1、2011 年广州大学美食节活动策划书一、活动主题：弘扬绿色“食” 尚，共 创健康生活二、活动目的：本次美食节活动旨在培养大学生健康的饮食习惯，加强学生与学校饮食中心的交流沟通，增进彼此之间的了解与感情，并给学生提供实践机会，提高学生的创新能力与实践能力，弘扬广州饮食文化精髓。三、主办单位：广州大学后勤服务与科技产业集团承办单位：广州大学饮食服务中心协办单位：广州大学学生会广州大学学生自律委员会媒体支持：广州大学惠风和畅 BBS 站、广州大学校园广播台四、活动对象：广州大学全体学生五、活动地点：菊苑一楼（现场烹饪展示）红棉路（自助美食街及游戏摊位）六、活动时间：2011 年 5 月 5 日6 月
2、 5 日 七、活动内容：包括“美食节创意 LOGO 征集大赛”“水果拼盘大赛”“游戏美食一条街”“美食节成果展” 等几个主要 环节八、活动开展：（一）前期工作1、宣传工作：（1）时间：5 月 5 日5 月 7 日 进行美食节创意 LOGO 征集大赛宣传5 月 12 日5 月 14 日 进行美食节活动正式宣传（2）形式：1）广大 BBS（开设美食节专栏）、广大广播、广州大学校报、广州大学学生会网站、自律委校级刊物召唤及其网站、Q 群转发。2）广州大学校生活部博客宣传（注：在博客上建立美食节专版，并要及时更新，报道活动进展情况）3）活动横幅，饭堂张贴海报，宣传单（通过学院生活部，把传单发放到每个班
3、级进行宣传；新生宿舍楼和饭堂派发）4）14 日摆摊宣传（用展板等形式展出上一届美食节成果；提供留言板让大家写下对美食节想说的话。时间：11:3013:00 16:3018:00 此形式仅用于第二阶段正式活动宣传）2、邀请协会：邀请舞龙舞狮协会为美食节开幕进行表演；邀请广大原色映像动漫协会，其阵容华丽的女仆执事队可以为美食节食品或游戏摊位增添很大亮色，吸引眼球；邀请广大 Toma 舞队进行现场表演，点燃现场气氛。3、首批餐券发售：5 月 15 日进行首批自助餐券发售活动，限定发售 300 张。【注：本次美食节餐券分为全场通用的特别餐券和限定个别摊位的普通餐券。前者通过发售和赠票（如 LOGO 大
4、赛和水果拼盘大赛获奖者、受邀协会前来协助的工作人员等），后者主要在游戏摊位作为获胜者的奖品。 】（二）美食节创意 LOGO 征集大赛1、活动详情：（1）参赛方式：各位有兴趣参赛的同学请以个人或小组为单位，在5 月 13 日中午 12 点前以邮件方式将将 LOGO 设计图、名称、设计创意说明、参赛者或参赛队伍成员的详细资料(学院、班级、姓名、长短号等) 等有关资料（资料登记表详情见附件一）发送到发送到大赛专用邮箱。（2）评比：1、网 络投票：5 月 17 日-5 月 21 日，广州大学师生可以登录 惠风和畅 BBS（http:/ ） 对通过初选的作品 进行投票。 （占总分 60%）专业评选：5
5、月 22 日，由专业评委依据评分规则对作品进行初步筛选。 （占总分 40%）2、计分方式：网络评选分数（作品票数/最高票数的作品票数）*100*60%专业评选分数：评委老师评分*40%总分网络评选分数专业评选分3、评比标准：参考附件二4、评委组成：邀请美术与设计学院教师、饮食服务中心老师（各 3人）组成评审队伍。5、奖项设置：A.一等奖 1 名，奖励现金 100 元及奖状二等奖 1 名, 奖励现金 80 元及奖状三等奖 1 名, 奖励现金 60 元及奖状优秀奖 2 名, 奖励现金 40 元及奖状B.最 终结 果将于 6 月 1 日在校生活部博客和广州大学惠风和畅 BBS 站上公布，6 月 5
6、日晚上由广州大学饮食服务中心统一进行颁奖，敬请留意。（三）美食节现场活动（游戏美食一条街）1、活动之一：水果拼盘大赛（1）以个人或小组的形式，有意愿参加的同学请于 6 月 5 日中午 12 点之前将参赛者信息和参赛作品相片、名称与说明（参赛表格见附件三）发送到大赛专用邮箱 ，并注明是水果拼盘大赛作品。（2）现场制作比拼：6 月 11 日美食节正式启动之时，参赛选手在现场进行制作拼盘并向同学们展示他们的参赛作品和讲解，同时进行现场投票。 （注：参赛者不得离开展示台进行拉票，只能通过讲解和作品来赢得投票。 ）（3）参赛作品要求：A.作品要有创意,富有美感和视觉冲击力；B.作品不得铺张浪费，要绿色健
7、康；C.作品必 须原创，不得抄袭他人创意。（4）奖励方式：获奖者奖励全场通用的特别美食餐券一份（小组参赛则每人一份）2、活动之二：现场厨艺展示（1）开放厨房制作间，让同学们观看食堂师傅们的烹饪过程，向师傅们讨教厨艺，也可以就平日对食堂的一些问题进行交流；（2）设立专供学生使用的操作台，让爱好烹饪的同学们也有“露一手” 的机会；3、活动之三：现场小游戏（1）猜谜游戏游戏规则：单人游戏，参与者抽签选取题目，有 5 次抽取机会，答对 3 题即可获胜。回答时间为 15 秒，超出 15 秒题目按答错计。获胜奖励：美食节免费餐券一份（2）心有灵犀游戏规则：参赛者以 2 人为一组，自由组队参加，一人根据工作
8、人员给出的题目做动作，一人根据同伴的比划来回答。2 分钟内答出3 个即可获胜。如果参赛者实在猜不出来，工作人员可以适当给出提示。获胜奖励：美食节免费餐券一份（3）饮食常识知多 D游戏规则：此为单人游戏。准备写有各种不同食物名称的小卡片50张， 让参 赛者在规定时间之内给这些卡片进行分组，挑选出不能在一起吃的食物，3分钟之内选出5组即可获胜。获胜奖励：美食节免费餐券一份（4）夹波珠/乒乓球游戏规则：单人游戏。准备两至三盆水，在水中放入15个波珠或6个乒乓球，在 10秒之内要夹出5个波珠或乒乓球就赢。获胜奖励：美食节免费餐券一份3、活动之四：自助美食街（1）在红棉路摆好自助美食摊位，供同学们品尝点
9、评；学生须凭美食节餐券方可进摊品尝美食；同时设置一些不需餐券也可品尝的食品摊位；（2）可在一些摊位（如特别美食推荐、学生作品展示）加入女仆执事队人员帮助宣传；（3）安排现场工作人员维持秩序（4）水果拼盘大赛作品展示，前 100 名现场投票的同学可以获得美食节餐券一份（5）受邀协会前来协助工作的人员每人可领取美食餐券一份（四）美食节成果展1、时间：6 月 10 日2、活动内容：对 LOGO 征集大赛的优秀作品、美食节活动的照片、活动视频，进行现场摆摊展示，并在现场和饭堂宣传栏以海报的形式公布美食节创意 LOGO 征集大赛获奖名单。九、附件：1、附件一：美食节创意 LOGO 征集大赛参赛报名表2、
10、附件二：美食节创意 LOGO 征集大赛作品要求及评选标准3、附件三：水果拼盘大赛参赛报名表4、附件四：经费预算附件一：LOGO 征集大赛活动报名表个人参赛版美食文化节 LOGO 设计大赛参赛者资料登记表院系班级 姓名 队伍参赛版联系方式长短号：宿舍地址和电话：QQ：作品名称 LOGO 设计图 请另附设计说明（创作思路，设计说明 Logo 的创作理念和内涵）备注：空间不足的可另附美食文化节 LOGO 设计大赛参赛者资料整理表院系班级 队伍名称 附件二：美食节创意 LOGO 征集大赛作品要求及评选标准一、作品要求：1、每位参赛者或队伍只能提交一个作品。2、Logo 设计应简单明了，寓意丰富，有一定
11、的深度以及创意性，并且具有较强的视觉冲击力，易于识记和传播。队员（注明队长）负责人联系方式手机（长短号）：宿舍住址和电话：QQ：作品名称 Logo 设计图 请另附设计创意说明（创作思路，设计说明，Logo 的创作理念和内涵）备注：空间不足请另附3、Logo 设计体现美食文化节的精神内涵，突显广州大学特色。4、Logo 必须原创，不得抄袭，如有抄袭行为，取消参赛资格。5、Logo 设计要考虑标志的制作成本，不得过于奢华。6、Logo 设计应以图形为主，亦可以是以图文并茂的形式。7、参赛作品需附有 300 字以内的文字说明，对作品的创作理念、设计灵感及内涵等等做出必要的说明。8、Logo 文本，
12、电脑版或手绘版皆可，作品为手绘建议交一份扫描后的电子版。9、上交设计作品文件大小不超过 1M，尺寸在 2480*3508 像素（即A4 尺寸）以内。作品格式为 JPG。二、评选标准：评比将从下面几个方面对参赛作品进行初步评审，并确定进入复赛的作品1.设计作品是否符合美食文化节的精神和突显广州大学特色2.设计作品必须具有原创性，参赛资料表达的全面性3.标志的形象简洁美观，易记，易识别， 创意好，构思新颖，内涵时尚，视觉冲击力强附件三：水果拼盘大赛参赛报名表美食文化节水果拼盘大赛大赛参赛者资料登记表院系班级 附件四：经费预算物资 单价（元） 数量 总价（元） 备注横幅 40 3 120海报 25 3 75宣传单 0.1 1000 100姓名 联系方式长短号：宿舍地址和电话：QQ：作品名称 作品完成图 请另附设计说明（包括作品所用材料、制作成本、创作思路，创作理念和内涵）备注：空间不足的可另附餐券 1 1000 1000其他合计 1295广州大学饮食服务中心广州大学学生会 广州大学学生自律委员会二一一年二月十六日
