1、ICS 65.020.20B 31备 案 号 ： 44832-2015 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 2752-2015苹 果 避 雨 栽 培 技 术 规 程Technical code for apple rain-cut production2015 -02 -15 发 布 2015 -04 -15 实 施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB32/T 2752-2015I前 言为 规 范 苹 果 避 雨 栽 培 生 产 特 制 定 本 标 准 。本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和
2、 编 写 的 规 定 编 写 。 本 标 准 由 南 京 农 业 大 学 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 南 京 农 业 大 学 园 艺 学 院 、 江 苏 省 园 艺 技 术 推 广 站 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 渠 慎 春 、 陆 爱 华 、 章 镇 、 陈 卫 平 、 陈 宗 元 、 侯 应 军DB32/T 2752-20151苹果避雨栽培技术规程1 范围本 标 准 规 定 了 苹 果 避 雨 栽 培 技 术 规 程 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 、 建 园 、 避 雨 架 式 、 薄 膜 覆 盖 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 花 果
3、 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 等 苹 果 生 产 技 术 。本 标 准 适 用 于 采 用 避 雨 栽 培 的 苹 果 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日期的 引用 文件 ， 仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB/T
4、8321 (所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则 NY/T 441-2013 苹 果 生 产 技 术 规 程NY/T 1086苹 果 采 摘 技 术 规 范 DB32/46-2009 主 要 果 树 苗 木3 术 语 和 定 义3.1避 雨 栽 培 Rain-cut production以 避 雨 为 目 的 ， 在 植 株 树 冠 顶 部 搭 建 防 雨 棚 ， 覆 盖 塑 料 薄 膜 遮 断 雨 水 的 栽 培 方 式 。4 产 地 环 境果 园 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 GB 15618的 规 定 ， 灌 溉 水 水 质 应 符 合 GB 5084的 规 定 ，
5、环 境 空 气 质 量 应 符 合GB 3 095的 规 定 。5 建园5.1 园 地 选 择5.1.1 土 壤 条 件土 壤 肥 沃 ， 有 机 质 含 量 在 0.8% 以 上 ， 土 壤 活 土 层 在 50 cm以 上 ， 土 壤 pH值 6.0 8.0为 宜 。5.1.2 地 形 地 势DB32/T 2752-20152平 地 、 低 缓 丘 陵 地 均 可 建 园 。5.2 园 地 规 划配 备 必 要 的 排 灌 系 统 、 道 路 系 统 和 附 属 建 筑 。 有 风 害 地 区 ， 应 营 造 防 风 林 。5.3 苗 木 质 量按 DB32/46-2009规 定 执 行
6、， 并 结 合 当 地 自 然 条 件 ， 选 择 优 良 品 种 和 适 宜 砧 木 。5.4 栽植5.4.1 栽 植 密 度宜 采 用 矮 化 栽 培 ， 适 宜 的 株 行 距 为 ： 1 1.5 m3 m。5.4.2 挖 栽 植 沟 /穴按 株 行 距 挖 宽 0.8 m 1.0 m、 深 0.5 m 0.6m的 栽 植 沟 /穴 。 挖 出 的 表 层 土 与 足 量 腐 熟 有 机 肥 、 磷 肥 、 钾 肥 混 匀 回 填 。 待 填 至 低 于 地 面 20 cm， 灌 水 浇 透 。5.4.3 定 植 时 间苹 果 苗 木 的 栽 植 一 般 在 春 季 或 者 秋 季 进
7、行 。5.4.4 苗 木 处 理用 水 浸 根 24小 时 后 ， 修 剪 根 系 ， 分 级 栽 植 。5.4.5 栽 植 技 术参 照 NY/T 441-2013 苹 果 生 产 技 术 规 程 执 行 。6 避 雨 架 式连 栋 钢 架 塑 料 大 棚 避 雨 方 式 ： 大 棚 宽 6 m、 棚 高 3.8 4.0 m、 长 度 50 m 60 m， 一 般 可 以 采 用 五 连 栋 的 栽 培 模 式 。 棚 架 可 以 在 定 植 后 搭 建 。7 薄 膜 覆 盖7.1 薄 膜 选 择选用 0.06 mm 0.12 mm 厚 的 聚 乙 烯 长 寿 膜 。7.2 盖 膜 时 间3
8、月 下 旬 4月 上 旬 ， 苹 果 开 花 前 盖 膜 。7.3 揭 膜 时 间10月 上 旬 揭 除 覆 盖 的 塑 料 膜 。DB32/T 2752-201538 土 肥 水 管 理8.1 土 壤 管 理8.1.1 生草行 间 间 作 白 三 叶 或 自 然 生 草 。8.1.2 覆盖采 用 植 物 秸 秆 等 材 料 覆 盖 树 盘 。8.2 施肥按 NY/T 441-2013 苹 果 生 产 技 术 规 程 执 行 。8.3 水 分 管 理8.3.1 灌水根 据 土 壤 墒 情 及 时 灌 水 ， 保 持 不 同 生 长 期 土 壤 湿 度 为 田 间 持 水 量 的 65% 85%
9、。 在 萌 芽 期 、 开 花 前 、 新 梢 生 长 期 、 果 实 膨 大 期 ， 采 用 浇 灌 、 滴 灌 方 式 满 足 植 株 需 水 。 果 实 成 熟 期 应 控 制 灌 溉 。8.3.2 排水雨 季 来 临 前 及 时 清 理 避 雨 设 施 周 围 的 排 水 沟 渠 ， 做 到 排 水 通 畅 。9 整 形 修 剪9.1 适 宜 树 形矮 化 栽 培 宜 采 用 细 长 纺 锤 形 为 主 。9.2 修剪9.2.1 幼 树 期冬剪时 对二 年生 树骨 干枝 延长头 以中 短截 为主 ， 促 发长枝 ； 缓 放二 年生 树的 个别长 枝和 三年 生 树 的 大 部 分 长
10、枝 ， 促 发 中 短 枝 。春 季 对 枝 条 中 后 部 、 背 后 和 两 侧 不 易 萌 发 的 芽 进 行 刻 伤 。 生 长 季 节 采 用 撑 枝 、 拉 枝 等 办 法 开 张 枝 条 的 角 度 。9.2.2 初 果 期避雨棚 内光 辐射 量减 弱 ， 应以疏 除徒 长枝 和密 生枝 ， 培 养以 单便 延伸 的 中 小 结果枝 组为 主 。 夏 季修 剪 应 通 过 刻 芽 、 拉 枝 等 措 施 ， 促 进 花 芽 的 形 成 。9.2.3 盛 果 期行 间 应 保 持 有 l m以 上 的 作 业 道 ， 要 特 别 注 重 过 密 枝 、 重 叠 枝 的 疏 除 ，
11、树 体 枝 条 分 布 宜 上 稀 下 密 、 外 稀 内 密 ， 保 证 树 体 内 每 个 枝 条 都 能 见 到 光 ， 提 高 树 体 内 通 风 透 光 能 力 ， 促 进 花 芽 的 分 化 。10 花 果 管 理4DB32/T 2752-201510.1 授粉花 期 宜 采 用 壁 蜂 授 粉 或 人 工 授 粉 等 方 法 。10.2 疏 花 疏 果在 花 序 伸 出 期 至 花 蕾 分 离 期 ， 按 间 距 疏 除 过 多 、 过 密 的 瘦 弱 花 序 。 所 留 花 序 仅 保 留 中 心 花 和 1朵 边 花 ， 每 个 花 序 留 1个 果 。10.3 套袋避 雨
12、栽 培 条 件 下 ， 宜 采 用 无 袋 栽 培 模 式 。10.4 铺 反 光 膜铺 反 光 膜 前 应 适 当 摘 叶 ， 使 树 冠 下 地 面 透 光 率 达 到 30%以 上 为 宜 。 时 间 应 在 果 实 开 始 着 色 后 进 行 。10.5 摘 叶 转 果10.5.1 摘 叶一 般 分 2次 进 行 。 第 一 次 在 果 实 采 收 前 30 d左 右 ， 第 二 次 间 隔 10 d左 右 ， 摘 除 贴 果 叶 、 果 台 枝 基 部 叶 ， 适 当 摘 除 果 实 周 围 5 cm 10 cm范 围 内 枝 梢 基 部 遮 光 叶 。10.5.2 转 果在 第 一
13、 次 摘 叶 7 10天 后 进 行 ， 待 果 实 向 阳 面 充 分 着 色 后 ， 将 果 实 背 阴 面 转 到 向 阳 面 。11 病 虫 害 防 治11.1 农 业 防 治采 取 剪 除 病 虫 枝 、 清 除 枯 枝 落 叶 、 刮 除 树 干 翘 裂 皮 、 翻 树 盘 、 地 面 秸 秆 覆 盖 、 科 学 施 肥 等 措 施 抑 制 病 虫 害 发 生 。11.2 生 物 防 治充 分利 用寄 生性 、 捕 食性天 敌昆 虫及 病原 微生 物， 控制 害虫 种群 密度 ， 将 其种群 数量 控制 在危 害 水 平 以 下 。 在 苹 果 园 内 增 添 天 敌 食 料 ，
14、设 置 天 敌 隐 蔽 和 越 冬 场 所 ， 招 引 周 围 天 敌 。 饲 养 、 释 放 天 敌 ， 补 充 和 恢 复 天 敌 种 群 。 限 制 有 机 合 成 农 药 的 使 用 ， 减 少 对 天 敌 的 伤 害 。11.3 物 理 防 治在 树 干 捆 扎 束 草 、 诱 虫 板 等 ， 入 冬 前 树 干 涂 白 兼 治 枝 干 病 虫 害 。 春 季 发 芽 前 集 中 烧 毁 。11.4 化 学 防 治农 药 使 用 按 GB/ T 8321的 规 定 执 行 。 具 体 防 治 方 案 见 下 表 。5DB32/T 2752-2015表1 苹 果 避 雨 栽 培 病 虫
15、 害 防 治 方 案物候期 防治对象 防治方法萌芽前 铲除剂 3-5 波美度石硫合剂主要防治螨类、 蚜虫类、 绵蚜、 金 1.8%阿 维 菌 素 乳 油 4000 倍 液 纹细蛾等虫害， 白粉病、 霉心病 等 40%毒死蜱乳油 1000 倍 液 80%花前病害 的必备 800 倍液螨类、 蚜虫类、 蛾类等虫害及白 粉 80%大生 M-45 800 倍 液 10%吡虫啉可湿性粉剂 5000 倍 液 1.8%花后一周病、轮纹病、炭疽病等病害。齐螨素乳油 5000 倍液。幼果膨大期（麦收前） 螨类、蚜虫类、金纹细蛾等虫害 1.8%阿 维 菌 素 乳 油 4000 倍 液 25%灭幼脲 3 号 悬 浮 剂 1500 倍 液12 果 实 采 收苹 果 采 收 操 作 按 NY/T 1086的 规 定 执 行 。13 生 产 记 录生 产 过 程 中 投 入 品 使 用 、 自 然 灾 害 、 重 大 技 术 措 施 及 产 品 进 出 库 等 记 录 存 档 ， 保 存 2年 。
