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弘扬中华传统主题班会.pptx

上传人:weiwoduzun 文档编号:4919668 上传时间:2019-01-22 格式:PPTX 页数:36 大小:9.80MB
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1、壹1、了解传统文化的内涵:中华传统文化应包括:古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、 对联、 灯谜、蹴鞠,酒令、歇后语等; 传统节日 (均按农历)有:正月初一春节(农历新年)、正月十五元宵节、四月五日清明节、五月五日端午节、七月七七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕以及各种民俗等;包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中华民族大家庭中的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分。接下来我们看看大家对中国传统文化的了解到底有多少?(一)、你好,传统文化 2017/10/10问答时间1.中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色 ?( )A红色 B黄色 C紫色 D蓝色

2、2.“ 一日不见,如隔三秋 “ 中的 “ 三秋 ” 是指 ?( )A三个月 B三年 C三个季度 D三十年 3. 七夕节 ,中国人通常吃什么 ? ( )A月饼 B巧果 C汤圆 D竹筒饭4. 京剧中的 “ 大花脸 ” 属于生旦净末丑的那个角色 ? ( )A生 B旦 C净 D末 E丑A、 BBBC2017/10/10灯谜5.谜题:元旦元宵捷报频传 (打一成语)谜底:节节胜利6.谜题:高台对映月分明 (打字一)谜底:昙7.谜题:层云隐去月当头 (打字一)谜底: 屑8.谜题:十五日 (打字一)谜底:胖9.谜题:白糖梅子真稀奇 (打一食物)谜底:元宵10.谜题:赶制元宵闲不住 (五字口语)谜底:忙得团团转

3、2017/10/10古诗11. 清 明时节雨纷纷,12. ,遍插茱萸少一人 - 王维 (唐 ) - 九月九日忆山东兄弟13. 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 - 王安石 (宋 ) - 14. ,中有酥和怡 - 苏东坡 (北宋 ) - 月饼15. ,三三五五踏青行 - 苏辙 (宋 ) - 踏青路上行人欲断魂 - 杜牧 (唐 ) - 清明 遥知兄弟登高处 元日 小饼如嚼月江上冰销岸青青2017/10/10知识大乱头 16七月中旬被称为什么。 17.牛郎织女鹊桥相会的是什么日子, 18.人们常说的吃年夜饭是什么节日。 19.春节吃什么东西。 20.人们常说的压岁钱中岁是哪个字的谐音。中元节七夕节除夕

4、夜饺子祟传统节日的形 成,是一 个民族或国家历 史文化长期积淀凝聚的过程。中国传统节日多种多样,是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分。从远古先民时期发展而来的中华传统节日清晰地记录着中华民族丰富而多彩的社会生活文化内容。貳春节春节 春节,即农历新年,俗称过年,一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久,起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间,中国的汉族和很多少数民 族都要举行各种活动以 示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富

5、多彩,带有浓郁的民族特色。 春节习俗春节习俗1、扫尘2、贴春联3、贴窗花和到贴 “ 福 ” 字4、吃年夜饭和看春晚5、守岁6、放爆竹7、拜年元宵节元宵节每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为宵,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又被称为 “ 上元节 ” 。按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。元宵节习俗元宵节习俗过 元宵节,人们都会

6、吃元宵。元宵,最早叫“ 浮元子 ” 后才称 “ 元宵 ” ,生意人还美其名曰“ 元宝 ” 。元宵即 “ 汤圆 ” 以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中 “滚 “成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。同时,还要吃些应节食物,在南北朝时浇上肉加汤汁的米粥或豆粥。清明节习俗清 明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传 这是因为寒食节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体

7、。清明节,民间忌使针,忌洗衣,大部分地区妇女忌行路。傍晚以前,要在大门前洒一条灰线,据说可以阻止鬼魂进宅。 因此,这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。 端午节习俗端午节习俗吃粽子“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。 ”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、

8、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽咸蛋粽等等。饮雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒,病魔都远走 ”。雄黄是一种矿物质,俗称 “鸡冠石 ”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般 饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒意在消毒防病,虫豸不叮。端午节习俗端午节习俗 中秋节,中国传统节日之一,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥奔月。八月为秋季的第二个月

9、,古时称为仲秋,因处于秋季之中和八月之中,故民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。 中秋节中秋习俗中秋习俗中国月饼品种繁多,传统意义上分为四大类:广式月饼 苏式月饼,京式月饼。滇式月饼、按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。广

10、式月饼 :皮薄、松软、香甜、馅足。潮式月饼 :皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。苏式月饼 :松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。滇式月饼 :皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。京式月饼 :外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。徽式月饼 : 小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱 。衢式月饼: 酥香可口,芝麻当家。秦式月饼: 冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。晋式月饼: 甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。丰镇月饼 : 味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。桥式月饼 : 皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本传统月饼传统月饼 法式月饼: 是

11、将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。 冰皮月饼 :特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。 冰淇淋月饼 :完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。 果蔬月饼 :特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。 海味月饼 :是比较名贵的月

12、饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。 纳凉月饼 :是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。 椰奶月饼 :以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。非传统月饼非传统月饼 茶叶月饼 :又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。 保 健月饼 :这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。 象形月饼 :过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。 黄金奶油月饼 :饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。 迷你月饼 :主要形状小巧玲珑,制法精致考究。 杂粮月饼 :原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。 榨菜月饼: 是浙江杭州特色食品,由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素 e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

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