1、 农业科技创新助推果产业建设调研报告2006 年以来,我县苹果产业以建设全省有机苹果生产基地为目标,突出“严格技 术标准，提升管理 质量” 工作重心，紧紧围绕建设全市百万亩苹果标准化基地，以推广示范创新技术为先导，以行政推动为手段，严格标准，积极落实，规范操作，努力提高全县果园管理标准化水平。根据市人大办发201221 号文件关于调研全市农业科技 创新引领支撑“五个百万” 工程建 设情况的通知精神， 现将近年来全县果园管理情况作以简要汇报。一、主要做法及成效（一）以科技创新为引领，全面提升标准化基地建设水平。1、在栽植环节中创新技术，规范栽植，高标准扩张基地规模。严格苗木规格，严把栽植质量，从
2、源头上抓好果园建设标准，在栽植实践中探索创新，形成一整套高效栽植技术，为全县苹果产业优质快速发展奠定基础，也是我们抓科技引领果园标准化管理的一个起点。从 2006 年以来，按照适宜区全覆盖的要求，统一栽植区域，各乡镇打破村组界限，整区域连片规划，依据我县苗木秋栽成活率高，生长旺盛的特点，秋季新植严格按照“ 统一苗木标准、统 一栽植技术、统一技术管理、统一质量标准、统一考核验收”和 “包地块、包质量、包进度” 的五 统三包工作要求， 调运地径 1 厘米以上，高度 1.5- 2 -米以上的三年生脱毒大苗。按照苗木修根分级、浸根补水、生根剂蘸根、泥浆蘸根、浇水保墒、埋土防寒，开春后刨土放苗、定干、浇
3、水、套保苗袋等一整套技术措施，果业技术人员跟班作业，严把各环节质量关口，保证了栽植质量，苗木成活率均达到了 96%以上，实现了高标准、科学化建园的目标。止目前，全县发展苹果幼园 14.56 万亩，涉及除中台、百里以外的 11 个乡镇 114 个村 19526 户，万亩乡镇达到 7 个，千亩村达到 67 个。2、在管理环节中创新技术，规范操作，实施幼园标准化管理。通过抓建典型带动，规范落实管理技术，全方位抓好幼园管理，为全县苹果产业优质快速发展提供保证是我们抓果园标准化管理的第二个步骤。至目前，我县抓建不同层次的标准化示范基地共计 47 处，面积达到 12.45 万亩，其中省级标准化示范园 8
4、处，面积 1.74 万亩，市级标准化基地 6 处2 万亩，县级 33 处 8.71 万亩，全县 80%以上苹果幼园实现了标准化管理，邵寨、独店、西屯、什字、上良 5 个乡镇创建为全县苹果幼园管理标准化示范乡镇。在幼园标准化管理过程中主要采取以下几项措施：一是狠抓基础设施升级改造。以抓建的省级标准化示范园为重点，多方筹集资金，整修砂化、硬化生产道路，架设供电线路，铺设灌溉管道，栽植绿化苗木，不断提升果园基础设施建设质量和水平。目前全县果园整修硬化、砂化生产道路共计 65 公里，架设供电线路 18 公里，铺设灌溉管道达 30.8 公里，果园灌溉面积达到 2.5 万亩，栽植绿化苗木 1 万多株。二是
5、规范应用早果丰产树形培养技- 3 -术。按照自由纺锤形树形的要求，采取“一年栽植定干，二年打成光杆，三年拉枝平展，四年成形有产，五年早果丰产”的方法，抓好冬季整形修剪，主枝单轴延伸，培养合理树体骨架，抓好春、秋两季拉枝，使结果枝下垂，促进幼树早结果、早丰产。三是实施深翻改土、增施有机肥、配方施肥、追加微肥和生物菌肥的果园培肥技术。以 3、6 月追肥和 9 月秋施基肥为主，抓好肥料投入，保证果树健壮生长有足够养分。根据果园测土配方试验结果，按 1:2:1 比例，推广配方施用N、P、K 元素肥。按每株每树龄 50 公斤的标准，加大有机肥施入量，亩施量达到 3000 公斤以上。结合秋施基肥、清园整带
6、进行深翻改土，追加微肥和生物菌肥，改善土壤结构，均衡营养，提高肥效。四是大力推广覆盖、起垄覆膜肥水耦合的抗旱保墒技术。对有灌溉条件的果园，及时进行灌溉，对大部分不具备灌溉条件的果园，积极推行起垄覆膜行间覆草生草的肥水耦合技术，有效降低了水分蒸发，提高了肥料利用率，增强了树势，覆盖措施全县推广率达到 90%以上。五是积极落实无公害化病虫防控技术。采取土壤深翻、覆膜，使用杀虫灯、粘虫板、诱虫带、糖醋液诱虫瓶等农业、物理、生物措施，配合喷施低毒、低残留生物农药防治病虫害，确保果园安全生产。全县果园共安装频振式杀虫灯 48 台，悬挂粘虫板 15 万张，自制糖醋液诱虫瓶 40 多万瓶，全年果园喷施农药
7、3 次，果园病虫害得到有效控制，危害程度比往年大幅度降低。六是推广科学合理间作套种技术。对三年生以上果园禁止进行间作，保证果树正常生长。对三年生以下果园，- 4 -指导群众严格按技术要求留足果带，选用经济效益高、管理简便、不与果树争肥水的豆类、薯类、蔬菜等作物为主，杜绝了高秆深根作物入园。2012 年，全县苹果幼园套种面积 8.21万亩，80%以上为地膜洋芋，亩均收入 800 元以上，保证了群众经济收入不减。七是积极实施疏花疏果套袋技术。今年，我县有 2.17 万亩四年生以上果园进入初挂果期，我们将及时培训群众,落实疏花疏果、果实套袋、摘叶转果、铺设反光膜等精细化花果管理技术，预计果园套袋 1
8、5 万只，产量达到 5万斤。3.以科技创新提升管理层次，积极进行安全认证。着眼未来苹果市场，提升果业发展层次，大力度进行安全认证，为全县苹果产业优质快速发展指明道路是我们抓果园标准化管理的第三个步骤。“十二五” 期间，我 们确定了以建设全省有机苹果生产基地的产业发展定位，充分利用我县工矿企业少、生态环境良好的优势，积极开展无公害基地、绿色基地、有机食品等相关认证。与金果集团合作，建成了什字西郊、西屯南头大社、独店姚景、邵寨干槐树坳 4 个出口创汇基地，面积达到 1.27 万亩。落实各项标准化管理措施，积极进行绿色食品“皇甫 谧金果” 苹果认证工作，制定了有机苹果生产技术规程，严格按照绿色食品生
9、产要求选用肥料和农药，建立了田间生产记录及化学药品使用记录等档案资料，建立果园管理可追溯机制，积极与上级部门进行衔接，进行安全认证工作。目前，根据省绿办的要求，第二次对产品认证资料进行了充实完善，上报省绿办进行绿色食品产品认证。- 5 -（二）以行政推动为主要手段，加大对苹果产业科技创新的扶持力度。1.增强科技服务队伍力量助推科技创新。为了进一步加强技术力量，县上常年聘请有关专家作为全县苹果产业技术顾问，定期来我县开展技术指导和培训工作。县财政列支专项资金，选聘农民技术员包抓果园管理，2012 新聘用农民技术员 403 名，并通过集中培训、技能比赛、岗位练兵等措施，加强对农民技术员的技术培训，
10、使其成为活跃在产业培训第一线的主力军。11 个果业生产乡镇均建立了技术队伍，确定了 1 名分管领导，每个果树村配备 1 名技术干部，脱离乡镇中心工作，专抓果业生产。县果业局将技术力量向乡镇倾斜，6 个重点乡镇安排 2 名专业技术人员参与包抓。逐步建立县乡村社四级技术队伍体系，壮大技术服务力量。2.加大技术宣传培训力度助推科技创新。以宣传培训为切入点，通过宣传引导，切实提高广大干部群众对果产业的认识水平。一是教育引导各级干部牢固树立果业富民、果业兴县的发展信心。组织乡村社干部和群众代表深入果产业发达地区参观学习，解放思想，提高认识，以产业先进地区的技术和经验引导果农自我管理，主动管理。同时与县委
11、宣传部、广电局、科技局等部门联合开展“大宣 传、大培训” 活动，利用“ 村村响 ”、手机网络、果业快讯、果 业动态等有效载体，宣传当前发展苹果产业的良好形势、市场前景、致富典型等，广泛宣传苹果产业发展的重大意义，不断增强干部群众发展苹果产业的信心和决心。二是广泛开展各种不同形式的培训工作，提高广大果农的务果技能和技术人员的业务素质。采- 6 -取请专家教授讲、外出参观学、举办培训班、岗位练兵、技能比赛等多种方式手段，加强技术培训，尤其是在果树管理的关键季节，组织专业技术人员深入乡村进行现场示范、演练，引导群众学技术、管果园，力争每户培养一个技术明白人，不断提高果农务果技能和管理水平。3.加大生
12、产管理投入助推科技创新。县上近年相继出台了“ 农业产业结构调 整扶持政策” 、“包抓帮扶苹果产业发展意见” 、“扶持 奖励决定 ”等扶持产业发展的政策办法，整合财政资金，从苗木、肥料、农资、农民技术员报酬等方面，加大对苹果产业的资金扶持力度，涉果乡镇也多放筹资，扶持引导农户投入，加快苹果主导产业发展步伐。这些扶持政策的出台实施，有效解决了果园管理人员紧张、资金紧困等具体困难，调动了乡镇工作积极性，对全县苹果产业发展起到了推动作用。 4.加强技术研讨交流助推科技创新。积极聘请国家、省、市各级有关苹果产业方面的专家，组成我县专家咨询团，定期邀请来我县开展专业技术咨询、技术研讨、授课培训、新技术引进
13、推广、项目合作等活动。充分利用其专业技术方面的优势，依据灵台当地自然地理条件指导制定果树栽植管理、果品加工、贮藏等相关质量技术标准，并指导具体实施。从我县果园管理实际出发，以生产实践中遇到的疑难问题和形成的技术经验为研究项目，建立试验基地，组织技术人员进行课题研究，深入调研，开展合作和技术交流，着力解决生产管理中的具体问题，积累成功经验，培养和提高专业技术人员技能和水平。- 7 -5.抓考核奖罚助推科技创新。去年年底和今年年初，县上相继制定了新植园建设奖罚办法、 果园间作套种管理办法和苹果产业考核管理办法等一系列规章制度，实行重点工作单项考核与整体工作定期考核相结合的考核评价机制，及时对乡镇果
14、业生产工作进行评价，褒奖先进，激励后进，充分调动乡镇工作积极性，督促落实各项标准化管理措施。二、存在问题及下步打算总体看，近年来我县果业生产整体工作进展顺利，果园管理质量有较大提升，但与兄弟县区相比，工作中还存在一些突出问题，主要表现在：一是果农户受传统习惯影响，自觉学技术、主动管果园的意识不强，技术水平提高缓慢，大部分管理措施仍靠行政推动来落实。二是全县果业技术力量仍然紧缺，人均指导果园面积大，乡镇确定的技术人员不能经常参与技术工作，且普遍技术水平不高，实践经验少，技术指导还停留在较低层面上，大面积、全方位开展技术服务还面临一定困难。三是部分果园管理缺乏经常性，拉枝技术欠规范，防病、施肥等关
15、键措施落实不够到位，果园管理精细化程度有待提高。四是资金上的不足致使灌 溉 、道 路 、病 虫 防治 等 基 础 设 施 建 设 滞 后 ，与 标 准 化 果 园 要 求 还 有 一 定 差 距 。五是产业体系还不健全，深层次开发相对滞后。由于全县果园大部分还是幼园，产后贮藏营销规模偏小，深加工和配套产业发展还处于起步阶段，产业效益提升慢。针对上述困难和问题，我们将以这次调研活动为新的起- 8 -点，立足实际抓生产，强化措施搞管理，坚持“宣传引导开路、科技创新推动，资金机制牵引，规模管理攻坚，产业整体提质” 的 总体思路，突出规模扩张、幼园管理、典型培育、产业链条延伸四项重点工作，着力在宣传培训、资金扶持、政策机制、项目体系建设上下功夫，加快建设全省有机苹果基地建设步伐，推动全县苹果产业扩量、提质、增效同步迈进，实现苹果产业转型跨越，快速发展。
