1、第 10 单元 课题 1 常见的酸和碱导学案 1 2、培养观察和动手能力 3、培养学以致用，理论联系实际的能力【学习重点、难点】建立酸和碱指示剂的概念【使用说明及学法指导】1.阅读课本画出主要知识点，用红笔标出自己不明白的问题；2.小组长带领本组完成探究案并统一答案；3.疯狂记忆基础知识点。【预习案】一、知识链接：你知道哪些酸和碱？在下面写出它们的名称。_二、预习自测：能跟 或 起作用而显示 的物质叫酸碱指示剂，石蕊遇酸变成 色，遇碱变成 色；酚酞遇酸 色，遇碱变成 色。我的疑惑（请将预习中未能解决的问题和疑惑写下来，准备在课堂上与老师和同学探究解决）【探究案】 一、自主学习: 回忆已学并阅读
2、课本 49 页完成：1、二氧化碳气体通入石蕊试液中的现象是 ，原因是 ，再加热石蕊试液，又看到 ，原因是 。2、常用的酸碱指示剂有 、 等。石蕊试液遇酸溶液变成 色，遇碱溶液变成 色；酚酞溶液遇酸溶液变 色，遇碱溶液变成 色。二、合作探究、展示点评：【探究一】：将 10 支试管分成两组，每组的 5 支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液 23 滴，向另一组试管中滴入 23 滴无色酚酞溶液展示与交流 (交流实验结果)加入石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 【问题讨论】：1、什么
3、叫酸碱指示剂？石蕊、酚酞遇酸和碱的变色情况？2、根据上面的实验及说明，试分析这 5 种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液? 氯化钠溶液是酸还是碱？【探究二】：(1)取两种植物的花瓣或果实( 如紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为 1：1)浸泡。 (2) 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。(3) 试验指示剂在上述 5 种溶液中的颜色变化。 （每组只选一种做） 【展示与交流】 （交流实验结果)在不同溶液中的颜色变化指示剂（汁液） 食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液【问题讨论】： 哪种可以作为指示剂？三、拓展提升:1、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
4、？2、许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中牵牛花 红色 紫色 蓝色万寿菊 黄色 黄色 黄色胡萝卜 橙色 橙色 橙色玫瑰 浅红色 浅红色 绿色(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(2)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。( 填植物的名称)【训练案】一、当堂检测：1、下列物质的溶液，能使酚酞试液变红色的是 （ ）能使石蕊试液变蓝色的是（ ）A、蒸馏水 B、盐酸 C、氯化钠 D、氢氧化钠2、某溶液中滴入酚酞，酚酞呈无色，则该溶液中滴入石蕊试液，石蕊试液呈（ ） A、紫色 B、红色 C、蓝色 D 紫色或红色二、课后作业1.日常生活中常见的下列物质的水溶液能使紫色石蕊试液变蓝的是（ ）A.蒸馏水 B.食盐 C.石灰水 D.发酵后的牛乳2.使酚酞试液变红色的溶液，能使紫色石蕊试液（ ）A.变红色 B.变蓝色 C.变无色 D.不变色3、A、B、C 三只小烧杯内分别依次盛有一定体积的浓氨水、酚酞溶液、酚酞溶液，按下图所示进行探究活动，不能得到的结论是（ ） A.氨水能使酚酞溶液变红 B.碱能使酚酞溶液变红C.空气不能使酚酞溶液变红 D.浓氨水易挥发，氨气易溶于水
