1、学业分层测评( 四)(建议用时：45 分钟)学业达标1不同培养基的具体配方不同，但一般都含( )A碳源、磷酸盐和维生素B氮源和维生素C水、碳源、氮源和无机盐D碳元素、氧元素、氢元素、氮元素【解析】 培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特殊营养物质及 O2等条件。【答案】 C2下列说法正确的是( )A为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落【解析】 培养基是微生物生长繁殖的营养基质，根据培养基的物理性质不同，可将培养基分成固体培养基、液
2、体培养基和半固体培养基；要想得到液体培养基只需不加凝固剂即可。【答案】 D3获得纯净培养物的关键是( )A将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B接种纯种细菌C适宜环境条件下培养D防止外来杂菌的入侵【解析】 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。【答案】 D4在微生物的实验室培养中，下列各项操作不需要在无菌条件下进行的是( )A配制培养基 B倒平板C接种 D培养【解析】 配制培养基时不需要无菌操作，因为配制后的培养基需要进行高压蒸汽灭菌。【答案】 A5能够测定样品活菌数的方法是( )A稀释涂布平板法 B重量法C直接计数法 D比浊法【解析】 利用稀释涂布平板法能够在不影响生活的情
3、况下，将细菌个体从固体培养基上分离出来，并可以繁殖形成菌落，可根据菌落数测定样品活菌数。【答案】 A6煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是( )【导学号：05520013】A温度不同B时间不同C前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒D没有区别【解析】 煮沸消毒法是指在 100 条件下煮沸 56 min，而巴氏消毒法则是在 7075 条件下煮 30 min 或在 80 条件下煮 15 min，二者的关键区别是温度不同。【答案】 A7关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备，叙述错误的是( )A操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至 50 左右时进行倒
4、平板D等平板冷却凝固约 510 min 后将平板倒过来放置【解析】 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，其操作顺序为计算 称量 溶化 灭菌 倒平板；由于牛肉膏比较黏稠，称量时可连同称量纸一同放入烧杯；待培养基冷却至 50 左右时，在酒精灯火焰附近倒平板；平板冷凝后，应将平板倒过来放置，以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。【答案】 A8下列有关稀释涂布平板法的叙述中，错误的是( )A首先将菌液进行一系列的梯度稀释B然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C适宜条件下培养D结果都可在培养基表面形成单个的菌落【解析】 稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂
5、布到琼脂固体培养基的表面，在适宜条件下培养。只有在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物才能被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。故选 D。【答案】 D9微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是( )A细菌的大小、形状、颜色B菌落的大小、形状、颜色C有无鞭毛D培养基的不同【解析】 微生物的鉴别和分离，一般要用固体培养基，由于不同微生物在固体培养基上长出菌落的形状、颜色等各不相同，所以可以作为鉴别的标准。因为每一个细菌细胞很小，肉眼无法看到其颜色、形状等。【答案】 B10某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养
6、、菌落观察、计数。请回答与此实验相关的问题：(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌的培养提供了_和_。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_和_。(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_。(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于_中培养，培养的温度设定在 37 。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_作为对照进行实验。(4)培养 20 小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_种细菌。一般来说，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_。【解析】 用于培养微生物的培养基中，一般含有微生物所需要的碳源、氮源、水和无机盐等成分，
7、碳源、氮源一般分别由糖类和蛋白质类物质所提供。对培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。在检测湖水中细菌的污染情况时，应设置对照实验，才能得出可靠的结果。【答案】 (1)氮源 碳源 无机盐 水(2)高压蒸汽灭菌法(3)恒温培养箱 无菌水(4)多 高能力提升11某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是( )A培养基分装到培养皿后进行灭菌B转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D培养过程中每隔一周观察一次【解析】 培养基灭菌后再分装到培养皿中；转换划线角度后要灼烧接种环，冷却后再从上次划线的末端开始进行划线；接种后的培养皿必须放在恒温箱中进行
8、培养，一般每隔 12 h 或 24 h 观察一次。【答案】 B12金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是( )A对接种环进行灼烧处理B带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C带菌培养基必须经加热后才能倒掉D接种后双手必须用肥皂洗净，再用 75%的酒精棉球擦拭【解析】 金黄色葡萄球菌有很强的致病力，所以在操作时一定要做到安全防范，接种后双手用肥皂洗净，再用 75%的酒精棉球擦拭，以起到杀菌的作用；对接种环进行灼烧也可以杀灭细菌，防止污染环境；高压蒸汽灭菌也可杀死培养基中的金黄色葡萄球菌；如果只对带菌培养基进行加热，杀不尽其中的致病菌，
9、因为此菌的耐高温能力很强，会污染环境。【答案】 C13.如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是( )A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B划线操作须在火焰上进行C在 5 区域中才可以得到所需菌落D在 12345 区域中划线前后都要对接种环灭菌【解析】 本题考查平板划线的操作方法。在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作是在火焰边进行。在 5 个区域中，只要有单个活细菌，通过培养即可获得所需菌落。【答案】 D14下图为平板划线法分离纯化细菌示意图。根据所学生物学知识，回答下列问题。(1)微生物所需的营养成分包括_、_、
10、水和无机盐。(2)培养微生物时，除考虑微生物生长所需的营养外，还要考虑微生物生长所需的温度、_以及是否需要 O2 等。(3)对培养基进行灭菌时，多采用_法，而对接种环或涂布器灭菌时则用_法。(4)平板划线时，为保证每次划线都从上次划线末端的微生物浓度开始，所以每次划线前都要_，平板划线结束后，最后一次划的线不能与第一次划的线_。(5)脲酶可以将尿素分解为氨，从而使尿素溶液 pH 升高，这可用_试剂来检验。用纤维素作唯一碳源的培养基培养微生物，得到的纤维素分解菌中可能还混杂有_。(6)抗生素可以抑制肽聚糖合成，从而可以抑制多数原核生物繁殖。实验室现有酵母菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌三种微生物混杂
11、生长的固体培养基，已知大肠杆菌菌落遇伊红美蓝试剂变为紫色，并带有金属光泽；金黄色葡萄球菌耐高浓度食盐水，菌落为金黄色；酵母菌细胞壁成分主要为几丁质，营养条件好，氧气充足时，显微镜下可见典型的出芽生殖。现在请你设计一个合理的实验方案，从一个培养基中，将三种微生物一次分离开来。(所需试剂可自选)_。【解析】 平板划线法如划线相重合则不能分离出纯种；酚酞可检测碱性溶液，用纤维素作唯一碳源的培养基培养微生物，得到纤维素分解菌，但自养菌可以利用空气中的 CO2生存，需要进一步分离；根据条件可以将不同菌落分离开来。【答案】 (1)碳源 氮源 (2)pH (3)高压蒸汽灭菌 灼烧灭菌 (4)对接种环灼烧灭菌
12、 相交(相接、相连、交叉等) (5) 酚酞 自养微生物(硝化细菌) (6)根据菌落颜色，首先分离出金黄色葡萄球菌，然后向培养基中加入伊红美蓝，将变为紫色，带有金属光泽的菌落分离出来，得到大肠杆菌，然后加入非磺胺类抗生素如青霉素，将培养基中的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀死，得到酵母菌(分离顺序不唯一，答案合理即可)15炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。(1)细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。(2)细菌鉴定：实验流程如下图所示：对配制的液体培养基等需采取_方法灭菌；实
13、验所用液体培养基的碳源为_(填“无机碳”或“有机碳”)。挑选可疑菌落制片后，用_观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。接种可疑菌后，35 培养 24 h，液体培养基变浑浊，原因是_。对照组试管中应加入_，与实验组同时培养 6 h 后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组_(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体，与产生抗体相关的细胞除 T 细胞、B 细胞外，还有_。【解析】 培养基应用高压蒸汽方法进行灭菌。炭疽杆菌同化类型为异养型，应选有机碳作为其碳源。微生物个体小，肉眼观察不到，必须借助显微镜才能观察到菌体特征。在液体培养基中，细菌大量繁殖会导致培养液变浑浊；该实验中实验变量为是否加入噬菌体，所以对照组除不加噬菌体外，其他处理都应该和实验组保持一致(即应加入不含噬菌体的生理盐水)。噬菌体可破坏细菌细胞，从而使培养液变清。在特异性免疫的感应阶段，吞噬细胞参与了对抗原的摄取、处理和呈递，效应 B(浆)细胞是直接产生抗体的细胞。【答案】 (2)高压蒸汽(98 kPa 蒸汽) 有机碳 显微镜 细菌大量繁殖 等量生理盐水 低 吞噬细胞、效应 B(浆)细胞
