1、ICS65.020.20 B22备 案 号 ： 40482-2014 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 2596-2013鲜食甘薯 宁紫薯 2 号生产技术规程Production Technical Rules of Sweetpotato Variety as Fresh Food Ningzishu No.22013-12-20 发布 2014-01-20 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB32/T 2596-2013前 言为 规 范 宁 紫 薯 2号 的 优 质 高 产 生 产 技 术 ， 提 高 宁 紫 薯 2号 的 产 量 和 品 质 水 平 ， 特
2、 制 定 本 标 准 。 本 标 准 按 GB/T 1.12009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 要 求 编 写 。 本 标 准 由 江 苏 省 农 业 科 学 院 提 出 。 本 标 准 负 责 起 草 单 位 ： 江 苏 省 农 业 科 学 院 粮 食 作 物 研 究 所 。 本 标 准 委 托 江 苏 省 农 业 科 学 院 归 口 。 本 标 准 起 草 人 ： 谢 一 芝 、 郭 小 丁 、 贾 赵 东 、 马 佩 勇 、 边 小 峰 。DB32/T 2596-20131鲜食甘薯 宁 紫 薯 2 号 生 产 技 术 规 程1 范围本
3、标准规定 了鲜食紫 心甘薯品 种宁紫薯 2 号生产 的术 语和定义、 产地 环境、 栽培 技术措施、 病 虫草 害 防 治 、 收 获 、 运 输 、 贮 藏 。本 标 准 适 用 于 宁 紫 薯 2 号 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文件中 的条款通 过本标准 的引用而 成为本标 准的 条款。 凡是注 日期的引 用文件， 仅注日期 的版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 42852008 农 药 安 全 使 用 标 准GB/T 83212
4、009（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 18407.12001 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 蔬 菜 产 地 环 境 要 求 NY/T 4962010 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 本 标 准 。3.1春薯 s weetpotato planting in springtime3.25 月 中 旬 前 栽 插 。夏薯 s weetpotato planting in summertime5 月下旬至 6 月 中 旬 栽 插 。4 产地环境选 择 地 下 水 位 较 低 （ 50cm 以 下
5、 ） 、 土 壤 沙 性 较 强 的 地 块 。 产 地 灌 溉 水 、 空 气 和 土 壤 等 环 境 质 量 要 求应符合 GB/T 18407.12001 的规定。5 栽 培 技 术 措 施5.1 育苗5.1.1 育 苗 时 间 和 方 法大 棚 +小 拱 棚 +地 膜 育 苗 ， 在 2 月下旬至 3 月 初 开 始 排 种 ； 冷 床 双 层 覆 盖 保 温 （ 拱 棚 +地 膜 ） 育 苗 ，在 3 月 中 旬 开 始 排 种 ； 地 膜 覆 盖 保 温 育 苗 ， 在 3 月 底 至 4 月 上 旬 开 始 排 种 。5.1.2 苗 床 准 备DB32/T 2596-20132选
6、择地势平 坦， 土 壤肥沃疏 松 ， 排灌方便 ， 便于 管理 的背风向阳 田块。 排种前 ， 苗床 翻松耙碎 整平， 畦面宽 100 cm 120 cm， 深 15 cm20 cm， 床 底 施 1 cm 厚 的 有 机 肥 并 覆 土 2 cm3 cm。5.1.3 种 薯 准 备选 择 薯 块 整 齐 色 泽 鲜 艳 ， 无 伤 无 病 虫 害 、 未 受 冻 害 的 种 薯 ， 种 薯 大 小 在 150 g-250 g 之 间 为 宜 。 排 种前，用 50%多 菌 灵 兑 水 成 500 倍 溶 液 浸 种 10 min。5.1.4 排种薯 块 水 平 排 放 于 床 底 ， 排 种
7、 密 度 为 15kg/ 20kg/ ， 排 好 后 浇 透 水 ， 在 种 薯 上 覆 盖 2 cm 厚 的 细 土 ， 整 平 畦 面 ， 再 覆 地 膜 。5.1.5 苗 床 管 理5.1.5.1 出 苗 前浇 水 保 湿 ， 苗 床 相 对 湿 度 保 持 约 80%， 床 温 保 持 25 35 ， 做 到 高 温 催 芽 。5.1.5.2 出 苗 后当 60%左右的 薯块顶 土出芽时 及时移去 地膜， 保持床 温 30 左右 ， 床 温超过 35 应及 时打开苗 床 两 端 薄 膜 通 风 降 温 。 在 第 一 次 剪 苗 前 不 需 要 追 肥 ， 只 要 适 当 浇 水 即
8、可 。5.1.5.3 剪 苗 前薯苗长至 20 cm， 苗 床 要 及 时 揭 膜 日 晒 夜 露 2d 3d 炼 苗 。5.1.5.4 剪 苗薯苗长到20 cm 30 cm时 即 可 剪 苗 。 剪 苗 应 采 取 高 剪 苗 方 式 ， 即 留 基 部 1节 2节 。5.1.5.5 剪 苗 后剪 苗 后 的 次 日 应 及 时 追 肥 ， 每 10 一 般 不 超 过 0.25 kg 尿 素 ， 追 肥 后 立 即 浇 水 ； 同 时 用 营 养 土 培 土 ， 营 养 土 由 细 土 加 有 机 质 组 成 ， 有 机 质 含 量 达 10%以 上 。5.2 大 田 准 备春茬地应在 冬
9、前进行 深耕冻垡。 栽插前 3d 将地整 好后 做垄， 垄距 0.8 m1.0 m， 垄高 30 cm35 cm。 田 块 四 周 挖 深 约 40 cm， 宽 50 cm 的 外 围 沟 ， 并 每 隔 30 m 挖一条深 30 cm， 宽 40 cm 的腰沟。5.3 栽插5.3.1 栽 插 时 间春薯在 4 月 下 旬 至 5 月 中 旬 栽 插 ； 夏 薯 在 5 月 下 旬 至 6 月 中 旬 栽 插 。5.3.2 栽 插 方 法一 般 采 用 斜 栽 法 ， 栽 插 时 将 薯 苗 基 部 斜 栽 入 土 （ 2 3） 个 节 位 ， 外 露 两 叶 一 心 ， 其 它 叶 片 可
10、折 埋 土中。5.3.3 栽 插 密 度栽 插 密 度 春 薯 一 般 为 3300 株 /亩 3500 株 /亩 ； 夏 薯 3500 株 /亩 4000 株 /亩 。5.4 田 间 管 理5.4.1 施肥5.4.1.1 施 肥 准 则DB32/T 2596-20133应符合 NY/T 4962010 规定。5.4.1.2 施 肥 量春鲜薯产量在 2500 kg/亩 、 夏 鲜 薯 产 量 在 2000 kg/亩 水 平 时 ， 施 45%的 复 合 肥 40 kg/亩 ， 另 加 施 硫酸钾 10kg。5.4.1.3 施 肥 方 法肥 料 以 基 肥 形 式 施 入 ， 起 垄 后 条 施
11、 在 垄 背 开 好 的 沟 内 ， 并 及 时 与 土 混 合 拌 匀 。5.4.2 水 分 管 理栽 后 浇 透 定 根 水 ， 3d 内 覆 水 保 墒 ； 雨 后 及 时 排 涝 降 渍 ， 做 到 雨 止 田 间 无 积 水 。5.4.3 其 它 管 理栽 后 一 周 进 行 查 苗 补 苗 ， 以 保 全 苗 。 植 株 封 垄 前 中 耕 除 草 一 次 ， 封 垄 后 注 意 拔 除 大 草 。6 病 虫 草 害 防 治6.1 防 治 原 则按 照 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 ， 坚 持 以 “农 业 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化
12、学 防 治 为 辅 ”的 无 害 化 控 制 原 则 。6.2 农 药 使 用 准 则化 学 农 药 的 使 用 应 严 格 执 行 GB 42852008 和 GB/T 83212009 的 规 定 。6.3 主 要 病 虫 草 害 及 防 治 方 法详 见 附 录 A。7 收获7.1 时间收获时间以 下霜期前 收获完毕 为原则， 收获 时要选 择 晴好天气 ， 切忌 雨天收获。 商品薯收 获最好在 上 午 进 行 ， 薯 块 晾 晒 2 小 时 3 小 时 后 再 装 袋 （ 筐 ） 。7.2 方法可 采 用 机 械 收 获 犁 收 获 ， 人 工 收 获 时 ， 注 意 从 垄 面 一
13、侧 挖 起 ， 防 止 刨 伤 。8 运输甘 薯 收 获 后 及 时 运 到 贮 藏 库 贮 藏 。 装 运 时 做 到 轻 装 、 轻 卸 ， 严 防 机 械 损 伤 ， 运 输 途 中 严 防 日 晒 、 雨 淋 ， 注 意 防 冻 。9 贮藏9.1 贮 藏 方 式选 择 保 温 透 气 性 好 的 贮 藏 库 、 半 地 下 式 或 地 下 式 贮 藏 窖 贮 藏 。9.2 贮 藏 期 管 理DB32/T 2596-201349.2.1 贮 藏 条 件收获后短时 存放的， 必 须在阴凉 、 通风、 清洁的条 件下 保管。 长期贮 藏时， 贮 藏的最适 温度为 10 15 ， 相 对 湿
14、度 为 85% 90%。9.2.2 贮 藏 管 理9.2.2.1 贮 藏 前 期 管 理前 期 应 打 开 贮 藏 库 的 门 窗 、 气 眼 ， 降 温 散 湿 ； 保 持 窖 温 在 12 左 右 。9.2.2.2 贮 藏 中 期 管 理中 期 （ 入 窖 后 一 个 月 至 第 二 年 立 春 前 后 ） 应 以 保 温 防 寒 为 中 心 ， 窖 温 保 持 在 10 15 为 宜 ， 不 能低于 9 ， 防 止 甘 薯 受 冻 、 腐 烂 。9.2.2.3 贮 藏 后 期 管 理后 期 以 稳 定 窖 温 ， 通 风 换 气 为 主 ， 窖 温 应 继 续 保 持 12 14 为 宜
15、 。10 生 产 档 案建 立 田 间 生 产 档 案 ， 应 记 录 产 地 环 境 、 生 产 过 程 、 病 虫 害 防 治 和 收 获 各 环 节 田 间 档 案 ， 保 存 二 年 。DB32/T 2596-20131附录 A (资 料 性 附 录 )表 A 甘 薯 主 要 病 虫 草 害 及 其 防 治 方 法防治对象 农药名称 规格剂型 每 亩 用 量 和 使 用 方 法 用药时期500 倍 800 倍 溶 液 ， 浸 种 10min 排 种 前甘 薯 黑 斑 病 多 菌 灵 50%可 湿 性 粉 剂 500 倍 800 倍 溶 液 ， 栽 前 将 秧 苗 基 部 5cm10cm
16、 浸 入 药 液 5 min 10 min 栽 插 前轮 作 换 茬 ， 与 玉 米 等 非 寄 主 作 物 进 行 倒 茬毒 死 蜱 5%颗 粒 剂 栽 插 前 垄 侧 沟 施 ， 1000g/亩 1500g/亩 栽 插 前茎 线 虫 病毒 死 蜱 25%微 囊 悬 浮 剂 800 倍 1000 倍 溶 液 灌 根 生 长 中 后 期采 用 轮 作 方 式 （ 包 括 水 旱 轮 作 或 旱 旱 轮 作 ） ，采 用 太 阳 能 杀 虫 灯 诱 杀 地 下 害 虫辛 硫 磷 10%颗 粒 做 垄 时 撒 施 大 田 ， 2000g/亩 4000g/亩 起 垄 前蛴 螬 、 蝼 蛄 等 地 下
17、 害 虫毒 死 蜱 25%微 囊 悬 浮 剂 800 倍 1000 倍 溶 液 灌 根 生 长 中 后 期苏 云 金 杆 菌杀 虫 剂 可 湿 性 粉 剂 150 g 200 g， 兑 水 40kg 60kg 喷雾斜 纹 叶 蛾 、 甘 薯 天 蛾 等阿 维 菌 素 1.8% 1000 倍 溶 液 喷 施害 虫 幼 虫 初 发（1 龄 2 龄 期 ）乙 草 胺 50%乳 油 100ml 150ml 兑水 40 kg 60 kg 喷 雾 地 表 ，施 药 时 田 间 土 壤 应 保 持 湿 润 状 态禾 本 科 杂 草果尔 24%乳 油 30ml 50ml 兑水 30kg 50kg 全 面 均 匀 喷 药 ，施 药 时 田 间 土 壤 应 保 持 湿 润 状 态栽插前 1d 2d
