1、玉米栽培的生物学基础一、玉米的类型及生育期 玉米属于禾本科玉米属，栽培种中根据资料行政可分为：硬粒型、马齿型、半马齿型、粉质型、甜质型、爆裂型、蜡质型、有稃型。硬粒型：果穗多呈圆锥形。资料顶部略呈圆形，坚硬，外表透明有光泽，多为黄色和白色；胚乳大部分为角质，近胚部有少量粉质淀粉，品质好。适应性强，成熟较早，单位面积产量较低但较稳定。马齿型：果穗多呈圆筒形。籽粒扁平略呈方形或长方形，粒色多为黄色和白色；角质胚乳少，分布在籽粒两侧，粉质胚乳多，分布在籽粒中部和顶部。成熟时粉质胚乳失水快，时籽粒顶部凹陷呈马齿状。品质较差，产量较高，目前栽培面积较大。有稃性无栽培加重，其他类型在我国很少栽培。随着加工
2、业的发展，有的类型可以逐渐发展。玉米大多数品种的生育期为 70-150 天，根据生育期的长短可分早、中、晚熟三种类型。早熟品种：指春播 100 天以内，夏播 90 天以内的品种。植株矮小、茎细叶小、叶片数少，单株产量较低。中熟品种：指春播 100-120 天以内，夏播 90-96 天的品种。植株、果穗和籽粒等性状均介于早熟品种与晚熟品种之间，适应性较强，单株产量较高。晚熟品种：春播 120 天以上，夏播 96 天以上的品种。植株高大，茎秆粗壮，单株产量较高。玉米一生中经历的物候期有：播种期、出苗期、拔节期、抽雄起、散粉期、吐丝期、成熟期等。通常以田间有 50%的植株的某一器官达到一定标准的日期表示。在玉米科研和生产上，一般把玉米生长发育紧密相关的生育期划分为三个时期，即苗期（出苗拔节期） 、穗期（拔节雄穗开花） 、花粒期（雄穗开花完熟期） ，也称为三个阶段。
