1、第 1 页 共 3 页 自我小测1下列说法正确的是( )A糖类是指含 C、H、O 三种元素的有机物B糖类物质的组成都符合通式 Cn(H2O)mC动植物的生命活动都需要糖D分子中含一个官能团的糖称为单糖2葡萄糖的分子式为 C6H12O6，下列关于葡萄糖的说法错误的是( )A葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成B葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为 21C葡萄糖分子的相对分子质量为 188D葡萄糖在人体内氧化可提供能量3下列富含糖类的是( )玉米 大米 棉花 鲤鱼A B C D4日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是( )A淀粉 B葡萄糖 C蔗糖 D果糖5葡萄糖(C 6H12O6)供给人体活动和维持体温
2、所需能量的反应可表示为 C6H12O66O 26CO26H 2O，下列分析错误的是( )A医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液来补充能量B葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时产生能量C人呼出的气体和吸入的空气的成分相比，二氧化碳和水的含量增加，氧气的含量减少D葡萄糖氧化产生的二氧化碳，如不能及时排出体外，则血液的 pH 将增大6在一定条件下，既可以与新制氢氧化铜悬浊液反应，又可以与酸发生酯化反应的是( )A乙醇 B乙烯 C乙酸 D葡萄糖7鉴别食盐水和蔗糖水的方法：向两种溶液中加入少量稀硫酸并加热，再加氢氧化钠溶液中和硫酸，最后加入银氨溶液加热；测溶液导电性；将溶液与溴水混合，振荡；用
3、舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是( )A B C D8将蔗糖溶于水，配成质量分数为 10%的溶液，分别装在两支试管中，在第一支试管中加入银氨溶液，在水浴中加热，没有变化，原因是蔗糖分子中_；在第二支试管中，加入几滴稀硫酸，再在水浴中加热，加 NaOH 溶液中和酸后也加入银氨溶液，现象是_，原因是_，稀硫酸的作用是_。9写出四种完全燃烧产生 CO2 和 H2O(g)的体积比均为 11，且能被新制 Cu(OH)2 悬浊液氧化的有机物的结构简式：(1)_。 (2)_。 (3)_。 (4)_。 10在长期的航天飞行中，比较难解决的问题是宇航员的食物与氧气供应问题。科学家发现，在太空舱内“饲
4、养”小球藻可以很好地解决这个问题，因为 1 kg 小球藻(鲜重) 经光合作用每小时可释放氧气约 224 mL(标准状态) 。一名宇航员要维持正常的生命活动，每小时约需 0.25 mol 的葡萄糖来提供能量。请回答下列有关问题：第 2 页 共 3 页 (1)1 kg 小球藻在光照条件下，每小时可产生_g 葡萄糖。(2)若宇航员维持生命活动所需的葡萄糖全部来自小球藻的光合作用，则太空舱内至少应饲养小球藻_kg。(3)若宇航员每天(24 小时)消耗的 900 g 葡萄糖全部由小球藻提供 (不考虑小球藻的自身消耗) ，则饲养的这些小球藻至少需光照_h。第 3 页 共 3 页 参考答案1解析：A 项，如
5、乙醇不是糖类；B 项，糖的通式一般是 Cn(H2O)m，但也有不符合该通式的糖，例如鼠李糖 C6H12O5；D 项，不能再水解的糖称为单糖。答案：C2解析：根据葡萄糖的分子式 C6H12O6 可知 A、B 正确；葡萄糖的相对分子质量是180，C 错误；葡萄糖在人体内氧化提供能量是葡萄糖的应 用。答案：C3解析：玉米、大米中富含淀粉，属于糖类物质；棉花的主要成分是纤维素，属于多糖；鲤鱼中富含蛋白质。答案：D4答案：C5解析：CO 2 若不能及时排出体外，血液的 pH 可能会减小。答案：D6解析：可以与新制氢氧化铜悬浊液反应，说明分子中含有 醛基；可以与酸发生酯化反应， 说明分子中含有羟基。因此，
6、符合题意的物质应该同时含有醛基和羟基，葡萄糖符合这一条件。答案：D7解析：蔗糖在稀硫酸作用下能水解生成葡萄糖。食盐是 电解质，溶液能 导电，蔗糖是非电解质，溶液不能导电。食盐和蔗糖都不能与溴水反应。实验室的药品不能品尝。答案：A8解析：蔗糖分子中无 ，不能发生银镜反应，但是蔗糖能在稀硫酸作用下发生水解反应，生成葡萄糖和果糖。葡萄糖分子中含有 。答案：无醛基 有光亮的银镜产生 蔗糖发生了水解，生成了葡萄糖 催化剂9答案：(1)HCHO (2)HCOOH (3)HCOOCH 3 (4)CH 2OH(CHOH)4CHO10解析：(1)小球藻在光照时发生如下反应：6CO26H 2O C6H12O6 6O2180 g 6 molx -10.4Lmolx0.3 g。(2)根据一名宇航员每小时所需葡萄糖的质量与每千克小球藻 产生的葡萄糖相比较即可得出所需小球藻的质量：0.25 mol180 gmol 1 0.3 gkg 1150 kg。(3)900(1500.3)20(h) 。答案：(1)0.3 (2)150 (3)20
