1、1、液态红外光谱是否需要水做溶剂?为什么？答：试样中不应含有游离水。在溶液中测定光谱时，由于溶剂的种类、溶剂的浓度和测定时的温度不同，同一种物质所测得的光谱也不同。通常在极性溶剂中，溶质分子的极性基团的伸缩振动频率随溶剂极性的增加而向低波数方向移动，并且强度增大。水本身有红外吸收，会严重干扰样品谱，而且会侵蚀吸收池的盐窗。因此，在红外光谱测定中，应尽量采用非极性的溶剂。2、 （1）线性分子的振动自由度为什么是 3N-5？答：分子的运动由平动、转动和振动三部分组成。平动可视为分子的质心在空间的位置变化，转动可视为分子在空间取向的变化，振动则可看成分子在其质心和空间取向不变时，分子中原子相对位置的
2、变化。对于一个原子数为 N 的分子来说， 总共具有 3N 个运动自由度， 需要 3 个空间坐标来确定这个分子质心的位置。如果是直线分子，2 个坐标就可以确定分子在空间的取向，因此 5 个坐标确定线性分子的平动和转动自由度。在确定分子的平动和转动自由度数量后，剩下的就是分子的振动自由度。故线性分子振动自由度=3N-3（平移自由度）-2（转动自由度）=3N-5。（2）红外光谱中是否能够观察到所有振动自由度对应的红外吸收峰？为什么？答 ： 实 际 观 察 到 的 红 外 吸 收 峰 的 数 目 ， 往 往 少 于 振 动 形 式 的 数 目 ， 减少 的 原 因 主 要 有 ： (1)不产生偶极矩变
3、化的振动没有红外吸收，不产生红外吸收峰。( 2) 简 并 ， 两 种 振 动 具 有 相同频率，只出现一个峰；( 3)吸 收 峰 太 弱 ，仪 器 不 能 分 辨 ， 或 者 超 过 了 仪 器 可 以 测 定的波长范围。（4）强峰往往要覆盖与它频率相近的弱而窄的峰。3、CO2 的红外吸收光谱中能够观察到几个红外吸收峰？为什么？答：CO2 是一个对称分子，正负电荷中心重叠，偶极矩 u0。在对称的伸缩振动中，正负电荷中心始终重叠，u0，为非红外活性；在反对称伸缩振动、面内弯曲振动、外弯曲振动中都能产生瞬间偶极矩，u0，因此是红外活性的，能在红外吸收光谱图中产生吸收峰。但面内弯曲振动和外弯曲振动的
4、振动频率相同，两种振动发生简并。所以，CO2 虽然有四种振动形式，但在红外光谱图上只出现两个吸收峰。它们是 2349cm-1 的不对称伸缩振动和 667cm-1的弯曲振动吸收。 4、拉曼光谱中为什么 Stokes 线的强度远大于反 Stokes 线？答：反斯托克斯线的强度远小于斯托克斯线的强度，这是由于玻尔兹曼分布，处于振动基态上的粒子数远大于处于振动激发态上的粒子数。绝大多数分子处于振动基态，因此由较高能级跃迁而激发出的反 stokes 线要弱很多。反之，由较低能级跃迁产生的 stokes 线会强很多。1、荧光技术用于研究生物医学样品的主要参数有哪些？量子产率与荧光强度的区别及关系是什么？
5、荧光偏振的意义是什么？荧光光谱、荧光寿命、荧光偏振、荧光强度、荧光探针1） 荧光强度的定义：在一定激发波长(ex)作用下，发射的荧光强弱。F=Ia 2） =发射光子数/吸收光子数 （量子产率）(1) 荧光偏振度的物理意义：A ：I/=I ，P=0，自然光，荧光分子运动很快，取向随机。 （稀溶液中的荧光分子）B：I /或 I为 0 ，P=1，平面偏振光，荧光分子运动很慢或取向有序的情况。C： I /I 0 ，0P1，生物大分子的荧光属于这种情况。2、举例说明荧光技术的应用？(一)物质的检测（二）蛋白质的荧光分析（三）核酸的荧光分析（四） 利用荧光技术检测分子间结合程度（五） 大分子内基团间或分子
6、间距离的测定（六） 膜生物物理研究3、荧光蛋白4、荧光产生的机理是什么？分子电子从单重激发态（Kasha 规则）的最低振动能级在很短时间（10-9-10-6s）跃迁到基态各振动能层时所产生的光子辐射称为荧光。1、 NMR 中外加磁场的作用? 请详细说明。为了使自旋核产生能级分裂而对电磁波产生共振吸收。2、NMR 中提高外加磁场的强度的作用?3、NMR 通常应用哪些参量?各有何应用？ 1、 说明 X 射线用于解析蛋白质空间结构的原理。 2、解析一个未知蛋白质空间结构的实验过程。 1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？蛋白质元素组成有何特点？蛋白质约占细胞干重的 50%以上。蛋白质与核酸共
7、同构成了生命现象的物质基础，是细胞原生质的主要成分催化生物体内几乎所有化学反应（酶） 。抵抗外源性异物侵害而产生免疫反应（抗体） 。调节物质代谢（肽类激素） 。肌肉收缩、物质的运输、结缔保护、病毒对宿主的感染等都是蛋白质在起作用。胚胎发育、生长、分化和繁殖等都有蛋白质参与。蛋白质主要含有 C、H、O、N 以及 S 元素。N 元素是蛋白质的特征性元素，根据对大多数蛋白质的 N 元素分析，其含量相近，一般在 1517% ，平均为 16% 。2、什么是肽、肽链和肽键？氨基酸与氨基酸之间可以通过 -氨基和 -羧基在适当的条件下经脱水缩合形成的酰胺键共价地结合在一起,这样形成的产物叫做肽在蛋白质化学中，
8、这种酰胺键称为肽键由氨基酸借肽键所形成的一条线性的链状分子就叫做肽链3、蛋白质的一级结构包含哪些内容？了解蛋白质一级结构对于认识其高级结构有什么意义？蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸排列顺序。内容包括：链的数目；每条链的起始与末端组分；每条链中组分的数目、种类及顺序；链内和链间相互作用的性质、位置和数目意义：一级结构决定空间结构。从一级结构的测定预测出高级结构，还有助于对大分子聚集体结构的预测。4、蛋白质的二级结构是如何产生的？研究二级结构的意义？二级结构是指多聚体分子主链（也称骨架）空间排布的规律性。二级结构的产生源于骨架中基团围绕共价键旋转而获得的非刚性。二级结构是生物大分子空间结构
9、的一个重要方面，生物大分子在不同状态，不同环境条件或与其他分子相互作用时，常常反应在二级结构的变化上，因此通过对二级结构的研究有助于对分子环境和作用的了解。5、简述 Anfinsen 实验主要内容及说明的问题。模型 1：空间障碍，只允许一种构象（二硫键配对）模型 2：生物合成的结果模型 3：先形成了热力学稳定构象，然后形成二硫键加固实验一：1. 脲变性。RNAase + 8M 脲 + 巯基乙醇脲使得肽链展开，酶失活2. 透析除脲和巯基乙醇，3. pH8 弱碱性条件，溶液暴露于空气中，重新氧化复性，酶活力重新获得实验二1. 脲变性。RNAase + 8M 脲 + 巯基乙醇脲使得肽链展开，酶失活2
10、. 透析除巯基乙醇，然后通 O2，再透析除脲结果：酶活性恢复到0.011. 由实验一可知，模型 2（生物合成的结果）不成立，因为离体条件下复性的蛋白具有全部酶活性（后来又有实验证明体外解折叠是完全的，全人工合成）2. 由实验二可知，模型 1（空间障碍，只允许一种构象（二硫键配对） ）不成立，否则，复性的蛋白应该具有几乎全部酶活性3. 模型 3（先形成了热力学稳定构象，然后形成二硫键加固）能够解释 上述两个结果结论：蛋白质一级结构决定三级结构形成三级结构所需要的所有信息包含在一级结构中6、蛋白质折叠问题为什么受到重视？它与疾病有什么关系？为什么说它是对生物中心法则的补充？为什么被称为第二遗传密码
11、？几乎所有的生命活动都是蛋白质完成的，而蛋白质链只有折叠成天然结构才有活性。生命是从折叠开始的。蛋白质折叠被称为第二套遗传密码。很多疾病，比如疯牛病、克鲁病等都与蛋白质的错误折叠有关。按照生物中心法则得到的只是一串肽链，而非具有生物活性的蛋白质。只有在经过一系列折叠之后，行成天然结构才具有活性，从而完成人体内一系列复杂的工作，所以说他是对生物中心法则的补充。蛋白质链的盘曲折叠的规律并没有体现在遗传密码 DNA 中，而分析研究蛋白质链如何折叠成具有活性的天然结构就像之前破解 dna 密码一样，都包含了组成人体基本结构的重要信息，所以称它为第二套遗传密码。1、 生物膜的基本结构特征是什么？这些特征
12、与它的生理功能有什么联系？生物膜的基本结构特征：磷脂双分子层组成生物膜的基本骨架，具有极性的头部和非极性的尾部的脂分子在水相中具有自发形成封闭膜系统的性质，以非极性尾部相对，以极性头部朝向水相。这一结构特点为细胞和细胞器的生理活动提供了一个相对稳定的环境，使细胞与外界、细胞器与细胞器之间有了一个界面；蛋白质分子以不同的方式镶嵌其中或结合于表面，蛋白质的类型、数量的多少、蛋白质分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜不同的特性与功能；这些结构特征有利于物质的选择运输，提供细胞识别位点，为多种酶提供了结合位点，同时参与形成不同功能的细胞表面结构特征功能：1、将细胞与外界环境分开 2、控制物质
13、进出细胞 3、进行细胞间的物质交流2、从生物膜结构模型的演化谈谈人们对生物膜结构的认识过程。1925 年，E.Gorter 和 F.Grendel 用有机溶剂抽提人的红细胞质膜的膜脂成分，测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它是红细胞表面积的二倍。这就提示了质膜是由双分子层构成的。 1935 年，Davson 和 Danielli 推测质膜中含有蛋白质成分，并提出蛋白质-脂质-蛋白质 ”的三明治的质膜模型。这一模型的影响达 20 年之久。 1959 年，J.Drobertson 发展了三明治模型，提出了单位膜模型，并大胆的推测所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质的单位构成。这一模型得到X 射
14、线衍射分析和电镜观察结果支持。 1972 年，S.J.Singer 和 G.Nicolson 提出了生物膜的流动镶嵌模型，并强调膜的流动性，膜蛋白分布的不对称性。 1988 年，K.Simons 提出脂筏模型，即在以甘油磷脂为主体的生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等形成相对有序的脂相，如同漂浮在脂双层上的“脂筏”一样载着执行某些特定生物学功能的各种膜蛋白。3、何谓膜内在蛋白？膜内在蛋白以什么方式与膜脂相结合？内在蛋白约占膜蛋白的 7080，是双亲媒性分子，可不同程度的嵌入脂双层分子中。有的贯穿整个脂双层，两端暴露于膜的内外表面，这种类型的膜蛋白又称跨膜蛋白。内在膜蛋白露出膜外的部分含较多的极性氨基酸，
15、属亲水性，与磷脂分子的亲水头部邻近；嵌入脂双层内部的膜蛋白由一些非极性的氨基酸组成，与脂质分子的疏水尾部相互结合，因此与膜结合非常紧密。内在膜蛋白与水不相溶性蛋白，形成跨膜螺旋，与膜结合紧密，需要用去垢剂使膜崩解后才可以分离；其与膜脂结合方式为：1、膜蛋白的跨膜结构域与脂双层分子的疏水核心的 相互作用；2、跨膜结构域两端携带正电荷的氨基酸残基与磷脂分子带负电的极性头形成离 子键，或通过钙离子、镁离子等阳离子与其相互作用；3、某些膜蛋白通过自身在细胞质基质一侧的半胱氨酸残基上共价结合的脂肪酸分子，插入到膜双层之间，有少数与糖脂共价结合。4、比较主动输运与被动输运的特点及其生物学意义。主动运输特点
16、：需要载体蛋白，需要能量，不需浓度差。它可以使细胞可以自由吸收对自身有利的离子被动运输的特点：需载体蛋白 ，不需能量，需要浓度差。它可以使缺少氧气或二氧化碳太多时及时吸收氧气或排除二氧化碳主动运输生物学意义：1 保证了细胞对营养物质的吸收 2 即时将代谢废物分泌排到体外 3 维持了一些无机离子在细胞内的恒定和最适浓度被动运输生物学意义：各粒子和分子从高浓度到低浓度的运输，消除了细胞内外产生的差别5、说明 NaK泵的工作原理及其生物学意义Na-K 泵的运行机制：在细胞内侧 亚基与 Na+结合促进 ATP 水解， 亚基上的一个天冬氨酸残基磷酸化引起 亚基构象发生变化，将 Na+泵出细胞，同时细胞外的 K+与 亚基的另一个点结合，使其去磷酸化， 亚基构象再度发生变化，将 K+泵进细胞，完成整个循环。Na+依赖的磷酸化和 K+依赖的去磷化引起构象变化有序交替发生，每个循环消耗 1 个 ATP 分子，泵出 3 个 Na+和泵进 2 个 K+。钠钾泵的生物学意义：1：维持细胞正常的生命活动:2：对神经冲动的传播以及对维持细胞的渗透平衡:3：恒定细胞的体积都是非常必要的。
