1、ICS 65.020.20B31备案号: DB 21辽 宁 省 地 方 标 准DB 21/T 18002010番茄适龄壮苗贮运技术规程2010 - 06 - 01 发布 2010 - 07 - 01 实施辽 宁 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB21/T 18002010I前 言本标准依据GB/T 1.12009起草规则编制。本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位:辽宁省农业技术推广总站、抚顺市农业技术推广中心、东陵区农业技术推广中心、新民市农业示范场、浑南新区浑河站东街道农技站、大石桥市金桥管理区农业技术推广中心、锦州市农业广播学校、明山区牛心台街道办事处、朝阳市蔬菜
2、站、太和区农业技术推广中心、辽宁农业职业技术学院。本标准起草人:赵义平、侯 俊、金 莉、张万春、孙宏东、李 坤、张晓东、刘 宇、付 静、李淑阁、胡志刚、杨秋英。DB21/T 180020101番茄适龄壮苗贮运技术规程1 范围本标准规定了番茄适龄壮苗生产要求的产地环境、育苗设施、品种选择、种子处理、播种时期、温度与光照管理、营养块育苗、穴盘育苗、营养钵育苗和扦插育苗、病虫害防治和贮藏运输的技术要求。本标准适用于露地和保护地番茄培育适龄壮苗的生产和贮运。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包
3、括所有的修改单)适用于本文件。NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 产地环境产地应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的壤土;生产地块距主干公路线100m以外;环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY 5010的规定。4 育苗设施集约化育苗一般选在日光温室或大棚中,每栽培667(亩)番茄需要穴盘苗床面积7;营养块育苗苗床面积需要3040。常规育苗根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、小拱棚等育苗设施,苗床面积3040。夏秋季育苗应配有防虫网遮阳网设施,并对育苗设施进行消毒处理。5 品种选择5.1 品种要求选用抗病高产,抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合
4、销售市场需求的色泽与果型。冬季早春栽培选耐弱光品种,夏季栽培选用耐高温抗病毒病品种。色泽分红、黄、紫色、粉色和花色;果型分樱桃、李子、梨和椭圆型等;依据果实大小分大中小果型。5.2 种子质量种子质量符合籽粒饱满、发芽整齐一致要求。纯度95.0%,净度98.0%,发芽率85%,水分8%,千粒重3.0g3.7g。5.3 用种量根据种子大小、定植密度及栽培习惯而定,每667(亩)用种量15g40g。DB21/T 1800201026 种子播前处理6.1 晾晒种子种子在播种前在阳光下晾晒1d2d,未做包衣处理的种子,应做再消毒处理。6.2 种子消毒6.2.1 温汤浸种把种子放入恒温50热水中浸种30m
5、in,或55热水中浸种15min。不停搅拌。6.2.2 高锰酸钾溶液浸种种子用40的温水浸泡3h4h,移入0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡30min,取出后用清水洗干净。6.2.3 磷酸三钠浸种夏季播前用40%磷酸三钠处理20min,用清水将药液冲洗干净,风干或丸粒化后播种。6.2.4 福尔马林和磷酸三钠浸种先用清水预浸3h4h,再将湿种子放入用40%福尔马林100倍液,或10%磷酸三钠溶药液中浸泡15min20min,取出后用湿布包裹放入盆钵内密封2h3h,用清水洗净,即可催芽。6.3 浸种催芽消毒后的种子室温水浸泡6h8h后捞出洗净,置于25保温催芽。7 播种期依据不同栽培茬次,确定播种时间。
6、详见表1。表 1 番茄育苗播种与栽培季节茬 次 播 种 期 定 植 期 采 收 期春露地 2 月下旬3 月上中旬 4 月下旬5 月上旬 6 月中旬9 月上旬春棚室 12 月下旬1 月上旬 2 月下旬4 月上旬 5 月中旬10 月上旬秋棚室 6 月下旬7 月上中旬 7 月下旬8 月中旬 10 月中旬12 月下旬冬温室 9 月中下旬11 月下旬 11 月中下旬2 月中旬 2 月上旬6 月中旬8 苗期温度和光照管理8.1 温度夏秋育苗一般以降温为主,可采用遮阳。冬春温室大棚育苗以保温为主。苗期温度管理指标见表2。DB21/T 180020103表 2 番茄苗期温度管理指标单位为摄氏度时期 日温 夜温
7、 短时间最低夜温不低于播种至齐苗 2530 1815 13齐苗至分苗前 2025 1510 8分苗至缓苗 2530 2015 10缓苗后至炼苗 2025 1612 8炼苗(定植前5d7d) 1520 108 58.2 光照当有部分小苗顶土时,如果温度偏高,可以遮阳降温,不可放风降温和提前撤掉床面覆盖物。冬季温室采取高光质太阳能膜、EVA膜及流滴减雾等功能性棚膜。经常清洁棚膜,白天打开棚室内覆盖物,阴天适当放风防止温度偏高。如光照不足,在日出前3h4h,用电灯补光3000 Lux(勒克斯)以上(普通照明白炽灯泡100W/2,高度0.8m)。9 营养块育苗9.1 营养块选择选用圆形小孔40g50g
8、的营养块。9.2 播前准备9.2.1 修建苗畦播种前1d以上,在育苗(温室、大棚、中小棚)地做畦,畦埂高8cm10cm,畦宽1.2m1.5m,长度依据育苗场所和育苗数量确定,将畦地面整平、压实。9.2.2 铺农膜与摆放营养块畦地面铺一层聚乙烯薄膜,并盖住畦埂。冬季间距按1cm, 夏季间距按2cm把营养块叉开摆放苗畦上。9.2.3 营养块浇水播种前将用喷壶由上而下向营养块浇水,薄膜有积水后停喷,积水吸干后再喷,反复3次5次(约30min)。浇水量以每100个育苗营养块浇水15 kg左右为宜。吸水后待营养块迅速膨胀疏松时,用竹签扎刺营养块检测(1块/,检验比率1%),如有硬心需继续补水至全部吸水膨
9、胀,之后5h24h内播种。9.3 播种每营养块的播种穴里平放 1 粒露白种子,上覆 1cm1.5cm 厚蛭石或用多菌灵处理过的细砂土。刚吸水膨胀后的营养块暂时不移动或按压,育苗块间隙不填土,加盖土中不加肥料。播后,冬季苗床覆DB21/T 180020104盖地膜;夏季盖草,待苗出 70%以后再揭去。9.4 苗期管理播种 2d 后营养块恢复强度方可移动。播后视营养块的干湿和幼苗的生长情况,保持营养块水分充足。如苗期缺水,应从营养块下部用水管浇水,水面高度应是块高的一半,湿透块后即可,不可用喷壶在苗上浇水。苗期不施肥。9.5 定植定植时间要比营养钵适当提前,当根系布满营养块,嫩根稍外露及时定植。泥
10、炭苗定植前2d3d停止浇水炼苗。将营养块一起定植,埯浇透水,水渗后再栽苗,在营养块上面覆土1cm2cm。10 穴盘育苗10.1 育苗盘规格冬春季育叶心子苗选用 288 孔苗盘;育叶叶苗选用 128 孔苗盘;育叶苗选用 72 孔苗盘,或 50 孔苗盘。夏季育叶心苗选用 200 孔或 288 孔苗盘。10.2 基质准备10.2.1 基质用量每 1000 盘 288 孔苗盘备用基质 2.8 m33.0m 3;128 孔苗盘备用基质 3.7 m34.5m 3;72 孔苗盘备用基质 4.7 m35.2m 3。通常每 667(亩)用苗数 3000 株4000 株,10.2.2 基质配制草炭与蛭石按,或草炭
11、与蛭石、珍珠岩按 311,或草炭与蛭石、废菇料按配制,覆盖料用蛭石。10.2.3 肥料施用方法配制基质时加入 N、P、K 有效含量均为 15 的三元复合肥,夏季育苗用 2.0kg/m3,或加入尿素0.5kg 、磷酸二氢钾 0.5kg;冬春育苗用 2.5kg/m3,或加入 1.2kg 尿素和 1.2kg 磷酸二氢钾。肥料与基质混拌均匀后备用。10.3 基质装盘与播种方法72 孔盘基质装盘深度 1.0cm;128 孔、200 孔和 288 孔盘基质装盘深度 0.5cm1.0cm。人工或机械播种后覆盖蛭石,浇水后各格室清晰可见。10.4 营养液配制10.4.1 营养液使用条件无土育苗日历苗龄长于40
12、d,夏季育苗需采用营养液浇灌穴盘。冬季育苗不使用营养液。如出现脱肥症状可使用营养液,或配合叶面肥施用。10.4.2 营养液通用配方配制DB21/T 180020105在一般情况下可以采用以下大量元素与微量元素通用配方配置营养液,见表3。10.4.3 大量元素与微量元素配制10.4.3.1 大量元素配制见表4。10.4.3.2 微量元素配制方法见表5。表 3 蔬菜大量元素与微量元素通用配方单位为克每千升水化合物 用量 化合物 用量硝酸钙 Ca(NO 3)24H2O 950 硫酸锰 MnSO 44H2O 2硝酸钾 KNO 3 810 硼酸 H 3BO3 3磷酸二氢铵 NH4H2PO4 155 硫酸
13、锌 ZnSO 44H2O 0.22硫酸镁 MgSO 47H2O 500 硫酸铜 CuSO 45H2O 0.05螯合铁 Fe-EDTA 25 钼酸铵 (NH 4)2MoO4 0.02表 4 番茄营养液大量元素日本山崎配方单位为克每千升水四水硝酸钙 Ca(NO3)24H2O 硝酸钾 KNO3 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 七水硫酸镁 MgSO47H2O354 404 77 246注:除此,可根据条件采用通用营养液配方:1000L水中加400g500g尿素,450g900g磷酸二氢钾、500g硫酸镁、700g 硫酸钙;或加400g 500g尿素,450g500g磷酸二氢钾;或500g硫酸镁、320g
14、硝酸铵、810g硝酸钾、550g 过磷酸钙;或400g500g磷酸二氢钾、600g700g硝酸铵。表 5 营养液微量元素用量通用配方单位为克每千升水化合物 化合物含量 元素含量乙二胺四乙酸二钠(Na 2Fe-EDTA,含 Fe14.0%) 2040 2.85.6硼酸 H3BO3 2.86 0.5四水硫酸锰 MnSO 44H2O 2.13 0.5七水硫酸锌 ZnSO 47H2O 0.22 0.05五水硫酸锰 CuSO 45H2O 0.08 0.02七钼酸铵(NH 4) 6Mo7O244H2O 0.02 0.01注:也可采用通用营养液配方。也可用每1000L水加硼酸H 3BO3 3g、硫酸锌ZnS
15、O 47H2O 0.22g、硫酸锰 MnSO44H2O 2g、硫酸钠3g,硫酸铜0.05g。10.5 水肥管理播种覆盖作业完毕后将育苗盘喷透清水,使基质持水量达到 200%以上。苗期子叶展开至 2 叶 1 心,水分含量为持水量的 65%70%,3 叶 1 心后,结合喷水进行 1 次2 次叶面喷肥。3 叶 1 心至商品苗销售,水分含量为 60%65%。需要使用营养液时,采用一次清水一次营养液,或出现脱肥症状时浇营养液。DB21/T 18002010610.6 温度管理将苗盘摆放到催芽室中,白天 2528,夜间 20。3d4d,当苗盘中 60%左右种子种芽伸出,即可将苗盘摆放进育苗温室,并适当降温
16、,日温 25,夜温 1618为宜。当夜温偏低时,用地热线加温或其它措施加温。2 叶 1 心后夜温可降至 13左右,但不宜低于 10。白天酌情通风。10.7 补苗和分苗补苗和分苗一次成苗的需在第一片真叶展开时,将缺苗孔补齐。用 72 孔育苗盘育番茄苗,先播在 288 孔苗盘内,当小苗长至片片真叶时,移至 72 孔苗盘内。10.8 苗龄与商品苗标准10.8.1 苗龄指标见表6。表 6 番茄穴盘无土育苗商品苗标准季节 穴盘孔数 株高 cm 茎粗 mm 叶片数 花蕾大小 日历苗龄 d72 孔 1820 45 6 片7 片 见小花蕾 5060128 孔 1012 2.53 4 片5 片 无 4050冬春
17、季288 孔 79 1.51.8 1 片2 片 无 1520夏季 72 孔128孔 1315 2.53.5 5 片6 片 少见小花蕾 182510.8.2 根系状况其根系将基质紧紧缠绕,成苗从穴盘拔起时不出现散坨现象。可层层排放在纸箱内。11 营养钵育苗11.1 营养土与播种床选取无病虫源的田土与充分腐熟的农家肥按 11 的比例混合,每 1000kg 床土用 50%多菌灵 30g加 50%辛硫磷 30ml 兑 15kg 水,边喷雾边混拌,均匀后用塑料膜覆盖,2d3d 后即可使用。 按照种植计划准备足够的播种床,每株苗的营养面积为 2.5cm3cm 见方,将配制好的营养土均匀铺于播种床上,厚度为
18、 8cm10cm。11.2 播种方法当催芽种子 70%以上破嘴(露白)即可播种。夏秋育苗直接用消毒后的种子播种。播种前苗床浇足底水,湿润至床土深 10cm。水渗下后用营养土薄撒一层,找平床面,均匀撒播。用冷床育苗播种密度 10 g/15g/ ;温室育苗播种密度 8 g/10g/ 。播后覆营养土 0.8cm1.0cm。苗床再用50%多菌灵 8g/喷淋于床面上。冬春播种育苗床面上覆盖地膜,夏秋播种床面覆盖遮阳网,70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。11.3 分苗当幼苗 2 叶 1 心时,分苗于育苗容器中,摆入苗床,喷 75%百菌清 400 倍液,或 80%代森锰锌 500DB21/T 18002010
19、7倍液。分苗后肥水,以控水控肥为主。在秧苗 3 叶4 叶时,结合苗情追提苗肥,同时移动营养钵扩大营养面积。11.4 炼苗早春育苗白天 1520,夜间 105。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网,适当控制水分。11.5 壮苗指标11.5.1 冬春育苗5 片8 片,株高 15cm20cm,茎粗 0.6cm 以上,初现花蕾,叶色浓绿,无病虫害,日历苗龄60d70d。11.5.2 夏秋育苗4 叶 1 心,株高 15cm 左右,茎粗 0.4cm 左右,叶色浓绿,无病虫害,日历苗龄 21d28d。12 扦插育苗12.1 扦插利用已经开花结果的番茄成株上的侧枝进行无性繁殖育苗。12.2 选枝从已经开花结果的番茄成株的中
20、下部选取无病、健壮、生长点完好、长约 15cm、具有 4 片5 片叶子的侧枝。12.3 扦插枝处理摘去枝条下部的叶片后,将枝条下端削成平滑的楔型,再用 50mg/kg 的奈乙酸溶液处理 10min,清水冲净后备用。12.4 扦插提前建造适宜番茄育苗的保护设施,整好苗床,消毒后,将备好的枝条按 12cm12cm 的株行距扦插,深 5cm,插后浇足水,扣上棚膜,湿度不低于 95%。12.5 插后管理插后第一个星期适当遮荫,保证适宜的温度、湿度。湿度低时,及时向苗床喷洒清水。第二周,适当增加光照,适度通风。发现轻微萎蔫,应及时喷洒清水。第三周,逐渐撤去棚膜,定植前一周炼苗。插后每周喷施一次 0.5%
21、尿素与 0.3%磷酸二氢钾的混合液。13 病虫害防治13.1 猝倒病、立枯病播种前进行基质消毒,控制浇水,浇水后放风,降低空气湿度;子叶苗期夜温不得低于 10,发病初期喷洒百菌清、多菌灵、代森锌。DB21/T 18002010813.2 早疫病在播种前用 40%甲醛(福尔马林)进行种子处理。发病初期喷施百菌清、代森锌。13.3 病毒病种子播前用磷酸三钠浸种处理。在苗期遮荫降温,保持土壤湿润。13.4 蚜虫采用防虫网、黄粘板诱杀。主要喷施 3%莫比朗乳油 2000 倍2500 倍液,或 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液,出现有翅蚜还可使用速效性杀虫剂,如 4.5%高效氯氰菊酯 2000 倍
22、3000 倍液。或用灭蚜乳油加上发烟剂进行熏烟灭虫。13.5 白粉虱10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍2000 倍液,或 25%阿克泰水分散颗粒剂 2500 倍5000 倍液,或1.8%阿维菌素乳油 1500 倍液,或 2.5%联苯菊酯乳油 3000 倍液,或 25%扑虱灵(或优乐得)可湿性粉剂 1000 倍1500 倍液喷雾,或 25%扑虱灵 2500 倍液加天王星 4000 倍液混用。13.6 红蜘蛛清除枯枝落叶,培育壮苗,当点片发生时即防治。药剂可选用 20%复方浏阳霉素乳油 1000 倍液,或 15%哒螨灵乳油 3000 倍液,或 5%尼索朗乳油 2000 倍液,或 2.5%天王星乳
23、油 2000 倍液,或 21%灭杀毙乳油 2000 倍4000 倍液,或 5%卡死克乳油 2000 倍液,或 73%克螨特 2000 倍3000 倍液,或 1.8%阿维菌素乳油 1500 倍2000 倍液等。14 秧苗的贮藏运输14.1 适于运输的秧苗穴盘育苗的商品苗适宜1000km之内远途运输。营养块和营养钵育苗适于农民自育苗,或1km左右范围运输。14.2 运输工具和包装容器运输工具有普通货运汽车,箱式货运汽车,集装箱汽车等。包装箱可使用专用包装箱,也可用普通纸盒箱、塑料箱、树脂箱和泡沫箱等。14.3 秧苗贮运前准备14.3.1 远途运输运输前秧苗要低温炼苗。从穴盘中取出运输前浇透水。包装箱内衬 0.012mm0.008mm 厚地膜,保温保湿,1 箱装 260 株270 株秧苗,箱上部将所衬农膜包裹严密。带穴盘运输前将苗盘套上筒式农膜。14.3.2 近途运输冬春季节,穴盘苗贮藏运输要防止幼苗受寒,要有保温措施,近距离定植的直接将苗盘带苗一起运送到田间。DB21/T 18002010914.4 装车与运输加盖保温物质,不出现迎风口。天气不低于-10时适宜运输。冬季运输最大行程时间16h17h,其它季节不超过24h。秧苗箱内温度保持在1015之间。_