1、第 1 节 物质跨膜运输的实例教学目标：知识目标：举例说出细胞膜是选择透过性膜；能力目标：尝试提出问题，作出假设；进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作；教学重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜；教学难点：尝试提出问题，作出假设；教学方法：小组合作探究学习；课前准备：多媒体电子课件；课时安排：2 课时；教学过程：第 1 课时一 引入通过演示实验引入新课，并提出问题，漏斗管内的液面为什么会上升？如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会上升吗？如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？要使漏斗管内液面发生变化应满足什么条件？二 渗透作用小结：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散
2、叫做渗透作用。渗透作用发生的条件：有半透膜；半透膜两侧的溶液有浓度差。渗透作用的原理是一些物质（通常指水分子）能通过半透膜，另一些物质不能通过半透膜；溶液 A 的浓度大于溶液 B 的浓度，最终水分子就从 B 流向 A，若溶液 A 的浓度小于溶液 B 的浓度，最终水分子就从 A 流向 B，也就是说水由单位体积含水多的一侧流向含水少的一侧。三 动物细胞的吸水和失水细胞与环境进行物质交换必须经过细胞膜，这与细胞膜的什么作用有关？水是细胞中含量最多的物质，那么水是怎样进出细胞的呢？ppt 展示红细胞吸水和失水的试验。提出问题，引导学生完成资料分析后的讨论题。学生完成讨论并交流后进行归纳和总结：红细胞的
3、细胞膜是半透膜；细胞吸水和失水的原理。四 植物细胞的吸水和失水提出问题：植物细胞吸水和失水的情况和动物细胞有区别吗？用问题引导学生说出动物细胞与植物细胞结构的差异：细胞壁、成熟的植物细胞有大的中央液泡；植物细胞的内的液体环境与动物细胞的有什么不同。引出原生质层的概念。小结总结渗透作用发生的条件，以问题的形式结束本节课，并引入下节课：原生质层是否相当于一层半透膜？植物细胞壁对细胞的吸水和失水有什么影响？五 物质跨膜运输的其他实例动物细胞和植物细胞吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨摸运输的过程，其他物2质的跨摸运输是不是也是顺梯度进行的呢？引导学生阅读资料分析。提问：是不是所有的物质跨膜运输都是
4、顺相对含量梯度进行的？从而得出结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。并指出这种膜的特性。六 课堂练习七 课堂小结板书设计：教学反思：3第 2 课时 探究植物细胞的吸水和失水展示背景资料：用盐淹萝卜时会有水分渗出，同时萝卜的体积会变小；置于空气中刚刚萎蔫的白菜又置于清水中后，变得硬挺。引导学生提出问题并作出合理的假设。如假设：原生质层相当于半透膜（理由：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构，上述的的实例与红细胞的吸水和失水很相似） 。进一步引导学生分析：原生质层是细胞层次的结构，要观察它必须借助于什么工具？观察指标是什么？必须选用什么样的实验材料才能
5、使实验成功？小组讨论背景资料，提出本组的探究问题并作出相应的假设，参考案例设计实验并进行实验。最后分析结果，得出结论。小组长协助老师对紫色洋葱表皮细胞临时装片的制作进行指导。设计方案：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中观察原生质层大小的变化；再将浸润在清水观察其大小的变化。预期的结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会逐渐缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。指导学生完成探究实验。根据上述的实验，由学生总结结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。提出问题：植物细胞在什么情况下通过渗透作用吸收水分？在什么情况下通过渗透作用失去水分？由此引出质壁分离和质壁分离复原。并提出质壁分离的内因和外因分别是什么？学生讨论、思考并回答相应的问题。课堂小结：1 质壁分离和质壁分离复原的复则质壁分离：原生质层与细胞壁发生分离的现象原壁分离复原：已经发生质壁分离的细胞再吸收水分，使整个原生质层慢慢恢复原来的状态，结果原生质层与细胞壁紧贴在一起的现象2 生物膜是一种选择透过性膜（水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过） ，膜的这一特性与细胞的生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。板书设计：教学反思：
