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类型豉椒呛炒苦瓜的做法.ppt

  • 上传人:hskm5268
  • 文档编号:5164382
  • 上传时间:2019-02-11
  • 格式:PPT
  • 页数:19
  • 大小:104.50KB
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    豉椒呛炒苦瓜的做法.ppt
    资源描述:

    1、豉椒呛炒苦瓜的做法,从小就爱吃苦瓜,喜欢它淡淡的苦味,家里人炒苦瓜也从来不用盐泡去苦水,因为苦瓜汁里的活性成分才是最珍贵的。夏天吃苦瓜可以清暑除烦、清毒明目、降火,益气壮阳。家中老人吃苦瓜其中含有的“植物胰岛素”,即苦瓜苷,能安全、平稳降低血糖,改善胰岛腺功能修复细胞,同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力增强,加速血糖氧化,预防和改善糖尿病并发症。,碟唐资讯 ,爱美人士,瘦身人士,嗜肉怕胖的人士,在夏天更要多吃苦瓜:一根苦瓜里含有04%贵如黄金的减肥特效成分-高能清脂素,被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%60%左右。实验证实,每

    2、天服用一毫克该成分,可阻止克左右的脂肪吸收,并使腰围瘦小2毫米之多因此对爱美人士来说,多多食用可以减脂排毒,真是苦中做乐,乐此不疲。,怕吃苦的可以尝试用盐水泡一下将苦水祛除,也可以尝试用小辣椒和豆豉的香盖住原本的苦味哦。,豉椒呛炒苦瓜的做法原料:苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油(西红柿看个人喜好)。,做法:1、将苦瓜,辣椒,肉丝切片备用;2、锅内入油中火炒熟肉丝,放入六月鲜酱油;(不用放盐了味道非常好,值得一试哦:),3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素不流失,放入辣椒,豆豉,肉丝,蒜瓣即可。怎么做扇贝炒芦笋好吃,扇贝有哪些做法?现在就来介绍下它的具体做法。,扇贝炒芦笋材

    3、料扇贝,盐,黑胡椒,酒,芦笋,淀粉,油,做法1先处理扇贝,把扇贝肉从贝壳中取出,把沙囊取掉,裙边和中间的贝柱分离,然后就用水反复冲洗,洗干净,最好能分开洗,因为裙边要多洗几遍,贝柱很容易就清理干净了。,2洗干净后,用厨房纸擦干水分,然后用盐、黑胡椒、酒腌一下。接着处理芦笋,把芦笋根部的老皮刮掉,然后切成小段,过热水焯一下。,3扇贝大概腌个十五分钟,然后两面蘸一下淀粉,再拍去多余的粉,平底锅中放一点点的油,把贝柱部分先煎一下,两面金黄就先盛出来。,4然后放裙边下锅,快速翻炒,到裙边有一点卷曲,就把芦笋和贝柱都入锅,再放少许盐,一点点就好,不然就吃不到扇贝的鲜味了,快速炒匀,出锅!冬瓜烧排骨的做法

    4、,冬瓜具有利尿消肿、减肥和清热解暑等等功效,非常适合夏天食用。,冬瓜与排骨也很搭的,冬瓜很清淡,但与排骨组合后,它吸收了排骨的味道会变得很鲜美,而排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分,也变得不再油腻,不愧是非常合适夏天吃的一道既能解馋又不油腻的大肉菜。,原料:冬瓜、排骨、姜、蒜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽、料酒、生抽各适量。,做法:1、排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净;,2、冬瓜去皮切块;3、锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀;,4、加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟(热水要一次加够,抹过肉面即可);,5、下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。,

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