1、I CS65. 150852备案号 ： 19636一 2006江 苏 省 地 方 标 准DB32/T329-2006代 替 DB32/T329 1999鲤 鱼丽养盟 成 鱼 曼Ee I br eed i ng一 Adu l t ee l2006- 10-30 发布 2006-12-30 实施江 苏 省质量 技 术 监 督 局 发 布DB32/T329-2006目 lj 吕本标准代替 DB32/T329-1999o 本标准与 DB32/T329 1999相 比 主 要 变 化 如 下 ：1、 在第三章 第一节 “感观指标” 中增加 “具有鲤踊固有的光泽” 规定 。2、 将原标准第三章 第三节 “
2、渔药残留量” 改为 “安全指标 粉 、 孔雀石绿等渔药残留限量要求 。3、 第四章 “试验方法 ” 应用 了 NY 5068 2001第 5章 规 定 。4、 第五章 “检验规则” 应用了 NY 5068 2001第 6章 规定 。本标准按GB/T 1. 1-2000 标准化工作导则第 1部分 ： 标准化的结构和编写规则、 GB/T 1. 2-2002标准化工作导则第 2部分 ： 标准中规范性技术要素内容的确定方法 编写 。 本标准由南通海洋与渔业局提出 。 本标准由海安县海兴水产食品有限公司 、 南通市标准化协会起草 。本标准主要起草人 ： 陈立 新 、 陈 敢 、 王海波 、 张海 松 、
3、 简惠兰 、 贾 岚 、 贾秀 林 。 本标准于 1999年 12月 10首次发布 ， 于 2006年 10月第一次修订 。DB32/T32 9 2006鲤鱼丽养殖 成鲤1 范围本标准规定了成鲤的要求 、 试验方法 、 检验规则及标志 、 包 装 、 运 输 。 本标准适用 于 6尾 kg 内的成 鲤 。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引 用而成为本标准的条款 。凡是注 日 期的 引 用文 件 ，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注 日 期的 引 用文件 ，
4、 其最新版本适用于本标准 。GB/T5033 出口产品包装用瓦楞纸箱 GB9687 食 品 包 装 用 聚 乙 烯 成 型 品 卫 生 标 准 GB9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 SC/T3021 2004 水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法 NY5068-2001 无公害食品 鲤鱼丽3 要求3. 1 感观指标3. 1 . 1 鲤体背部皇青褐色 ， 腹部呈月 白 色 ， 不发 黄 ， 腹背黑白分明 ， 无斑纹 。 具有鲤踊固有的光泽 。3. 1” 2 鲤体无伤 、 无斑 、 无畸形 、 无异状 。3. 1. 3
5、鲤体健壮 、 活动能力强 。3. 2 规格表 1 蟹细规格规格 个体标重尾 kg g 尾 尾 lOkg1 980 1050 9 112 450 530 18 213 278 350 29 324 222 277 39 425 181 221 49 526 165 180 59 623嗣 3 安全指标鱼体中 隶 、 甲 基 隶 、 无机肺 、 铅 、 锅 、 铭 、 六六六 、 滴滴 涕 、 四环 素 、 金霉 素 、 氯霉 素 、 快喃哇酣 、 磺胶类 、 喳诺酣类 、 乙烯雌粉的限量应符合 NY5068一 2001规定 。鱼体中孔雀石绿不得检出 。4 试验方法4. 1 感观指标目 测 。4.
6、 2 规格用最小感量为 0. lg 的天平称重后目测 。4. 3 安全指标DB32/T329 一 2006隶 、 甲 基 隶 、 无机 呻 、 铅 、 铺 、 铭 、 六六 六 、 滴滴 涕 、 四环 索 、 金毒 素 、 氯霉 素 、 映喃睡 眠 、 磺肢 类 、 哇诺酣 类 、 乙烯雌粉的测定 按 NY5068 2001方法执行 。孔雀石绿的测定按 GB/119857-2005 或 SC/T3021 2004方 法 执 行 。5 检验规则按 NY5068 2001规 定 执 行 。6 标 志 、 包 装 、 运输6. 1 标志包装 箱 外应标明品名 、 规 格 、 净含 量 、 毛重和生产
7、单位 、 地址 、 产品标准 。6. 2 包装6. 2. 1 包装为内外双层包装 ， 内包装用塑料 袋 ， 外包装用瓦楞纸箱 。6. 2. 2 包装器材 ： 内包装用 聚乙 烯或聚丙烯塑料袋 ， 所用包装袋应符合 GB9687 或 GB9688 规定 ， 厚度 不小子 0. 6mm 。 外包装用瓦楞纸箱 ， 应符合 GB/T5033 的规定。6 2. 3 包装要求6. 2. 3. 1 包装净含量20kg 箱 ， 有合同时按合同规定执行 。6. 2. 3. 2 产品包装前须经三级逐级降 温处理 ， 每级阵温 5c 6 。6. 2. 3. 3 包装时 ， 袋内应充氧气 （约 2MPa ）， 加 温度为 6 sc 的水 0. 5kg lkg ， 瓦楞纸箱内包装 外放 0. 5kg 1. 5kg 冰袋 ， 袋口扭折用橡皮筋双箍锁紧后装箱 。6. 3 运 与 俞6. 3. 1 运输工具应保持清沽 ， 不得与腐蚀性物质 同 运 。6. 3圄 2 包装后应及 时 起 运 ， 运输在途时间不得超过 18h ，超时应暂 养 、 换 水 、 充氧 。6蝇 3. 3 装卸运输时 ， 避免剧烈震动 ， 应防 雨 、 防 晒 、 加盖蓬布 ， 注意保温 。2
