1、、细胞中常见的化学元素有20多种：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素：Fe、Mn、B、Zn、 Cu 、 Mo 细胞中含量最多的4种元素：C、H、O、N， 最基本元素：C. 主要元素：、,第二章 组成细胞的分子 第节 细胞中的元素和化合物,、在活细胞（鲜重）中，含量最多的化合物是_；含量最多的有机化合物是_； 在细胞干重中，含量最多的化合物是_,水,蛋白质,蛋白质,、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,实验原理：,脂肪 + 苏丹染液 - 橘黄色 脂肪 + 苏丹染液 - 红色,蛋白质 + 双缩脲试剂 - 紫色,淀粉 + 碘 - 蓝色,某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机
2、化合物产生特定的颜色反应。如：,下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（ ） A斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定B脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液 D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且要现配现用,在人的唾液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）A产生气泡 B溶液呈兰色 C溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀,C,B,用显微镜观察装片时，最理想的物象在 视野右上方。为使物象移到视野中央，应向什么方向移动装片（ ） A右上方 B右下方 C左上方 D左下方,呈反像同向移动,第节蛋白质生命活动的主
3、要承担者 （1）蛋白质的基本组成单位-氨基酸（约有20种）,组成元素：、等,R,氨基酸的结构通式,结构特点：,每种氨基酸都至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上,氨基,羧基,（）脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（NH2）和一个氨基酸分子的羧基（COOH），相连接，同时失去一分子水。 （）肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（CONH）,二肽,水,肽键,（4）蛋白质的多样性 结构多样性：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 功能多样性：构成细胞和生物体的重要物质 ，如肌动蛋白 催化作用：如酶 运输作用：如红细胞中的血红蛋白 调节作用
4、：如胰岛素、生长激素 免疫作用：如抗体,有关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目肽链条数 至少含有的羧基（COOH）或氨基（NH2）=肽链条数 蛋白质分子量=氨基酸的总分子量脱去水分子的总分子量,练习:下图是某化合物的结构图解，请根据图解回答问题,1,2,3,3,2,C12H1907N3,我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答： （1）该化合物有_个氨基和_个羧基。 （2）该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，这样的反应叫作_。 （3）该化合物叫_肽，各个氨基酸之间以 连接。
5、（4）该化合物有_种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是_不同。,脱水缩合,五,肽键,基,下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（ ） A细胞成分的更新物质 B酶催化作用 C能量的主要来源 D血红蛋白运输作用,下列物质中，不是在核糖体上合成的是 （ ） A麦芽糖酶 B核糖核酸 C胰岛素 D血红蛋白,某蛋白质由两条肽链构成，共有145个肽键，形成这蛋白质的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（ ） 、14个、14个 、145个、145个 、14个、14个 、146个、145个,第3节 核酸遗传信息的携带者 （1）核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）元素： （2）
6、作用：是细胞内携带遗传信息的物质(由DNA中千变万化的碱基对的排列顺序来携带) ，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 （3）基本组成单位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成,DNA与RNA的比较,基本单位,五碳糖,碱基种类,主要分布,单链还是双链,DNA RNA,脱氧核糖核苷酸,核糖核苷酸,脱氧核糖,核糖,AGCT,AGCU,细胞核,细胞质,双链,单链,DNA是控制生物性状的遗传物质，在动物的骨骼肌细胞中，它分布在（ ） A细胞核、细胞质基质 B细胞核、叶绿体、线粒体 C细胞核、核糖体、线粒体 D细胞核、线粒体,大豆根尖细胞
7、所含的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有（ ） A8 B7 C5 D4,植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷， 主要用于合成（ ） 淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸 A B C D,单糖,二糖,多糖,葡萄糖（C6H12O6）、果糖、核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）、半乳糖,蔗糖、麦芽糖、乳糖 ，它们的分子式都是C12H22O11,淀粉、纤维素、糖原，它们的分子式都是（C6H10O5）n,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分,淀粉是植物细胞内的储能物质；纤维素是构成植物细胞壁和植物纤维的主要成分；糖原是人和动物细胞内的
8、储能物质,组成糖原、淀粉和纤维素的单体是（ ）A核糖 B脱氧核糖 C葡萄糖 D麦芽糖,下列各项物质中，含有糖类物质的是 （ ）A胰岛素 B乙醇CRNA D氨基酸,胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质 分别是（ ） A蛋白质和脂肪 B脂类和蛋白质 C蛋白质和固醇 D磷脂和蛋白质,水的存在形式及生理功能,细胞中游离态的水，可以自由流动,与细胞内其他化合物结合的水,约95.5%,约4.5%,1. 细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体环境 4.运送营养物质和代谢废物,是细胞结构的组成成分,结合水,自由水,某儿童患佝偻病，发烧时会抽搐，医生建议他平时要补充（ ） A新鲜蔬菜和水果 B钙片和维生素D C谷物种皮和胡萝卜 D蛋白质和糖类,人的红细胞必须生活在一定浓度的溶液中，医生给 脱水的病人注射用的都是渗透压与血浆一致的浓度 为0.9%的生理盐水。如果将红细胞放入蒸馏水中， 红细胞就会因吸水过多而胀破，放入浓盐水中则会 因失水过多而皱缩，从而失去运输氧的功能，这说 明（ ） A水分子容易进出细胞 B无机盐离子容易进出细胞 C红细胞的特性造成的 D无机盐对维持细胞的形态和功能具有重要作用,变形虫能正常完成各项生命活动的前提条件是（ ） A细胞膜上有蛋白质分子 线粒体不断供能 细胞核内有遗传物质 保持细胞完整性,
