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类型2017——2018学年人教版选修一微生物的实验室培养 教案.doc

  • 上传人:weiwoduzun
  • 文档编号:4979991
  • 上传时间:2019-01-27
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    2017——2018学年人教版选修一微生物的实验室培养 教案.doc
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    1、2.1 微生物的实验室培养问题导读-评价单班级: 组名: 姓名: 时间:2013._2_学习要求:1. 了解有关培养基的基础知识;掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。2. 分析实验思路的确定和形成的原因,分析实验流程,对比前面的实验设计,归纳共性,分析差异,增加印象。3. 形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。教学重难点:无菌技术的操作导读流程: (请同学们充分阅读课本内容,回答以下问题。)一、培养基1概念:人们按照微生物对 的不同需求,配制出供其 的营养基质叫培养基。可分为培养基和 培养基。 2营养构成:各种培养基一般都含有 、 、 和 ,此外还要满足微生物生长对

    2、 、 以及 的要求。 3培养乳酸杆菌时需在培养基中添加 、培养霉菌时需将培养基 PH 调至 、培养细菌时需将 PH 调至 、培养厌氧微生物则需提供 条件。思考 1从细胞的化学元素组成来看,培养基中为什么都含有这些营养成分?二、无菌技术:阅读“无菌技术”,讨论回答下列问题:(一)获得纯净培养物的关键是 ,具体操作如下:1对实验操作的 、操作者的 和 进行 。2将用于微生物培养的 、 和 等器具进行 。3为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在 附近进行。4实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与 相接触。(二)消毒和灭菌1消毒是指 。常用的方法有 、 、 消毒法。2灭菌是指 。常用的方法有:

    3、、 、 灭菌。分别适用于那些用具?思考 2无菌技术除了防止培养物被污染外,还具有的目的是什么?思考 3利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤,目的是什么?思考 4物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后,要首先打开排气阀,煮沸并排除锅内冷空气,其目的是 ;随后关闭排气阀继续加热,气压升至 ,温度为 ,并维持 min;最后切断热源,使温度自然降温,气压务必降至 时打开锅盖,其目的是防止 实验操作-大肠杆菌的纯化培养:本实验所用的培养基是 ,本实验可分成 和 两个阶段进行。一、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基1制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是: 、 、 、 、 。思考 5在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的

    4、称量操作中,动作要迅速,原因是什么?溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么?思考 6牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么等营养物质?2 倒平板:待培养基冷却至 左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是:在火焰旁右手拿 ,左手 ;使锥形瓶的瓶口 ;左手将培养皿 ,右手 ,立刻盖上皿盖。待平板冷却凝固后,将平板 。思考 7锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么?思考 8倒平板的目的是什么?思考 9若皿盖和皿底之间粘有培养基,则该平板能否培养微生物?为什么?思考 10配制斜面培养基作用是什么?,试管为什么要加塞棉塞?二、纯化大肠杆菌微生物接种:最常用的是 法和 法。另外还有穿刺接种和斜面接种等。1平板划

    5、线法是 的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。其操作步骤是:将 在酒精灯火焰上灼烧直至 。在酒精灯火焰旁冷却接种环,并打开大肠杆菌的菌种试管的棉塞。将菌种试管口通过火焰达到 的目的。将冷却的接种环伸入到 。将菌种试管口再次通过火焰后塞上棉塞。将皿盖打开一条缝隙,把接种环 ,盖上皿盖,不要划破培养基。灼烧接种环,冷却后从 划线。重复上述过程,完成三、四、五区域内划线。注意不要将 相连。将平板 培养。思考 11取菌种前灼烧接种环的目的是什么? 为什么除第一次划线外,其余划线前都要灼烧接种环? 取菌种和划线前都要求接种环冷却后进行,其目的是?最后灼烧接种环的目的是? 在第 1 次划线后都从

    6、上次划线末端开始的目的是?2稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将 进行培养。当稀释倍数足够高时,即可获得单个细菌形成的标准菌落。系列稀释操作:取盛有 mL 水的无菌试管 6 支 ,编号 101、102、103、104、105、106。用灼烧冷却的移液管吸取 mL 菌液注入编号为 101 试管中,并吹打 3 次使之混匀。从 101 倍液中吸取 mL 菌液注入到编号为 102 试管内吹打均匀,获得 102 倍液。依此类推。六、课题成果评价(一)培养基的制作是否合格如果未接种的培养基在恒温箱中保温 12 d 后无菌落生长,说明培养基的制备是成功的,否则需要重新制备。(二)接种操作是否

    7、符合无菌要求如果培养基上生长的菌落的颜色、形状、大小基本一致,并符合大肠杆菌菌落的特点,则说明接种操作是符合要求的;如果培养基上出现了其他菌落,则说明接种过程中,无菌操作还未达到要求,需要分析原因,再次练习。(三)是否进行了及时细致的观察与记录培养 12 h 与 24 h 后的大肠杆菌菌落的大小会有明显不同,及时观察记录的同学会发现这一点,并能观察到其他一些细微的变化。这一步的要求主要是培养学生良好的科学态度与习惯。知识小结:若有疑惑,请大胆地与同学、老师广泛地沟通交流。自我评价:( )A.完全理解 小组长评价:( )A.掌握到位B.不太理解 B.掌握不太到位学科长评价 :( ) 优 良 中

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