1、第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物第 2 课时 乙酸(时间：40 分钟 分值：100 分)A 级 基础巩固1(2017全国卷) 下列由实验得出的结论正确的是 ( )选项 实验 结论A将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的 1，2二溴乙烷无色，可溶于四氯化碳B乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性解析：乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯与溴发生加成反应，生成的 1，2二溴乙烷无色且可溶于四氯化
2、碳，所以溶液最终变为无色透明，A 对 ；乙醇和水都可与金属钠反应产生 H2，乙醇(C 2H5OH)中，C2H5抑制了羟基的活性，所以乙醇分子中的氢不如水分子中的氢活泼， B 错 ；乙酸与水垢中的 CaCO3反应：2CH3COOHCaCO 3 Ca(CH 3COO)2 H2OCO 2，属于强酸制弱酸，所以乙酸的酸性大于碳酸的酸性，C 错；甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体中有氯甲烷和 HCl，使湿润的石蕊试纸变红的是 HCl，D 错。答案：A2在 3 支试管中分别放有：1 mL 乙酸乙酯和 3 mL 水 1 mL 溴苯和 3 mL 水 1 mL 乙酸和 3 mL 水。下图中 3 支试管从左到右的
3、排列顺序为( )A BC D解析：几种液体的密度： (溴苯) (水)(乙酸乙酯)，溶解性：溴苯和乙酸乙酯不溶于水，而乙酸与水混溶，据此可得出答案。答案：D3下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是( )食盐 乙醇 氢氧化铜 金属铝 氧化镁 碳酸钙A BC D全部解析：醋酸具有酸的通性，醋酸分子中含有羧基，可以发生酯化反应。答案： B4将 CH3COOH 和 C2H OH 混合发生酯化反应，已知酯化185反应是可逆反应，反应达到平衡后下列说法正确的是( )A 18O 存在于所有物质里B 18O 仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C 18O 仅存在于乙醇和水里D有的乙醇分子可能不含 18O解析：本题考查
4、的是酯化反应的机理：“酸脱羟基醇脱羟基氢” 。乙酸乙酯在水解时断键方式是 ，因此18O 只存在于乙醇和乙酸乙酯中。答案：B5山梨酸(CH 3CH=CHCH=CHCOOH)和安息香酸()都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是( )A通常情况下，都能使溴水褪色B 1 mol 酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的量相等C一定条件下都能与乙醇发生酯化反应D1 mol 酸分别与 NaOH 发生中和反应，消耗 NaOH 的量不相等解析：A 项， 不能使溴水褪色； B 项，消耗 3 mol H2，山梨酸消耗 2 mol H2；D 项，二者都含一个COOH，消耗 NaOH 的量相等。答案：C6具有一个
5、羟基的化合物 A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反应的 A 1.3 g，则 A 的相对分子质量约为( )A98 B116 C158 D278解析：设醇为 ROH，其中 R 的相对原子质量为 x，实际参加反应的 A 的质量为 10 g1.3 g8.7 g，反应的方程式 为ROHCH 3COOH CH3COORH 2O浓 硫 酸 x17 x59 g87 g 11.85 g ，解得：x99，则 A 的相对分子 质量为x 17x 59 8.7 g11.85 g9917116。答案：BB 级 能力提升7已知：A 从石油中获得是目前工业上生产的主要途径，A的产量通常用来衡量一个
6、国家的石油化工发展水平；2CH 3CHOO 2 2CH3COOH。现以 A 为主要原料合成乙酸 催 化 剂 乙酯，其合成路线如下图所示。回答下列问题：(1)写出 A 的结构简式 _。(2)B、 D 分子中的官能团名称分别是_、_。(3)写出下列反应的反应类型：_，_，_。(4)写出下列反应的化学方程式：_；_；_。解析：据可判断出 A 为乙烯，再根据合成路 线及反应条件可得出 B 为 CH3CH2OH，C 为 CH3CHO，D 为 CH3COOH。答案：(1)CH 2=CH2 (2)羟基 羧基 (3)加成反应 氧化反应 酯化反应( 或取代反应)(4)CH2=CH2H 2O CH3CH2OH 催
7、 化 剂 2CH3CH2OHO 2 2CH3CHO2H 2O Cu CH3COOHCH 3CH2OH CH3COOCH2CH3浓 硫 酸 H2O8现有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图。请回答下列问题：(1)加入试剂：a_，b_ 。(2)分离方法：_，_，_。(3)物质名称：A_ ，C_，E_ 。解析：用饱和 Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，由于乙酸乙酯难溶于水，可用分液漏斗将其分离，故 A 为乙酸乙酯，B为 CH3COONa、乙醇、 Na2CO3溶液的混合物，再通 过蒸馏的方法蒸出乙醇，则 E 为乙醇，C 为 CH3COONa、Na2CO3的混合液。加入比C
8、H3COOH 酸性强的酸 (如稀硫酸)可将 CH3COONa 转化为醋酸。答案：(1) 饱和 Na2CO3 溶液 稀硫酸 (2) 分液 蒸馏 蒸馏(3)乙酸乙酯 乙酸钠、碳酸钠 乙醇9苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为。(1)苹果醋中含有的官能团的名称是_、_。(2)苹果醋的分子式为_。(3)1 mol 苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_L。解析：苹果醋中含有 2 个COOH 和 1 个OH ，都可以与金属钠反应产生 H2，故 1 mol ACV 与足量金属钠反应可产生 H2 1.5 mol。答案：(1) 羟基 羧基 (2)C 4H6O5 (3)33.6
