1、第 4 章 认识化学变化第 10 课时 燃烧与灭火1. 记住燃烧的条件,并能判断防火、灭火的方法。2. 能说出缓慢氧化和爆炸发生的条件,懂得防范爆炸的措施或方法。一、 燃烧的条件1. 燃烧是一种 、 的剧烈的 反应。 2. 物质燃烧必需同时具备三个条件,分别是:(1)物质具有 ,(2)可燃物要与 接触,(3)可燃物的温度达到 。 3. 物质在氧气 时发生完全燃烧,燃烧速率快,放出的热量多;在氧气不充足时,发生不完全燃烧,燃烧速率慢,放出的热量少。 二、 灭火的原理和方法1. 灭火的原理(破坏燃烧条件之一):(1)隔离 ;(2)隔绝 ;(3)降温至可燃物的 。 2. 灭火的方法:(1)将可燃物撤
2、离 ,与 ;(2)将燃烧着的可燃物与 隔离;(3)使用大量的冷却剂,使燃烧物 ,让燃物的温度 。 3. 遇到火灾时的自救方法:火势如果很小,根据起火的原因,采用适当的 和 把它扑灭;火势较大,有蔓延的可能,就应该立即拨打火警电话 求救。当你被困在火灾区时,可用 捂住口鼻, 身子 跑出火灾区等。 三、 燃烧引起的爆炸现象1. 如果剧烈而又急速的燃烧反应发生在 空间内(如爆竹、炸弹等),在短时间内聚积大量的热,使气体的体积迅速 ,就会引起 。 2. 任何可燃性 和 与空气 ,遇 都有可能发生 。 【知识网络】 可燃物 与氧气接触 温度达到着火点 隔绝氧气或空气 降温至着火点以下 清除可燃物【重点积
3、累】 一、 1. 发光 放热 化学 2. (1)可燃性 (2)氧气 (3)其着火点 3. 充足二、 1. (1)火源 (2)氧气(或空气) (3)着火点以下 2. (1)燃烧区 火源隔离 (2)空气 (3)冷却 降到着火点以下 3.灭火器材 方法 119 湿毛巾(或口罩) 低下 沿墙壁或贴近地面三、 1. 有限的 膨胀 爆炸 2. 气体 粉尘 接触充分 明火 爆炸例 1 (2015江西)下列探究燃烧条件的实验中,只能得出燃烧需要氧气的结论是( )。【解析】 A 中燃烧的蜡烛罩上烧杯后,一会儿后熄灭了,是因为燃着的蜡烛与氧气隔绝,说明燃烧需要氧气参加;滤纸片和乒乓球片都与氧气接触,乒乓球片燃烧起
4、来,滤纸片没有燃烧,说明可燃物燃烧还需要温度要达到可燃物的着火点;小石头不能燃烧,小木块能够燃烧,说明小石头不是可燃物,小木块是可燃物;铜片上的白磷能燃烧,水中的白磷不能燃烧,铜片上的红磷不能燃烧,说明可燃物燃烧需要与氧气接触,同时温度要达到可燃物的着火点。【答案】 A【小结】 本题主要考查燃烧与燃烧的条件。记住可燃物燃烧的条件是:与氧气接触,温度达到可燃物的着火点,二者必须同时具备,缺一不可是解答此题的关键。举一反三1. (2015山东滨州)下列叙述中错误的是( )。A. 燃烧不一定有火焰产生B. 物质跟氧气的反应就是燃烧C. 物质在有限的空间内燃烧,可能会发生爆炸D. 物质燃烧的剧烈程度与
5、氧气的浓度有关2. (2015江苏淮安)为探究物质的燃烧条件,某同学进行了如下图所示的实验,下列有关说法中正确的是( )。A. 现象说明白磷的着火点比红磷的着火点低B. 现象说明物质燃烧需要达到一定的温度C. 现象说明物质燃烧需要氧气D. 现象说明红磷不是可燃物3. (2015海南)某老师在燃烧的条件教学中,改进了教材中的实验,如下图所示,在铜片上罩了仪器 a。请回答:(1)仪器 a 的名称是 。 (2)罩上仪器 a 的作用是 。 (3)对照和,能够获得可燃物燃烧需要的条件之一是 。 (4)课后,小明查阅化学实验手册获知:切割白磷时,应在水下进行。其原因是 。例 2 (2015湖南株洲)下列处
6、理方法不正确的是( )。A. 炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭B. 扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带C. 不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来,应立即用水浇灭D. 遇到火灾时,可用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域【解析】 炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖,可以隔绝氧气或空气,从而达到灭火的目的,A 正确;将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带,可防止森林火灾,B 正确;酒精的密度比水小,因此酒精着火不能用水浇灭,C 错误;着火时会产生大量有毒气体,并在高处,所以室内着火被困时,立即用湿毛巾捂住口鼻,匍匐前进,寻找安全出口,D 正确。【
7、答案】 C【小结】 本题主要考查灭火的原理。根据物质燃烧需要三个条件:可燃物、与氧气接触、温度达到着火点,由这三个条件缺一不可可知只要破坏燃烧的条件,就可以实现灭火。举一反三4. (2015湖南永州)“釜底抽薪”成语中蕴含的灭火原理是( )。A. 隔绝空气B. 降低温度到可燃物的着火点以下C. 移除可燃物D. 降低可燃物的着火点5. (2015湖南衡阳)下列解释错误的是( )。A. 木材着火用水浇灭降低了木材的着火点B. 扑灭森林火灾时开辟隔离带清除和隔离可燃物C. 用扇子扇煤炉,越扇越旺供给燃烧所需的足够氧气D. 炒菜时油锅着火,可用锅盖盖灭隔绝氧气6. (2015吉林)科学地利用燃烧反应,
8、对人类生产和生活是非常重要的。(1)煤的主要成分是碳,请写出碳在空气中充分燃烧的化学方程式: 。 (2)做饭时,锅底出现黑色物质,需要调 (填“大”或“小”)炉具或灶具的进风口,使燃料充分燃烧。 (3)请写出成语“釜底抽薪”体现的灭火原理: 。 (4)如果发现火险或遭遇火灾,应采取的应急措施是 (写出一条即可)。 参考答案【课堂研习】1. B 解析:木炭燃烧现象中没有火焰产生,A 正确;物质与氧气的反应可能属于缓慢氧化,B错误;物质在有限的空间内燃烧,会造成气体的急剧膨胀,有可能会引起爆炸,C 正确;物质燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关,浓度越大,反应越剧烈,D 正确。2. A 解析:现象说明白
9、磷的着火点比红磷的着火点低;现象说明物质燃烧需要氧气。3. (1)烧杯 (2)白磷燃烧冒出大量的白烟,罩上烧杯时可以防止燃烧产物污染空气 (3)与氧气接触 (4)白磷易燃,着火点是 40,而切割的时候会摩擦生热,容易达到白磷的着火点解析:(1)根据实验室常用仪器可知仪器 a 是烧杯;(2)罩住白磷燃烧的目的是防止五氧化二磷逸散到空气中,污染空气;(3)铜片上的白磷能燃烧,而浸在热水中的白磷因为不能与氧气接触而不能燃烧,说明了可燃物燃烧需要氧气;(4)白磷的着火点低容易自燃,切割白磷时,应在水下进行。4. C 解析:釜底抽薪利用的原理是清除可燃物,将锅底的柴火抽走,就没有了可燃物,起到灭火的作用
10、。5. A 解析:物质的着火点不可以降低,浇水只能降低温度到着火点以下,A 错误;扑灭森林火灾时开辟隔离带可以清除和隔离可燃物,B 正确;用扇子扇煤炉,加速了空气的流动,提供了充足的氧气,C 正确;炒菜时油锅着火,可用锅盖盖上,这样可以隔绝氧气,D 正确。6. (1)C+O2 CO2 (2)大 (3)移走可燃物(或清除可燃物等) (4)拨打电话 119(从选择合适的灭火方案、采取自救、求救措施等角度回答)解析:(1)碳在空气中充分燃烧生成二氧化碳;(2)做饭时,锅底出现黑色物质说明燃料发生了不完全燃烧,需要增加氧气的浓度(或增大燃料与氧气的接触面积),可以通过调大炉具或灶具的进风口实现;(3)釜底抽薪的是将锅底的柴火抽走,就没有了可燃物,起到灭火的作用;(3)如果发现火险或遭遇火灾,应采取的应急措施是拨打电话 119、采取自救等。
