1、端午的鸭蛋学案自主预习一 目标导入1.整体把握文意，理清行文思路和作者的思想感情。（重点）2. 品味关键词句，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。（重点）3.学习本文独特的语言艺术与写作技巧。（难点）4.体味民俗文化的魅力，激发热爱祖国文化的情感。二 走近作者汪曾祺，江苏高邮人，作家。他讲究语言艺术，行文如同随意聊天，于自然平淡中写出自己独特的感受和生活的妙处。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，清淡委婉中表现和谐的人生意趣。 三 背景资料端午节包粽子、吃鸭蛋洋溢着中国传统文化的特色。香包除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。 这一天，家家户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上挂
2、着“艾虎”的香囊，男人喝雄黄酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 四 字词预习1.识记音形络子（ ）腌蛋（ ）嚼石灰（ ）蛋壳（ ）蜈蚣（ ）苋菜（ ）蟾蜍（ ）车yn（ ） 门 mi（ ） zng（ ）子 大 jn（ ） ( )贯 ch( )柜 xn（ ）五毒 2.辨识字形门（kn） （ln） 褛（xio） 药 （sho） 微来源:学优高考网 gkstk城（hung） 彷（hung） （yng） 火虫 （yng） 光屏3.理解词义（1） ：门框上的横木。（2） ：祖籍或个人出生的地方。（3）白嘴： 。（4）曾经沧海难为水： 。来源:学优高考网 gkstk（5） ：因而也感到荣幸。 （6）囊萤映雪：
3、 。（7） ：形容十分恭敬的样子。（8）莫名其妙： 。课堂探究一、课文感知（一）内容概括.作者家乡的端午节有哪些风俗？ 2.高邮咸鸭蛋有哪两种吃法?来源:学优高考网二、深层探究（一）思想感情3.本文流露出了作者怎样的思想感情？4.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？（二）语言品析5.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。请赏析下面句子的语言特色。（1）我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。（2）曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。（3）平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃
4、。6.翻译袁枚的随园食单小菜单 中腌蛋一文，并谈谈引用袁枚的短文有何用意？腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。翻译： 用意： （三）写法探究7.文章的主题是写家乡端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅写家乡的端午节？8.文章的结尾为什么要引囊萤映雪的故事？是否离题太远？来源:gkstk.Com课后拓展一 比较阅读姥姥的端午十余年前的五月，姥姥忙碌完生命里最后一个端午，便匆匆离去。来源:gkstk.Com此后每自清明夜始，随着金银花的细碎步声，临近粽香五月,便有姥姥的絮语叮咛，踱着疲惫的小脚，轻轻
5、推门，轻轻走近，拾起床边垂落的被角，为我一掩再掩。物质极度贫瘠的岁月，端午，在童年的期盼中，总是姗姗来迟。等待中长大的日子，不知何时，青苇已隔夜盈尺。端午，似一株凌虚而至的瓦楞草，无声无息落在老家的瓦房上，就在某个清晨，姥姥推醒了还在熟睡中的我们，她说，粽子熟了。烧了一夜的灶火已渐燃渐熄，大锅里还咕嘟嘟冒着些微的水泡，粽香漫过那口大锅的四周，弥漫在农家小院上空，萦绕在孩子渴望的小嘴边，飘荡在蹦跳的童歌里。端午粽香，萦绕岁岁年年童谣，我们在姥姥精心赶制的一个又一个端午之后长高。姥姥一双操劳的枯手，渐渐托不住昔日蹒跚的娃儿们，当小弟也站在她身后，声渐雄浑之时，姥姥缓身回望，却已一笑白头。姥姥的端午
6、，从老家搬到城里，仍旧初始味道。而安逸清闲的市民生活，狭窄的蜗居，使姥姥更多地呆坐在门前，想念乡间，想念宽敞的农家小院，鸡鸣犬吠，想念清晨趟着两腿露珠，一双巧手侍弄过的黄瓜架、葡萄秧，想念老槐树阴下，几位老邻絮絮陈年旧话，农谚桑麻。姥姥似乎在那一年忽然苍老。最后的端午，姥姥依旧忙碌，她似乎始终是这个节日大会的主持人，任何人都可以忽略和忘记这个日子，唯她不能。我们从各自的家里奔来吃粽子的时候，还丝毫没有感觉到姥姥的端午，将在这里停留。只记得姥姥唠叨了许多，关于谁该谈朋友了，谁该快点结婚了，别让姥姥这么等着。大家听着，都没有在意。端午后几日，姥姥在一个深夜忽然丢下大堆未了的心事，匆匆撒手而去，我守
7、在她床边仅仅一步之遥，却空着两手没留下老人家只言片语。次年端午，凝重在无限哀思里，大家小心翼翼躲闪着，似乎稍不留意会不慎碰落太多的哀伤。谈话间，说到童年，那苇塘、蛙鸣、老家的土炕、邻家小孩憨态可掬的猫头小布鞋小弟忽然一句“一到端午，就想起姥姥来。 “大家顿住了，都不说话，大弟站到阳台，低头点起一支烟，妈妈肩头抽动，不知谁的眼泪叮咚掉在米盆里，落在一只只秀气的青粽上姥姥赐我农家巧手，包粽的“工艺”代代相传，粽香飘进以后的日子。端午，翠绿与寂静，蒹葭苍苍的古韵，带着一春濡湿的水气，简淡、玄远。芦丛摇曳、薄雾轻裳，青衣姗姗，不禁想起眉清目秀，淡妆行走在阡陌上的秀丽村姑，初见有股矜持的冷，一身素衣隔岸
8、浅笑低吟，柔骨而就、甜而不腻，那种感觉在常久的凝睇里埋藏，永远都蛰伏在心灵深处不会消失。娴静的汨罗江，从远古走来，走近几千年光阴。姥姥的端午永远是其中一尺鲜洁的水，涤荡着我生命的五月，走过多少年，芬芳多少年。 1. 通读全文，说说本文除了写“我”童年时的“姥姥的端午”外，还写了哪些“姥姥的端午”？2. 请自信角度，赏析下面的句子。（1）临近粽香五月，便有姥姥的絮语叮咛，踱着疲惫的小脚，轻轻推门，轻轻走近，拾起床边垂落的被角，为我一掩再掩。（2）姥姥的端午永远是其中一尺鲜洁的水，涤荡着我生命的五月，走过多少年，芬芳多少年。3.文章的第小节用了整整一段的篇幅写“淡妆行走在阡陌上的秀丽村姑“ ，这对
9、刻画姥姥的形象有什么作用？4. 端午节是我们大家的节日，本文为什么说它是“姥姥的端午”？【答案】自主预习四、1.lo/ yn/ jio/k/gng/xin/chn ch/胤/ 楣/粽/ 襟/ 籍/橱/ 熏 2.槛/褴/ 硝/稍/隍/徨/ 萤/荧 3.（1）门楣（2）籍贯（3）文中指光吃鸭蛋而不吃饭（4）经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了（5）与有荣焉（6）囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事（7）肃然起敬（8）没有人能说明它的奥妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白课堂探究1.第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五
10、毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。2.（1）带壳切开吃；（2）敲破“空头”用筷子挖着吃。3.流露出的是对儿时生活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱与怀念。4.对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。 5.（1）一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出了对家乡的热爱之情，平淡而有味。（2）这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，具有淡淡的幽默，为文章增添了不少情趣。（3）“空头”是方言词，带有较为鲜明的地方特色，体现了作者“用适当的方言表现作品的地方特色”的语言特点。
11、6.翻译：腌蛋以高邮的为最好，颜色细腻并且油多，高文端公最喜欢吃这种（腌蛋）。席间，先夹取腌蛋用来敬客，放在盘中。应该带壳切开，黄白一起用；不能留下黄去掉白，使味不全，油也走散了。用意：为了说明家乡高邮咸鸭蛋历史悠久、名气很大，突出高邮鸭蛋的优点，又流露着作者对家乡鸭蛋的赞美之情。7.开篇用大量篇幅和笔墨写端午节的各种风俗，首先营造了一种浓郁的节日氛围和地方风俗风情，令人神往，为下文写鸭蛋作了情感铺垫。其次在介绍端午节风俗的时候，特别介绍家乡的吃“十二红”，其中一道菜就是鸭蛋，由此引出鸭蛋，自然而充满情趣。 另外，文章要写的鸭蛋并不是平常鸭蛋，而特别指出是“端午的”，是借自己喜爱的鸭蛋来写家乡
12、的民俗民风、儿时的美好记忆以及借鸭蛋而抒发一种对生活、对家乡的热爱和眷恋之情。若抛开那些淳朴有趣的民俗，单写鸭蛋，就难以展示这种情怀了。8.由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，也增强了文章的趣味性和艺术氛围。 作者认真地把三种做法比较来谈，郑重其事地说要是现在的五号字就看不清了，完全是以一种孩童的心理角度去思考、用孩子的口气去叙述，显得童趣盎然、自然纯真，正是对美好童年往事的无限遐思与眷恋。课后拓展1（1）“从老家搬到城里”时的“姥姥的端午”（2）姥姥生命中“最后的”“姥姥的端午”（3）姥姥去世“次年”的“姥姥的端午”。2（
13、1）运用细节描写（反复修辞），刻画出姥姥生怕惊醒“我”而轻手轻脚的样子，表现了她对儿孙的关爱。（2）运用比喻修辞，把“姥姥的端午”比作“一尺鲜洁的水”，形象地表现了姥姥勤劳、能干、慈爱的品格，她的品格将永久地激励、影响着“我”，让“我”永志不忘。（意思对即可）3用美好的想象，再现姥姥年青时的美丽形象。从外形上衬托了姥姥的美丽，使姥姥的形象更加完整丰满。形象地表明了姥姥的美好品质代代相传。4（1）“姥姥的端午”是贯穿全文的线索，使文章脉络清晰。（2）本文刻画的对象就是姥姥，所以用“姥姥的端午”为题。（3）运用了以小见大的手法，使文章笔力更加集中。（4）“姥姥的端午”是个意象，文章就是通过这个意象来刻画人物的。（5）“姥姥的端午”凝聚着我们对姥姥的感激和怀念之情。（答出任意三点，意思对即可）
