通化市外国语学校七下生物 第四单元第二章第三节 合理营养与食品安全 学案 编号：1011学习目标：来源:学优高考网1、举例说出什么是合理营养。2、应该从哪些方面关注食品安全？3、尝试运用有关合理营养的知识，为父母设计一份营养午餐。思考与交流： 1、什么是合理营养？ 阅读教材第 32 页，插图 4-23，小组合作说出这些不良的营养和饮食习惯带来哪些危害？2、 结合第 33 页的平衡膳食宝塔，谈一谈什么样的饮食才算营养合理的饮食?来源:学优高考网 gkstk3、 关注食品安全问题：小组讨论第 39 页资料分析上的问题。4、 根据第 34 页的设计目的要求和提示要点，小组合作为家长设计一份午餐食谱。来源:gkstk.Com知识梳理：合理营养 全面：平衡： 1、质量安全图标 食品安全 有包装食品 2、配料3、生产日期、保质期1、水果蔬菜：清洗干净无包装食品 2、 肉类：检疫合格3、剩饭剩菜及时处理知识运用：1、 有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，请你对这种说法做出科学评价。来源:学优高考网 gkstk2、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？来源:学优高考网
