1、第二节 化学研究些什么？（第一课时）一、学习目标：1、知识与技能：了解化学研究的基本内容。理解物理变化和化学变化的概念，认识化学变化的特征和伴随发生的现象。知道一些常用仪器的名称和用途，并学会基本的操作。2、过程与方法：理解观察与实验对学习化学的重要性。了解怎样通过化学实验手段来探究物质的变化与性质。能查阅资料、与他人进行交流与讨论。3、情感态度与价值观：增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲。养成探究物质及其变化的好奇心和求知欲。培养实事求是的学习态度，体验化学实验的重要性。二、任务分析1、起点能力学生对生活中常见的物质（例如：蜡烛）已有一定的了解。学生在小学自然、科普知识、中学物
2、理及生物课堂中对一些化学现象已有一定的了解，且已经学习使用过酒精灯。2、教学重点：物理变化、化学变化概念的初步形成。学习使用试管、酒精灯、试管夹。认识科学探究的意义和方法，学会初步的探究活动。3、教学难点：培养科学探究的意识。4、课型：观察与思考 实验探究5、时间安排：2 课时第一课时课前预习：1物理变化是指_；化学变化是指_2物理性质是指_；化学性质是指_3物理变化与化学变化的根本区别是_4物理性质与化学性质的根本区别是_5物理变化与化学变化的关系：物理变化过程中_（填“不一定” 、 “一定”或“一定不” ，下同）同时发生化学变化，而化学变化过程中_同时发生物理变化。6将蜡烛点燃，在其火焰上
3、方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁上会出现_，将烧杯迅速倒转冰岛如澄清的石灰水，振荡，发现_，证明蜡烛燃烧有_和_生成。情景导入 步入化学殿堂，展现在你面前的是一幅幅与物质有关的美丽画卷。它将告诉你化学研究的内容：各种各样的物质是怎样构成的？使用什么方法来制取和合成的？会发生什么样的变化？学习化学，你对自然界和社会的发展会有更多更新的认识。其实，化学就在你身边。教学过程：学生交流 1、课本第 8 页的活动与探究。2、学生简介课本第 1516 页的图片，初步了解化学研究的内容。问题那么是怎样来研究的？科学探究对蜡烛的研究点燃蜡烛，观察变化1、刚开始燃烧：放热、发光、石蜡未熔化2、蜡烛继续燃烧：放热
4、、发光、可见火焰分层、火焰下的石蜡熔化。用干燥的小试管迅速撩火焰：试管表面有黑色物质出现，用手触摸有滑腻感用干燥的小试管放置在外焰上方：试管壁有水雾出现用外壁蘸有石灰水的小试管靠近火焰侧面：试管壁的石灰水变浑浊吹灭火焰：有白烟生成，可再一次点燃，并且有石蜡气味，原来熔化的石蜡凝固变硬交流讨论 1、石蜡熔化前后物质有没有改变？2、石蜡燃烧有没有新物质生成？结论引出物理变化和化学变化的概念小结物理变化和化学变化的本质区别物理变化无新物质生成，化学变化有新物质生成学生讨论课本第 23 页第 4 题学生交流生活中还有哪些物理变化或化学变化？联想与启示金刚石加工成钻石；金刚石燃烧学生交流在这两种情况下，
5、金刚石发生什么变化？教师设疑这些变化说明金刚石具有什么性质？引出物理性质与化学性质的概念教师讲解 有时判断化学变化也会借助于发生变化时表现出来的一些现象来判断。例如：食物腐败生成了新物质，属于化学变化。特征：发臭、变味等等。过渡 化学变化中常常伴随着哪些现象呢？研究问题 2：化学变化常伴随哪些现象？学生猜想演示实验1、在氢氧化钠（NaOH）溶液中滴加酚酞试液，再倒入过量的盐酸2、在 CuSO4溶液中滴加 NaOH 溶液3、在 NaCO3溶液中滴加盐酸4、加热试管中的火柴头交流讨论化学变化常伴随的现象有哪些？（变色、发光、放热、气体生成、产生沉淀等等）交流讨论1 、电灯发光是化学变化还是物理变化
6、？2、你认为进行科学探究的要素有哪些？总结 完整的科学探究由 8 个要素构成：提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。而我们今天仅仅是进行初步的探究活动，只用了其中的 5 个要素思考与交流通过今天这节课的学习，你觉得对你印象最深的是什么？你学到哪些东西？课堂练习1、下列变化属于物理变化的是 （ C ）A光合作用 B烧制瓷器 C汽油挥发 D氯化氢和氨气混合产生白烟2、下列属于物质化学性质的是 （ D ）A密度 B状态 C气味 D可燃性3、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是 （ D ）A有热量放出 B发出耀眼的白光C银白色的固体变成了白色粉末 D
7、镁条逐渐变短4、下列叙述中，前者属于物质的化学性质，后者属于物质发生化学变化的是（ D ）A汽油碰到火焰时会引起燃烧 蜡烛融化成液体B铁钉在潮湿的空气中会生锈 水蒸发变成了水蒸气C紫色碘固体加热可直接变成碘蒸气 酸奶变质D镁条可在空气中燃烧发出耀眼的白光 谷酿成了酒练习与实践 仔细观察家中燃气灶具点火后发出的火焰颜色，同时请你猜猜有什么新物质生成？请设计实验证实或否定你的猜测。拓展：展示钠与水反应的图片和相关文字，让学生来分析判断其中所体现出来的变化和性质。作业1下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是A.沙里淘金 物理变化B.滴水穿石 物理变化C.百炼成钢 化学变化D.火树银花 化学
8、变化2以下物质的变化过程中，没有发生化学变化的是（ ）A吃进的食物一段时间被消化了 B人参加课外体育活动时呼吸作用增强C水放进冰箱一段时间后结成冰 D氨基酸被人体吸收后结合成各种蛋白质3世界是物质的，而物质又是在不断运动变化的。请你判断下列哪一种变化与其它三种变化有着本质上的不同A、火药爆炸 B、衣服晾干 C、纸张燃烧 D、粮食酿酒教学反思：对 11 页的实验“从蜡烛火焰中，可以引出一缕白烟”中的玻璃管口径可用0.60.8cm，长度一般在 3cm5cm 左右较为合适，因为如果太长，白烟容易冷凝，则不易点燃。将玻璃管放置在蜡烛蜡芯上方的中层火焰部分，这样出来的白烟很浓，较易点燃。学 优中考，网
