1、采购与合同管理 概述 含义及组织、流程,黄文富 物流教研室 82878060,任务导读,黄新大学毕业后准备找工作，他首先给自己定位，文职工作，至少要坐写字楼。然而文员分工截然不同，有财务、采购、销售、仓库、人事、物控等，这个问题有点难度。但是从字面上理解，他认为自己对采购比较感兴趣，毕竟是花钱的事情，大学时候做班级的生活委员就经常负责一些生活物品的采购工作。 黄新作为一名刚入行的采购助理，不知道工作如何下手。那么他应该首先了解采购的含义，采购在企业中的地位，采购的流程等基础知识。,请选择一个角色,甲企业：采购部 乙企业：供应部 假如上述两个企业的大门都随时向你敞开，请问,你愿意就职于那个企业？
2、为什么？ 我的选择是，理由。,采购部=爷爷 供应部=孙子,采购的含义 采购的类型 采购组织形式 采购部门建立方式 采购作业流程,内容提纲,采购含义,采购就是买东西。 租赁 借贷 交换 广义采购： 采购是指个人或组织为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种途径，取得物资及劳务的使用权或所有权的活动过程。 采购管理离不开三个主题 降低成本、提高质量、提高效率,采购管理,世界饮料工业的头号巨人可口可乐公司保留了“可口可乐”工厂，保留了诸如财务、人事等管理职能，但始终把大部分精力投入市场和销售领域。 即使在市场部门的工作中，工作的主要内容也是保证利用通过采购获得的消费者研究、零售研究、竞
3、争对手等研究结果的准确性，并保证能够应用到公司的渠道策略、广告策略和新产品开发策略中去。 可口可乐注重市场，并非偶然。提到可口可乐，人们首先想到的是充满活力的广告和地道的美国文化，大概除了供应商本身，没有人会去注意 “可口可乐的水是那条河里的”等问题,采购管理,耐克（Nike）公司有一个广为人知的极端例子。 这家世界运动鞋霸主没有直接的原材料供应商，甚至没有自己的工厂。在很多发展中国家的工厂里，耐克鞋被日夜不停地生产出来，而工厂的主人却不是耐克。 这些工厂拥有自己的原料供应商布匹、塑料、生产设备等等。这些供应商们也同样拥有自己的供应商。 耐克无疑是成功的。从1992年到1998年，这家公司的股
4、东获得了超过30的股本收益。这种成功在很大程度上是建立在“大采购”战略成功的基础之上的。从生产到广告，从飞机票到午餐，从仓储到市场调研等等，都是通过采购得以实现。,采购的类型,有形采购 原料、副料、机具设备、事务用品。采购原材料、零部件、元器件以及仪器、仪表和设备 无形采购 可以感受得到的满足人们需要的服务功能项目，如技术、服务、工程发包、运输、仓储、售后服务等,任务导读,黄新进入企业后，通过自身努力很快被提拔到部门经理，这家公司每年都会进行十几笔采购交易，每笔交易由各部门单独完成，采购总计5000万美元。采购等级被评为C级，得到服务较低；无法控制采购价格。 如何建立一个企业级采购管理组织，规
5、范采购经理及采购员的职责，以一个声音同供应商对话。 建立高效采购组织和组建一支高素质的工作团队。,认识采购组织,采购组织形式,采购组织的基本问题是如何以订单为核心，全面组织采购系统资源，以尽可能小的代价获取所需要的物资或服务，保证生产的连续性。 人员编制+ 组织机构分权集权采购机构在企业中的隶属关系,分散制采购制度,指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足部门生产需要。,分权式-分散授权,分散制采购制度 特点： 职责和工作分授 采购计划由制造或销售部拟定 采购由采购部门或销售部门执行 库存管理：成品归销售部门、在制品归制造部门、原材料或零件归物流或仓储 分散制采购制度可以有效地完
6、善和补充集中采购的不足； 增强基层工作的责任心、积极性； 有利于采购各环节的协调配合且手续简单，过程短，直接快速； 同时占用资金和占用库存空间较小。缺点： 权责不分 目标冲突 浪费资源 不利于采购成本的有效降低，易于产生暗箱操作，如果管理失控，将会造成供应中断，加大采购成本，影响生产活动的正常进行。,适用条件：主要适用于大型生产企业或大型流通企业，如实行事业部制的企业，每一事业部设有独立的采购供应部门。,集权式-集中授权,特点： 集中授权一个部门、管理职责一元化的组织体系如：物料管理部门或资材部 工作： 生产管制：生产计划、物料管制 采购：采购事务、跟踪及催货 仓储：收发料、进出货、仓储、运送
7、 第一采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况； 第二非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益； 第三采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。 优点: 第一降低了企业采购费用。 第二有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化 第三有利于对采购工作实施有效控制 第四可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。 步骤： 改变观念 生产与计划分离 调整、配合各专业特性 建立利润中心式物料组织 计算机应用,集中制采购制度,适用条件： 第一企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题；第二企业供应与需要同处一地，便于集中组织供应； 第三为了管理与控制，需进行
8、集中采购。,连锁超市公司,实行中央采购制度的连锁超市公司一般在总部建立自己的采购体系，按照不同的 商品大类设置不同的采购部门(如生鲜采购部、食品采购部、非食品采购部等)。 将商品分为食品与非食品两大类。品种督导主要作为总部的采购人员和商店之间的中介，起协调作用，这些人由部门总经理管理，他们的作用是就流行趋势、商品销售等议题向商店的品种经理通报信息、提供支持和建议，并向总部的采购人员通报各商店的需求情况。通过品种督导使总部的采购人员和商店的销售人员之间的沟通联系建立起来。,隶属于生产部,隶 属 于 行 政 部,隶属于高级管理阶层,隶 属 于 资 材 部,采购部门建立方式,总目标：以最低的总成本为
9、企业提供满足其需要的物料和服务 采购部门建立的方式： 地区 类别 价值 重要性 过程,采购管理部门设置的方式,（1）按采购地区设置,采购部,外 购 科,内 购 科,某公司采购部组织表,（2）按物品类别设置,机械制品 (包含塑料胶品、机器设备、模具等）,采购部,采 购 三 科,采 购 二 科,采 购 一 科,电子零件 (包括集成电路、开关、电阻、连接器、变压器、电热调节器、制动器、继电器等）,工程发包 办公用品 维护机械 维护水电,某电子公司采购部组织表,（3）按采购物料价值或重要性设置,（3）按采购物品重要性分工来设计组织,（4）按照采购过程设置,采购量庞大的企业适宜,（5）混合式设置,某人造
10、纤维制造公司采购组织表,采购管理部门人员设置,根据物料设置人员方式 根据采购流程设置人员方式 综合采购物料和采购流程设置人员方式,采购组织建立步骤：,确定采购组织的职能； 确定采购组织的任务量； 确定采购管理组织机构； 设计管理作业流程； 设定岗位； 选择配备合适的人。,采购作业流程,采购作业流程,采购作业流程：详细论述采购部门职责或任务的运营指南，是采购管理中最重要部分之一，是采购活动具体执行的标准。采购作业流程手册：指导；一致性和流畅性。,采购作业流程要求,采购作业流程模式,采购流程模式,美国采购学者威斯汀(J.H.Westing)等，主张的采购作业基本步骤：,1、确认需求 2、需求说明
11、3、选择可能的供应来源 4、合宜价格的决定 5、订单安排,6、订单追踪与稽核 7、核对发票 8、不符与退货处理 9、结案 10、纪录与档案维护,采购作业流程的内容,发现需求 需求说明、制定采购计划 选择供应商 价格洽谈、签订采购合同 采购订单安排 订单跟踪 接受和验货入库 结算 采购档案管理,采购作业流程设计注意要点,1、采购结构应与采购数量、种类、区域相匹配 2、先后顺序及时效控制 3、关键点设置 4、权力、责任或任务的划分 5、避免作业过程中发生摩擦、重复与混乱 6、采购流程应反映集体决策的思想 7、配合作业方式的改善,福特采购流程改造,思考与练习,1、建立采购组织的方式有哪几种？ 2、描
12、述一下采购作业流程。 3、案例分析：某企业采购对利润的影响，见下表：假设某企业提出利润翻一番的目标，现在该公司总销售收入为1亿元，利润为500万元。其中，销售额的60%用来购买产品和服务，其余的成本包括劳务费用、工资，以及一般管理费用。问题是：销售量、价格、劳务费、工资，管理费或采购费用分别增加或减少多少，才能实现利润目标。,试分析： （1）在上面的案例中该企业能降低利润的最好途径是什么？ （2）尝试总结采购在企业中的重要性可以体现在哪些方面。,思考与练习,4、学校要组织一次纪念汶川“5.12”恢复重建的二周年的活动。你所在系学生会准备搞一个系列展览和在校园附近建一个大约80亩的纪念林。试用本模块所学到的知识，结合以上具体的要求，设计出展览所需要的材料、树苗采购的流程，并简单阐述在具体实施过程中的目的与想法。 提示：学校超市的相关宣传材料的售价比据学校15公里外的专业批发市场高出30%；假设树苗供应所在地在专业批发市场的反方向，距学校45公里处。请综合考虑采购的决策。,Copyright 2010版权所有 东软集团,
