1、思考,什么是盐？,说一说,你对盐有哪些认识？,生活中常见的盐,一、氯化钠NaCl,1.俗称：食盐,2.分布：海水、盐湖、盐井、盐矿,海盐,井盐,岩盐,3.制取,盐井水、盐湖水煮盐,开采盐矿,海水晒盐,4.用途,调味、腌制食品、医疗上用作生理盐水，制取Na2CO3、NaOH、Cl2和盐酸等。,通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。,活动与探究,粗盐提纯,步骤：,(1)溶解,用托盘天平称取5.0g粗盐，用量筒量取10mL水，用钥匙将粗盐加到10mL水中。,(2)过滤,操作要领： 一贴 二低 三接触,(3)蒸发,将澄清滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热蒸
2、发。,(4)计算产率,用玻璃棒把固体食盐转移到纸上，称量计算产率。,想一想,在粗盐提纯的过程中，几次用到了玻璃棒，每次的作用是什么？,6.工业上常电解食盐溶液制取氢氧化钠和氯气。,二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,纯碱、苏打,小苏打,大理石、石灰石主要成分,白色粉末，易溶于水，显碱性,白色粉末，易溶于水，显碱性,白色固体，难溶于水,重要建筑材料，补钙剂,食品添加剂，医用治胃酸过多,玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产,CO32-和HCO3-的检验方法,组成里含有CO32-和HCO3-的盐跟盐酸反应都能生成CO2，利用这种反应可鉴别CO32-和HCO3-。,三、盐的性质,物理性质：在常温下盐大都是晶体。不
3、同种类的盐在水中的溶解性不同。钾盐、钠盐、铵盐和硝酸盐都溶，盐酸盐除氯化银，硫酸盐除硫酸钡外其他都溶，碳酸盐、磷酸盐除钾盐、钠盐、铵盐溶，其他不溶。,化学性质：,跟某些金属的反应,跟酸的反应,跟碱的反应,跟另一种盐的反应,在金属活动性顺序里，只有排在前面的金属，才能把排在后面的金属从它们的盐溶液里置换出来。,CuSO4 + Zn = ZnSO4 + Cu Hg(NO3)2 + Cu = Cu (NO3)2 + Hg,返回,盐跟酸反应，一般生成另一种盐和另一种酸。 AgNO3 + HCl = AgCl+ HNO3(左上录像) BaCl2 + H2SO4 = BaSO4 + HCl,返回,Na2C
4、O3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH FeCl3 + 3NaOH = 3NaCl + Fe(OH)3,返回,盐跟碱反应，一般生成另一种盐和另一种碱,AgNO3 + NaCl = AgCl+ NaNO3BaCl2 + Na2SO4 = BaSO4 + 2NaCl,返回,两种盐起反应，一般生成另外两种盐。,复分解反应发生的条件,Cu(OH)2 + 2HCl = CuCl2 + 2H2O,HCl + AgNO3 = AgCl + HNO3,CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2,H2O,有难溶的物质(如BaSO4、AgCl)或难电离的物质(如H2O)或挥发性的物质(如CO2)生成，只要具备上述条件之一，这类反应就能发生。,复分解反应发生的条件,
