1、滋采营销中心 2006/03,滋采天然食用油 销售手册,滋采营销中心简介及背景支持 滋采天然食用油简介 食用油及科学用油知识 滋采与合作伙伴,V,认识我们,中粮集团,东海粮油,滋采营销中心,中国粮油食品（集团）有限公司（简称“中粮集团” COFCO）集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体，业务涉足农产品、食品、地产、酒店、金融服务等领域，是中国最大的进出口公司之一、中国最大的食品生产企业和中国最大的粮油产品贸易加工企业。1994年以来，中粮集团一直名列财富杂志全球企业500强行列。 中粮对于滋采的实质支持体现在研发和基地建设、渠道建设和市场兩大塊。中粮對於滋采的品牌战略发展规划中，仅在市场
2、消费者教育方面，每年将有不低于三千万的费用投入。,东海粮油工业(张家港)有限公司是由世界两大500强企业中粮公司、美国ADM公司联合新加坡WILMAR公司共同投资兴建的，成立于1993年，是全球最大的综合粮油食品加工基地之一。,滋采营销中心是东海粮油工业(张家港)有限公司 为发展国内高端食用油市场于2004年成立的新事 业部，成立于2004年11月，并以第一个高端品牌 ”滋采天然食用油”做为事业部名称。,中粮集团发展滋采营销中心和高档粮油市场 的实质性意义,实现三高目标：高品质、高形象、高利润 建设中、高档粮食品牌，成为中高收入者的生活品 开发与经营特殊渠道,东海粮油食用油品牌发展策略,互占不
3、同市场位置 让产品利用既大化 又可共同做大市场,滋采,高端市場 高檔油品,萨利维,中高档橄榄油,艾维 (二线产品),福临门调和油 (三线产品),滋采全系列 中档产品,耕耘维护 既有市场,滋采事业部现有粮油产品,滋采天然食用油,萨利维橄榄油,艾维米糠油、和雪米,吉春健康礼盒 金礼。银礼。红礼,2004年11月上市 以团购为主、零售为辅,2005年11月上市 以零售为主、团购为辅,2005年11月推出 初期针对团购市场福利品,2005年11月推出 初期针对团购市场,中国粮油食品（集团）有限公司简介,中国最大的进出口公司之一 中国最大的食品生产企业 中国最大面粉、啤酒麦芽、印铁制罐、金属瓶盖生产企业
4、 可口可乐在中国的主要合作伙伴 连续12年名列财富杂志全球企业500强行列 拥有三家上市公司：中粮国际（香港）、深宝恒、新疆屯河,中粮三亚凯莱度假酒店,中粮大连麦芽有限公司 亚洲最大的麦芽生产厂,中国第一高楼金茂大厦的第二大股东,中国第一葡萄酒品牌 长城葡萄酒,ADM公司是全球最大的粮油食品加工企业之一，业务主要涉及粮油行业的食品、油脂、生化、饲料、谷物等领域，是全美最大的粮油集团，也是福布斯评选的世界500强企业之一。 ADM公司与中粮集团合资成立东海粮油工业(张家港)有限公司。,美国ADM公司简介,东海粮油工业（张家港）有限公司,中粮集团、美国ADM公司联合新加坡KENSPOT公司共同投资
5、的外商 独资企业。 成立于1993年，注册资本1.13亿美元，总投资2.28亿美元，占地 面积1200余亩；也是全球最大的综合粮油食品加工基地之一。 主要从事大豆、小麦、大米加工以及油脂深加工项目 同时也是中国食用油市场最畅销品牌-“福临门”系列食用油的主 要生产基地之一 连续6年跻身于中国最大的100家外商投资企业行列 2003年度“中国企业500强”第264位、 “中国企业1000大”第151位 2004年“苏州十大工业企业”和“中国食品工业企业十强”之一 2003年度“江苏省进出口百强企业”第26位,东海粮油拥有25万吨原粮立筒仓、5万吨粕筒仓， 容量15万吨的储油罐和4.5万多平方米的
6、成品仓库。,国际领先的灌装生产线,滋采营销中心简介及背景支持 滋采天然食用油简介 食用油及科学用油知识 滋采与合作伙伴,V,创造滋采的源由,在低价食用油市场中，创造一个高档次新品，区隔市场 发掘更多市场新渠道和市场机会点 开发不同的原料，提供消费者更多的选择空间，给消费者更健康的食用油选择,为什么叫滋采？,美容保养品,保养女人的外在,滋采天然食用油，保养你全家人的身体， 并创造一个长期的健康生活。,为什么叫滋采？,健康的生活态度,滋采的核心概念,天然的,健康时尚的,关爱分享的,重视细节的,滋采展现的品牌特质,滋采,一个致力倡导 健康的食品品牌,阶段一,階段二,发展其他成份的天然油,階段三,发展
7、其他种类的营养 (保健)食品,滋采品牌的长期发展,滋采的发展策略,深入进行产品的沟通教育，让目标对象了解认识产品利益后，产生购买行动。 产品功能教育 产品使用方法教育 科学用油教育 透过送礼渠道，快速接触目标群众，扩大市场知名度和占有率 团体：零售70%：30% 将第一次使用行为或受礼机会，转化为品牌忠诚度 对产品功能的认同 对健康理念的认同 对优质食用油的认同,滋采的发展策略,藉由专业背景和健康信息，加强消费信心 中粮集团优质粮油产品 钓鱼台国宾馆宴会用油 营养学家、相关组织的资源运用,滋采的目标对象,主要目標對象 2845岁女性，家庭主妇或职业妇女，受过高等教育，勇于接受新观念新商品；除了
8、重视时尚物质生活，也在乎精神品味与健康的追求；更重要的是拥有浓厚的家庭观念，在乎家人(先生、父母、子女)的健康与生活品质。 她们未必是直接的产品购买者或使用者，却是重要的购买决策者。 2845岁高收入男性，企业高阶主管或经营者；同样拥有浓厚的家庭观念，在乎家人的健康与生活品质，愿意给家人最好的享受与照料。 他们可能也负责单位、机关的礼品采购；或者有商务送礼需求。,滋采的目标对象,次要目标对象 孕妇，或家有幼儿的妈妈(核桃油) 只要是对小孩好的东西，她们都舍得花钱购买。 退休、家庭环境不错、有健康意识的老年人(红花籽油) 他们愿意投资金钱换取自己的健康。,滋采核桃油精选优质特级天然核桃冷榨而成，
9、只选用第一道初油；且坚持“三份核桃一份油”，充分保留了天然核桃的营养和香醇风味。滋采核桃油具有健脑益智的作用，适合孕妇、幼儿、学生及大量用脑的白领人士经常食用。,滋采三大产品,滋采红花籽油 优选新疆塔城的天然红花冷榨而成，亚油酸含量高达 82%，居各种油品之冠，是国际心脏协会极力推荐的 食品，风行欧美和日本等国。经常食用可降低胆固醇，预防心脑血管疾病，适合 中、老年人日常食用。,滋采三大产品,滋采山茶籽油极佳的脂肪酸组份和高达90%以上的不饱和脂肪酸 含量，被誉为“东方橄榄油”。滋采山茶籽油精选江西、湖南等地优质天然山茶籽 初榨而成，不经过任何化学处理，是重视健康与身 材的上班族、女士日常饮食
10、的优质之选。,滋采三大产品,滋采三大产品营养成分表,滋采的独特细节设计(玻璃瓶装),透明玻璃瓶装，让好品质与健康都看得见 特殊处理玻璃和防滑设计，使用时油瓶不会随易掉落。 双重密封设计，紧锁瓶口，加强食用油的保鲜度。 化妆品式特殊油口，炒菜时不管怎么倒，油不容易残留 或滴漏瓶身。,滋采的使用方法建议,凉拌、拌色拉 用核桃油凉拌，天然香味可增加口感。 炒蔬菜 在油微热时，加入蔬菜翻炒，让蔬菜和油的营养成分都能得到最大程度的保留。 煲汤、蒸菜、炖蛋 在料理前先滴上几滴滋采，可以让香味和营养同时渗入菜色中。 浇淋在烹调好的菜肴上 习惯重口味的人，一时无法全面改面清淡的滋采，可以用习惯性的食用油煮食，
11、待完后再滴几滴滋采，既可让食物看起来更健康爽口，也可藉此获得天然食用油的营养成分。,滋采使用量建议,依健康法则，我们推荐一个3口之家的家庭，每天食用滋采约1525毫升，每个月的月量约500毫升 每月的食用油使用总量，以不逾2.5升为佳，以避免用油过度。,紅花籽油,滋采产品(单瓶装),核桃油,山茶籽油,滋采产品(500毫升双瓶礼盒装),核桃油,山茶籽油,紅花籽油,滋采产品(250毫升三瓶混合礼盒装),滋采产品(1升/4升铁桶装),滋采零售价格,坚持价格体系是一个高档产品的市场必须守则，才能让外界认同它的高品质、好原则。,单瓶销量占68%，各品种比例接近；礼盒销量占32% ，核桃油礼盒销量较少 总
12、体上，核桃油占32%，红花籽油占30%，山茶籽油占37%,2005市场回顾SKU分析,全国年销量排名前10位,全国月均销量排名前10位,2005市场回顾,深入沟通，宣传科学健康用油理念 教育核心消费者认知滋采的产品特性 对特殊人群进行有针对性的教育 加强线下推广活动 进一步提升品牌知名度、且持续强化品牌形象,2006年发展目标,健康无价 点滴珍贵,滋采2006年推广主题,健康是长期积累成就的、是无价的饮食，对于健康有举足轻重的影响滋采天然食用油，提供消费者最佳的饮食健康基础每一滴滋采，都是健康的保证，滴滴珍贵,滋采2006年营销计划,机上刊物、时尚媒体、育儿杂志硬广告 区域媒体餐会、媒体报导
13、媒体合作计划 消费者教育讲座活动 科学用油推广活动 餐厅、健身房、特殊渠道合作项目 商超渠道推广,滋采营销中心简介及背景支持 滋采天然食用油简介 食用油及科学用油知识 滋采与合作伙伴,V,山茶油,花生油,色拉油,调和油,不健康,健康,档次低,档次高,葵花籽油,玉米油,橄榄油,滋采系列,健康油,常见食用油种类,蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体所需的三大营养素，缺乏任何一种都会造成身体不适。 脂肪经消化后，会分解成甘油和各种脂肪酸。根据结构不同，脂肪酸可分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。一般来说，动物油脂中饱和脂肪酸含量高，而大部分植物油脂中，则以不饱和脂肪酸为主要组分。 不饱和脂肪酸主要由油酸、亚油酸
14、和亚麻酸组成。 油酸和亚油酸能清除血液中的有害胆固醇，保护血管健康。 亚麻酸可帮助人体合成DHA；DHA是脑细胞和视网膜细胞生长所需的主要成分，补充亚麻酸能够健脑益智。,认识不饱和脂肪酸,脂肪（脂肪酸）,饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,亚油酸,亚麻酸等,油酸等,常见食用油脂肪酸一览表,健康好油三大标准,科学用油四原则,选择不饱和脂肪酸高的食用油。 经常性搭配使用不同的植物性食用油。 各种食用油的营养成分及所含比例都不同，经常搭配使用，可以更均衡地吸收各种营养成分。 食用油使用要适量。 中国营养学会建议成年人每天使用量不超过25克，而目前人均普遍都超过了50克，用量偏高
15、。 炒菜油温不要太高。 炒菜时以3成油温(不逾90摄氏度)为宜。油温越高，油中的不饱和脂肪酸氧化愈快，营养成分流失也越多，越不健康。,滋采营销中心简介及背景支持 滋采天然食用油简介 食用油及科学用油知识 滋采与合作伙伴,V,滋采寻找的合作伙伴,具备一定事业基础的公司，正在寻求一个突破口、建立可以协助公司长期发展的优质平台 认同滋采的发展理念和品牌建设精神 愿意在早期共同以诚信的态度面向市场、经营建设市场，创造滋采相关产品的市场机会和潜能 成为滋采的长期事业伙伴,滋采提供给合作伙伴的支持,中粮集团和东海粮油的专业粮油背景和产品支持 滋采营销中心中高档次粮油产品经营发展 产品营销支持 培训支持 长
16、期市场机会（滋采专卖店）,成为滋采合作伙伴的利益,参与知名品牌的发展过程 源源不绝的商品资源和培训机会 长期商业发展平台、具备区域市场的独特经营机会 创造更佳的客户关系和高重复性的商机 成就更高层次的个人专业能力与健康成果,如何进入滋采的世界,了解、认同滋采的品牌及发理念 从认识食用油、饮食健康知识开始着手 创造客户与滋采之间的健康链接 透过自身的举止行动，展现滋采的健康生活态度；只有您自己重视健康了，滋采的健康认知才能经由您传递出去。,如何推广滋采,对于产品的认识 滋采产品知识及功能性 基本食用油知识 各种食用油的差异 科学用油的认识,切记：滋采是一瓶食用油，必须从食品的角度推广，不宜从保健
17、品推广，否则消费者会认为是保健品的补充，并认为它不够“天然”,如何推广滋采,对于客户的选择和经营 透过赠送产品、试用品，建立客户的好感度 从小单或个人开始经营，最后积累成大单 选择适合目标群众出入的地点放置滋采展示柜 对于现有客户的开发和教育 开发有VIP平台的单位，以会员赠品、累积点数 方式进行推广或合作,如何推广滋采,对于价格的解说 滋采的价格比其它食用油高，并不是因为包装，而是因为它的原料珍贵稀有性和制造工艺等等成本。而且，滋采使用的是第一道初油，营养价值高于其它一般食用油很多。 滋采的零售单价低于礼盒，是希望能鼓励更多消费者长期使用滋采，创造健康饮食生活。 以平均值计算，每天使用滋采只
18、要35元，等于买12瓶矿泉水的费用，对于健康又有很有效的体现，是很经济实惠的健康投资法。,如何推广滋采,对于使用方法的解说 滋采和其它食用油一样，适用于各式烹调法。 使用滋采炒蔬菜，最能展现出滋采清香的风味。肉、鱼的烹煮，因为食物本身味道较浓，所以滋采的风味可能不像炒蔬菜时那样明显，但营养成份的吸收不变。 习惯重口味的家庭，可以使用日常用的食用油烹调，在菜肴起锅时淋上几滴滋采，让菜肴散发自然的蔬食香，并同时吸收滋采的天然营养成分。 滋采还可以用于拌色拉、凉拌、沾面包等等方式 详见P.30 滋采核桃油可以适量添加在婴儿的辅食里使用，让婴儿从小吸收核桃的营养成分。,创造并体现滋采的长期品牌价值,品牌内涵的持续传递和真心维护 价格体系的维护 产品价值的体现 全国/区域同档次资源的链接合作 合作伙伴的形象与表现 产品的推陈出新和新机会点 健康生活态度的引领者,
