1、学习目标1、知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件 2、通过认真观察菌落，提高观察、分析能力 3、培养学生实事求是的学风和一丝不苟的探究精神 学习重点1、细菌和真菌的分布特点2、如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点一、自主导学1、在生态系统中 和 被称为分解者。2、感知细菌、真菌的存在（阅读 P66 第一自然段）在我们的身边广泛分布着细菌与真菌，如蘑菇属于_，衣物食品上的霉和水果上长的“毛毛”都属于真菌中的_，在我们的体表与体内以及周围环境中还有数不清的肉眼看不见的_。3、区分细菌菌落与真菌菌落：（阅读 P6667，并观察图形）细菌菌落大小 _ _形态 表面_或_ _状、
2、_状或_状颜色 白色、金黄色、柠檬色、灰色 等 呈现_等不同颜色4、培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步： 配制 ； ； ； 。 5、细菌和真菌的分布如何？有没有完全不存在细菌和真菌的环境？6、细菌和真菌的生存需要一定的条件，如 、 、 等。不同的细菌和真菌还要某些 的生活条件，例如有的需要 ，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。 二、合作探究检测不同环境中的细菌和真菌（阅读 P6869，讨论与交流）教师（学生）记载7、下面是某同学“检测不同环境中的细菌或真菌”探究时，培养细菌、真菌的一般步骤，请分析回答：把甲乙培养皿放到保持恒定温度的培养箱中进行培养 将牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基 把
3、培养基装入甲乙两培养皿中进行高温灭菌 用无菌棉棒蘸取池水、土壤或手心等处，在甲培养基上轻轻涂抹。（1）上述实验步骤不正确，请排出正确的顺序：_。（2）上述步骤用牛肉汁配置培养基，其实是为细菌真菌的生长提供_。（3）步骤的目的是_。（4）步骤的这个过程叫_。8、某同学为了探究“霉菌的生活条件”的过程，准备一片干燥的馒头片和一片潮湿的馒头片，将两片馒头片分别放入密闭的玻璃容器内，将两个容器同时放在温暖的环境中。一段时间后，发现潮湿的馒头片上长出了霉菌的菌斑，随着时间的推移菌斑不断扩大，而且越来越多，而干燥的馒头片上没有长出菌斑。 （1）在这个实验中，干燥的馒头片和潮湿的馒头片都为霉菌的生活提供了
4、，只是潮湿的馒头片为霉菌提供了 ，干燥的馒头片缺少 。（2）本实验中的变量是 ，潮湿的馒头片是 组，干燥的馒头片是组。（3）本实验说明霉菌生活必需的条件是 三、达标检测9、在下列哪些地方有细菌和真菌的踪迹（ ）A寒冷的极地 B很热的温泉 C在深海的火山口 D以上三处都有10、制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口加水密封。密封坛口的主要原因是（ ）A隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸C防止杂菌进入，影响泡菜质量 D造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵11、破伤风伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露于外时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深，坏组织多，隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要（ ）A氧气 B适宜的温度 C水分 D有机物12、在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ）A干燥的皮鞋 B煮沸但密封的牛肉汁 C潮湿的粮食堆 D潮湿的沙土地13、下列实验条件下不可能有细菌和真菌的是（ ）A刚洗过的衣服 B经过酒精涂抹的手指 C炒熟的菜 D经过高压锅蒸煮，且密封的培养皿内14、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是：（ ）A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养； B.分别采集两种环境中的标本；C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养；D.设置对照，并在两种环境中培养。课后反思
