1、课题 1 物质的变化和性质（教案）南京市栖霞区（海门）实验初级中学（尧化校区）王华【教学目标】1.知识与技能进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。理解物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式及两者的本质区别，理解物质的物理性质和化学性质。2.过程与方法引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。3.情感态度与价值观进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。【教学重点难点】教学重点：理解化学变化和物理变化的概念和本质区别，理解物质的物理性质和化学性质。教学难点：化
2、学变化的特征是有新物质的生成。【教学过程】教师主导活动 学生主体活动 设计意图化学在我们的生活、生产以及发展中有着重要作用。大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。你能举出生活中的例子吗？认识物质及其变化的特点，有助于我们更进一步了解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得到进步和提高。下面请注意观察几个小实验。演示实验 1-1：水的沸腾、胆矾的研碎、硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液、石灰石与盐酸反应学生倾听，思考，举例：水可以变成水蒸气和冰，铁在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。观
3、察现象并及时记录。描述实验现象；学生交流，描述实验现象；激发学生的学习兴趣，了解化学与生活紧密联系。引导学生观察探究，激发探究欲望，激活学生的思维。 提醒指导：主要观察变化前后物质的颜色、状态，等现象，并记录。你在实验过程中看到了什么现象?你能描述吗?请把观察到的现象与同组的同学交流一下。引导学生从两方面来描述：1.反应前后物质的颜色；2.反应前后物质的状态。来源:学优高考网 gkstk提问实验 1、2 有什么共同特征？提问实验 3、4 有什么共同特征？师生共同归纳以上前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。后两个变化都有新的物质生成，这种变化
4、叫做化学变化。反馈练习：出示图片：化学反应中常伴随的一些现象。讲：在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。倾听。分组讨论、交流结果：实验 1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。实验 2首先观察胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末 实验 3蓝色溶液中产生成蓝色絮状沉淀。实验 4石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变白色浑浊。一、物质的变化1.物理变化：没有生成其他物质的变化。2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）3.两者变质区别：是否有性物质生成。完成反馈练
5、习：书 P10 第 1题学生回答。观看思考，并举例判断。电灯通电发光发热：物理变化燃烧发光发热：化学变化小结：化学变化中常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。学生点燃一支蜡烛，观察思考：在蜡烛燃烧的过程中发生哪些知道实验是学习化学的基础。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法培养学生在实验中科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。让学生学会运用比较的方法，通过比较，可以清晰地掌握概念。 联系巩固强调判断化学变化的依据：有新物质生成。来源:gkstk.Com培养学生观察能力和分析问
6、题的能力。反馈练习：学生四人一组相互出题，判断物理变化和化学变化。引入化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。演示实验：观察氧气、二氧化碳的颜色状态。氧气使带火星的木条复燃、二氧化碳使燃着木条熄灭。列举生活中的实例：来源:学优高考网出示：一根铁丝和一根铜丝，如何鉴别？展示一瓶水和一瓶酒精，如何鉴别？小结化学变化和化学性质的联系，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。来源:学优高考网 gkstk变化？回答。小结：联系：在化学变化中会同时发生物理变化。判 断下列哪些是物理变化，哪些是化学变化？仿照书上例子举例如下：（1）水结冰 （2
7、）铁生锈（3）汽油挥发（4）湿衣服晾干 （5）铁棒磨成针 （6）牛奶变质（7）木头燃烧 （8）食盐溶于水中 （9）酒精燃烧 （10）电灯通电发光学生展示如何问全体的气味。观察、归纳、比较两物质性质的异同，归纳化学性质、物理性质的概念。物质的性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。学生回答并分析利用了物理性质还是化学性质。学生实验：鉴别酒精和水根据上述实例总结：利用性质鉴别物质，通过现象进行判断引导总结本课题内容要求。这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪通过小组出题巩固，同时激发学生兴趣。引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。让学生学会总结、反思。出示练习巩固回忆归纳总结本课题知道了哪些知识？出示当堂检测是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别。完成反馈练习：判断哪些是物理性质？哪些是化学性质？（1） 煤是黑色固体 （2）水可以蒸发成水蒸气（3）煤能燃烧（4）铁会生锈（5）酒精易挥发学生交流完成当堂检测来源:学优高考网 gkstk通过练习巩固
