1、喜来登度假酒店建筑与结构标准喜来登酒店建筑与结构标准及在此包含或描述所有材料、规程及系统由以下公司独家制订并属于其独有财产：喜达屋亚太度假酒店有限公司(“Starwood ”)6 Temasek Boulevard#40-01 Suntec Tower 4新加坡 038986本文内容属于私人商业机密并且是属于喜达屋公司所有的机密财产，未经授权严禁对此手册内容的进行使用、披露或复制。在与授权拥有或使用此等信息或材料的用户之间的任何合作关系或协议结束后，应将此建筑与结构标准立即归还。用户的任何未经授权或非法使用均应对喜达屋公司做出法定及公平的弥偿。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司
2、2目录第一部分 总览1.1 目的及范围1.2 结构1.3 产品说明1.4 工程审批第二部分 建筑系统2.1 场地改进2.2 建筑外围2.3 供热、通风及空调系统2.4 建筑管理及控制系统2.5 供水及配水系统2.6 排水系统2.7 供电及配电系统2.8 灭火系统2.9 消防及生命安全系统2.10 指示系统2.11 垂直运输系统2.12 布草2.13 视听系统2.14 低压电系统2.15 安全系统2.16 门类五金2.17 电子门锁系统第三部分 单间说明3.1 客房规划3.2 标准客房3.3 标准客房浴室3.4 客房套房3.5 客房和套间3.6 会所休闲室3.7 客房走廊与电梯门厅3.8 小卖橱
3、3.9 客房服务台和客梯门厅3.10 客房层电气及电话间4.1 车辆门道4.2 大厅4.3 客梯门厅4.4 公共厕所4.5 小卖部4.6 小卖橱4.7 纪念品商店4.8 商务中心5.1 大堂吧与酒吧5.2 餐厅5.3 风味餐厅5.4 二级餐饮设施6.1 前厅功能区6.2 舞厅6.3 会议室6.4 董事会会议室7.1 游泳池与涡流池7.2 健身中心7.3 游戏房8.1 登记处及相关区域8.2 前厅部8.3 喜来登酒店问讯服务部8.4 贵重物品保管处8.5 出纳室8.6 行政部8.7 宴会经理及会议规划部9.1 厨房及冷菜间9.2 接待区9.3 行李房9.4 人力资源部9.5 员工衣帽间9.6 员
4、工餐厅9.7 客房服务9.8 洗衣店9.9 维修部及商店9.10 后厅过道9.11 工程设备间9.12 电视视频机房(MATV)9.13 数据中心第四部分 图纸及文档展示10.1 视听控制板10.2 电视视频机房(MATV)及数据中心10.3 键控一览表10.4 客房编号10.5 双人床客房10.6 豪华客房10.7 客房服务台电梯门厅10.8 登记处10.9 出纳室10.10 商务中心10.11 舞厅10.12 会议室和会议厅10.13 行政部工作间10.14 员工餐厅10.15 员工衣帽间及休息室10.16 喜来登酒店问讯服务部第一部分 总览目的及范围 第 1.1 部分1.1 目的及范围1
5、. 喜来登酒店建筑和结构标准是亚太地区喜来登度假酒店规划与设计的最低要求。这些标准用于设计和建造新酒店、装修现有酒店设施或将其他酒店改造为喜来登酒店。2. 喜来登酒店建筑和结构标准并非用于限制单个工程的质量水平或外观。在市场对新的或现有的酒店设计和构造标准明显超过这些最低要求的地方，这些新的改进被视为对喜来登酒店最低标准的补充。3. 本文的标准对具体工程不适用处，由 Starwood 亚太技术服务部负责解释并扩充这些标准。4. 此等标准不应被视作或作为结构或装修规格使用。5. 本标准不包括地方规则和条款的要求。然而，这些法律要求不应该减少或者更改一般标准目标。如果本手册内容与任何国家、联邦、省
6、或当地的法律出现冲突，则以此等法律为准。放弃对更为严格的标准的应用。6. 在使用此等标准之前，请向 Starwood 亚太技术服务部确认此标准为最新版本。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司6结构 第 1.2 部分1.2 结构本手册中的技术设计和建筑标准分为 4 个相互独立部分。为了完整理解喜来登酒店设计和建造要求，请将 4 部分结合起来阅读。 第一部分 总览部分是关于本标准手册的目的及使用的总体概述。 第二部分 建筑系统是关于喜来登酒店的建筑和工程系统要求的概述。此部分的内容旨在为酒店主要体系设立标准。 第三部分 单间描述是为喜来登酒店的每个房间或空间提供技术要求细则。每个房间
7、或空间分成七种形式，包括一般建筑要求；门、窗、五金；装修；家具、卫生设备和电器设备（FF&E） ；特殊结构；机械/管道；电源/数据/电话。 第四部分 图案和文档展示部分所包含的图纸及文档，可用于进一步说明前文所描述的建筑和结构要求。这些图档是本手册中各个部分的交叉参考。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司7产品说明 第 1.3 部分1.3 产品说明1. 喜来登酒店是为团体和旅游者提供商务和休闲的高档酒店。酒店提供各种各样的服务，包括全方位服务的会议设施，休闲设备，各种餐饮服务。喜来登酒店具有以家居风格为特征的设计，为客户提供最舒适的环境及服务。客房和酒店公共空间均具有成熟而时尚的
8、美感。2. Starwood 亚太技术服务部将为新喜来登酒店或现有的酒店单独提供一套酒店设备程序。除此之外，Starwood 还将为欲改为喜来登酒店或度假村的房产制订了一份房产改进大纲（PIP） 。此等文件将作为本手册标准的补充一并提供。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司8工程审批 第 1.4 部分1.4 新酒店工程审批或现有酒店的翻新或改造1.4-1 概要1. Starwood 亚太技术服务部为新酒店计划和新酒店结构模型提供技术评审。同样也为现有酒店的翻新工程提供评审服务。2. 对于新建设项目和扩建项目，Starwood 亚太技术服务部对可行性、设计方案、设计开发及施工说明等
9、各阶段的计划及规格说明书均将进行评审。Starwood 可保留所有提交的计划和规格说明书。3. 在批准最终计划之前，Starwood 要求提交包括客房和公共区的内部设计方案。内部设计要求应与 Starwood 的亚太设计审批政策相一致。内部设计公司的选择由 Starwood 亚太技术服务部批准。提交的内部设计方案应包括颜色、木板材料、内部装潢和材料的说明和切块、灯光及图案。4. Starwood 要求在设计阶段为新建筑及主要改建工程建一个包括所有装潢的样板客房。基于客房不同的规模，可能也会要求样板客房（豪华客房和双人房）以及客房走廊模型。样板房应建在施工地附近，由 Starwood亚太技术服务
10、部对其进行评审。1.4-2 可行性/设计方案阶段1. 可行性及草图应除了文件的最低要求之外，还包括酒店附近地图；包含测量、所属区、便利性、使用限制权信息的地点平面图；可出租数量、标准尺单位、停车场空间、餐饮服务、功能定容量、净建筑面积和总建筑面积等信息；外正面图要显示建筑物标志；以及结构规格说明。对于新建筑、主要新增项目或外部改造工程，要求提供酒店外部彩色效果图。1.4-3 技术设计/施工说明阶段1. 技术设计和施工说明包含完整的建筑、地形、工程图和说明书；房间、门以及装饰五金；低压电、照明和通讯图纸（不包括在电器平面图内的） ；完整的室内装修图纸，包括物品一览表、客房和公共区家具布置；装潢和
11、设备的说明书和插图；指示牌位置的图纸及内部外部方向指示牌详细说明；以及厨房，吧台、洗衣设备平面图和一览表。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司9工程审批 第 1.4 部分2. 最终施工文档及规格说明书必须由工程的项目建筑师及工程师将其妥善封存。1.4-4 施工阶段1. Starwood 亚太技术服务部定期检查工程施工进度以及质量是否与喜来登标准一致。2. Starwood 亚太技术服务部大约在酒店开业前 120 天，参观新建建筑物以评审其是否符合喜来登酒店标准并评估工程进度。此次质量的评估对象为其余楼层完工前初步装修好的客房层。3. 所有者/开发商或项目合同负责人在项目施工过程中
12、向 Starwood 亚太技术服务部提供施工进度报告。报告进度在开工以前确定。报告至少应该包括实施概要、预算和现金流、RFI 提交日志，详细关键路径进度表现状、安全情况、劳动条件状况、工程照片和目录。此外，进度报告内还应包括“预警日志”来监控在工作中可能发生并改变日程表和预算的潜在的变更。1.4-5 投入运营1. 在交付酒店之前，Starwood 要求有正式的建筑运行来验证并记录主要系统的性能。建筑师或工程师应该至少在酒店开业前四个月与酒店运行人员（包括 Starwood 代表）召开计划会议，来确认工程运行进度表、运行测试和检查的清单。2. 在最终检测或建筑系统验收之前，建筑师或工程师及承包人
13、及/或制造商代表应为酒店指派人员提供关于系统的设计理念、操作、调整及维护方面的指导。3. 在最后完工时，承包人或制造商应为酒店指派代表提供三份酒店各系统操作、保养手册，两份对酒店建筑中所有产品、运用的材料和装潢说明。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司10工程审批 第 1.4 部分现有房产改建1. Starwood 亚太技术服务部为欲改建成喜来登酒店的现有房产（或正在建的建筑）进行实地调查，以按照喜来登酒店标准判断要更改之处。2. Starwood 要求提供完整的、最新的建筑、工程、及内部装修方案和说明书，以根据其可用情况供技术评审用。3. 品牌转变必须符合前面章节描述的工程翻新
14、要求，新添建筑必须符合建立新酒店的标准。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司11第二部分 建筑系统场地改进 第 2.1 部分2.1 场地改进2.1-1 一般要求1. 酒店选址要考虑当地场地情况及其可获得性。2. 提供通往酒店的直接道路，给客户良好的第一印象。通过在道路两旁设置灯光照明、美丽的路景、放置合适的指示路牌和建筑标志、以及其他建筑及水景景观，为车辆和行人带来宾至如归的感觉。 3. 进口道路与停车区分开，也与车辆流通区分开。勿将酒店服务区和服务入口设置在酒店客人入口处。4. 合理安排建筑物布局，使客房、餐厅、阳台等处俯瞰不到停车场或服务区。在酒店入口通道和入口处遮挡不雅观的
15、景物。5. 为了给顾客安全舒适的感觉，要提供明亮的停车场和人行道、开阔的视野及清楚的道路指示牌。6. 为车辆和行人提供到达酒店前门方便的道路，前门到顾客自助停车点最多 76米距离。2.1-2 泊车1. 为客户提供足够的空间和方便的自助泊车（及/或代客泊车） ，包括功能场所和其他公共场地（在酒店设施项目内的） 。停车场面积最少为 2.75m x 5.5m ，带 7.5m 宽的走道，或者按照当地规定安排。2. 在酒店副入口处的合适位置安排员工停车场。停车场到副入口之间的通道要安全、明亮。3. 建设停车场时应考虑顾客的安全，为顾客提供开阔的视线、无墙或玻璃墙的楼梯，充足的光线，并在主要地点如门廊处安
16、装保安摄像头。4. 对于在评级的停车场，其边缘均应使用水泥缘石。2.1-3 绿化（园林） 1. 对所有的度假村及众多喜来登酒店，要求有执业园林设计师来制作园林设计方案，该方案必须在视觉上具有吸引力并且四季相宜。 喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司13场地改进 第 2.1 部分2. 所有绿化区的植物大小及数量必须充分，以减少空地面积。选取与当地气候相适应的植物，尽量减少保养费用。3. 新的喜来登酒店，要求植物在买来之后，保证存活一年。4. 为绿化区提供自动灌溉系统（如果当地气候需要） ，灌溉设备应掩蔽，以客人无法看到设备为准。2.1-4 特殊建筑1. 人行道应至少有 1.5m 宽
17、，并建有符合安全惯例及当地法规要求的防滑面。在有台阶的地方尽量建造斜坡。2. 为所有入口、阳台、人行道、台阶、水池、院子提供充分的照明。在其它室外园林景观区域设置立柱式灯。3. 在停车场放置立柱式灯，平均 75LUX 照明度，在建筑正面严禁设置此类柱灯。4. 对于新建工程，应在车辆门道处安装（与大厅音响系统相连的）扬声器。5. 在离酒店入口至少 3.65m 处设立至少 3 根旗杆（带有灯光照明的） ，高度约9m，旗帜大小为 1.5m x 2.4m，分别为：国旗、州或省旗、喜来登酒店店旗。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司14建筑外围 第 2.2 部分2.2 建筑外围2.2-1
18、一般要求1. 建筑设计、体量和外立墙应与场地环境协调。2. 建筑物外墙应采用耐用的、低保养费、节能的材料，但在酒店入口处及重要的地平区应采用加固材料，比如天然石料。3. 在建筑外围和入口处，提供与设计相协调的照明设施。这同时也会增加客人的安全感。4. 在外围和宾馆的主入口处，安放内置灯光照明的宾馆标志作为建筑外围设计的主要元素。外围的宾馆标志应该易辨认，并提升建筑外观美。 （参考 2.10 标志系统）2.2-2 特殊建筑1. 在外墙设计封套，应满足优秀建筑和工程要求：* 防止天冷积雪或结冰。* 为外墙提供备用排水设备和渗水系统以及上釉。* 建筑物在温差变化剧烈及大风天气的地方，避免外墙立面外部
19、保温隔热与面层系统遭到破坏。* 外墙内部设置蒸汽屏障，选择与蒸汽屏障相适应得耐用内墙装饰板。* 气温零下的地区，在内墙表面或内部提供持续的空气屏障，尤其在窗户和透风处。2. 选择耐用、保养费用低的屋顶系统，至少应达 20 年寿命。斜坡处要防止积水。3. 应使屋顶设备远离客房和公共区视野，或者使用屏风或围护将可见设备挡住。4. 提供建筑外部支撑物，便于建筑物外墙保养和洗窗。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司15供暖、通风及空调系统 第 2.3 部分2.3 供暖、通风及空调系统2.3-1 一般要求1. 供暖、通风及空调系统（HVAC）是基于中央四管道水循环的加热和冷却系统(锅炉与冷
20、却器)。中央空气输送设备为一般区域和工作区提供服务。四管道风扇设备为客房提供服务。不可通过墙壁增加其他设备。2. 空气输送设备置于机械房内与其它隔开并闲人免进。3. 为了室内空气质量监控，空气输送设备要用双层隔离物，以便声音和热量不透露。空气输送设备和风扇室要易于日常打扫和服务。管道系统用双层隔离，并易于清洁。冷凝排水确保不积水。4. 不提倡使用蒸汽，但可在限制其为蒸汽/水热交换机供应蒸汽的情况下，适当用于空间取暖应用。5. 在公共区和工作区，可以使用变速风扇水热泵，但是要特别注意隔音和监控。6. 水冷系统包括离心冷凝器。高压离心或者螺旋式冷凝器推荐使用 HFC134a 制冷剂。冷凝器功率大小
21、的选用应以其能在部分负载条件下保证其功率为准。至少并排两个冷凝器管道是必需的。使用两个冷凝器时，每个所选的冷凝器的最大负荷为 65%。当工程设计要求使用三个冷凝器时，应选择基本负载容量为20%、40%及 60%的冷凝器，以保证其机动性并提供备份。为实现主要水冷泵线路的备份，可以为 60%功率的冷凝器提供一个备用泵，但该备用泵的排放口处必须带有可调节的头部控制阀。功率过大的冷凝器及相关泵机，如果未对其灵活性及部分负载运作进行设计，将会导致更高的运行成本、修理及维护成本，以及不适宜的空间环境，这些是必须要避免的。7. 在多数环境中，应采用感应式的气流调节型冷却塔，以驱散压缩机内的水热。冷却塔的安装
22、位置必须考虑其对临近环境及附近通风设备的噪音影响。冷却塔应完全由不锈钢及/或玻璃纤维制成。8. 首选的水冷线路设计是主要/次要系统。9. 水冷系统的主要抽水回路通过每个运行状态下的冷凝器提供持续的水流。所有的负载由双向控制阀加以控制，并且与可调节水流的回路连通。设计工程师必须特别注意控制器承包人是如何规定并进行水冷控制阀的比例布置运算的。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司16供暖、通风及空调系统 第 2.3 部分10. 二回路泵机的速度是可变的，由变频电机速度控制器对其进行控制。必须在管道的分离器部分内安装墙式水表，以便在冷凝器内观察是否在分离器管道部分出现回流情况。必须将在回
23、路末端测得的最小压差加以维护。必须注意，在任何系统的流动速度从 0 到 100%时，应避免让所有控制阀处的压差达到阀门关闭的压力功率。为确保在二回路末端空间内负载的合理回应，可能需要配备带有三向控制阀的空气处理设备或 FCU，以便能保持其最小的流通水平，使得冷却的水流不会在低负荷期间停滞变热。对于提供全方位服务的酒店来说，冷却的水的使用差异接近 70%。11. 在严寒气候条件下，为大面积窗户附近的护壁板供暖是必需的。应将其位置、外观及护围与工程的内部装修设计进行协调。在供暖的季节里，对于楼层较高的酒店来说，控制建筑发生渗漏显得尤其重要，这是有关酒店舒适度及电能使用方面的考虑。根据因内部暖气流的
24、相关浮力作用而产生的“烟囱效应” ，其结果是，大量气体通常会从高层酒店的上部受压处溢出。此“烟囱效应”的条件使酒店较低楼层形成相反的压力，使得外部冷空气可以任意渗入。这就造成了一些空间的不舒适环境，如大门附近、装卸区或类似区域，在这些区域，冷空气可以透过敞开的并且漏气的节气阀长驱直入。为减少此等不良环境，电梯轿厢应采用空调装置而非通风装置，这种情况下可以使用 DX 系统作为感应制冷器。应特别注意空气节气阀的规格说明，以使空气节气阀的泄漏情况变得最小，同时应避免在天冷时可能存在的过多的排气量。12. 为冷却水、压缩机的水、蒸汽及热水系统配备化学处理系统，可自动测量并添加化学处理药剂。13. 空气
25、过滤器应为中等功率、一次性使用型的。为初次安装更换完整的过滤器。2.3-2 客房区1. 四管风机盘管(FCU) 是客房首选设备。这些水平型的设备隐蔽安装于入口处上方或浴室天花板处，垂直型风机盘则通常安装于外部墙面。带有电热的双管冷却器只考虑安装在冬季并不寒冷的地区。在使用电热并计算容量时，应考虑客房的预热功率及供暖负荷。在炎热潮湿的气候里，考虑将供热管技术纳入FCU，以提高除湿性能。不得在客房内使用“穿墙式”PTAC 或 VTAC。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司17供暖、通风及空调系统 第 2.3 部分2. 当多个 FCU 为通用区域提供服务时可使用单个控制器来控制设备。3
26、. 在使用水平型、屋顶悬挂式 FCU 的情况下，送出的空气通过管道到达靠近FCU 回流空气入口处的客房入口区域的天花板空间。由一个 100%外部空气设备出风，该设备结合了空气过滤及供热和制冷级别，并适合当地气候条件。出风量应超过浴室排气量 5%。4. 风机盘设备的风机应有三种速度外加关闭位置。出现可感知的振动或水声是不能接受的。当设备关机时，控制阀(风机盘设备及空气处理设备) 必须关闭。通过将控制阀按比例分配，可以实现最理想的控制状态。5. 供暖水流回路的压差的控制方式与冷却水流的控制方式是类似的。但是，对于冬季较暖而且时间较短的地区，应考虑使用三向阀门的持续水流系统。通过根据外部温度情况来对
27、供暖水温进行重置。6. 客房浴室排气系统是中央系统。不得安装浴室单独使用的排气风扇。排气立管必须使用金属片材料。不得使用墙用通风道或管槽作为充气增压装置。中央风扇应比安装于立管通风管道上风扇优先选用。每间浴室设计的排气率(m 3/分钟)应基于每小时高于 6 次空气变换或 1 m3/分钟，但不得低于 14 m3/分钟。风扇的尺寸应允许 10%的管道泄漏。在紧邻浴室配置的排气系统中，应注意避免声音在该系统中的传输。2.3-3 公共区域1. 通过单一区域或可变气体容量(VAV)空气处理设备为公共区域提供经调节温湿度的空气。在有限制的应用，如行政办公区域及零售区域等处使用多区空气处理设备，但仅限于三层
28、设计(供应经预先处理的空气的中性层) 。2. 最低限度，每个公共区域(包括较大型的功能房间的分部) 应带有其独立的温度控制。在通过空气处理设备为超过一个区域或房间送风时，应首先选用一个带有独立压力终端设备的 VAV 主要空气处理设备。VAV 终端应能根据温度情况关闭使空气流动停止，以防止无人房间的温度过低。在外部温度区域，以及稳定的空气流动较为重要的公共空间，如功能区域及餐饮店内，应提供风扇动力的 VAV 终端。3. 在稳定的空气流动较为重要的公共区域，风扇动力的 VAV 终端是必要的。如适用时，当无人区域的风扇关闭时，该终端设备应能完全停止。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司
29、18供暖、通风及空调系统 第 2.3 部分4. 为满足空间占有率经常变化的大型空间(如舞厅和展厅) 的最低通风要求，应使用空气质量感应，以感应回流的气流情况。避免因最低通风要求而使用空间旁通风系统。位于建筑物周界附近的 VAV 终端设备可为供热负荷适中的区域通过再热盘管进行供热。在空间温度通过自动调温器的死区并达到扼流范围的供暖区后，送风设备开放(约 30%)并允许为空间供暖。在自动调温器扼流范围的供暖区，温度控制可通过调节热水再热盘管控制阀实现，或者通过循环使用电气再热盘管实现。在此等情况下，应优先使用空气质量感应，而非使用再热功能。5. 室内游泳池和水疗区需要对湿度进行控制。关键是考虑空气
30、处理设备的特殊除湿要求。游泳池设备间的排风管应使用不锈钢材料。6. 若条件允许，应将空气处理设备设计成带有空气循环节约装置的设备。系统的如此设计可以在 AHU 处于空气节约装置时关闭冷凝器，并且客房也无需制冷。在一些具有持续制冷负荷的区域，如喜来登酒店服务问讯室及数据中心，需要使用小型直接扩展式空调。在某些气候条件下，客房及其他由 FCU 提供服务的空间应考虑使用板框式热交换器而设计的压缩机水流“自由制冷”系统，以满足制冷负荷要求，而此制冷负荷要求是空气节约装置运作无法实现的。2.3-4 酒店后部区域1. 局部排风罩可为火炉、烤架、烤炉及其他产生油烟的炊具提供洗落功能。这样可使更多有限容量的经
31、调温湿度的空气传送至厨房，使厨房环境达到舒适的程度。送入的空气容量应为 95%排放的空气容量，以防止气味弥散至邻近的公共区域。应优先使用补偿式外罩。送入的空气经过在冷空气地区的调节后直接进入气流中，避免空气直接流至食物或员工或其工作区域之上。风扇控制器安装于靠近外罩的控制面板之上，可根据烹饪要求开启或关闭风扇。2. 厨房通风系统是单独分离的，并且只为单个楼层的单个厨房提供通风服务。所有管道装置均为焊钢，紧靠在外罩背后。在每个管道弯结处，每隔 10 英尺的门户均保持通畅。管道设备处装有隔火设备，不少于 1 小时功率或最小的功率规定要求。烹饪排气扇的托架应在其底部配有排水连接，便于手工使清洁剂排干
32、。3. 针对一些排放潮气的设备如开水壶、高压锅、双层蒸锅、洗碗机及洗瓶机等，应设计带有防锈、防水管道的排风系统。如果设计中未带有外罩部分，或者外罩未能充分抽干潮气，则应使用潮气分离管道装置。管道安装于外罩或设备后部以供适当的排污用。风扇操作控制器安装于外罩或设备旁的面板之上，仅在需要时使用。为此等区域送气的容量应为排气容量的 95%，以防止油烟气味弥散至邻近的公共区域。送气供应风扇与外罩排风扇是互连的。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司194. 合适的空调对洗衣店是非常重要的。在干燥的气候下应使用蒸气式冷却器。带有方便的终端调节器的工作地点送风管分配系统是由洗衣店的员工控制的，
33、可以使制冷要求最小化。应将一些设备如熨衣机或蒸汽机产生的潮气通过其上方的顶篷直接排放出去，以使设备冷却负荷影响最小化。建议将送至滚筒烘干机的空气直接通过管道进入封装烘干机电池的空气增压区。5. 虽然不建议普遍使用，但是分离式 DX 系统可以用于有限的应用范围，如数据中心、电梯间、远程校园式度假村，或没有其他替代系统的地区。6. 挂顶式风扇盘管设备可用作空气处理的补充，为共用区域及服务区域送风，这些场所必须有小型温度区，如远程办公室或行李寄存区。7. 为水冷式制冰机提供单独的压缩机给水系统，该系统由持续容量的泵机及封闭回路冷却塔组成。一个泵机备用。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公
34、司20建筑管理及控制系统 第 2.4 部分2.4 建筑管理及控制系统2.4-1 一般要求1. 提供完整的建筑管理控制系统(BMCS)以监控主要建筑的机械系统及设备的功能与性能情况。Starwood 亚太地区技术服务部早在设计阶段就已明确了BMCS 的整个范围，其根据是工程应用、初步成本及运作成本 /收益等方面的考虑。2. 由酒店维护人员设计 BMCS 的可靠性及易用性。设计理念是基于直接数字控制(DDC) 技术，以及单机分配信号处理过程，以提高系统的可靠性及本地处理的速度。3. 采用“对等计算”技术，为每个经管理的 BMCS 设备处提供网络化的现场处理面板。在维护部配备连有打印机的操作终端。为
35、每个现场处理面板或在带有操作界面显示及键盘套件的工作区域(如有必要) ，提供便携式插入接口。为所有建筑系统提供彩色显示器。系统软件中应带有主要系统与设备的操作状态汇总显示。4. 为 BMCS 控制的设备提供定量阀、节气阀操作或双向电动机。此 BMCS 控制的设备为系统提供正态指示输入，虽然如气流或泵流等控制器可校正感应。对于较大的可变负荷的设备，控制模块应使用一些设备来测量马力，比如带有模拟输入信号的变流器。在一些情况下，这些控制设备还将作为状态校正信号用。指定酒店空间的照明控制应基于带有手动超驰能力的占用感应功能。5. BMCS 控制的设备应提供 0.5以内的空间温度控制。功能室及办公室必须
36、配有可调节占用性的电子自动调温器输入设备，作为空间感应器的补充。6. 协调消防及生命安全系统与 BMCS 的设计，以确定两个系统之间必要的控制与集成级别。同样的，协调由工厂安装的控制设备的需求(例如，中央冷凝器)与 BMCS 需求。7. 如果在节约层面是可行的，则将客房风扇管盘 DDC 控制器与 BMCS 系统集成。根据 BMCS 系统结构，为两个系统提供必要的接口。为达到最适宜的客房舒适度的空气调节效果，应为 BMCS 控制器使用带有变速风扇电机及定量阀的风扇管盘设计。若酒店应用及成本效益可行的话，可提供 BMCS 客房的“入住感知”特性，并且应与前台之间有接口。提供物产管理系统(PMS)界
37、面，可以用信号来反映客房的“租出/未租出”模式。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司21建筑管理及控制系统 第 2.4 部分当带有玻璃移门的客房被视作 BMCS 入住感知系统的一部分时，移门应配备一个切断风扇运行的开关。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司22供水及配水系统 第 2.5 部分2.5 供水及配水系统2.5-1 一般要求1. 本地供水的可靠性及其质量决定了饮用水系统设计特点。应提供现场存水以维持断水或消防期间的用水。2. 应将洗衣店和洗器皿的设备供水进行软化，以维持其 1-3PPM 的微粒硬度。如果供水的水源超过 7 微粒硬度，则应将整个饮用水系统的供水
38、进行软化。如果需要现场净水及过滤系统，该设计需求必须经过 Starwood 亚太地区技术服务部的讨论。在一些允许市政供水水源的地方，酒店则需要为有限的应用提供小型反渗透净化系统(例如，餐饮服务区及制冰机 )。3. 设计的供水压力应保持在 30-80PSI 之间。高层酒店需要压力区以及带有变速驱动的调压系统，以保证达到此范围要求。如果采用了屋顶水箱和重力进流设计，则必须要有级别控制器，以控制传送泵的操作。减压阀安装应选用 2个并行阀，分别占总容积的 1/3 和 2/3。每个水压区应设计有冗余的热水加热器。当采用的是中央热水加热器为多个压力区提供服务时，必须小心设计热水流动系统。在此情况下，每个压
39、力区应设有各自的流动泵机及增压加热器，以使各压力区各自为营。减压阀在为多个压力区工作时会产生压力下降，小型流动泵机则无法很可靠地克服这种压力下降。4. 热水加热器可能是一种瞬时的、直接燃气加热或蒸汽加热的设计，或者是一种热交换机及水箱设计。Starwood 要求所有热水加热器均有系统冗余。使用温度为： 洗衣店为 70 餐饮服务设备及厨房为 60 其他所有区域为 505. 将洗衣店供水系统与主建筑系统分离，其目的是为了防止洗衣机注水循环期间出现的压力波动；可考虑为洗衣店提供开放式水箱注水系统。同样，在设计中应纳入洗衣店的水处理及回收系统，或者至少应设计漂洗用水的再使用及热量回收系统。6. 在所有
40、装有淋浴的位置，如客房、员工更衣区、健身中心等，要求有压力补偿或温度补偿混合阀。7. 为设备和系统提供的所有的水应通过经审批的预防回流设备进行控制，以防止饮用水系统受到污染。应为软管围嘴、软管连接、工作水槽等配备不可移动的真空断路器设备。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司238. 必须用弹力架设将整个客房层的配水水管与建筑结构分离，以限制振动和噪音的传播。应使用弹力材料来保护所有的淋浴供水水管，在靠近水平水管插入已完工的墙体系统处对其用皮带分离并分段固定。9. 在厨房区、机器房和游泳池处，以及建筑外部设置软管龙头，用来清洗走道、车道、院子、露台、接送区及垃圾区。10. 可以将雨
41、水储存起来并用于冲洗厕所、作为消防系统供水、冷却塔构成或园林灌溉用水。11. 如果脏水的质量达到国家有关其纯净度、气味、味道和清洁度的标准要求，可以考虑将其作为冲洗或灌溉用水。在某些情况下只需要有限的处理即可(例如，将水软化处理)，以除去其硬度、水垢或矿物质。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司24排水系统 第 2.6 部分2.6 排水系统2.6-1 一般要求1. 由 Starwood 亚太地区技术服务部确认现场污水处理系统或脏水处理系统的设计要求。2. 建筑内的卫生系统及暴雨雨水排水管道应使用铸铁水管，以限制噪音的传播。3. 所有卫生系统及暴雨雨水的抽水系统必须具有冗余容量，并
42、且应有交互控制器以及低级与高级警报限制，以作为大楼管理控制系统的输入信号。4. 应提供硬管道屋顶雨水排水系统。屋顶排水孔不可作为雨水排水用。5. 为所有卫生用水平管道提供通畅的端口，便于排水清洁设备的正常工作。6. 根据当地政府要求或带有污水处理设施的建筑的要求，提供油脂阀。将此等油脂阀安装于大楼外部，确保客人无法看到。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司25供电及配电系统 第 2.7 部分2.7 供电及配电系统2.7-1 一般要求1. 电气工程师应与当地公用事业公司联系，以获得有关当地环境的相关信息，信息包括： 任何断电、灯火管制或相位损耗的频度及持续时间 所需的功率调节，以补
43、偿电压波动 可用的故障电流 功率表2. 供电及配电系统的设计必须以稳定性为目的。提供两条进电线路，每条均应能满足酒店满负荷工作要求。如有可能，进电线路应来自不同的电网或供电区。提供自动 tiebreaker 开关，当其他线路出现损耗时，应能自动将所有配电转换至在工作的线路。3. 确保电路支路或载荷的故障保护启动装置仅对该电路或载荷有效。靠近潮湿地区的载荷或电路必须配备有电路级别的接地故障保护。4. 酒店有很多感应载荷(例如电动机、日光灯照明等 )，包括许多小马力电机以及在部分载荷下工作的电机。因此，应当配有电力因数纠偏电容器以避免使用PCB 化合物。5. 液冷式变压器不得使用含有多氯化联苯(P
44、CB)化合物的非传导性液体。6. 禁止使用铝制导体。7. 功能厅内，主要是舞厅和展厅，必须有电压和电流配置的电插座，以保证功能厅的使用灵活性；在重要活动时，还应进行临时配电。8. 每间客房均要求配有多个插座供照明用，小型电器如咖啡机、电吹风、电熨斗、小吃中心(在主要市场)、电视机、闹钟收音机、还有客人的笔记本电脑和其他设备。注意协调电源插座在室内的位置，以隐藏可见的电线、多个适配器和延长线。提供方便客人熨衣服及清洁房间用的电源插座。9. 行政部和共同区域应配有多台个人电脑设备、传真机、复印机等。中性导线配电控制板以及与该配电控制板相连的电路应超过规定规格。10. 针对某些电脑设备的位置及其他灵
45、敏度高的设备，如数据中心的 PBX 开关、文件服务器、POS 系统及其他，有一些特殊规定。在数据中心的降低电压的变压器配电控制板，以及装有大量电气设备的所有其他地区的额定功率均为千瓦。中性导线连接的多个电子设备载荷应超过规定规格。物产管理系统的文件服务器与工作站、POS 系统与工作站、以及大楼管理控制系统处理控制板均要求有专门的“干净”电力。决不允许使用金属导管作为接地或中性导线。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司26供电及配电系统 第 2.7 部分11. 配电系统及配电控制板的规格应具有如下备用级别的容量：* 支路控制板配电板： 25%* 配电控制面板 15%* 主电力控制板
46、 15%* 变压器与馈线电路： 10%2.7-2 应急发电机1. 必须安装由柴油发动的应急发电机，当正常用电出现断电时自动开启，并通过自动转接开关连接紧急载荷。应急发电机的整个切断时间不得少于 10 秒钟。应将燃料存放于一个地面上的储存容器中，该容器应带有燃料填充管，容器所在的位置应方便燃料车通过。燃料储存容量在很大程度上取决于该设施的断电历史记录、规定要求及关键载荷通常应保证在全载荷情况下的 48 小时运行。发电机的选址应考虑噪音、振动、排气情况以及热量转移等因素。2. 按照尺寸提供发电机，以供紧急状况下的大楼内的逃生用。此外，应考虑到在当地或区域性发生断电，并且酒店人员尚未完全疏散时，某些
47、酒店的功能必须适当延长的情况。3. 根据规则要求、安全性、生命安全、预防损耗及维护酒店重要运营等方面的要求，必须将以下重要载荷立即与应急发电机相连： 出口过道应急照明 出口标识 出口楼梯间照明 应急发电机及主要开关设备间的照明 前台及后台应急灯 数据中心房间的照明、插座及空调；UPS 供电；UPS 电池房间的照明与通风 消防控制中心及喜来登酒店问讯服务间(总机房间) 的照明与电力喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司27供电及配电系统 第 2.7 部分 飞机警示灯 提供排烟系统的区域 提供出口楼梯间压力系统的区域 带有自动开关的电梯，以及所有电梯的手动超驰控制(必须符合适用的电梯规
48、定) 完善的火灾探测及火警系统，包括安全警报 完整的应急通讯系统(声音通讯 ) 提供电磁门开关设备所用的电力的区域 电气消防和辅助泵机 溢流水泵、井底水窝水泵、下水道排水泵以及酒店运营要求的其他重要泵机 在可进入的客房内应有一个电插座 在前台及每个餐饮区域应有一个物产管理系统终端 干燥管道喷洒系统所需的空气压缩机 喷洒管道所需的热量跟踪 灭火系统所用的所有电力部件4. 以下是对保持建筑及酒店运营至关重要的系统，对这些系统也应提供应急电力，并且仅在上述重要荷载已成功连接后，与应急发电机自动连接。 较冷气候条件下的供热系统(部分) 步入式冷却器和制冷器 厨房排风系统5. 如果应急发电机要为非重要性
49、的载荷提供电力，应对该设备的完整载荷进行计算。非重要性载荷不得影响发电机在为重要载荷提供电力时的性能。转接至非重要性载荷的工作必须是自动化的，并且应基于优化选择。如果成本效益是合理的，则应考虑增加应急电力容量，以支持远程房产的基本酒店运作，那些远程房产可能会遭遇飓风并且可能会连续若干天没有供电，或该地区在过去经常断电。重要的运作功能包括厨房设施、家庭供水系统、向客房供应的有限照明及电力。喜来登亚太度假酒店2005 喜达屋全球度假酒店公司28灭火系统 第 2.8 部分2.8 灭火系统2.8-1 一般要求1. 除非在下文中有特别注明，所有内部区域以及带有屋顶的外部区域必须全面带有喷洒系统。2. 喷洒系统应由两个独立的水连接器供水，该连接器应带有合适的防止回流设施。如果没有可靠的市政用水，则必须提供一套二级现场供水系统，在一些地震活动频繁的地区，二级现场供水系统是必需的。3. 在高层酒店中，根据当地消防规定，消防泵可以是电动机驱动的。管道补压泵(并非是室内的增压水泵 )被用来保持系统压力。4. 根据楼层的喷洒头数量情况，喷水系统区域将限于一个单独楼层或楼层的某个部分。5. Starwood 标准包括了以下方面的内容，地方政
