1、关于春节年夜饭的调查报告学校：可以改班级：可以改姓名：可以改关于春节年夜饭的调查报告前言：春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年” 。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。内容：春节是我国一个古
2、老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。下面我将以调查报告的形式向同学们来介绍了我的家乡湖北春节年夜饭的习俗。每逢除夕夜，我们都要和家人团聚在一起吃年夜饭。就算是在外地工作的人，也要在除夕夜赶到家里，和家人一起吃上年夜饭。年夜饭一般都是一家或好几家人在一起吃的，所以菜很丰盛，吃得也很热闹。年夜饭通常吃大鱼大肉，比如红烧肉、东坡肉、鳜鱼，甚至是“ 佛跳墙”等等，有时也会准备像鲍鱼这样的名贵食物。在饭后人们会吃汤圆、年糕、八宝饭等等食物，象征着节节高、八宝如意。吃年夜饭很有讲究，人们都要留一些剩饭剩菜，预示着年年有
3、余。古代流传着一种传说：远古的时候，我们的祖先曾遭受一种凶猛的野兽“年”的威胁。到了除夕， “年”就会闯入村庄，猎食人和牲畜。人们与“年”斗争了很多年，最后发现“年”怕三种东西，分别是红颜色、火光和响声。于是在一个除夕夜，人们都聚集在一起。他们在门上挂了红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里敲锣打鼓、放爆竹。“年”闯进村庄，见到红颜色和火光，听见震耳欲聋的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来了。人们赶跑了“年”，互相祝贺道喜、张灯结彩、饮酒摆宴，庆祝胜利。从此，便有了吃年夜饭的习俗。今年过年，我在武汉吃年夜饭。除夕夜里，有好几十人来吃年夜饭，他们围成了三桌。第一道菜是汤圆，象征着年年团圆，我尝了一口，感
4、觉又软又甜。第二道菜是鲍鱼汤，我喝了几口，尝出一种又甜又咸的味道来，非常好吃。接着我们又吃了年糕、八宝饭这种过年必须吃的东西。今年的年夜饭真是太好吃了！吃年夜饭是我们过年必须要做的事情，它已经成为过年里的一种很重要的习俗了。小年的早上，我和爸爸妈妈来到外公家。祭祖活动开始了，大家首先拿出自带的专用蜡烛和一些精心准备的食材。这些食材有的是上等猪肉，是用来包饺子的；有的是从工厂买来的现磨面粉，是用来做糕的；还有的是刚从菜场里买来的鱼、肉，或是一些新鲜水果。准备后，大家便忙活起来，蒸糕的蒸糕，切水果的切水果，烧菜的烧菜，而我负责装盘和摆桌。大家在厨房里忙得不亦乐乎，十分快活。菜全部上齐了，大家摆上了
5、筷子、碗和酒杯，整整齐齐。外公倒上了上好的黄酒，那一定是合祖先的口味的。大家上了香，说明祖先们开始用餐了。我们则在烛台前面地上放了一块垫子，跪了下来，祭拜祖先，献上自己的一份敬意。香烛还未燃完，婆婆们在厨房里洗水果，我也在那里帮忙。那里的水果可是有许多讲究，别有一番心意。像柿子，代表红红火火；香蕉代表长长久久；桃子，代表长寿健康我还发现，准备的水果还考虑得十分周到，因为老太太牙齿都掉光了，这些果肉都十分好咬。其中香蕉，还是太公的最爱呢。随着时间的流逝，祭祖活动慢慢就演变成了家族成员的聚会，籍这个活动大家聚在一起，交流交流感情。春节是中国最传统，最隆重的节日，象征着美好、幸福。是新的一年的开始。由于时代的发展，很多传统的旧习俗也有了新的变化。但不管生活变得多么现代化，春节依然是中国人最重要的节日，我希望中华民族的传统的璀璨文化可以一代一代地传承下去。
