1、Step01 第十甫第十甫的“南信牛奶甜品专家”。双皮奶,姜撞奶。丝丝甜味加上阵阵奶香,两款著名的牛奶甜品会不会把胃口搞腻?南信牛奶甜品专家/荔湾区第十甫路 47 号Step02 宝华路第十甫向西行拐进宝华路,又有三个觅食点。如果嫌刚才的甜品还不够吊胃口,顺记冰室雪糕可以满足你。椰子、芒果、榴莲三款特色水果雪糕都是用原只果肉制成,果香扑鼻,含在嘴里慢慢融化令人回味无穷。这里的雪糕重点是果香而不是甜味,资深老饕的胃口应该不会受多大考验。倒是另一家面店的小吃有点难以抉择,香菇云吞、鲜虾云吞、牛腩、猪手、排骨、猪肠等净食与汤面,鲍鱼汁、炸酱、花生酱等各式捞面都十分驰名,每一样都面条爽滑、汤底浓郁。但
2、不论选哪一样,牛三星汤都是必点。“牛三星”就是牛心、牛肚、牛腰,宝华面店的牛三星爽口嫩滑且不带腥味,加上酸萝卜和辣椒圈绝对是醒胃美食。还有一个地点就是鼎鼎大名的、要入巷占位的陈添记,爽口鱼皮配上正宗风味的老火艇仔粥,口感一韧一绵,味道同样鲜香。吃完鱼皮和粥还不够,可以马上去多宝路找开记。顺记冰室/宝华路 85 号宝华面店 /宝华路 117 号陈添记 /宝华路十五甫三巷2 号之三Step03 多宝路第三站目标十分明确,就是多宝路上的开记甜品。入门即点香草绿豆沙和云吞皮蛋花糖水,这两种可以说是广式甜品的代表。绿豆有清热解毒的功效,熬成绿豆沙再加入香草便更香更有效。蛋花糖水十分普遍,人人在家里都可以
3、做,这里加入云吞皮之后,马上产生独特的口感,不少人就是喜欢品尝那种“嘴巴啜啜”的有趣感觉。开记甜品多宝路店/多宝路 219 号、318 号Step04 华贵路从多宝路回到宝华路,一路北上就到华贵路。一定要留意源记肠粉店,作为“西关老字号”,这里的拉肠柔软可口,分量十足,吃起来“干净利落”,备受欢迎。里面的肉馅,更加要细细品味。源记肠粉店/华贵路 93 号Step05 龙津路吃完肠粉一路走到华贵路尾,即到了龙津路。就在两条路的交接处,状元及第粥最出名的伍湛记便坐镇于此。伍湛记的及第粥粥底是用瑶柱、腐竹、猪骨等熬制,在品尝鲜美味道的同时,用匙羹捞一捞碗底,粥底下分量十足的用料便悉数“蒲头“ ,令人
4、惊喜万分。送粥最好的,当然还有这里的咸煎饼。不过比咸煎饼更惹味的,是在龙津东路驿巷的斋烧鹅和斋扎蹄,这两种斋菜出自旧时有名的素菜馆-菜根香的厨师嫡系传人之手。斋烧鹅用正宗的肇庆腐皮加上独特调味做成,既形似又神似。虽然小档口十分简陋,但做出来的斋烧鹅和斋扎蹄柔软可口极受欢迎。伍湛记龙津中路店/龙津中路 334 号菜根香嫡系斋卤味/龙津东路驿巷 17号Step06 文昌路在龙津路吃完之后,马上杀个回马枪转入文昌路,去找著名小吃品牌的发祥地银记肠粉文昌老店。银记肠粉 1958 年初创的时候是在文昌北路167-169 号,后来老店迁到 345 号。自从连锁经营之后有人总担心银记的质量会下降,这回到老店
5、品尝,最能吃出原汁原味。银记肠粉文昌老店/文昌北路 345 号之 1之 3Step07 西华路金花直街从银记肠粉文昌老店回到龙津路,直出向东再转入康王北路,就可以来到西华路的金花直街。资深老饕一看地名就知道剑指何方牛羊杂汤。只要香味飘得够远,再拐弯抹角的地方一样客似云来。来到这里什么都不用说了,三大招牌牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂马上叫上,冷了就不好吃了。牛羊杂汤/金花直街金花庙后街 3 号Step08 长寿路为了一尝城里最正宗、最好吃的伊面,就要再出康王路向南走,到了荔湾广场就转入长寿路向东行,一路走到门口摆着一大玻璃柜伊面的坚记面店。因为伊面通常会用在寿宴上做长寿面,所以在长寿路上吃伊面也算
6、是来对地方。坚记面店历史悠久,伊面更是远近驰名,那筋道的口感粤语称之为“烟韧”。必尝的是炸酱面,猪肉与酱料配搭得刚刚好,真的开胃。坚记面店/长寿东路 299 号Step09 海珠南坚记的炸酱面够开胃,下一道不妨沾点油腥。从长寿路出人民路,南行再向东转进大德路,经过一大片五金店之后,右拐进海珠南路就可找到林记粥品店。这里带油腥的就是三代传下的手艺炸咸煎饼。林记有 31 年的历史,炸出来的咸煎饼外圈软,中间脆,配料咸中带甜,风味独特,再配上一碗瘦肉粥,就是最佳风味。林记粥品店/海珠南路 157 号Step10 大佛寺前从海珠南返回大德路往东走,穿过解放路和起义路去惠福东路,就可以找到大佛寺。旧时物
7、质匮乏时,北京路这边就已有人用牛骨熬汤出来卖,为街坊们补充营养。大佛寺前的这家肥妈大碗粉牛骨汤,看名字就能勾起当年的回忆。牛骨汤看颜色就知道用料很足,来一碗。大碗粉味道不算奇特,但真的挺大碗,足可以体现以前的人对吃饱的渴望。肥妈大碗粉牛骨汤/惠福东路惠新中街大佛寺正门侧北京南特色雪糕:脆皮雪条,脆皮牛奶味我觉得好味,D 脆皮表面仲有糖果,好多仲形状,仲有纯水果味噶,2 蚊一条起,抵吃啊! #芭诺客#地址:北京南路 46 号地下;营业时间:10:00am-12:00pmStep11 文明路来到北京路这头,文明路就不远了。文明路上有两家最有名的甜品店百花甜品和玫瑰甜品。百花甜品已经有 30 多年的
8、历史,一定要品尝这里的四季三宝,就是将香芋西米、红豆沙、绿豆沙、荞麦等调成一碗,非常有新鲜感。走多两步就是玫瑰甜品,招牌美食是奶糊,杏仁豆腐和荞麦薏米粥还有“食疗”功效。除了甜品,老西关濑粉也是一定要去的,用正宗广州做法做出来的濑粉,香滑弹牙,加点咸菜在上面更惹味。斋烧鹅和炸鱼皮也不要漏了,木桶饭很像泡饭,和濑粉有异曲同工之妙。百花甜品店/文明路 210 号玫瑰甜品店/ 文明路 218 号老西关濑粉/文明路216 号Step12 中山三路走完了文明路,转上越秀中来到中山三路,从这里到中华广场,沿路有很多茶餐厅和小吃店,品种多样任君品尝。但大胃王就算再饱,也要去佳叔汤丸王吃几粒。这里的汤丸不只有
9、糖水底,可以和花生糊、绿豆沙等其他甜品配搭;姜汁汤丸“清甜和胃,不怕食滞”。真是品种和味道都要有水准,才敢叫“汤丸王”。佳叔汤丸王东山店/中山三路 77 号Step13 东川路从中山三路转进东川路,要去这一带最爆棚的穗银肠粉店。穗银以前和银记有点瓜葛,现在招牌换了,但大众一致认为质量不差。好肠粉要看细节,靓米浆、新鲜肉、美味酱油就是穗银最大的卖点,之前就算已经吃过了肠粉,来到这里也不要错过。穗银肠粉店/东川路 94 号之 1Step14 晓港在东川路吃完肠粉,穿过东湖西路过海印桥,可直达昌岗路的晓港地铁站。这里 D 出口旁的秘制牛杂不可不尝,小店叫加加店,吃这里的牛杂不仅要细品又香又有嚼头的牛
10、杂,还要点上特制的辣酱,才算吃出真味道。秘制牛杂加加店/昌岗路晓港地铁站 D 出口旁Step15 江南大道中如果吃完一串串牛杂还意犹未尽,可去吃也是一串串的麻辣烫。昌岗路转入江南大道中,在江南商业街旁有条街叫南昌大街,从这里走到江南商业街后面会发现一家不知名的麻辣烫,附近的街坊都知道这里配菜的调味汁和酸豆角非常好味,小店常常坐满了人。吃完麻辣烫,再从江南大道中往北走,来到万松路口,也就找到愉园美食了。愉园在老饕心目中非常有名,这里有两样一定要吃,分别是鲜虾云吞面和炸酱面。鲜虾云吞面的虾肉大所以云吞也大,味道香,汤底里还可以看到虾籽,想不好味都难。不知名麻辣烫/江南大道中南昌大街江南商业街(女人
11、街)后愉园美食/江南大道中 163 号Step 16 万松园喝光了愉园的虾籽汤底,建议先消化一下,因为万松路的这一头还有够香够正的芝麻糊。走完短短的万松路就到了万松园市场,这里的果顶甜品磨出来的糊很受欢迎,不论是芝麻糊还是健康五子糊,都很香稠。果顶甜品/万松路万松园市场一楼Step17 前进路万松园市场旁就是前进路北段,从万国广场到好又多前进店这一段,每逢下午四点左右就会有人在一座平房和一座楼房之间的缝隙前排队,等待一个糕点小档开张。小档的主人每天和家人蒸好鲜糕,下午拉到这里卖。糕点手艺好,味道也好,受欢迎自然就正常了。遗憾的是大胃王们不能马上煎来吃,只有回家当加料了。无名糕档/前进路一汽巴士
12、汽修厂斜对面稔岗住宅楼之间Step18 同福路前进路口沿江南大道走一段就到了市二宫同福路口,这里是小吃老饕的乐园。第一个是芬芳甜品店,糖不甩远近闻名,煎饺和锦卤云吞也是必点吃食。再继续前行两步,南村路口的粉面店的秘制牛腩最有名,就算吃其他小吃也要添点腩汁才够味。小店一直没挂招牌,但熟客都知道小店叫“瑞芳小食店”。接着就是以真材实料、够浓够味而被年轻人追捧的安乐炖品店,这里的炖品价格不同但盅盅足料。再向前就到了品味碗仔翅,冬菇丝、火腿丝和蛋花的鲜美,加上胡椒的香辣,天冷吃暖身,天热吃发汗。走过红会医院,快到宝岗大道时,会看到宝基甜品店的招牌,店里吃的都是用营养价值很高的水牛奶做成的甜品,奶香而不
13、腻,推荐凤凰奶糊和冰镇双皮奶。芬芳甜品店/同福东路 619 号瑞芳小食店/同福东路南村路路口安乐炖品店/同福东路 582 号宝基甜品店/同福中路 327 号品味碗仔翅/同福中路 448 号#广州有条韩国街“Korea Street”in Guangzhou#一条路里面参杂着大大小小的韩国特色店,连牌面都是韩文对于韩国菜. 住系果度嘎大部分系国内嘎#朝鲜族#.位于白云区远景路 ,路线:在地铁 #飞翔公园#下,就要乘坐 741 的巴士到远景路; 在地铁 #三元里#下 ,就到 c1 出口乘 475 到远景路. 想感受韩国风情唔一定要出国西华路附近:广州西华路鸿记烧烤在西华路尾的一个小巷子 !牛油香草
14、汁&咖喱汁烤大只带子,牛油香草汁& 咖喱汁烤大元貝,牛油香草汁& 咖喱汁烤大只生蠔!頂!【广州正宗濑粉】历史悠久的小店,濑粉大概可以说是全广州最正宗的,粗粗稠稠,加上虾米、香菇、猪油渣、榨菜等配料,超正!地址:荔湾区西华路第一津街 44 号(近人民路) .人均消费:5 元左右康王路龙源西陈家祠隔离 #超记#!平!靓!正!烧生蚝!椒盐濑尿虾,炒花蟹,净到爆啊!钟有沙士,小啤酒!全部 160 大洋!海珠区:有民间吃货推举为广州最好吃的竹升面!面身幼细、爽口、蛋味香!细碗的 #鲜虾云吞面 #¥8 ,但是 3 粒云吞不比乒乓球细多少!有鲜虾、猪肉和蟹子,加之咸得够味道的汤底!吃完饱胀满足!竹升面现场制
15、作。货真价实!地址:广州海珠区前进大街 17 号(红会医下车对面巷直入)革新路 51 号,有一档开咗好多年 ,而且好好食嘅牛杂. 味道足,好抵食!牛丸,牛杂都好正!咬落好有口感!平时帮衬嘎大多喺学生. 下午过去 ,会睇到一班人排队喺度等.而转弯角近车站的小卖部 ,有广州隐踪多年嘎正版 #亚洲#汽水. 如果去太古仓睇电影,又未够钟入场嘎朋友 ,不妨去试试芳村区【纯正广州血统的窝篮拉肠现身芳村】广州有一种接近消失的肠粉:“窝篮肠粉”。这样的肠粉用以前用来晒东西的扁平窝篮制作,所以称之为窝篮肠粉。复古窝篮肠粉皮薄到透,爽滑有韧性,一定能让你稳翻儿时记忆中的味道!地址:荔湾区东漖南路 186 号(坑口地铁站 D 出口,芳村花园广州银行对面)