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五谷杂粮米粉的做法.doc

上传人:hyngb9260 文档编号:5153052 上传时间:2019-02-10 格式:DOC 页数:4 大小:1.51MB
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http:/ “五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气” 。市面上颇为红火的客家鱻粉就是五谷杂粮米粉的一种做法,在这里分享下五谷杂粮米粉的标准做法:原材料:1、 红豆,黄豆,黑豆,芸豆,绿豆等等豆类皆可。(玉米粉也是颇为不错的选择哦 )2、 鸡蛋3、 酸菜4、 萝卜干5、 香菜6、葱辅助工具:1、 炉灶2、 米粉机制作步骤:1、 红豆,黄豆,黑豆等洗净,然后浸泡适宜的时间后,将水和红豆等豆类(这时我们的是一种豆类一种豆类加上去的)加入米粉机制作润滑有弹性的五谷杂粮米粉。http:/ 将鸡蛋制作成卤蛋。3、 酸菜的制作。http:/ 香菜和葱的准备。5、 萝卜干也是不错的选择。6、 使用炉灶将五谷杂粮米粉加入自制的高汤中皆可出炉,当然也可以根据个人的爱好加入主菜。比如小编喜欢的做法有二,一是加入番茄和肉丸,使口味更鲜;二是在市场购买炸鱼肉,然后加入我们的粉当中。http:/

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