1、维吾尔族目录民族简介 民族语言 民族简史 民族习俗 民族节庆 房屋建筑 宗教习俗 饮食习惯 民族简介民族语言民族简史民族习俗民族节庆房屋建筑宗教习俗饮食习惯 服饰特色 民族禁忌 天文历法 民族音乐展开Uyghur民 族 简 介在 中 国 西 北 边 陲 新 疆 ，有 一 座 白 雪 皑 皑 的 天 山 ，天 山脚 下 聚 居 着 一 个 能 歌 善 舞 的 民 族 维 吾 尔 族 。 总 人 口达 987 万 人 （2009 年 ），其 中 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 的 维 吾 尔族 共 计 941.3796 万 人 （2006 年 ），约 占 新 疆 总 人 口 的46%。根 据 史
2、籍 记 载 ：维 吾 尔 族 原 是 公 元 三 世 纪 游 牧 于 中国 北 方 和 西 北 贝 加 尔 湖 以 南 、额 尔 齐 斯 河 和 巴 尔 喀 什 湖 一带 的 游 牧 民 族 。由 于 受 部 落 间 战 争 的 影 响 ，各 个 部 落 的 分支 逐 渐 迁 徙 西 域 （今 新 疆 ），先 后 曾 被 译 为 “韦 纥 ”、“乌 纥 ”、“袁 纥 ”、“回 纥 ”、“回 鹘 ”、“畏 兀 儿 ”，以 后 才 改 为 “维 吾 尔 ”，沿 袭 至 今 ，是 “团 结 ”、“联 合 ”之 意 。 维 吾 尔 族 以 农 业 为 主 ，种 植 棉 花 、小 麦 、玉 米 、水 稻
3、 等 农 作 物 。此 外 还 擅 长 园 林 艺术 。中 国 最 大 面 积 的 葡 萄 生 产 基 地 ，即 葡 萄 沟 就 在 离 新 疆维 吾 尔 族 自 治 区 首 府 乌 鲁 木 齐 东 南 184 公 里 的 吐 鲁 番 盆地 。 “维 吾 尔 ”是 维 吾 尔 族 的 自 称 ，意 为 “联 合 ”。维 吾 尔 族 主要 聚 居 在 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 天 山 以 南 的 喀 什 、和 田 一 带 和阿 克 苏 、库 尔 勒 地 区 ，其 余 散 居 在 天 山 以 北 的 乌 鲁 木 齐 、伊 犁 等 地 ，少 量 居 住 在 湖 南 桃 源 、常 德 以 及 河
4、 南 开 封 、郑州 等 地 。 维 吾 尔 族 也 有 属 于 自 己 独 特 的 文 化 艺 术 ，如 故 事 集阿 凡 提 的 故 事 、音 乐 舞 蹈 史 诗 十 二 木 卡 姆 、维 族 舞 蹈等 闻 名 中 外 。维 族 传 统 舞 蹈 有 ：顶 碗 舞 、大 鼓 舞 、铁环 舞 、普 塔 舞 等 ；维 族 民 间 舞 蹈 有 ：赛 乃 姆 、夏 地 亚纳 ；民 间 乐 器 有 “达 甫 （手 鼓 ）、“都 他 尔 ”和 “热 瓦 甫 ”等 。维吾 尔 民 族 医 学 是 祖 国 医 学 的 重 要 组 成 部 分 。 民 族 语 言全 民 族 使 用 维 吾 尔 语 ，该 语 言
5、 属 于 阿 尔 泰 语 系 、突 厥语 族 。历 史 上 维 吾 尔 族 人 民 曾 先 后 使 用 过 古 突 厥 文 、回 鹘文 、古 维 吾 尔 文 等 。公 元 10 世 纪 伊 斯 兰 教 传 人 后 ，逐 步 使用 以 阿 拉 伯 字 母 为 基 础 的 维 吾 尔 文 。中 华 人 民 共 和 国 成 立后 ，曾 经 创 制 以 拉 丁 字 母 为 基 础 的 新 文 字 ，20 世 纪 80 年代 初 ，又 恢 复 使 用 以 阿 拉 伯 字 母 为 基 础 的 维 吾 尔 文 。 民 族 简 史关 于 维 吾 尔 族 的 族 源 ，说 法 不 一 。维 吾 尔 民 族 人
6、按 自己 的 发 展 史 记 载 。本 民 族 与 突 厥 族 同 出 与 匈 奴 民 族 ，是 匈奴 族 的 单 于 的 两 个 王 子 发 生 争 斗 分 裂 ，带 领 自 己 的 部 下 逐渐 形 成 了 突 厥 和 回 鹘 两 个 不 同 的 民 族 ，回 鹘 就 是 维 族 的 先民 ，所 以 维 吾 尔 语 与 其 他 的 突 厥 族 语 言 基 本 相 同 ，只 是 发音 上 有 所 区 别 ，包 括 远 在 小 亚 细 亚 的 已 经 与 当 地 民 族 融 合很 久 的 土 耳 其 语 都 和 维 吾 尔 语 基 本 相 同 ，维 吾 尔 族 人 到 土耳 其 一 个 月 就
7、 可 以 完 全 学 会 土 耳 其 语 和 阿 塞 拜 疆 语 ，他 们听 这 两 种 语 言 与 听 哈 萨 克 等 民 族 语 言 没 有 什 么 区 别 ，就 像是 在 听 方 言 。而 许 多 民 族 学 家 错 误 的 认 为 其 先 民 是 可 追 溯至 公 元 前 3 世 纪 北 方 游 牧 民 族 丁 零 以 迄 铁 勒 。在 中 国 不 同历 史 时 期 的 汉 文 文 献 中 对 “维 吾 尔 ”这 个 族 名 有 不 同 的 译写 。4 世 纪 写 作 “袁 经 ”，6 世 纪 末 、7 世 纪 初 写 作 “韦 纥 ”，788 年 以 前 写 作 “回 纥 ”，788
8、 年 以 后 至 13 世 纪 70 年 代 改写 为 “回 鹘 ”，13 世 纪 70 年 代 至 17 世 纪 40 年 代 写 作 “畏兀 儿 ”，17 世 纪 40 年 代 到 20 世 纪 初 则 称 “回 部 ”或 “缠 回 ”等 。还 有 人 认 为 其 族 源 可 追 溯 至 公 元 前 3 世 纪 的 “呼 揭 ”、“乌 揭 ”，甚 至 远 古 塔 里 木 盆 地 的 原 始 土 著 民 族 。 唐 天 宝 三 年 (744 年 )回 纥 消 灭 突 厥 汗 国 ，居 住 在 鄂 尔 浑河 和 色 楞 格 河 沿 岸 的 回 纥 人 建 立 了 回 纥 汗 国 ，其 统 辖
9、范 围包 括 贝 加 尔 湖 西 南 、叶 尼 塞 河 上 游 、阿 尔 泰 山 西 南 、天 山以 北 、兴 安 岭 以 东 等 广 大 地 区 ，后 曾 占 领 过 天 山 以 南 部 分地 区 、七 河 流 域 、真 珠 河 (今 锡 尔 河 )、拨 贺 那 (今 费 尔 干 纳 )等 地 ，与 唐 朝 长 期 友 好 ，曾 两 次 派 兵 助 唐 平 定 安 史 之 乱 并与 唐 多 次 和 亲 。 唐 文 宗 开 成 五 年 (840 年 )，回 鹘 汗 国 破 灭 ，回 鹘 部 众 除一 小 部 分 留 在 原 居 住 地 外 ，绝 大 部 分 被 迫 进 行 大 迁 徙 。分南
10、下 与 西 迁 ，南 下 主 要 分 为 二 支 ，其 中 一 支 奔 向 河 西 走 廊 ，与 早 在 武 则 天 时 南 渡 大 漠 而 徙 居 于 河 西 的 回 纥 部 众 聚 合 。建 牙 帐 于 甘 州 (今 甘 肃 张 掖 )，被 称 为 甘 州 回 鹘 或 河 西 回 鹘 。咸 通 二 年 (872 年 )在 甘 州 自 立 可 汗 ，11 世 纪 上 半 叶 为西 夏 击 败 ，后 又 为 蒙 古 所 统 治 。他 们 长 期 繁 衍 生 息 ，今 甘肃 省 的 裕 固 族 ，这 一 支 回 鹘 人 的 后 裔 。另 一 支 回 鹘 部 众 来到 天 山 以 北 ，以 西 州
11、 (即 高 昌 ，今 吐 鲁 番 盆 地 )为 中 心 建 立起 高 昌 回 鹘 政 权 ，史 称 西 州 回 鹘 或 高 昌 回 鹘 。其 政 权 一 直存 在 到 元 朝 中 期 ，他 们 与 当 地 各 族 人 民 共 同 生 活 ，劳 动 生息 ，相 互 交 流 ，逐 渐 融 合 ，发 展 成 为 这 一 部 分 地 区 今 天 的维 吾 尔 族 。西 迁 的 第 三 支 回 鹘 人 进 入 中 亚 地 区 ，和 先 于 他们 进 入 这 一 地 区 葛 逻 禄 等 部 汇 合 。因 其 活 动 于 葱 岭 以 西 ，史 称 葱 岭 西 回 鹘 。 在 9 世 纪 末 到 13 世 纪
12、 初 ，这 一 支 回 鹘 ，联 合 其 他 突 厥语 系 部 落 建 立 政 权 ，称 为 喀 喇 汗 王 朝 ，其 极 盛 时 期 的 疆 域包 括 今 塔 里 木 盆 地 的 中 部 和 西 部 、伊 犁 河 流 域 和 巴 尔 喀 什湖 以 东 、楚 河 流 域 和 伊 塞 克 湖 周 围 、锡 尔 河 中 游 和 阿 姆 河中 游 的 以 东 地 区 。他 们 与 塔 里 木 盆 地 的 居 民 在 长 期 生 息 中逐 步 发 展 为 这 一 地 区 的 近 代 维 吾 尔 族 。另 一 说 认 为 维 吾 尔族 自 古 就 生 活 在 新 疆 境 内 ，后 与 西 迁 的 回 鹘
13、 人 聚 合 发 展 成近 代 维 吾 尔 族 。 辽 保 大 四 年 (1124 年 )耶 律 大 石 率 众 西 迁 ，建 立 “西 辽 ”，辖 地 包 括 今 新 疆 及 迤 西 地 区 ， 1211 年 为 乃 蛮 王 屈 出 律 所 灭 。 1218 年 蒙 古 灭 乃 蛮 ，其 间 今 新 疆 的 维 吾 尔 族 先 后 受 西辽 与 乃 蛮 贵 族 的 统 治 ， 1234 年 并 入 蒙 古 察 合 台 汗 国 。 1371 年 ，明 朝 洪 武 四 年 ，察 合 台 汗 国 灭 亡 ，新 疆 境 内分 裂 为 许 多 割 据 政 权 。 17 世 纪 初 ，天 山 南 部 建
14、 立 了 叶 尔 羌 汗 国 ，与 清 朝 维 持着 朝 贡 贸 易 关 系 。 1678 年 ，康 熙 十 七 年 ，由 于 白 山 派 和 卓 勾 结 准 噶 尔 蒙古 贵 族 攻 入 南 疆 ，叶 尔 羌 汗 国 灭 亡 。 清 乾 隆 二 十 至 二 十 二 年 (1755 1757 年 )清 朝 平 定 了 准噶 尔 之 乱 。 乾 隆 二 十 七 年 (1762 年 )在 新 疆 设 总 统 伊 犁 等 处 将 军 ，实 行 军 事 管 制 制 度 ， 光 绪 十 年 (1884 年 )正 式 建 省 。 在 长 期 的 历 史 发 展 中 ，维 吾 尔 族 同 各 族 人 民 一
15、 起 ，为维 护 祖 国 统 一 、反 对 帝 国 主 义 侵 略 和 民 族 分 裂 ，进 行 了 长期 斗 争 ，进 一 步 加 强 了 抵 御 侵 略 和 反 分 裂 的 力 量 。历 史 上维 吾 尔 族 的 政 治 家 、学 者 、翻 译 家 如 廉 希 宪 、阿 礼 海 涯 、桑哥 、安 藏 、贯 云 石 、鲁 明 善 等 ，都 对 祖 国 作 过 很 多 有 益 贡 献 。民 族 习 俗维 吾 尔 族 待 客 和 作 客 都 有 讲 究 。如 果 来 客 ，要 请 客 人 坐 在上 席 ，摆 上 馕 、各 种 糕 点 、冰 糖 等 ，夏 天 还 要 摆 上 一 些 瓜 果 ，先
16、给 客 人 倒 茶 水 或 奶 茶 。待 饭 做 好 后 再 端 上 来 ，如 果 用 抓饭 待 客 ，饭 前 要 提 一 壶 水 ，请 客 人 洗 手 。吃 完 饭 后 ，由 长 者领 作 “都 瓦 ”，待 主 人 收 拾 完 食 具 ，客 人 才 能 离 席 。吃 饭 时 ，客 人 不 可 随 便 拨 弄 盘 中 食 物 ，不 可 随 便 到 锅 灶 前 去 ，一 般不 把 食 物 剩 在 碗 中 ，同 时 注 意 不 让 饭 屑 落 地 ，如 不 慎 落 地 ，要 拾 起 来 放 在 自 己 跟 前 的 “饭 单 ”上 。共 盘 吃 抓 饭 时 ，不 将已 抓 起 的 饭 粒 再 放 进
17、 盘 中 。饭 毕 ，如 有 长 者 领 作 “都 瓦 ”，客 人 不 能 东 张 西 望 或 立 起 。吃 饭 时 长 者 坐 在 上 席 ，全 家 共席 而 坐 ，饭 前 饭 后 必 须 洗 手 ，洗 后 只 能 用 手 帕 或 布 擦 干 ，忌 讳 顺 手 甩 水 ，认 为 那 样 不 礼 貌 。 男 女 青 年 要 结 婚 时 ，由 阿 訇 或 伊 玛 目 （均 为 宗 教 职 业者 ）诵 经 ，将 两 块 干 馕 沾 上 盐 水 ，让 新 郎 、新 娘 当 场 吃 下 ，表 示 从 此 就 像 馕 和 盐 水 一 样 ，同 甘 共 苦 ，白 头 到 老 。婚 宴要 在 地 毯 上 铺
18、 上 洁 白 的 饭 单 ，最 先 摆 上 馕 、喜 糖 、葡 萄 干 、枣 、糕 点 、油 炸 馓 子 等 ，然 后 再 上 手 抓 羊 肉 、抓 饭 。 典 型 食 品 ：维 吾 尔 族 最 爱 吃 馕 、抓 饭 、烤 包 子 、拌 面 等食 品 ，有 很 多 著 名 的 风 味 菜 肴 和 小 吃 ，如 烤 全 羊 、手 抓 羊肉 、帕 尔 木 丁 、薄 皮 包 子 、烤 羊 肉 串 等 ，此 外 还 有 ：油 馓 子 、银 丝 擀 面 （维 吾 尔 语 称 “玉 古 勒 ”）、哈 勒 瓦 、羊 杂 碎 、曲 连 、烤 南 瓜 、葡 萄 干 、哈 密 瓜 、黄 萝 卜 （胡 萝 卜 ）酱
19、 等 。 民 族 节 庆维 吾 尔 族 信 奉 伊 斯 兰 教 。传 统 节 日 有 ：肉 孜 节 、古 尔 邦节 、诺 鲁 孜 节 等 。维 吾 尔 族 十 分 重 视 传 统 节 日 ，尤 其 以 过“古 尔 邦 ”节 最 为 隆 重 。届 时 家 家 户 户 都 要 宰 羊 、煮 肉 、赶制 各 种 糕 点 等 。屠 宰 的 牲 畜 不 能 出 卖 ，除 将 羊 皮 、羊 肠 送交 清 真 寺 和 宗 教 职 业 者 外 ，剩 余 的 用 作 自 食 和 招 待 客 人 。过 肉 孜 节 时 ，成 年 的 教 徒 要 封 斋 1 个 月 。封 斋 期 间 ，只 在日 出 前 和 日 落
20、后 进 餐 ，白 天 绝 对 禁 止 任 何 饮 食 。肉 孜 节 意译 为 “开 斋 节 ”。按 伊 斯 兰 教 教 规 ，节 前 一 个 月 开 始 封 斋 。即 在 日 出 后 和 日 落 前 不 准 饮 食 ，期 满 30 天 开 斋 ，恢 复 白天 吃 喝 的 习 惯 。开 斋 节 前 ，各 家 习 惯 炸 馓 子 、油 香 、烤 制 各种 点 心 ，准 备 节 日 食 品 。节 日 期 间 人 人 都 穿 新 衣 服 ，戴 新帽 ，相 互 拜 节 祝 贺 。 节 日 期 间 杀 羊 或 骆 驼 ，到 清 真 寺 去 作 聚 礼 ，唱 歌 跳 舞 ，并 举 行 赛 马 、刁 羊 和
21、摔 跤 等 活 动 。 房 屋 建 筑住 房 一 般 为 土 木 结 构 的 平 房 ，经 济 条 件 好 的 住 房 讲 究 ，设 有 廊 房 ，并 雕 花 纹 或 绘 制 图 案 。 建 筑宗 教 习 俗维 吾 尔 族 古 代 信 仰 过 萨 满 教 、摩 尼 教 、景 教 、祆 教 和 佛教 。 10 世 纪 中 叶 喀 喇 汗 朝 萨 图 克 布 格 拉 汗 归 信 伊 斯 兰 教后 ，喀 什 噶 尔 、叶 尔 羌 、和 阗 地 区 改 奉 伊 斯 兰 教 。 13 世 纪 初 阿 克 苏 、库 车 、焉 耆 地 区 维 吾 尔 人 改 奉 伊 斯兰 教 。 14 世 纪 时 ，天 山
22、 北 路 伊 犁 、塔 城 等 地 区 维 吾 尔 人 改 奉伊 斯 兰 教 。 公 元 10 世 纪 末 至 16 世 纪 初 ，吐 鲁 番 、哈 密 等 东 疆 地区 维 吾 尔 人 改 奉 伊 斯 兰 教 。 当 前 ，维 吾 尔 族 多 数 信 仰 伊 斯 兰 教 ，多 属 于 逊 尼 派 。 饮 食 习 惯一 日 食 三 餐 ，早 饭 吃 馕 和 各 种 瓜 果 酱 、甜 酱 ，喝 奶 茶 、油 茶 等 ，午 饭 是 各 类 主 食 ，晚 饭 多 是 馕 、茶 或 汤 面 等 。以 面食 为 主 ，喜 食 牛 、羊 肉 。主 食 的 种 类 有 数 十 种 。最 常 吃 的 有馕 、
23、羊 肉 抓 饭 、包 子 、面 条 等 。 维 吾 尔 族 喜 欢 饮 茯 茶 、奶茶 。夏 季 多 伴 食 瓜 果 。 新 疆 盛 产 绵 羊 ，由 此 维 吾 尔 族 便 有了 烤 羊 肉 串 的 习 俗 。讲 究 的 羊 肉 串 肉 质 鲜 嫩 ，味 咸 辣 ，孜然 的 特 殊 味 浓 郁 。 与 羊 肉 串 相 媲 美 的 手 抓 饭 ，也 是 维 吾尔 族 的 传 统 风 味 食 品 。在 新 疆 维 吾 尔 、乌 孜 别 克 等 民 族 地区 ，逢 年 过 年 ，婚 丧 娶 嫁 的 日 子 里 ，都 必 备 抓 饭 待 客 。他 们的 传 统 习 惯 是 请 客 人 围 坐 在 桌
24、 子 旁 ，上 面 铺 上 一 块 干 净 的餐 巾 。随 后 主 人 一 手 端 盘 ，一 手 执 壶 ，逐 个 让 客 人 净 手 ，并递 给 干 净 毛 巾 擦 干 。然 后 主 人 端 来 几 盘 抓 饭 ，置 餐 巾 上（习 惯 是 二 至 三 人 一 盘 ），请 客 人 直 接 用 手 从 盘 中 抓 吃 ，故取 名 为 “抓 饭 ”。维 吾 尔 族 抓 饭 的 种 类 很 多 ，花 色 品 种 十 分丰 富 。 服 饰 特 色维 吾 尔 族 传 统 服 装 极 富 特 色 ：男 子 穿 “袷 袢 ”长 袍 ，右 衽斜 领 ，无 纽 扣 ，用 长 方 丝 巾 或 布 巾 扎 束 腰
25、 间 ；农 村 妇 女 多在 宽 袖 连 衣 裙 外 面 套 对 襟 背 心 ；城 市 妇 女 现 在 已 多 穿 西 装上 衣 和 裙 子 ；维 吾 尔 族 男 女 都 喜 欢 穿 皮 鞋 和 皮 靴 ，皮 靴 外加 胶 质 套 鞋 ；男 女 老 少 都 戴 四 楞 小 花 帽 ；维 吾 尔 族 花 帽 有用 黑 白 两 色 或 彩 色 丝 线 绣 成 的 民 族 风 格 图 案 ，有 些 还 缀 有彩 色 珠 片 ；妇 女 常 以 耳 环 、手 镯 、项 链 为 装 饰 品 ，有 时 还 染指 甲 ，以 两 眉 相 连 形 式 画 眉 ；维 吾 尔 族 姑 娘 以 长 发 为 美 ，婚 前
26、 梳 十 几 条 细 发 辫 ，婚 后 一 般 改 梳 两 条 长 辫 ，辫 梢 散 开 ，头 上 别 新 月 形 梳 子 为 饰 品 。也 有 人 将 发 辫 盘 系 成 发 结 。地毯 、花 帽 、艾 德 来 斯 绸 、民 间 印 花 布 和 英 吉 沙 小 刀 等 是 维吾 尔 族 最 盛 名 的 传 统 工 艺 制 品 。 花 帽 ，是 维 吾 尔 族 服 饰 的 组 成 部 分 ，也 是 维 吾 尔 族 美丽 的 标 志 之 一 。早 在 唐 代 ，西 域 男 性 多 戴 卷 檐 尖 顶 毡 帽 ，款 似 当 今 的 “四 片 瓦 ”。到 了 明 代 ，因 受 阿 拉 伯 和 中 亚
27、 文 化的 影 响 ，维 吾 尔 族 男 子 削 发 戴 小 罩 刺 绣 花 帽 。清 代 初 期 ，维 吾 尔 族 花 帽 在 用 料 和 款 式 方 面 ，有 了 新 的 发 展 。冬 用 皮 ，夏 用 绫 ，前 插 禽 羽 。女 帽 皆 用 金 银 线 绣 花 点 缀 与 装 饰 ，喀什 干 的 四 楞 花 帽 脱 颖 而 出 几 乎 成 了 维 吾 尔 族 花 帽 的 主 流而 延 续 至 今 。经 过 各 地 维 吾 尔 族 人 民 的 不 断 创 新 ，花 帽 做工 愈 益 精 细 ，品 种 更 为 繁 多 。但 主 要 有 “奇 依 曼 ”和 “巴 旦 姆 ”两 种 ，统 称 “
28、尕 巴 ”（四 楞 小 花 帽 ）。总 ：服 饰 形 式 清 晰 ，纹 饰多 样 ， 色 彩 鲜 艳 ，图 案 古 朴 ，工 艺 精 湛 。 民 族 禁 忌维 吾 尔 族 待 客 和 作 客 都 有 讲 究 。如 果 来 客 ，要 请 客 人坐 在 上 席 ，摆 上 馕 、各 种 糕 点 、冰 糖 等 ，夏 天 还 要 摆 上 一 些瓜 果 ，先 给 客 人 倒 茶 水 或 奶 茶 。待 饭 做 好 后 再 端 上 来 ，如果 用 抓 饭 待 客 ，饭 前 要 提 一 壶 水 ，请 客 人 洗 手 。吃 完 饭 后 ，由 长 者 领 作 “都 瓦 ”，待 主 人 收 拾 食 具 完 ，客 人
29、才 能 离 席 。吃 饭 时 ，客 人 不 可 随 便 拨 弄 盘 中 食 物 ，不 可 随 便 到 锅 灶 前去 ，一 般 不 把 食 物 剩 在 碗 中 ，同 时 注 意 不 让 饭 屑 落 地 ，如不 慎 落 地 ，要 拾 起 来 放 在 自 己 跟 前 的 “饭 单 ”上 。共 盘 吃 抓饭 时 ，不 将 已 抓 起 的 饭 粒 再 放 进 盘 中 。 客 人 不 能 东 张 西 望 或 立 起 。饭 前 饭 后 必 须 洗 手 ，洗 后只 能 用 手 帕 或 布 擦 干 ，忌 讳 顺 手 甩 水 ，认 为 那 样 不 礼 貌 。 天 文 历 法维 吾 尔 族 的 天 文 学 知 识
30、源 远 流 长 。喀 喇 汗 王 朝 时 期 的哈 斯 哈 吉 甫 在 其 福 乐 智 慧 一 书 中 介 绍 了 当 时 的 许 多 天文 学 知 识 ，并 在 第 五 章 论 七 曜 和 黄 道 十 二 宫 中 以 诗 歌 的形 式 描 述 了 七 曜 和 黄 道 十 二 宫 。作 者 介 绍 了 七 曜 的 名 称 、特 性 、位 置 及 其 出 现 的 时 间 ，并 根 据 “地 球 中 心 说 ”列 出 了行 星 在 太 阳 系 中 的 排 列 顺 序 ，画 出 了 七 曜 星 图 。所 谓 黄 道十 二 宫 ，即 十 二 个 星 座 ，把 天 空 中 一 年 四 季 出 现 的 可
31、 以 观察 到 的 星 群 分 为 12 组 。他 说 ：“除 了 七 曜 之 外 ，还 有 黄 道十 二 宫 ，有 的 成 双 成 对 ，有 的 孤 闱 独 守 。”明 确 指 出 了 黄 道十 二 宫 在 星 空 中 相 互 为 邻 ，一 年 中 按 季 节 出 现 ，不 断 交 替变 换 ，每 一 个 星 座 分 别 代 表 着 不 同 的 月 份 、季 节 。即 十 二宫 分 属 春 、夏 、秋 冬 四 季 ，每 一 季 为 三 宫 。他 又 把 十 二 宫 分属 火 、水 、气 、土 四 种 物 质 。火 、水 、气 、土 不 仅 是 构 成 宇宙 的 基 本 要 素 ，而 且 认
32、为 生 命 也 是 四 要 素 组 合 成 的 。他 说“四 要 素 给 合 ，才 能 构 成 生 命 ”。? 马 合 木 德 喀 什 噶 里 在 其 突 厥 语 词 典 里 也 收 集 了 许多 文 学 的 资 料 ，如 ：“傍 晚 出 现 火 烧 云 ，妻 儿 如 亲 人 ；清 晨出 现 火 烧 云 ，家 中 起 哭 声 。”“月 出 晕 伴 生 ，白 云 浮 晴 空 。云头 堆 叠 起 ，大 雨 自 天 倾 。”民 间 也 有 “月 晕 白 ，雨 雪 来 ；月 晕红 ，天 放 晴 ”的 说 法 。维 吾 尔 族 民 间 把 金 牛 宫 之 七 星 称 为“于 凯 尔 ”星 座 。夜 行
33、人 利 用 这 个 星 座 定 方 向 ，如 同 使 用 罗盘 。人 们 认 为 ，于 凯 尔 渐 大 ，天 气 就 会 变 化 。维 吾 尔 族 谚 语说 ：“于 凯 尔 掠 过 天 边 ，节 气 就 属 夏 天 。”据 民 间 星 相 家 的说 法 ，于 凯 尔 一 年 中 有 40 天 栖 于 地 上 ，这 时 的 天 气 最 热 ，被 称 为 伏 天 。40 天 之 后 ，于 凯 尔 重 新 升 入 星 空 ，植 物 开 始结 籽 。民 间 有 “七 星 显 ，天 气 变 ；七 星 不 坠 ，地 温 不 升 ”的 说法 。维 吾 尔 族 民 间 还 把 北 极 星 称 为 “铁 木 尔
34、 阔 足 克 ”(意 为“铁 桩 ”)，并 把 此 星 作 为 夜 间 行 路 或 军 队 夜 出 时 方 向 的 标尺 。对 火 星 、金 星 、土 星 、水 星 等 星 体 予 以 维 吾 尔 族 的 称 呼 ，并 正 确 认 识 到 这 些 星 体 运 动 与 地 球 气 候 、季 节 变 化 的 规 律 。? 维 吾 尔 族 历 史 上 曾 使 用 过 多 种 历 法 。最 早 的 是 回 纥 汗国 时 期 使 用 的 12 兽 历 法 。12 兽 名 称 分 别 为 ：鼠 、牛 、虎 、兔 、龙 、蛇 、马 、羊 、猴 、鸡 、狗 、猪 。每 12 年 循 环 一 次 。据考 古 和
35、 文 献 资 料 ，高 昌 回 鹘 王 国 时 期 使 用 一 种 叫 “七 曜 历 ”的 历 法 ，即 以 日 、月 和 金 、木 、水 、火 、土 五 大 行 星 纪 日 的历 法 ，也 即 以 七 日 为 一 周 年 历 法 。据 在 高 昌 遗 址 发 现 的 回鹘 文 历 书 断 简 研 究 ，这 种 历 法 每 日 先 用 杰 特 语 记 七 曜 日 名称 ，次 译 中 国 甲 、乙 、丙 、丁 等 十 干 之 音 ，最 后 以 杰 特 语 记鼠 、牛 、虎 、兔 等 12 兽 名 ，又 在 其 上 的 每 第 二 日 ，用 杰 特语 译 出 中 国 的 木 、火 、土 、金 、水
36、 五 行 之 名 ，而 以 红 字 记 之 。这 种 历 法 可 说 要 杰 特 、中 国 、突 厥 三 种 历 法 的 整 合 体 。 据 法 国 学 者 沙 畹 考 证 ，七 曜 历 于 唐 开 元 七 年 (719 年 )由摩 尼 教 传 教 士 传 入 中 国 ，后 来 中 国 影 响 很 大 。根 据 乌 鲁 伯克 留 传 的 历 书 考 证 ，高 昌 回 鹘 使 用 的 另 一 种 历 法 ，一 年 分12 个 月 ，211 月 各 月 ，皆 以 数 字 为 次 第 。唯 独 首 月 和 末月 名 称 不 同 ，首 月 称 “aramai”，意 为 斋 月 ；末 月 称 “cars
37、apat”，意 为 腊 月 。此 与 中 国 历 法 谓 此 二 月 为 正 月 、腊 月 相 似 。每月 上 旬 ，中 国 历 称 “初 ”，高 昌 历 法 则 如 “yangy”，意 为 “新 ”，二 者 形 式 相 同 。因 此 ，高 昌 回 鹘 的 历 书 实 仿 中 原 历 书 。? 喀 喇 汗 王 朝 时 期 的 维 吾 尔 人 使 用 12 兽 历 法 ，人 的 年龄 、事 件 发 生 的 时 间 等 均 以 12 兽 轮 流 纪 年 。与 汉 族 12 兽不 同 的 是 他 们 以 鳄 鱼 代 替 龙 。12 兽 的 顺 序 是 ：鼠 、牛 、虎 、兔 、龙 、蛇 、马 、羊
38、、猴 、鸡 、狗 、猪 。当 时 也 使 用 七 曜 历 。? 维 吾 尔 族 改 信 伊 斯 兰 教 后 ，使 用 回 历 。西 域 图 志 、西 域 闻 见 录 等 书 均 记 明 清 时 期 的 维 吾 尔 族 已 使 用 回 历 。回 历 又 称 “希 吉 来 历 ”或 “伊 斯 兰 教 历 ”。回 历 纯 系 阴 历 ，其纪 年 法 是 ：太 阴 圆 缺 一 次 为 1 月 ，12 个 月 为 一 年 ，单 月 30日 ，双 月 29 日 ，不 置 闰 月 ，全 年 354 日 。每 30 年 为 一 周 ，其 中 有 11 年 (约 每 隔 二 三 年 )的 12 月 末 添 设
39、一 个 闰 日 。故该 历 平 均 每 年 为 354 日 8 时 48 分 。对 于 月 的 计 算 方 法 ，不 用 实 朔 ，而 以 看 见 新 月 时 期 做 月 首 ，所 以 它 的 月 首 日 期 ，常 在 农 历 初 二 、三 日 以 后 。 民 族 音 乐维 吾 尔 传 统 音 乐 古 代 西 域 维 吾 尔 地 区 的 龟 兹 乐 久 负 盛 名 。玄 奘 周 游 列国 后 在 大 唐 西 域 记 卷 一 中 记 载 ：“屈 友 国 （即 龟 兹 ）管 弦伎 乐 ，特 善 诸 国 。”可 想 像 维 吾 尔 在 西 元 4 世 纪 时 就 创 造出 了 如 此 灿 烂 的 音
40、 乐 文 化 并 闻 名 世 界 。如 果 说 “特 善 诸 国 ”的 龟 兹 乐 是 古 代 维 吾 尔 音 乐 的 典 范 ，那 么 现 今 流 传 在 新 疆地 区 并 与 龟 兹 乐 有 渊 源 关 系 的 维 吾 尔 木 卡 姆 则 是 今 日 得艺 术 瑰 宝 。 维 吾 尔 木 卡 姆 “木 卡 姆 ”是 中 亚 、南 亚 、西 亚 、北 非 及 整 个 伊 斯 兰 文 化圈 内 拥 有 的 一 种 乐 舞 形 式 。“木 卡 姆 ”这 个 词 源 于 阿 拉 伯 语 。在 现 代 维 吾 尔 语 中 ，这 个 词 有 广 、狭 两 个 含 义 ，广 义 指 一种 大 型 古 典
41、 歌 舞 套 曲 ，狭 义 则 指 以 散 板 形 式 维 吾 尔 木 卡 姆 ，他 被 誉 为 “维 吾 尔 音 乐 之 母 ”，源 于 民 间 ，是 融 合 维 吾 尔 民歌 、器 乐 、说 唱 、歌 舞 于 一 体 的 大 型 歌 舞 套 曲 形 式 。维 吾 尔木 卡 姆 与 其 他 国 家 的 木 卡 姆 相 比 ，数 量 最 多 ，艺 术 形 式 完整 ，为 世 界 所 瞩 目 。 椐 今 新 疆 和 田 学 者 毛 拉 伊 斯 迈 托 拉 穆 吉 孜 的 乐 师传 （1893）记 载 ，木 卡 姆 形 成 于 15 到 16 世 纪 。维 吾 尔 木卡 姆 按 流 行 地 区 和
42、 风 格 特 色 ，可 分 为 南 疆 木 卡 姆 、北 疆 木卡 姆 、刀 郎 木 卡 姆 、哈 密 木 卡 姆 、吐 留 番 木 卡 姆 等 等 多 种 。每 一 种 木 卡 姆 有 六 至 十 二 套 。人 们 常 说 的 十 二 木 卡 姆 ，是指 南 疆 木 卡 姆 ，是 由 十 二 部 大 型 古 典 套 曲 组 成 ，每 一 部 套曲 又 包 括 “穷 乃 合 曼 ”、“达 斯 坦 ”和 “麦 西 热 甫 ”这 三 个 大 部分 。“穷 乃 合 曼 ”从 散 板 序 唱 开 始 进 行 ，紧 接 是 慢 速 的 太 孜 ，到 热 烈 的 赛 乃 姆 和 大 赛 勒 克 ，末 尾
43、以 轻 快 的 太 喀 特 结 束 ，其 中 有 歌 曲 和 舞 曲 ，各 曲 间 有 间 奏 曲 。“达 斯 坦 ”由 三 到 六首 叙 事 歌 组 成 ，曲 间 有 完 整 的 间 奏 曲 ，音 乐 由 慢 而 快 ，曲调 相 当 流 畅 。“麦 西 热 甫 ”由 三 至 六 首 节 拍 不 同 的 舞 蹈 歌 曲组 成 ，曲 间 无 间 奏 曲 ，情 绪 热 烈 而 奔 放 。十 二 木 卡 姆 共 有歌 曲 、乐 曲 260 首 ，全 部 演 唱 一 遍 需 要 二 十 多 个 小 时 。伴奏 乐 器 有 萨 它 尔 （主 唱 者 自 拉 自 唱 ）、弹 布 林 、热 瓦 甫 、都它
44、尔 、丈 介 克 、卡 龙 、小 手 鼓 等 等 。 北 疆 木 卡 姆 ，是 19 世 纪 由 南 疆 传 入 ，也 有 12 套 。除 没有 “穷 乃 合 曼 ”之 外 ，结 构 与 南 疆 木 卡 姆 相 同 。音 乐 比 较 明快 ，主 演 唱 者 用 弹 布 林 或 者 萨 它 尔 。而 哈 密 木 卡 姆 流 行 于东 疆 的 哈 密 地 区 。与 南 、北 疆 木 卡 姆 相 比 较 ，风 格 结 构 不尽 相 同 。它 由 短 小 的 散 序 起 唱 ，接 着 演 唱 系 列 短 小 的 歌 曲和 歌 舞 曲 ，无 间 奏 曲 。它 也 有 十 二 套 ，称 哈 密 十 二 木
45、 卡 姆 。其 伴 奏 乐 器 有 哈 密 艾 介 克 （似 中 胡 ）、刀 郎 热 瓦 甫 、手 鼓 等 。全 部 歌 曲 有 262 首 ，从 头 演 唱 一 遍 约 需 12 个 小 时 。 木 卡 姆 唱 词 ，一 些 为 古 代 名 人 诗 作 ，每 行 15 个 音 节 ，基 本 表 现 人 民 热 爱 生 活 ，批 判 黑 暗 ，向 往 幸 福 ；另 一 类 来自 民 间 艺 人 ，每 节 4 句 ，每 句 7 个 音 节 ，内 容 多 反 映 爱 情和 生 活 。 刀 郎 艺 术 刀 郎 是 喀 什 地 区 麦 盖 提 、巴 楚 、莎 车 的 一 种 文 化 现 象 。刀 郎
46、舞 称 刀 郎 赛 乃 姆 ，音 乐 称 刀 郎 木 卡 姆 。刀 郎 舞 是 一 种礼 俗 性 舞 蹈 ，逢 节 日 喜 庆 ，人 们 都 要 跳 刀 郎 舞 。开 场 时 唱散 板 序 歌 ，不 舞 。接 着 按 严 格 的 程 式 歌 舞 ：奇 克 提 麦 (6 8)、赛 乃 姆 4 4)、赛 乃 克 斯 (2 4)、赛 勒 玛 (2 4)，跳 刀 郎 舞的 时 候 ，人 们 要 围 圈 席 地 而 坐 ，男 女 相 对 起 舞 ，动 作 粗 犷 、豪 迈 。音 乐 由 慢 变 快 ，舞 蹈 由 两 人 对 跳 变 为 集 体 舞 。随 后出 现 双 人 竞 技 性 旋 转 表 演 。刀
47、 郎 舞 的 唱 词 ，有 表 现 狩 猎 、打 仗 和 生 产 劳 动 的 ，也 有 反 映 爱 情 生 活 。歌 腔 高 亢 激 越 。伴 奏 乐 器 有 刀 郎 热 瓦 甫 ，刀 郎 艾 介 克 、卡 龙 、小 手 鼓 等 。 近 期 四 川 流 行 歌 手 罗 林 取 艺 名 “刀 郎 ”，一 些 维 吾 尔 人认 为 这 和 “刀 郎 ”其 实 毫 无 关 系 ，而 导 致 了 大 多 数 人 对 刀 郎艺 术 的 误 会 。 民 歌 维 吾 尔 族 民 歌 和 木 卡 姆 有 近 似 的 情 况 。由 于 地 理 环 境等 多 种 因 素 不 同 ，各 地 维 吾 尔 族 民 歌
48、风 格 有 着 明 显 的 不 同 。伊 犁 民 歌 多 抒 情 ；哈 密 民 歌 多 简 短 明 快 ；喀 什 民 歌 多 奔 放粗 犷 。维 吾 尔 歌 手 演 唱 常 有 乐 器 伴 奏 。北 方 歌 手 喜 用 都 它尔 和 弹 布 林 ；哈 密 歌 手 喜 用 哈 密 艾 介 克 ；南 方 歌 手 喜 用 喀什 热 瓦 甫 。民 歌 的 音 阶 、调 式 方 面 ，南 疆 大 部 分 地 区 的 民歌 运 用 七 声 音 阶 或 多 于 七 声 的 音 阶 ，有 不 一 般 的 感 受 。东北 地 区 有 不 少 民 歌 运 用 五 声 、六 声 音 阶 。 维 吾 尔 族 说 唱
49、音 乐 形 式 多 样 ，十 分 活 泼 ，在 人 民 生 活中 影 响 广 泛 。它 主 要 有 达 斯 坦 、柯 夏 克 等 。 达 斯 坦 有 两 种 类 型 ，分 别 为 长 篇 和 短 篇 。长 篇 多 说 唱带 故 事 情 节 的 内 容 ，曲 调 通 常 由 上 下 句 组 成 ，多 数 没 有 有拖 腔 。演 唱 者 可 根 据 唱 词 内 容 灵 活 压 缩 或 扩 展 乐 句 ，比 较自 由 。短 篇 达 斯 坦 ，通 常 反 映 新 鲜 事 物 或 爱 情 。音 乐 多 方整 结 构 ，旋 律 性 强 ，有 的 唱 腔 直 接 采 用 民 歌 ，歌 词 七 词 一句 ，四 句 一 首 。伴 奏 乐 器 ，南 疆 用 热 瓦 甫 ，北 疆 、东 疆 用 都它 尔 。柯 夏 克 是 由 艺 人 自 弹 白 唱 有 一 种 民 间 弹 唱 形 式 。它用 一 段 曲 调 演 唱 多 段 唱 词 ，内 容 有 爱 情 和 对 社 会 不 正 之 风的 讽 刺 等 。 器 乐 维 吾 尔 族 的 乐 器 、形 式 丰 富 多 彩 ，在 不 同 的 地 区 和 不同 的 音 乐 生 活 现 场 ，有 不 同 的 乐 器 与 乐 器 组 合 演 奏 形 式 ，表 现 力 丰 富
