授课时间： 2014 年 月 日 第 周 星期 总第 课时【学习目标】1能动手完成探究实验：馒头仔口腔中的变化。2能科学的记录实验现象，并能说出实验现象的原因，得出实验结论。【教学重难点】动手完成探究实验【教学资源】试管、清水、唾液、馒头碎屑、馒头快、碘液、滴管、温度计、玻璃棒等【引入】 对于淀粉的消化来说，牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液腺分泌的唾液是不是都很重要呢？我们通过实验来探究一下。【新授】教师教学流程 教学语言（问题、任务布置） 学生活动引导学生分析教材 P27 实验探究补充唾液的提取方法了解实验目的、实验原理和实验步骤参考教材的实验步骤，动手完成探究实验，并记录实验结果动手实验，记录实验结果分析结果，得出结论讨论：1、 牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？2、 口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？【小结】【课后作业】学法大视野板书设计教学反思
