1、江西简介江西区位优越、交通很便利。江西，东邻浙江、福建,南连广东、西靠湖南、北毗湖北，安徽而共接长江，为长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角洲地区的腹地，与上海、广州、厦门、南京、武汉、长沙、合肥等各重镇、港口为直线距离，大多在六百至七百公里之内。境内高速公路达 2206 公里，出省主要通道全部高速化。京九线、浙赣线纵横贯穿全境。航空和水运便捷。省花： 杜鹃花 高校： 南昌大学、江西财大、江西师大等 方言： 赣方言、吴语、客家方言等 气候条件： 亚热带湿润气候 著名景点： 庐山、井冈山、三清山、龙虎山、龟峰、滕王阁、婺源等。江西省境内除北部较为平坦外，东西南部三面环山，中部丘陵起伏，成为一个整体向
2、鄱阳湖倾斜而往北开口的巨大盆地。全境有大小河流 2400 余条，赣江、抚河、信江、修河和饶河为江西五大河流。 江西（Jiangxi Province ） ，简称赣，位于中国的东南部，长江中下游南岸。因公元 733 年唐玄宗设江南西道而得省名，又因境内主要河流赣江而得简称。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉。江西总面积 16.69 万平方公里，人口 4432.16 万（2009 年年底） ，由 11 个地级市组成，省会南昌市。 豫章 郡中国英文名字（china）世界瓷都（景德镇）打响国民党反动派第一枪（南昌）革命的摇篮在这里（井冈山）中华苏维埃共和国中央政府在这里（瑞金）
3、红军二万五千里从江西开始（瑞金） 中国古代四大名楼之一（滕王阁）中国最大的淡水湖在这里鄱阳湖）中国最美的乡村（婺源）无产阶级革命家最爱的名山（庐山）“江南第一仙峰” 在这里（三清山）亚洲第一大铜矿（德兴）“中国蜜桔之乡” 在这里（南丰）中国道教发祥地在这里（龙虎山）中国药都在这里（樟树）世界客都在这里（赣州）江南第一衙在景德镇浮梁（景德镇） 三大才子之乡占一席（临川）世界稻作文化起源地在这里（万年）杂交水稻之父袁隆平（德安） 中国第一条铁路的铁路工程师詹天佑（婺源）革命烈士方志敏同志故乡（弋阳） 出了两位赫赫有名的丞相（王安石和文天祥）“东方的莎士比亚” （汤显祖）唐宋八大家占了三位而已 （王
4、安石 欧阳修和曾巩）陶渊明、晏殊、李觏、黄庭坚、陆九渊、杨万里、姜夔、朱熹等也都是江西人中国十大文化大省排名前三中国十大农业大省之一庐山白鹿洞书院为“海内第一书院“革命红色根据地世界上最大的白鹤越冬地在这里亚洲最大的校门在这里南昌市 2、景德镇市 3、九江市 4、萍乡市 5、新余市 6、鹰潭市 7、赣州市 8、宜春市 9、上饶市 10、吉安市 11、抚州市 南昌市， 辖 7 区 4 县：东湖区、西湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区、红谷滩区、朝阳洲区，南昌县、新建县、进贤县、安义县。 豫章、洪城、英雄城 古代洪州造船世界闻名 景德镇市， 辖 2 区 1 市 1 县：昌江区、珠山区，乐平市，浮梁县
5、。九江市， 辖 2 区 2 市 9 县：浔阳区、庐山区，瑞昌市、共青城市，九江县、武宁县、修水县、永修县、德安县、星子县、都昌县、湖口县、彭泽县。鹰潭市，辖 1 区 1 市 1 县：月湖区、贵溪市、余江县。赣州市，辖 2 区 2 市 15 县：章贡区，黄金区，南康市、瑞金市，赣县、信丰县、大余县、上犹县、崇义县、安远县、龙南县、定南县、全南县、兴国县、宁都县、于都县、会昌县、寻乌县、石城县。上饶市，辖 1 区 1 市 10 县：信州区、德兴市，上饶县、广丰县、玉山县、婺源县、鄱阳县、余干县、万年县、弋阳县、横峰县、铅山县。 吉安市，辖 2 区 1 市 10 县：吉州区、青原区、井冈山市，吉安县
6、、新干县、永丰县、峡江县、吉水县、泰和县、万安县、遂川县、安福县、永新县。 江西生态良好、资源丰富。截止 2008 年 7 月 8 日，全省有 4 处世界遗产、2 处世界地质公园；11 个国家级风景名胜区，25 个省级风景名胜区；8 个国家级自然保护区，22 个省级自然保护区；39 个国家级森林公园， 60 个省级森林公园；有全国最大的淡水湖鄱阳湖和风景如画的柘林湖、浓淡相宜的仙女湖等；全省森林覆盖率 60.05%，居全国前列。江西矿产资源丰富。 江西名人辈出、文化璀璨。在中华文明的历史长河中，江西人才辈出，文学家、政治家、科学家若群星灿烂，光耀史册。江西红色文化闻名中外。 江西物产丰厚、品种
7、多样。景德镇的瓷器源远流长，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外。樟树的四特酒，周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名。遂川狗牯脑茶叶，曾获巴拿马国际食品博览会金奖。南丰蜜桔，历史上是皇室贡品。此外，还有庐山云雾茶、中华猕猴桃、赣南脐橙、南安板鸭、泰和乌鸡、江铃汽车、凤凰相机、金圣卷烟等，列入中国驰名商标的品种有 9 件。陶渊明 朱熹 陆九渊 陆九龄 姜夔 文天祥 谢枋得 杨万里 欧阳修 王安石 曾 巩 黄庭坚 晏 殊 晏几道 汤显祖 宋应星 朱 耷 陈寅恪 袁隆平 詹天佑 陶侃 严嵩 黄爵滋 张国焘 张勋 童非 贺子珍 曾庆红 张恨水 古龙 杨钰莹 刘涛 邓超 杨
8、文军 盛中国 朱 耷:八大山人，明末清初画家、书法家，清初画坛 “四僧”之一。汤显祖(1550 年 9 月 24 日 - 1616 年 7 月 29 日) ，中国明代末期戏曲剧作家、文学家。字义仍，号海若、清远道人，晚年号若士、茧翁，汉族，江西临川人。在中国和世界文学史上有着重要的地位。代表作有牡丹亭 、 紫钗记等。 孔子、孟子以来最杰出的弘扬儒学的大师 “天上仙乐 ” 世界上首支警官瓷乐队在江西省景德镇亮相。该队由景德镇市公安局16 名女民警组成，演奏所用乐器均为青花瓷乐器，包括瓷瓯、瓷编钟、瓷笛、瓷二胡等 江西物产丰厚、品种多样。景德镇的瓷器源远流长，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的
9、特色闻名中外。樟树的四特酒，周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名。遂川狗牯脑茶叶，曾获巴拿马国际食品博览会金奖。南丰蜜桔，历史上是皇室贡品。此外，还有庐山云雾茶、中华猕猴桃、赣南脐橙、南安板鸭、泰和乌鸡、江铃汽车、凤凰相机、金圣卷烟等，列入中国驰名商标的品种有 9 件。 景德镇的瓷器源远流长，以 “白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外。 赣南脐橙的起名有两个原因：一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁 55%以上，可溶液性固形物含量 14%以上，最高可达 16%，含糖 10.5%-
10、 12%，含酸 0.8-0.9%，固酸比 15-17:1。 宁都、安远、信丰、寻乌产量、质量最为突出 常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。 经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。 赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，为国家地理标志保护产品，荣获“中华名果”荣誉称号。 南丰蜜桔，历史上是皇室贡品。 南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮
11、薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据禹贡记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。 南丰蜜橘又称金钱蜜橘，福建称邵武蜜橘，原产江西南丰（国内唯一原产地） 。 唐宋以来，南丰蜜桔均被历代朝庭列为贡品，故有“贡桔”之称。 前苏联领导人斯大林赞誉南丰蜜桔为“桔中之王” 。 1962 年， “南丰蜜桔”被评为全国十大良种之一， 自 1976 年来，南丰蜜桔曾连续多年评为全国优质果品。 1999 年， “南丰蜜桔”在中国国际农业博览会上被评名牌产品 1999 年， “南丰蜜桔”在中国昆明世界园艺博览会上评为铜奖。 2002 年 9 月，温家宝总理赞誉“南丰蜜桔是金牌”
12、。 2005 年南丰蜜桔首次出口欧盟，这是中国柑桔类水果首次大批出口欧盟 2007 年南丰蜜桔被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。 全县现有金桔种植面积 7.5 万亩，年产金桔鲜果 1400 万公斤，面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首，1997 年遂川被国家农业部命名为“ 中国金桔之乡”。 医学名著本草纲目介绍，金桔有较高的药用价值，不仅主治“下气快膈，止渴解醒，辟自，皮优佳。 ”果实煎汤或泡茶内服，能“理气、解口渴、止咳、化痰、治胸决郁结，伤酒口渴、食滞胃呆”。遂川金桔树干短小秀丽，枝叶于翠，是理想的盆景装饰，无论置于室内室餐，均可供观赏。 欧阳修赞美遂川金桔为“珍果” ，享有“ 桔
13、中之珍 ”的盛名。 遂川狗牯脑茶叶，曾获巴拿马国际食品博览会金奖。 庐山云雾茶，属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝，中国国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。有诗赞曰：“ 庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“ 味醇、色秀、香馨、汤清” 享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。 “匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。 江西省的地方名优产品。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍
14、品。 制作如下 ： 选鸭 育肥 杀宰 脱毛 割外五件 头刀 分解内脏 二刀 腌制 漂洗 定型 晒露 定级 包装 鄱湖银鱼形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。自古以来，它就是人们餐桌上的珍肴。封建王朝时期，最高统治者皇帝都喜欢食用。据都昌地方志记载：自唐以后，每年都要向皇帝进贡百余斤鄱阳湖银鱼的干品。 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡（Gallus domesticus） ，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过 2,000 年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。 乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗
15、,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。最令人津津乐道的是泰和乌鸡在年“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化,所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。 能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有 “药鸡”之称。 中医认为: 乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可
16、缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。 2007 年泰和乌鸡被认定为“中国驰名商标”，是全国 280 多件地理标志注册商标中获 “中国驰名商标” 的10 件之一，是全国唯一“活体”的“中国驰名商标” ，也是吉安地区第一件 “中国驰名商标” 。 樟树的四特酒，周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名 樟树市酒文化史可上溯到三千年前的殷商时代，南宋爱国诗人陆游在江西任官时曾咏叹 “名酒来清江，嫩色如新鹅”（樟树市原名清江县） 。明清之际，樟树为江西四大名镇之一，酒肆药行遍布城中，酒店“娄源隆” 号在酒坛子封笺上写上四个“ 特”字，因酒好受到人们赞赏，争相购买，声名远播。 “四特” 品牌由此诞生。 江西，春季回暖较早，但天气易变，乍暖乍寒，雨量偏多，直至夏初；盛夏至中秋前晴热干燥；冬季阴冷但霜冻期短，尤其是近年，暖冬气候明显。 江西省年平均气温 1 8 左右 江西多雨。 全省主要自然灾害有寒害、洪涝、干旱和冻害以及持续时间较为短暂的高温危害等
