1、首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20171露地番茄种植技术方案 1产地环境 :要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合 GB/T 18407.12001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求。 2.品种选择 :种子质量符合 DB 37030032002无公害蔬菜生产 投入品使用准则。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。 2.1 种子处理2.1.0 种子存放条件 种子应存放在通风、适温（不高于 30度）、干燥的地方，长期储藏应放在 3-5 度的冷库或冰箱。2.1.1 随机测试芽势芽率 抽取 2-3 份种子
2、，每份 100 粒，在28c 恒温箱进行发芽测试，72 小时内发芽 50%以上、7 日内平均发芽率 85%以上为合格。如发现芽势弱可采用0.5%KNO3 溶液浸泡 12 小时，晾干后播种。芽率不足可按如下公式计算：计划播种包数=定植总株数( 每包粒数 x 实测芽率)2.1.2 温汤浸种：把种子放入 55热水中，搅拌至 30后浸泡 34 小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 201722.1.3 磷酸三钠浸种：先用清水浸种 34 小时，再放入 10%磷酸三钠溶液中浸泡 20 分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。 2.1.4 干热处理：将干燥种子放于
3、 80的恒温箱中处理 48小时，可有效防治病毒病。 2.2 浸种催芽浸种后将种子放置在 2528 的条件下催芽，待 6070%的种子出芽即可播种。3.培育无病虫壮苗3.1 播种前准备3.1.1 选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗室应配有防虫遮阳设施。3.1.2 调制营养土：用1/3 充分腐熟的圈肥，2/3 无病原物熟土，拍细过筛；每 m3营养土中，加过磷酸钙 1kg，草木灰 5kg 或 15-15-15 三元复合肥 2kg。或购买进口草炭、蛭石、珍珠岩各 1/3 混合而成。3.1.3 苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每 m2 播种床用福尔马林 3050ml ，加水 3L
4、，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖 3 天后揭膜，待气味散尽后进行播种；二是每 m3 营养首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20173土掺入 50%的多菌灵 80g。3.1.4 苗室消毒:育苗前 2 天对整个育苗室系统消毒 ,使用消毒水/高锰酸钾/漂粉精/新洁尔灭等,包括地面、水池、棚膜、管道、穴盘、工具等进行全方位消毒，做到 360无死角。3.2 播种育苗3.2.1 播种期：根据定植时间要求确定播种期，夏季苗龄时间为 20-25 天，冬季为 35-55 天，春秋为 30-35 天。3.2.2 播种量：根据种子测试芽率及定植密度，每 667m2 栽培面积，芽率合格种子育苗定植用种量 2500
5、-5000 粒。3.2.3 播种方法：当催芽种子 70%以上露白时即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深 10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆营养土0.71.0cm。每 667m2 苗床再用 50%多菌灵可湿性粉剂 8g或 50%适乐时 5g，拌上细土均匀薄撒于床面上，用以防治猝倒病。积极提倡采用营养钵、育苗盘等方法播种育苗。3.3 苗期管理3.3.1 出苗前的管理：白天高温天气要进行遮阴或采取降温措施，使用遮阳网或大棚降温剂；床温不宜超过 30，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间不要使夜温过高，16-18 度较为首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 2017
6、4适宜。播种后出苗前苗床土要保持湿润，不能见干，畦面可覆盖草苫或薄膜进行保湿。3.3.2 分苗：在 23 片真叶时进行分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床中，行距 1213cm，株距1213cm；也可分入直径 1012cm 的营养钵中。分苗时，可将长势、株高基本一致的苗移到同一区域方便管理。分苗的同时进行断根，促根系多发；冬季育苗时，可将苗情旺盛的苗盘移动在温度较低的地方，较弱的苗盘放在中间温度较高的位置。通过水肥调整促进苗情整体一致。3.3.3 分苗后的管理：分苗后缓苗期间，午间应适当遮阴，白天床温 2530，夜间 1820 ；缓苗后白天 25左右，夜间 1518。定植前数天，适当降低床
7、温锻炼秧苗。3.3.4 苗期防病：苗期发现病虫苗及弱苗应及时拔除。苗期可喷 2 遍杀菌剂（ 200250 倍波尔多液是适宜的保护药剂即 1：200250），预防病害。3.3.5 壮苗标准：4-6 叶 1 心，株高 15cm 左右，茎粗 0.4cm左右。4 定植4.1 定植前准备：整地施肥：选择排灌方便，土壤肥沃、通风透气性好的沙壤土。整地应早，上茬作物清理完毕后首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20175及时深翻土地进行晾晒。犁翻晒白，三犁三耙，平整细碎，基肥以有机肥为主，亩施基肥 3000腐熟农家肥以牛羊粪和鸡粪猪粪各一半为宜，15-15-15 硝硫基三元缓释复合肥50，硫酸钾 4
8、0 公斤，熟石灰 50 公斤，硼肥 1 公斤，硫酸锌 1.5 公斤，硫酸亚铁 0.5 公斤，硫酸铜 2.5 公斤。上述肥料施肥顺序是，第一步，把有机肥，复合肥，硫酸钾，硼肥，硫酸锌，混合均匀，然后 2/3 均匀撒施在地表，第二步，翻地后，1/3 撒在耕面，第三步，最后撒熟石灰，耙平即可，第四步，然后整成畦宽 90，畦高 25-30，沟宽 60的条垄，第五步，做成垄后，可将硫酸铜拌细土或稀释成溶液，喷洒在垄上，注意一定要喷洒均匀细致，不要漏喷；第六步，铺设好滴灌管道，第七步，覆盖地膜，上述七步的后 3 步，要在 1 日内完成。4.2 定植4.2.1 定植时间：按照要求上市时间倒推 75 天进行。
9、夏秋茬提前一周，冬春茬延迟约一周。4.2.2 定植方法：如果用营养钵者，一同栽入土中，不用营养钵者，宜在定植前 4-5 小时浇一次透水，多带土，减少伤根。定植时南北向畦，定植密度视品种的特性、整枝的方式、气候与土壤条件及栽培的目的等而异，一般每 667m2首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20176定植 25003000 株。株距 35-40 公分，行距 60-90 公分，为方便采收，种植行不宜过长 ，40-50 米为宜。5 田间管理5.1 灌溉与排水：生长初期，需水较少，但到结果旺期，需水更多。可根据植株每隔 3-5 天灌水一次。尽可能采用水肥一体化技术，定时定量浇水。采用微型喷灌
10、或滴灌设施的，浇水时应检查管道线路，发现裂管、堵塞、跑水现象及时处置。如遇突降暴雨或连续性降雨，需及时到田间检查，排除积水，防止涝灾发生。高山越夏番茄应结合降雨进行施肥。5.2 搭架：当番茄植株长到 30-40，即可开始搭架。先灌透水，每株插一竹竿，搭架以人字形架为主，每 4 株绑在一起，固定防风。每隔 30绑一层引蔓上架，要把畦沟作为蔓架空间进行搭架，这样有利于通风透气，减少病虫为害，促进生长和便于人工生产操作。根据气候和生产需求决定留果层数，一般建议留 5 层果，第六层花序出现后掐顶，在 5 层果上面保留 2-3 片叶子，以保证足够的营养。5.3 追肥：投入的肥料应符合 DB 3703/0
11、032002无公害蔬菜生产 投入品使用准则 。除基肥外，要有充分的追肥。首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20177定植后一星期内，施一次“催苗”肥，催苗肥采用三元均衡配方，促进苗期的营养生长；到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥；建议高钾高钙配方肥；第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料；可以采用均衡肥，到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥 。施肥前期按照一次均衡，一次髙钾高钙，后期按照一次均衡，2 次高钾高钙进行。用人粪尿作追肥时，初期施用宜薄些，后期要浓些
12、。5.3 中耕、除草与地面覆盖: 中耕常与除草及培土结合进行。一般在定植缓苗后进行第一次中耕，第二次在定植后一个月左右，此次中耕结合培土，将畦沟锄松培于畦面上与植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆盖，能促进根系及茎叶的生长，提早开花结果，增加产量。5.4 植株调整 整枝的方式主要有下列两种：（1 ）单干式-这种方法，只留主干，而把所有的侧枝全部摘除。（2）双干式-除主枝外，再留第一次花序直下叶腋所生的一条侧枝，而把其它的侧枝全部摘去。整枝摘芽工作不可过早或过迟，因植株各部分生长有相互的作用。叶腋的生长能刺激根群首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20
13、178的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长，而且引起根群内输导系统的发育不完全。因此当侧芽长到 4.7cm 时进行摘除，并要在晴天中午进行，以利伤口愈合。此外，在番茄的植株调整中，还要结合摘花、摘叶及摘心等工作。5.5 落花落果及其防治: 落花的原因主要是由于外界环境条件不适宜而影响到花器的发育不良，花粉管的伸长缓慢，以及水分缺乏，营养不良所引起花柄离层的形成。如果落花的原因系由于营养及水分的不足、阳光过弱或下雨过多等，就要从栽培技术上去解决。若由于温度过低或过高所引起的落花，则可用生长调节剂 ，2.4-D1020 ppm,PCPA2550ppm。 5.6 保果疏果 5.6.1 保果：在不
14、适宜番茄坐果的季节，使用防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。5.6.2 疏果：除樱桃番茄外，为保障产品质量应适当疏果，第一穗留 2-3 个，第二穗以上每穗选留 34 果。5.7 增加果品品质5.7.1 增加口感颜色外观 使用海藻酸、糖醇钙、甲壳素、壳首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 20179聚糖，或者发酵牛奶等，进行定期叶面喷施，连续使用 3次以上，可明显改善产品的口感颜色和外观。5.7.2 提高硬度耐裂性 除了正常的基肥和追肥，增施硼肥、硝酸钙等叶面肥，配合使用硝酸钾或磷酸二氢钾叶面肥。6. 病虫害防治6.1 防治原则 : 按照“预防为主，综合防治 ”的植保方针，坚持以“农业
15、防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。6.2 农业防治 : 创造适宜的条件，提高植株抗性，减少病虫害的发生。及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出地片深埋或销毁。 6.3 物理防治：运用黄板诱蚜和白粉虱。 定植后，每亩悬挂大小为 2025cm 黄板 80100 块，高度始终离番茄顶部1520cm（生长后期植株高大时，黄板可适当下移）。可有效地诱杀烟粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫。如发现黄板粘度下降或黄板已粘满虫子，要及时更换黄板。另外，选择黄板时，中间最好留有小孔，以便能安置性诱蕊。 4 杀虫灯诱杀技术。在每 20 亩悬挂 12 盏杀虫灯。秋季开灯时间为 911 月，春季为 47
16、 月。可有效地诱杀斜纹夜首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 201710蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫等害虫，减轻害虫的危害。6.4 化学防治 按照无公害或者绿色农产品要求，使用生物农药或高效低毒低残留农药，定期进行预防工作。一般每隔 10 天针对真菌和细菌病害防治一遍。防治烟粉虱、蚜虫选用 0.5%苦参碱水剂 500 倍液，防治叶霉病和早晚疫病选用 10%多抗霉素 B 可湿性粉剂 500 倍液，防治叶霉病还可用2%春雷霉素水剂 500800 倍液，防治灰霉病用 0.3%丁子香酚可溶液剂 200300 倍，防治病毒病用 1%香菇多糖水剂200300 倍或 2%氨基寡糖素水剂 200 倍液或 8%
17、宁南霉素水剂 300500 倍。另外，还可选用甜核.苏云菌、多杀霉素、乙基多杀菌素等生物制剂防治夜蛾类害虫等。使用防治灰霉病选用 50%腐霉利可湿性粉剂 5001000 倍，或 40%嘧霉胺悬浮剂 600800 倍，如用 500g/L 异菌脲悬浮剂10001500 倍，既可防治灰霉病，又可防治早疫病；防治晚疫病选用 70%丙森锌可湿性粉剂 500 倍，或 72%霜脲.锰锌可湿性粉剂 600800 倍，或 722g/L 霜霉威盐酸盐水剂300400 倍；防治猝倒病、立枯病，选用 722g/L 霜霉威盐酸盐水剂 58ml/m2；防治蚜虫、烟粉虱，亩用 70%吡虫啉水分散粒剂 46g，或 25噻虫嗪
18、水分散粒剂 1015g，或25g/L 联苯菊酯乳油 2040g，还可选用 3高效氯氰菊酯烟剂 150350g/亩等药剂防治。另外，防治夜蛾类害虫，首佳优品（北京）国际农业科技有限公司技术部 201711选用茚虫威、虫酰肼、灭幼脲、甲维盐等药剂防治。6.5 植保机械及施药方式。选用高效植保机械，如静电喷雾器、烟雾机等。喷药务求均匀、面面俱到，雾点要细，以喷湿喷透不滴为度，提高农药利用率，减少农药使用量和田间相对湿度，提高防治效果。根据病虫发生种类和程度不同，选择不同农药剂型和施药方法，特别是在多日连阴天，灰霉病等病害发生初期，适当选用百菌清等烟熏剂防治，效果更佳。7 采收及贮存 :7.1 采收标准 运输时间在 48 小时以上的，要求果子在 6-7分熟时采收，运输时间在 24-48 小时的，要求采收 7-8 分熟；运输时间在 24 小时以内的，采收 8.5 分-9 分熟。采收要求带萼片的，应注意防止扎伤。7.2 临时贮存应放在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒物质的污染。特别要防止挤压等损伤。
