1、我的人生我来规划1扬 州 大 学 第 五 届 大 学 生 把 自 努 成 握 强 力 就 现 不 奋 未 在 息 斗 来我的人生我来规划2个 人 资 料姓名： 马文笔名： 勇敢的心性别： 女年龄： 21籍贯： 江苏徐州政治面貌： 共青团员身份证号码： 370402198905153621所在赛区： 江苏省扬州市扬州大学学院及班级： 旅游烹饪学院烹饪系 0904专业： 烹饪与营养教育学号： 092501409联系地址： 扬州大学扬子津校区1#120邮编： 225001联系电话： 15050717012EMAIL： mawen0908163mcomQQ ： 839570977我的人生我来规划3前
2、言会当凌绝顶，一览众山小“有信心不一定成功，但没信心一定不成功。世界在变化，社会在发展，人的世界观，社会会随着自己的生活态度和生活阅历不断发生变化；每个人生活在这个世界上，无时无刻都充满着竞争，在这个竞争的社会里，我们更应该随时随地准备着，准备迎接挑战，准备面对挫折，我们不仅需要一个硬朗的身体，更需要有一个良好的心理。不少人都曾经这样问过自己：“人生之路到底该如何去走？”记得一位哲人这样说过：“走好每一步，这就是你的人生。 ”是啊，人生之路说长也长，因为它是你一生意义的诠释；每个人都在设计自己的人生，都在实现自己的梦想。在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开始成为在人争夺战中的另一重要利器。
3、对企业而言，如何体现公司“以人为本”的人才理念，关注员工的人才理念，关注员工的持续成长，职业生涯规划是一种有效的手段；而对每个人而言，职业生命是有限的，如果不进行有效的规划，势必会造成生命和时间的浪费。作为当代大学生，若是带着一脸茫然，踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需要，使自己占有一席之地？ 俗话说，我的人生我来规划4欲行千里，先立其志。否则，漫无目的的乱走一遭，岂不殆误时机，浪费年华？因此，我试着为自己拟定一份职业生涯规划，将自己的未来好好的设计一下。有了目标，才会有动力。目 录一、 自我分析二、 职业分析三、 职业定位四、 职业生涯的行动计划与目标实施五、 评估与反馈六、 结束语我的人生
4、我来规划5一、自我分析所谓自我分析，也就是自我认知。其重点是分析自己的条件，特别是分析自己的价值观、兴趣、气质、性格。通过充分的自我分析，充分地了解自我气质、性格等多方面的特质后，才能最终认识自己的两个方面：我能， “我能够做什么” ；我愿，“我愿意做什么”。也只有这样才能为自己定位，确立目标，走出自己的路。（一） 个人兴趣爱好：我认为兴趣爱好是我们做一切事情的动力，对于以后的就业，兴趣爱好也发挥着重要作用，因为我们可以在繁重的工作压力中寻找一种快乐感和满足感。我的兴趣很广泛，例如：阅读、写作、书法、绘画、运动、策划、管理、听音乐等等。（二） 个性特点：每个人都有自己的个性，而且个性是不同于别
5、人的，当然我也有自己的个性，通过一个分析图来了解我的个性特征：人格因素 得分我的人生我来规划6乐群性 9 聪慧性 7 稳定性 3 影响性 8 活泼性 7 有恒性 4 （三） 个人优势盘点：我认为个人的优势是自己建立起来的， “实力”保证“自信” 。所以我要取其精华，去其糟粕，扬长避短，发挥优势，我的优势主要体现在以下几个方面：我的适应能力很强，我在各种陌生复杂或危险的环境情况下，能照常或超常发挥自己的原有实力，具有摆脱困境的力量。独立性强，同时又不给人固执和难以变通的感觉。在集体中我容易与别人合作，比较受尊重。我的自主学习能力较强，在公共环境下，我有相当好的自制力。（四） 个人劣势盘点：我的稳
6、定性不是太好，喜欢变化，我不愿接受一成不变的事物，我喜欢新鲜事情，比较活泼的我，喜欢热闹场所，但有时安静的气氛也会让我平静；我比较没耐心，经常会很烦自己所处的环境；对于批评或漠视很敏感，容易沮丧，容易陷入情感我的人生我来规划7和细节中无法自拔。（五） 适合我的职业: 管理类的工作很吸引我，我可以自己做决定，组织必要的资源，有一定的控制权，让您承担较大的责任，并且监督他人，如项目经理、行政主管 我喜欢在稳定、讲求规范的环境中工作，要求有明确的前景和清晰的等级制度，政府工作、行政/后勤办公、财务、审计、统计类工作比较适合您。 专业性强的工作也比较适合我，可以让我独立自主地开展工作，并享有较高的威望
7、，如医师、法律专业人员、教师、校长等。 自我分析小结：利用自我分析，我可以清楚的认识到自己的长处和弊端，有益于我扬长避短，发挥优势。选择适合自己的工作，确立发展方向。通过测评我了解了自己是个稳定性不高的人，所以我要改变一下我待人处事的态度，加强这方面的锻炼，提高自己的应战能力，是自己磨练成身体素质过硬，个人综合能力超强的当代青年。二、职业分析我的人生我来规划8依据自我分析的结果，我把我的职业定位于策划与管理，为了对自己的未来有个明确的方向，我对于职业环境进行了分析，主要包括家庭环境、学校环境、社会环境和行业环境。（一）家庭环境分析：我生在农村，长在农村，只有到上了大学才离开了家门，爸爸是一个普
8、普通通的工程技术员，经常奔波在建筑工地上；妈妈是一个勤勤恳恳的庄稼人，一年四季在田里；家中有三个小孩，所以经济不富裕，我们兄妹三人都在不同的城市读书，妈妈在家里省吃俭用的钱用来给我们上学，人们不是常说：“穷人的孩子早当家嘛。 ”我们很小的时候就跟随妈妈下田干活。爸妈对我们要求很是严格，虽然穷但不能丢了志气，所以我们从小就给自己树立了理想。（二） 、学校环境的分析：扬州大学是江苏省重点综合性大学，是全国率先进行合并办学的高校，扬州大学办学规模较大且办学历史悠久，师资力量雄厚，学科门类齐全，丰富多彩，学校各种软硬件设备一应齐全。扬州大学旅游烹饪学院，自从今年搬到新校区以后，各类实践措施相当先进，我
9、所学的烹饪与营养专业更是有了非常优秀的实践环境。尽管是烹饪专业，但课程设置和学习氛围让我更加喜欢这个专业；本专业课程开设有:烹饪化学、烹饪卫生学、烹饪营养与配餐、烹饪概论、饮食文化烹饪美学、现代酒店管理、食品分析、西餐概论、烹我的人生我来规划9饪原料学、餐旅英语、烹饪营养学、烹调工艺学、面点工艺学、宴席与菜系、厨房管理及成本控制、宴会设计等。而且每一门理论课程都有相应的理论实践。充分实现了理论与实践相结合的理论，让我受益匪浅，更加强了我学习的动力。（三） 、社会环境分析：最近两年的全球经济危机，使得就业市场越来越激烈，面对这么严峻的就业环境，我们当代大学生将迎来了更多的挑战。但我学习的专业在传
10、统就业的形势分析下还是有很多机会的，人无论走到哪，无论经济条件怎么样，但吃饱是首要解决的问题。所以就凭这一点，我们更有信心能在未来严峻的社会环境中打拼出属于自己的空间。（四） 、行业环境分析：中国烹饪发展历史久远，自伏羲那年代就有了烹饪的记载，所以中国烹饪在全世界上有了很高的地位，特别随着改革开放以来，烹饪行业也发生了翻天覆地的变化。就我这个专业来说，大体上有三种就业趋势：第一，许多高校毕业的同学去了全国各所城市的学校当了专业老师；第二，许多男同学毕业后，有的从事酒店里餐饮管理的高层，有的自己在社会当起了个体户老板；第三，其他同学去了各所高校的后勤集团，从事餐饮技术管理工作。这几年也有少量的学
11、生在专业课基础扎实和其他文化课优等的情况下考上了研究生，进行了更高的深造。而且我们这个专业还能迎来更多的出国学习交流和工作机会。施展个人才华前景无限光明，烹饪就业和发展前景一片光明。我的人生我来规划10职业分析小结： 职业生涯设计对于我们当代的大学生来说尤其重要：它领导我在择业、就业等方面起着决定性作用；它理清了我在择业上的思想路线，明确了我在择业时的注意事项，我认为对个人的职业起到了保驾护航的作用。职业生涯设计可以随时提醒我并调动我的积极性，是我能时刻不忘自己的理想和奋斗目标，争取更好、更早的实现目标；而且还可以引导我走出心理误区和生活障碍。我认为职业生涯设计不仅对我在职业上有帮助，同时它还
12、影响着我的人生，对于我人生有着不同凡响的分量。我的人生我来规划11三、职业定位综合自我分析和职业分析的内容兼顾同学朋友老师和其他人对自己的评价，得出我的职业定位 SWOT 分析如下表： 优 点 因 素 劣 势 因 素内部因素 我很喜欢本专业，对烹饪很感兴趣，尤其是“白案” 。 我有较强的交际能力，和同学相处融洽，能够理智的处理事情。 我有较高的职业道德意识，深知我所从事的行业对环境和整个社会的影响。 我心里素质很好。 比较没耐心，性格比较急躁。 信心不足，没有足够的经验。我的人生我来规划12外部因素 学校条件较好，尤其是实训室设备齐全。 个人心理素质较好。 目标明确，专业对口，发展前景巨大 对
13、于女生来说，许多公司限制太多。 对于社会的形势了解缺乏。四、职业生涯的行动计划与目标实施大学四年的计划：时 间 安 排 内 容大 一 好好学习理论知识，打好基础，认真学习英语和计算机知识，争取在打一下学期通过英语四级。积极参加活动，参加社会实践活动,积累经验。大 二大二课程较少可以利用课余时间去学校勤工助学，星期天可以出去学习一些技术，例如面塑和糕点制作。考到中级面点师，通过计算机二级考试，争取各科成绩保持在班级前列。暑假期间出去兼职，体会社会环境。报考“普通话”考试争取一次性通过。我的人生我来规划13大 三大三的课程较多，尤其是专业课，在认真学习专业理论和实践的同时，报考营养师，报考高级面点
14、师，把没考到的证书都拿到，为大四的就业打下好的基础。还要报考“教师资格证书” ，为创业和就业做两手准备。大 四认真做好自我推荐资料，选择适合自己的工作岗位，在实习岗位要勤勤恳恳工作，低调做人，高调做事，与同事搞好关系，和睦相处。毕业以后的计划：（基层就业创业）首先分析个人并认清当今社会形势：我们大学生在校四年充实的生活与艰辛的学习，为的使自己在做人，做事，做学问方面能够得到大的发展，思想素质得到大的提高。以求能适应社会并立足社会。然而现在大学生就业形势日益激烈，尤其对于我们烹饪专业的女生来说，想要找个稳定的职业是很难的，国家也在这方面鼓励自主创业，所以我决定在毕业后从基层做起，开创自己的事业。
15、我打算自己利用所学的专业知识开一个点心店，具体方案如下：我的人生我来规划14点心店名：新馨点心坊市场地位：选择一个好的店址，是做生意能否成功的攸关问题。我打算在我的家乡徐州开我的第一家点心店，主要地址选取在徐州接到休闲区。店面装潢设置：试营期间以传统中式点心和创意西式点心为主，店内装饰也是在中国传统装潢形式上在配以优雅的情侣专座和温馨的家庭三人餐桌（含儿童游戏区） 。后期在发展中逐步扩大经营种类，如咖啡和各式奶茶等。配置机器和购买原料：前期主要购买机器主要有：蒸笼器械、烘焙机器、发酵箱、冰柜等。原料主要是制作中式点心的原料。店面人员配制：市场营销师一名，会计师一名，大厅管理员一名，服务员五名。
16、厨房人员配制：中式面点师傅含（苏式点心师傅和川式点心师傅）三名和西式点心一名，其他辅助人员三名。附苏式点心主要以徐州点心为主，其他地方点心作为创新亮点；川式点心主要是迎合徐州人特别喜欢热辣食品的特点。经费预算：共计 30 万（国家申请创业基金 10 万元，自筹20 万元）具体经费计算：店铺面积约为 160，根据徐州的商业用地的标准年租约为 36000 元；设备机器费约为 12000 元（烘焙机 5000/两台，蒸笼器械 1000 元，打蛋机 1000/台，发我的人生我来规划15酵箱 1400/两台，冰柜 1200/个，其他用具 2000 元左右。 ） ；店面装修费用约为 10 万元左右（含大厅
17、桌椅和简单的游戏器具） ；人员工资共 11500/月（营销师和会计月薪 1200 元/人，大厅领班 1200 元，大厅服务员 1000 元/人，点心师傅2000 元/人，厨房服务员 1200 元/人） ；办理各种工商执照手费约为 5000 元。附以上各种费用均以徐州当地物价局和人均工资的标准为依据。市场群体：儿童群体和青年人群体市场运作方案：首先进行市场调查，主要针对儿童和青年人，调查大众所喜欢的中式点心品种类别，特别是当地的风味小点心；其次是营销手段，开店初期在当地点心上我们坚持薄利多销，在其他地方点心上我们实行价格分档定价（高、中、低档价格） ，并且在各种点心的口味和造型上加以创新，吸引顾
18、客眼球，刺激顾客食欲，例如抓住儿童喜欢可爱的心里，在造型上配制一些流行的动画片人，同时我们会给家长们推荐我们家庭套餐。在情侣的餐盘中点缀一些比较浪漫的花色，在品尝食物的同时更能体会到一种和谐的气氛；最后是售后服务问题，我们在客人用完餐之后，在结账的同时，让顾客填写今日最喜欢的点心的名字，尽可能让客户留下联系方式，方便近日内有什么新式点心出来后来及时品尝。此外我们还有外卖服务。店内管理制度:服务人员管理制度和厨房管理制度。服务员我的人生我来规划16要统一服装，明确分工，耐心服务，微笑服务，服务人员尽可能有一定的点心知识了解，也可以安排前期培训这方面的知识见解；厨房明确各自岗位，不得窜岗。卫生制度
19、，厨房保持通风，定时定点定人打扫厨房卫生，还有在食品加工过程中的卫生问题。办理各种工商执照手续：主要包括经营许可证，卫生安全许可证等。创业初期可能出现的困难和应付方案:第一、资金运作与周转问题：我会在前期准备阶段先合理充分的计算各方面的资金问题，然后请会计师帮忙先进行前期资金运算，我还可以请教我的一些当会计师的同学在开店初期的时候帮我做会计顾问。第二、店里的点心销量问题：前期店里的生意可能不是很好，那么每天可能有剩余点心，我可以联系酒店，保本销售给他们作为早点。第三、食品问题问题：严格要求厨房卫生，厨房人员不得出入大厅，冰柜存放食品严禁交叉污染，服务员不得随意接触点心，如顾客有需要的话，可以帮
20、忙处理。第四、创新问题：我们店里的创新主要考点心的造型和口味，所以我们会半年安排师傅出去学习参观半个月，而且厨房制度规定厨房人员一个月必须有创新作品，这方面有奖惩制度。我的人生我来规划17创业名言：只要敢想就敢做！长远目标 ： 时 间 安 排 行业与职业目标2020 年从事管理行业，主要去高校后勤食堂，努力奋斗，做一名优秀的高层管理人员，并通过自我学习酒店管理知识，向酒店管理行业发展。我的人生我来规划182030 年以后如考到“教师资格证书”我将进一步加强自己的学识，如初期没考到研究生，可以继续深造，取得成人自考研究生，找一份高校老师兼职工作。五、评估与反馈俗话说：“计划赶不上变化” 。在我们
21、的职业生涯过程中，无论是社会行业环境，还是我们自身，都会随时发生这样或那样的变化。这些不确定因素可能导致实际结果偏离后背离预期的目标。这就需要时时注意内外环境的变化，不断地审视自我，科学的调整自我，有意识地修正策略和目标。评估的内容：我的人生我来规划19职业目标评估：现在我只是大一的学生，对现在市场各行业的发展情况不是很了解，而且在学习里社会的信息比较慢，而且自己是个女生，在烹饪行业不是很容打拼下去的，所以如果毕业后这方面的工作找不到，就去尝试一下别的行业。职业路径评估：我现在选择的是管理路线，如果在以后的岗位上不能够胜任的，我将会转向教育路线或经济路线。实施策略评估：如果现阶段的努力很难达到
22、我的预期目标，那我将会延长奋斗时间。调整过程中原则：第一， 自信，要相信自己的判断和选择，切忌自我怀疑和犹豫不决。第二， 坚持，要有持之以恒的决心，不要被外事所干扰。第三， 乐观，又要积极乐观的情绪。懂得快乐学习，快乐工作的人，才懂得生活的人。六、结束语一花一世界当代大学时代正处于职业生涯的探索阶段。因此，我们要借助于这份职业规划来培养我们对专业的热爱，从而养成未来我的人生我来规划20从事的专业的兴趣，引导我们了解和尝试现实社会中的各种职业，积累一定的社会工作经验，帮助我们在未来较短的时间内实现个体人力资本兴趣和职业的匹配，体现个体价值的最大化。忆往昔峥嵘岁月稠，看今朝重任在肩头。时代督促我们前进，竞争推着我们前进，我们需要更多的准备，来面对未来的一切未知数。祖国要繁荣，人民要富裕，经济要发展，这一切都在我们年轻的一辈的肩上，这一切都在促使我们不断前进，不断进步！谢谢评阅！
