1、第七章：民间文化工艺,陶瓷,是陶器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料，成型，干燥，焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。,陶器是用粘土（陶土）成型晾干后，用火烧出来的，是泥与火的结晶。 瓷器烧制的条件：A必须是高岭土B要有玻璃的质感 C 烧制温度在1200-1300度之间D半透明光滑,瓷器是用瓷土烧制的器皿，是中国古代的一项伟大发明,釉，我们日常使用的陶瓷器，一般都穿着一身光润、平滑的衣裳，特别是日用陶瓷，对“衣裳”更为讲究，有的洁白如玉，有的五彩缤纷，十分美观。陶瓷的这种衣裳，名叫“釉”。,彩绘釉上彩 釉下彩,陶瓷与中国名称的由来,新平制陶，始于汉室 新平位于
2、昌江之南，故称昌南（东晋） 北宋宋真宗景德年间（1004-1007）赐昌南镇名景德,一、陶瓷发展史,（一）旧石器时代人类在用火和捏制泥土容器的过程中，发现经过制作的粘性泥制容器过火后变得十分坚硬，并且遇水不化，于是有意识的制作泥胚，据对南方地区洞穴居住遗址中出土的陶器残片作碳14测定，证明其年代距今约9,000-10,000年左右，是灰陶。,（二）新石器时代,在新石器时代晚期及青铜时代早期，各地域均有相当精彩的陶器产生。 有8000多年前的磁山文化的红陶； 有7000多年的仰韶文化的彩陶； 有6000多年的龙山文化时期的“蛋壳黑陶”、 大汶口文化的白陶。 周书 “神农耕而作陶”,（三）夏、商、
3、周,1、夏夏代（二里头文化早期）主要是灰陶和夹砂陶，在山西夏县东下冯的二里头文化遗址已发现了原始瓷瓷片。 2、商商周时期由于窑式样的改进，窑温可以达到1000度以上，白陶器有了成为原始瓷器的机会。,（四）秦、汉,从中国陶瓷发展史来说，西周至汉早期制瓷业并无飞跃发展。 秦代陶器中最有价值的是秦始皇陵兵马俑，由于体型巨大，要使它不变形，仍需要有很高的科学技术水平。 从中国陶瓷发展史来说，西周至汉早期制瓷业并无飞跃发展。,两汉时期,正值原始青瓷向成熟青瓷过渡的时期，东汉时期烧制出成熟的青瓷器，摆脱了原始瓷器状态，这是我国陶瓷发展史上的一个重要里程碑。 白如玉，薄如纸，声如磬 明如镜,（五）魏晋南北朝
4、,至两晋时，原始瓷已基本遭淘汰而完成了历史性的转变。青瓷在浙江发展到了较高的水平，色彩上打破单一釉色，烧成多色彩瓷。这种施釉方法，直接导出了唐代著名的唐三彩陶器。这一时期还出现了白瓷和黑瓷。,（六）隋、唐,1、隋代已烧制出胎质洁白，釉面光润的白瓷，开启了唐代瓷业“南青北白”局面的先河。,2、唐 唐代瓷器的制作与使用更为普及，瓷器的品种与造型新颖多样，其精细程度远远超越前代，在发展中形成了“南青北白”的两大瓷窑系统。 “秘色瓷” 唐三彩 大邑烧瓷轻且坚 扣如哀玉锦城传 君家白碗胜霜雪 急送茅斋也可怜,（七）宋、元,1、宋 宋朝是我国瓷器空前发展的时期，瓷窑遍及南北各地，名窑迭出，品类繁多，除青、
5、白两大瓷系外，黑釉、青白釉和彩绘瓷纷纷兴起。举世闻名的汝、官、哥、定、钧五大名窑的产品为世所珍贵。,2、元代,在景德镇设“浮梁瓷局”统理窑务，发明了瓷石加高岭土的二元配方，烧制出大型瓷器，并成功地烧制出典型的元青花和釉里红及枢府瓷等，尤其是元青花烧制成功，在中国陶瓷史上具有划时代的意义。,（八）明、清,1、明代 中国瓷器的发展，由宋代的大江南北成百上千窑口百花争艳的态势经由元代过度之后，到明代几乎变成了由景德镇各瓷窑一统天下的局面，景德镇也被称为“瓷都”。,2、清朝,我国的制瓷工艺发展到清代，特别是早期的康熙、雍正、乾隆三朝盛世更是达到了历史的最高水平。,二、陶瓷器种类 （一）陶器类型,1、红
6、陶与灰陶 2、彩陶 3、黑陶 4、白陶 5、印纹陶 6、紫砂器,（二）历史名瓷,1、青瓷系 2、白瓷系,（三）历史名窑,1、越窑 2、洪州窑 3、汝窑 4、耀州窑 5、官窑,6、龙泉窑 7、刑窑 8、定窑 9、磁州窑 10、景德镇窑,三、中国传统陶瓷的文化解读,（一）器形 （二）颜色 （三）纹饰 （四）落款,二 中国陶瓷文化,1、“日照香炉生紫烟” 东晋青瓷博山香炉,宋代白釉透雕香炉,2、“脑寒鬓冷泥丸惊”,唐长沙窑狮座诗文瓷枕,宋定窑白瓷孩儿枕,3、“问鼎何知是夜壶”,夜壶 东汉,4、“百花丛中度朝夕”,宋耀州窑青釉刻花缠枝牡丹纹瓶,古徽州正厅之“东瓶西镜”,5、“文人雅士风度翩”,清末民初
7、风景人物帽筒,二 陶瓷与饮食宴乐,1、陶瓷与烹饪 沙锅,臼 东汉,2、陶瓷与宴饮,食器 越窑刻鹦鹉纹碗 五代,青白釉印花盤 宋,酒器 青白釉印花执壶 南宋,浅降彩六面温酒壶,第三节 陶瓷与茶艺,1、唐代茶饮与越窑茶具 唐越窑青瓷莲花茶盏,2、宋代茶饮与黑釉系茶具,宋代建窑黑釉兔毫盏,3、推陈出新的明清茶文化,定白瓷倒流壶,民国白瓷茶杯“己未初冬声和先生清玩,贾沛之敬赠”,当代景德镇白瓷茶盏,4、紫砂,明代供春树瘿壶 清式石瓢壶,5、中国茶艺与日本茶道的渊源,日本仿制的曜变天目茶盏,四 陶瓷与琴棋书画,1、陶瓷与音乐 夏代甘肃玉门火烧沟出土陶埙,战国原始瓷甬钟,东汉灰陶抚琴俑,明德化窑白釉瓷箫,2、陶瓷与棋弈,宋代耀州窑青釉刻花牡丹纹围棋子盒,3、陶瓷与文房,陶瓷砚 东晋青瓷六足砚,宋代黑釉瓷砚,笔洗 三国青瓷洗,笔筒 东晋青釉笔筒,印色池 元青花花卉印盒,镇纸 唐代青瓷狮形镇纸,五 陶瓷与信仰,1、祥禽瑞兽 汉代四神瓦當（依次为白虎、青龙、玄武、朱雀）,汉代彩绘陶猴,唐代青釉褐彩小鸟、青釉褐绿彩辟邪、小人、小狗,2、道教题材,元代哥窑贴塑八仙杯,明代青花群仙祝寿图盖罐,3、佛教题材,明代何朝宗渡海观音,辽代定瓷白釉阿難像,4、法器明器,法器 现代紫砂钵云居山真如禅寺定制,明器 东汉陶猪圈,
