1、课 题 1 溶 液 的 形 成,课题1 溶液的形成,第一课时 第二课时,课 题 1 溶 液 的 形 成,问:你生活中接触到的液体物质有哪些?,可乐,雪碧,果汁,冰红茶,营养快线,【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗?,固体消失,成为红色透明液体,形成了蔗糖溶液,氯化钠在水中又是怎样消失的呢?,问2:观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同?说明了什么?,相同,说明了溶液的均一性,问1:为什么蔗糖固体(氯化钠固体)会“消失”在水中?,分子(离子)的运动扩散到水中去了,课 题 1 溶 液 的 形 成,问4:此时的溶液是纯净物还是混合物?,问3:静置一会后,形成的溶液有固体
2、与液体分离吗?说明了什么?,不分离,说明溶液的稳定性,溶液是混合物,通过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液?,一、溶液,1、定义:,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。,2、溶液的特征:,(1)均一性:,各组成部分性质相同,(密度、浓度、性质等),(2)稳定性:,外界条件不变,组成不会改变,(3)混合物,课 题 1 溶 液 的 形 成,3、溶液的组成:,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,蔗糖,讨论:,水,水,氯化钠,问:在化学实验室里你曾用过哪些溶液?还看到过哪些溶液?,过氧化氢溶液,盐酸溶液,硫酸溶液,4、溶液的用途(图9-3),许多反应在溶液中进行,可以加快
3、 反应的速率。,溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水,各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。,学 生 练 习,1、下列关于溶液的说法:无色 混合物 化合物 均一 稳定 各部分的性质相同,其中正确的是( ),A、 B、 C、 D、,B,C,C,课 题 1 溶 液 的 形 成,问:在生活中还有其他物质可以做溶剂吗?,汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘,【实验9-2】(物质的溶解性与溶质、溶剂的关系),碘几乎不溶于水,碘溶于汽油,溶液呈棕色,高锰酸钾不
4、溶于汽油,高锰酸钾溶于水,呈紫红色,由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂,1、3 :同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同,1、2 :不同溶质在同种溶剂中,溶解能力不同,课 题 1 溶 液 的 形 成,5、溶液中溶质与溶剂的确定,气体和液体、固体和液体形成的溶液:气体、固体是溶质。,液体和液体形成的溶液:量多的是溶剂,量少的溶质;若溶液中有水,则水是溶剂。,6、溶液的读法,(1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。,(2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。,(3)俗称:如,糖水、碘酒、石灰水、盐酸,判断下列溶液中的溶质和溶剂,学 生
5、 练 习,NaOH,H2O,NaCl,Ca(OH)2,C2H5OH,I2,HCl气体,H2SO4,汽油,酒精,植物油,H2O,H2O,H2O,H2O,C2H5OH,H2O,H2O,作业:看书,第 二 课 时,碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。,(1)碘的汽油溶液中,溶质是 ,溶剂是 ; (2)甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图, 表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。, 如果乙同学的示意图符合事实,应该观察到的 现象是 ; 根据你在实验中观察到的现象, (填甲、乙、丙) 的示意图符合事实。,碘,汽油,烧杯的下部是紫黑色固体,而上部是无色液体,甲,问:水和乙醇能够互溶吗
6、?,课 题 1 溶 液 的 形 成,【实验9-3】P29(水和乙醇能够互溶吗),分层,均匀混合,不分层,乙醇与水互溶,问:水和植物油能够互溶吗?,课 题 1 溶 液 的 形 成,【实验9-4】P29(水和油的小实验),液体分层,液体分层,形成乳状浑浊液体,形成乳状 浑浊液体,液体分层,液体不分层,试管 不干净,试管 较干净,课 题 1 溶 液 的 形 成,乳浊液:,1、乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物,2、特征:不均一、不稳定、静置液体分层,3、乳化功能:,洗涤剂去污原理:洗涤剂具有乳化功能,能将油滴分散成无数细小的液滴,随水流走。,问:洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别,植物油大油滴,分
7、散成小油滴,(乳化),(乳浊液),随水流走,植物油大油滴,植物油的汽油溶液,(溶解),随水流走,用洗发剂洗去头发上的油脂,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍,问:生活中还有这样的例子吗?,课 题 1 溶 液 的 形 成,二、溶解时的吸热或放热现象,活动与探究,现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,1、实验方案,(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温,(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度,(3)比较前后温度变化,根据实验记录实验结果,完
8、成第30页表格.,2、画出所设计的实验简图,课 题 1 溶 液 的 形 成,1、溶解过程的两种变化:,小结,吸收热量,放出热量,2、几种表现:,(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:,表现为放热,温度升高.,(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:,表现为吸热,温度降低.,(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:,表现为温度不变.,(1)浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高; (2)NaCl等溶于水温度不变; (3)NH4NO3等溶于水温度降低。,小结,课 题 1 溶 液 的 形 成,学完本课题你应该知道,1、一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物
9、就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂;被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。 2、溶质在溶解过程中,有的放出热量,有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。,1、下列关于溶液的说法错误的是( ) 溶质只能是固体 溶剂一定是水 水是溶液 一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物A、 B、 C、 D、,学生练习,D,课 题 1 溶 液 的 形 成,2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高,其原理是什么?氧化钙固体投入水中温度也会升高,其原理是什么?,浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高;,氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.,3、右图所示,向小试管中加入一定量的下列物质,U形管液面右侧未发生改变,该物质是( ) U形管液面右侧升高,该物质是( ) U形管液面右侧降低,该物质是( ) A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠,DF,ABC,E,课 题 1 溶 液 的 形 成,4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质,搅拌后,发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是( ) A、食盐 B、硝酸铵 C、生石灰 D、氢氧化钠固体,B,作业:,课 题 1 溶 液 的 形 成,课 题 1 溶 液 的 形 成,课 题 1 溶 液 的 形 成,课 题 1 溶 液 的 形 成,