标签贮 藏 、 运输 “太仓白蒜 ” 种子 ， 包
8、装物外的标志标签按国家规定执行 。5. 3 运输及贮藏大蒜种子含 7.k最高 ， 运输贮藏条件特殊 ， 应保持通风干燥 。6 检验方法见 附 录 Ao3DB32 丁 452 2009附录 A（ 规范性如录 太 仓 自 蒜一种用蒜头检验方法人 1 真实性和品种纯度回间检验A. 1. 1 检验时期 苗期 、 抽苔船 、 成熟期 。A. 1. 2 划区设点凡同一来源 、 耕作制度和栽培管理相向而又连在一起的地块为一个检验区 。根据不同情 况 ，每个检 验这最少选 择 4样区 ， 每 个样区据查 100株 。真实性鉴定 、 品种纯度结果计算和容 午差距执行 G丑 IT 3543. 5一 1995 农作
9、物种子检验规程 真实 f和品种纯度鉴定 的规定。A. 2 室内检验A. 2. 1 忏样随 机忏样 。每 1000千克划分为一个种子批 ， 每个种子批随即拧取 250头 （ 从中数取 5头 ， 放入密部容 器中 ， 留做测定水分用 ） 。 另外称取 1000克大蒜做检验净度用 。A. 2. 2 品种纯度检验A. 2. 2. 1 检验方法 ： 对 月 号忏取样品逐头进行观察分析 ， 主要检验蒜头的皮包 、 形状及瓣数 。A 2. 2. 2 计算方法 ：式 中 ：C一 纯度 ， %： B一 本品种头数 ： G共捡总头 数 ：C 互 100G注 ： 有主意瓣的蒜头 ，不列入本品种计算 。A. 2. 3
10、 蒜头宪整度的检验A. 2. 3. 1 试 样 ：用检验纯度后的样 品 。A. 2. 3. 2 检验方法 ： 对所取样品 ， 逐头进仔观察 ， 凡蒜皮未破裂 、 蒜瓣无脱落和无损伤的为完整蒜头 。A. 2. 3. 3 计算方法 ：式中 ：有 一 究整 度 ， %：Z 究提蒜头数 ：G 共检蒜头总数 。A. 2. 4争度检验W 互 100GA. 2. 4. 1 试样 ： 将留做检验净度用的 100 0克大蒜分做两份 ， 每 份 500克 ， 两次茧复 。A. 2. 4. 2 废种子和杂质鉴别的标准 ：A. 2. 4. 3 废种子 ：a. 有损伤伤捷 、 裸瓣 ：b. 霉 变 、 变色 ：c. 病
11、斑 ：d. 干缩 ：4DB32/T 452-2009e. 虫 蛙 ；f . 小 子 、 梧当于正常蒜瓣 l/3oA. 2. 4. 4 杂 质 ： 脱落的茎 、 叶 、 蒜 皮 、 须根及泥沙 、 碎石等 。A. 2. 4. 5 计算方法 ：式中 zJ-i争 度 ， % ；G 供检蒜瓣总重量 ： F一 废种子盘盘 ； Z一 杂 质 重 量 。G （ F Z)J 100G两份试样的容许差距执行 GB/T 3543. 3 农作物种子检验规程 净度分析 表 2的姆定。A. 2. 5 1建黯率检验A. 2. 5. 1 检验方法 ： 用检验净度后的样品 ， 除去净度检验中的废种子 ， 即为健 瓣 。A.
12、2. 5. 2 计算方法 ：式中 zJ一 他瓣 率 ， ； %B一 一 姐 瓣蒜瓣数量 ：G-1；共检蒜瓣总数 量 。人 2. 6 含水量检验J口 互 100GA. 2. 6. 1 试样 ： 从留取栓验水分的样品中 ， 随 机抽取 自 瓣 ， 分成两份（即工次重复 ）A. 2. 6. 2 试样处理 ： 将蒜瓣切成 约 0. 3cm厚的片 。A. 2. 6. 3 检验方法 ： 执行 GB/T 3543. 6一 1995 农作物种子检验规程 水分测定 的规定 。两份试样结果容许差距不超过 0. 4% ， 否 贝 G重做 。A. 2. 7 蒜头直径A. 2. 7. 1 对既取样品用精度 lmm 的游标卡尺逐头测量最宽处的直径 ， 符合该级别蒜头直径要求的蒜头应 不少于所检测蒜头的 99%。A. 2. 8 发芽率检验A. 2. 8. 1 试样 ：从检验健瓣后的好种子中 ， 随机杆取100 瓣 ， 平分成四分 （ 部四次重复）A. 2. 8. 2 发芽条件 ： 用水培置于 15 20 条件 下 ， 经 10天计算发芽率 。 在休眠期检验种子发芽率要 经 过 20天 左 右 的 l 5 的低温处理 。A. 2. 8. 3 计算方法 ：式 中 ： P一 发芽率 ， % C一 正常发芽瓣数 G斗 共检样品瓣数F口 立 100G四份试样的允许误差按GB/T 3543. 4一 1995的规定执行。
