1、第五章 仓储经营管理,5.1 仓储经营管理概述 5.2 仓储经营方法 5.3 仓储商务管理 5.4 仓储合同管理,仓储经营管理是指在仓储活动中，运用先进的管理原理和科学的方法，对仓储经营活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，充分利用仓储资源，以实现最佳的协调与配合，降低仓储经营管理成本，提高仓储经营效益。1.仓储经营管理的目标仓储经营的目标是按照仓储活动的各项要求和仓储管理上的需要，把与仓储经营活动有直接关系的各部门、各环节、人尽可能合理地组织起来，使工作协调、有效地进行，加速商品在仓库中的周转，合理地使用人力、物力、财力，以最小的资源取得最大的经济效益。具体来讲，就是实现仓储经营活动的
2、“快进、快出、多存储、多经营、保管好、费用省”。,5.1 仓储经营管理概述,下一页,决进”是指物资抵港口、车站或仓库专用线时，要以最快的速度完成物资的接运、验收和入库作业。决出”是指商品出库时，要及时迅速和高效地完成备料、复核、出库和交货清理作业活动。“多储存”是在库容合理规划的基础上，最大限度地利用有效存储面积和空间，提高单位面积的存储量和面积利用率。“多经营”是仓储企业采用多种经营方式提高企业的收益，如商品交易中介、运输中介、配送与配载等。“保管好”是指按照商品的性质和存储要求结合企业自身的仓储条件，合理安排储存场所，采取科学的存储方法，使其在存储期内质量完好，数量准确。,5.1 仓储经营
3、管理概述,下一页,上一页,5.1 仓储经营管理概述,“费用省”是商品在输入和输出以及存储的整个过程中，都要努力节省人力、物力和财力消耗，以最低的仓储成本取得最好的经济效益。2.仓储经营组织的含义、目标及意义仓储经营管理的目标主要依靠仓储经营组织来实现，良好的仓储经营组织对于顺利实现仓储经营管理目标有重要的意义。(1)仓储经营组织的含义。仓储经营组织是以实现仓储经营的最高经济效益和社会效益为经营目标，将仓储作业人员与仓储作业手段有效地结合起来，完成仓储作业过程中各环节的职责，为商品流通提供良好的仓储服务和有效的经营管理的实体。(2)仓储经营组织的目标。,下一页,上一页,5.1 仓储经营管理概述,
4、仓储经营组织的目标就是对仓储各个部门、各个环节的合理组织和管理，使各部门工作协调、有效地进行，以最经济的方式实现仓储经营活动的“快进、快出、多存储、多经营、保管好、费用省”。(3)仓储经营组织的意义。仓储经营组织是仓储经营管理的重要组成部分，仓储经营组织对于社会、企业都有着重要的意义。仓储经营组织对社会的意义。仓储经营管理的重要作用就在于在生产与消费环节之间起到纽带和桥梁作用，克服商品生产与消费在地理上分离的矛盾，衔接商品生产与消费在时间上的不一致。,下一页,上一页,仓储经营组织通过组织协调仓储各环节、各部门以及相关人员，能确保商品在生产与消费环节顺利流通，从而提高了社会生产效率，保证了社会再
5、生产的顺利进行。良好的仓储经营组织可以优化资源的配置，发挥仓储的最大功效，对于节省社会资源，提高流通效率有重要的意义。仓储经营组织对企业的意义。a.良好的仓储经营组织可以加速物资和资金的周转，从而节省费用支出，降低物流成本，提高企业经济效益。b.良好的仓储经营组织是企业管理水平的具体表现。仓储经营组织是仓储管理的具体实施，是一项基础性的工作，如人员安排、计划制定、风险防范等。,下一页,上一页,5.1 仓储经营管理概述,要提高企业的总体管理水平，必须加强各项基础工作。c.良好的仓储经营组织是物流发展的需要。在物流高速发展的今大，对仓储技术应用和管理的要求越来越高，为了满足这些要求，企业必须对仓储
6、经营活动进行周密组织，合理安排，充分利用现有经营条件为客户提供更优质的服务。3.仓储经营组织的结构形式仓储经营活动职能是以一定的组织结构形式体现的。组织结构的形式是仓储经营组织各个部分及其整个企业经营组织之间关系的一种模式。一般有以下两种形式:(1)直线式组织形式。,下一页,上一页,5.1 仓储经营管理概述,对于小型仓储经营企业，人员不多，业务较简单，可以采取直线式的组织形式，这种形式的机构，指挥和管理基本上能由仓储主管亲自执行，指挥管理统一，责权较明确，组织精简，不设行政职能部门、科、组，如图51所示。(2)直线一职能式组织形式。直线一职能式组织形式按照一定的专业分工来划分车间、小组;按照职
7、能划分部门，建立行政领导系统组织形式。这是目前普遍采用的一种组织形式。这种形式因各职能部门分管的专业不同，虽然都是按照仓储统一的计划和部署进行工作，但也还会发生种种矛盾，因此要注意相互间的配合，促使各专业管理部门的步调一致，如图52所示。,下一页,上一页,5.1 仓储经营管理概述,下一页,上一页,5.1 仓储经营管理概述,4.仓储经营计划(1)仓储经营计划的含义。仓储经营管理工作的重要环节是制订仓储经营计划，即根据市场的需求和企业的仓储能力确定经营目标，有计划地组织、指挥、调节、控制企业各部门和各环节的活动，完成仓储经营活动，完成仓储经营任务，实现和提高仓储企业的经济效益。(2)制订仓储经营计
8、划的要求。仓储经营计划是仓储企业经营活动的整体安排，因此要在国家实行的宏观调控政策，市场调查、市场预测的基础上，结合企业的实际情况，认真制订仓储经营计划。,制订仓储经营计划需要具有超前创新的思想，了解经济社会发展的客观规律，合理预测社会对仓储需求的变化趋势，根据需求的变化及时提供与市场相适应的服务。仓储经营只有通过不断创新，不断满足和引导社会需要，根据市场的需要开发出受客户欢迎的新业务，才能使仓储企业在市场竟争中立于不败之地。,5.1 仓储经营管理概述,返 回,上一页,仓储企业经营管理的目的是使企业的仓储资源得到充分的利用，在仓储产品交换中获得最大收益并投入最少成本，实现经营利益的最大化。有效
9、的仓储经营方法是仓储企业搞好经营管理的关键。仓储经营方法根据目的不同可以分为保管仓储、混藏仓储、消费仓储、仓库租赁经营、商品交易以及流通加工等。1.保管仓储、混藏仓储、消费仓储(1)保管仓储。保管仓储的概念。保管仓储是指仓储经营人提供完善的仓储条件，接受存货人的仓储物资进行保管，在合同期满后，将原收存保管的仓储物原样交还给保管人的仓储保管方法。在保管仓储中，仓储经营人以获得仓储保管费收入最多为经营目标。,5.2 仓储经营方法,下一页,仓储保管费一般由仓储物的数量、仓储时间和仓储费率决定。TR=QTP 式中TR总收入;Q存货数量;T存货时间;P仓储费率。当有多种商品，且储存费率不同时，计算方法为
10、从整体上看总收入=总库容量X仓容利用率X平均费率,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,在保管仓储经营中，仓储经营企业只有尽量地吸弓仓储，获得最大的仓储委托，采取合适的价格决策，并在仓储保管中降低成本和支出，才能获得较高的利润。保管仓储的经营特点。a.保管仓储的目的在于保持保管物的原状。仓储过程中，仓储物的所有权不发生转移，仓储期间，保管人对保管物实施必要的保管而达到最终维持保管物原状的目的。b.保管仓储管理的物品一般都是数量大、体积大、质量高的大宗物资，如粮食、工业制品等。c.保管仓储活动是有偿的，保管人为存货人提供仓储服务，存货人必须支付仓储费。仓储费是仓储企业盈利的来源。,下一页,上一页
11、,5.2 仓储经营方法,d.仓储保管经营的整个仓储过程均由保管人进行操作，仓储经营企业需要有一定的投入，提供适合货物保管的条件和环境。保管仓储经营的任务。保管仓储经营的主要任务是认真开展市场调查，根据仓储企业的仓储条件制订仓储经营计划，根据商品的性能和特点，提供适宜的保管设施和保管条件，保证仓储物的数量正确、质量完好，为企业创造良好的经济效益和社会效益。a.展开市场调研和市场营销。仓储企业应根据市场需求，开发出受市场欢迎的产品和服务，通过广泛的市场宣传和市场开发，使仓储服务被市场接受，塑造良好的企业形象。通过开展市场调查和市场营销，合理制定服务标准，为客户提供具有针对性的服务。,下一页,上一页
12、,5.2 仓储经营方法,b.制定科学的仓储规划。根据现有仓储企业的设施和条件，根据不同存储物的保管要求和特点，对保管场所进行合理的选择、布置，正确选择保管方法，妥善处理存储物的堆码和苦垫方法。c.及时掌握仓储物资的相关信息。根据市场调研的情况，进行科学筛选、鉴别和归类，并进行分析和存储。在物资保管存储的同时，收集存储对象的存量情况和质量情况。d.提供适宜的保管环境。不同种类的商品需要不同的保管环境和条件。要根据商品的种类、性质等特点采取行之有效的措施和方法，为商品提供适宜的保管环境和条件，防止各种有害因素的影响，如发霉、生锈等。(2)混藏仓储。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,混藏仓储的
13、概念。混藏仓储是指存货人将一定品质、数量的商品交付保管人储藏，保管人将不同存货人同样的仓储物混合保存，储存保管期限届满时，保管人只须以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还给存储人，保管人收取仓储费的一种仓储经营方法。混藏仓储的特点。a.混藏仓储的对象是种类物。混藏仓储的目的并不完全在于原物的保管，而是实现保管物价值的保管，合同期满时，保管人只须以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还，无需原物返还。所以，保管人可以将所有同种类、同品质的储存物进行混合仓储保存，从而提高了仓容的利用率。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,b.混藏仓储的保管物并不随交付而转移所有权。保管人只须为存货人提供
14、保管服务，保管物的转移只是物的占有权的转移，与物的所有权的转移没有关系。例如，农民将小麦交给面粉厂保管，约定面粉厂可以混藏小麦，在农民需要时返还。面粉厂对于小麦并没有所有权，所有的小麦混合储存于面粉厂，形成一种保管物为混合物的状态，各个寄存人对于该混合保管物交付保管时的份额各自享有所有权。c.混藏仓储是一种特殊的仓储方式。混藏仓储与消费仓储、保管仓储有一定的联系，也有一定的不同。具体异同见表51。d.混藏仓储的保管费率往往比保管仓储的费率低。与保管仓储相比，混藏仓储的仓容利用率相对较高，因而费用往往较低。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,混藏仓储的经营。a.混藏仓储在物流中发挥着重要的作
15、用，配合先进先出的运作方式使得仓储物资的流通加快，有利于减少耗损，降低过期变质等风险。b.混藏可以使仓储设备投入最小，仓储空间利用率最高，主要适用于农村、建筑施工、粮食加工、五金行业等对于品质无差别、可以准确计量的商品。c.混藏仓储经营人的收入依然来源于仓储保管费，依赖于仓储物的数量、仓储时间和仓储费率。d.混藏仓储是成本最低的仓储方式，在混藏仓储中应尽可能地开展少品种、大批量的混藏经营。(3)消费仓储。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,消费仓储的概念。消费仓储是指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储保管人存储保管，而且与保管人互相约定，将存储物的所有权也转移给保管人，在合同期届满
16、时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代物进行返还的一种仓储方法。消费仓储的特点。a.消费仓储是一种特殊的仓储形式，以物的价值保管为目的，具有与保管仓储相同的基本性质。消费仓储保管的目的是对仓储物的价值的保管，存货人交付存储物于保管人，只要求所储存的物品在需要时仍然保持其相同于原样的性质和状态，当合同期满时，保管人仅以种类、品质、数量相同的替代物进行返还。,5.2 仓储经营方法,下一页,b.消费仓储以种类物作为保管对象，存储物的所有权在仓储期间发生转移。在消费仓储中，存储人将存储物交付给保管人，保管人在接收存储物的同时取得了所有权，可以以所有人的方式自由处分存储物。这是消费仓储最显著的特征
17、。在存储物返还时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还即可。c.消费仓储中主要的收入来源于对存储物的消费收入。在消费仓储中，不仅转移存储物的所有权，而且合同中存储双方约定了允许保管人使用、收益、处分保管物。保管人通过经营存储物获得经济利益，如利用存储物市场价格的波动进行高卖、低买，获得差价受益等。相对于存储费而言，消费仓储的主要收入来源于对存储物的消费收入，,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,5.2 仓储经营方法,存储费的收入成为次要收入，有时甚至采取无收费仓储。消费仓储的经营。消费仓储经营有两种主要的模式:其一，仓储保管人直接使用存储物进行生产、加工。如建筑仓储经营人直接将存
18、储的水泥用于建筑生产，在保管合同到期前到市场上购回相同的水泥归还存货人;其二，仓储经营人在存储物的价格升高时将存储物出售，在价格回落时购回。消费仓储是仓储经营人利用存储物停滞在仓库期间的价值进行经营，追求存储物的经营收益，当该消费的收入大于返还存储物时的购买价格时，经营人获得经营利润。反之，消费收益小于返还存储物时的购买价格时，就不会对存储物进行消费，依然原物返还，此时，仓储经营人可能会出现亏损。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,因此，仓储企业在从事消费仓储经营时必须进行市场调研，以提高仓储企业的经济效益。消费仓储可以在任何存储物中开展，但对仓储企业的经营水平有极高的要求，目前消费仓储在
19、期货仓储中广泛开展。(4)保管仓储、混藏仓储和消费仓储三种经营方式的比较。保管仓储、混藏仓储和消费仓储的相同之处在于三种经营方式都是由仓储企业提供仓储设备，实施仓储保管，到期需向存货人交付仓储物。但三种仓储方式在存储物特点、适用范围、费用收取、所有权等方面都存在着不同，表51给出了三种仓储经营方式的比较，企业要根据不同经营方式的特点进行选择。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,2.仓储租赁经营(1)仓储租赁经营的概念。仓库租赁经营是仓库所有人将企业拥有的仓库以出租的方式开展仓储经营，由存货人自行保管货品，出租人收取出租费的仓储经营方式。仓储人只提供基本的仓储条件，进行一般的仓储管理，如环境
20、管理和安全管理等，并不直接对所存放的商品进行管理。进行仓库租赁经营时，最重要的工作是签订仓库租赁合同，在法律条款的约束下进行租赁经营，取得租赁经营收入。(2)仓库租赁经营的成因。仓库出租的原因。采取出租仓库的方式经营，对于出租人的经营依据是开展出租的收益大于仓储保管的收益，其原因主要有三点:,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,一是仓库的所有人为了更好地经营自己的核心业务，放弃仓库的保管经营业务;二是仓库经营人不善于经营仓储业务，致使成本无法降低，企业利润较低;三是仓库经营人不具有特殊商品的保管能力和服务水平。当下式成立时，仓库的所有人可以开展仓储租赁经营。仓储保管费一保管成本一服务成本租金
21、收入仓库承租的原因。对于仓库租用者而言，主要是因具有特殊的保管能力、作业能力和企业管理的需要，采取租用仓库的方式自行开展仓储保管更有利于企业的发展。(3)租赁双方当事人的权利和义务。在仓库租赁经营中，租赁双方不是一般意义上的买主和卖主，而是两个关系上的约束，一方是出租人，一方是租用人。,下一页,上一页,下一页,5.2 仓储经营方法,两者之间的关系不是买卖合同，而是租赁合同，两者的权利和义务也不同于买卖关系。租用人的权利是对租用的仓库及仓库设备享有使用权(不是所有权);租用人的义务是按约定支付租金、保护仓库设备的使用性能和仓库的完整。出租人的权利是对于出租的仓库及设备拥有所有权，并按时收取租金;
22、出租人的义务是按约定提供仓库及仓库设备，承认租用人对于仓库及仓库设备的使用权，并保证仓库及仓库设备具有完好性能。(4)仓库租赁经营方式。仓库租赁经营可以是整体性的出租，也可以采用部分出租、货位出租等分散出租方式。,上一页,5.2 仓储经营方法,在分散出租方式下，仓库所有者要承担更多的仓库管理工作，如环境管理、安全保卫等。目前，世界各地箱柜委托租赁保管业务的发展较为迅速，箱柜委托租赁保管业务是仓库业务者以一般城市居民和企业为服务对象，向其出租体积较小的箱柜来保管非交易物品的一种仓库业务。箱柜委托租赁保管业务强调安全性和保密性，为居住面积较小的城市居民和办公面积较窄的企业提供一种便利的保管服务。箱
23、柜委托租赁保管业务是一种城市型的仓库保管业务。其主要业务是仓库根据市场需求设立服务项目。以一般居民、家庭的贵重物品，如金银首饰、高级衣料、高级皮毛制品、古董、艺术品等为对象，提供保管服务。,下一页,上一页,对企业以法律或规章制度等规定必须保存一定时间的文书资料、磁带记录资料等物品为对象提供保管服务。为此，许多从事箱柜委托租赁保管业务的仓库经营人专门向企业提供这种业务，并根据保管物品、文书资料和磁带记录资料的特点建立专门的仓库，这种仓库一般有三个特点:一是注重保管物品的保密性;二是注重保管物品的安全性;三是注重快速服务。因此，箱柜委托租赁保管业务作为一种城市型的保管业务今后具有较大的发展潜力。3
24、.流通加工(1)流通加工的概念。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,流通加工是指物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标签、栓标签、组装等简单作业的总称。流通加工是目前仓储企业的一项具有广阔前景的经营业务，能给流通领域带来巨大的经济和社会效益。(2)流通加工产生的原因。流通加工是物流服务业与现代化生产发展相结合的产物，弥补了企业大批量生产加工不能满足不同消费者需求的不足。如某一生产企业对原材料钢材除了有标号、规格、型号上的要求以外，在长度、宽度等方面也有特殊要求。但是，原材料的供应商面对成千上万的客户，在生产过程中很难达到这一要求，唯有在
25、流通过程中通过流通加工来满足不同客户的需求。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,(3)流通加工的作用。有利于生产企业提高生产率，提高商品质量和企业的经济效益。利用流通加工来弥补大批量生产的不足，可以让生产企业更加关注现代化的生产模式，致力于提高生产率，提高产品质量。可以提高原材料的利用率。可以利用流通加工环节进行集中下料，将生产企业直接运来的简单规格产品，按使用部门的要求进行下料，可以实现优材优用、小材大用、合理套裁、具有很好的经济效果。例如将木材加工成不同大小的板、方等。可以进行初级加工，方便客户，提高服务质量。使用量比较小或者临时需要的使用单位，往往缺乏进行高效率加工的能力，依靠流通,
26、下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,加工可以使使用单位省去进行初级加工的投资，设备以及人力，仓储企业开展这样的流通加工，可以方便客户，提高服务质量。目前，发展较快的初级加工有:将水泥加工成混凝土、将原木或板方材加工成门窗、冷拉钢筋及冲制异型零件以及钢板预处理等加工。可以提高仓储业加工设备的利用率和劳动生产率。将加工对象集中起来进行流通加工，达到低成本、高质量的加工效果。可以提高各种运输手段的综合应用效率。流通加工能使运输工具、装卸设备充分发挥作用，提高效率。从而提高货物的运输效率，降低运输费用。可以完善商品的功能，提高经济效益。,下一页,上一页,流通加工可以改变一些商品的功能，使其具有更广的
27、适应面，从而促进销售，满足市场的需要。(4)仓储开展流通加工的经济效益。直接经济利益。a.可大大提高劳动生产率。由于流通加工是集中加工，其加工效率比分散加工要高得多。b.可提高原材料的利用率。集中下料，合理套裁，且有明显提高原材料利用率的效果。c.可提高加工设备的利用率。在分散加工的情况下，由于生产周期和节奏的限制，设备的利用时松时紧，从而导致设备的加工能力不能得到充分发挥。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,而在流通领域的加工是面向社会的，加工数量、加工对象的范围都得到大幅度的提高，从而使设备的利用率得以提高。d.可增加商品的附加值。e.可增加加工委托人对加工劳动的
28、支付的收入。f.可降低商品物流成本，增加仓储经营人的利益分享。间接经济效益。a.能为许多生产厂家缩短生产周期。b.能为多个生产或消费部门服务，使其可有更多时间进行创造性生产。c.能对生产的分工和专业化起中介作用。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,d.能使加工活动更集中，有效地使用人力和物力，比在生产企业加工更能提高加工的经济效益。e.能吸引更多的仓储资源。f.提高仓储服务水平的回报。总之，流通加工是一项具有广阔前景的物流活动。流通加工的重要性不仅在于为物流合理化提供了条件，更重要的是为提高社会经济效益开辟了一条途径，因而流通加工在我国的仓储企业中显得越来越重要。但仓储企业流通加工业务的开
29、展或多或少都要有一定的资源投入，需要一定的成本投入，因而需要选择仓储企业有能力开展的流通加工业务和具有成本优势的业务，才能使得流通加工经营获得收益。即，流通加工的总效益大于流通加工成本投入。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,(5)常见的流通加工方式。钢卷剪切流通加工。汽车、冰箱、冰柜、洗衣机等生产制作企业每大需要大量的钢板，除了大型汽车制造企业外，一般规模的生产企业如若自己单独剪切，难以解决因用料高峰和低谷的差异引起的设备忙闲不均和人员浪费问题，如果委托专业钢板剪切加工企业，就可以解决这个矛盾。专业钢板剪切加工企业能够利用专业剪切设备，按照客户设计的规格尺寸和形状进行剪切加工，加工的精度
30、高、速度快、废料少、成本低。木材流通加工。木材流通加工一般有两种情况，一种是树木在生长地被伐倒后，由于不在当地消费，不可能连枝带权地运输到外地，,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,先在原处去掉树权和树枝，将原木运走，剩下来的树权、树枝、碎木和碎屑，可掺人其他材料，在当地木材加工厂进行流通加工，做成复合木板。也有将树木在当地磨成木屑，采取压缩方法加大容重后运往外地造纸厂造纸。另一种情况是在消费地建木材加工厂，将原木加工成板材，或按客户需要加工成各种材料，供给家具厂、木器厂。木材进行集中流通加工、综合利用，出材率可提高到72 %，原木利用率达到95 %，经济效益相当可观。水泥流通加工。在这里将
31、水泥、沙石、水以及添加剂按比例进行初步搅拌，然后装进混凝土搅拌车，事先计算好时间，搅拌车一边行走，一边搅拌，到达工地后，搅拌均匀的混凝土可直接进行浇注。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,水产品、肉类流通加工。渔船出海，有时一个月回来一次，这期间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、去尾、剔骨、然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，增加保管能力，又能保鲜存放。牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输和保管。组装产品流通加工。有些产品在生产过程中完全组装好，不但包装成本高，而且运输及装卸效率都会下降，所以对一些组装技术不高的产品如自行车、家具可以在流通加工中完成。服装、书
32、籍流通加工。服装流通加工，指的不是材料的套裁和批量缝制，而是在批发商的仓库或配送中心进行缝商标、拴标签、改换包装等简单的加工作业。,下一页,上一页,近年来，因消费者的要求很高，退货大量增加，从商场退回来的衣服，一般在仓库或配送中心重新分类、整理、改换标签和包装。国外书籍的流通加工作业主要有:简单的装帧、套书壳、拴书签以及退书的重新整理、复原等。酒类流通加工。如葡萄酒，从产地批量地将原液运至消费地进行配制、装瓶、贴商标，包装后出售，既可以节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，商品的附加值大幅度增加。玻璃流通加工。平板玻璃的运输货损率较高，运输的难度也比较大。在消费比较集中的地区建玻
33、璃流通加工中心，按照客户的需要对平板玻璃进行套裁和开片，可使玻璃的利用率从62%65 %，提高到90%以上。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,不但大大降低了玻璃的破损率，而且增加了玻璃的附加价值。煤炭加工流通。将煤炭在产地磨成煤粉，再用水调成浆，便可采用管道运输;把采掘出来的杂煤，除去研石，能增强煤炭的纯度，把混在煤炭里的垃圾、木片等杂物彻底拣除，可避免商业索赔的发生;将煤粉加工成蜂窝煤供应居民也是一种流通加工。牛奶、蔬菜、水果等食品流通加工。牛奶的消费者是千家万户，牛奶的运输和配送十分复杂。为了提高效率，一般做法是把各个养牛牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地
34、牛奶分厂，在那里进行检疫、灭菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。冬季和夏季对牛奶的需求有一定差别，可是牛奶的产量一年四季基本不变，所以，可将鲜奶做成奶粉、奶酪和奶油保存。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,此外，为了减少运费，牛奶也可进行浓缩加工(可将牛奶体积浓缩1/3)，这也是一种很有成效的加工方法。超市货柜里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠以及咸菜等无一不是流通加工的产物。这些商品在摆进货柜之前，已经进行了加工作业，包括分类、清洗、贴商标和条码、包装、装袋等多道作业工序。这些流通加工都不在产地，而且已经脱离了生产领域，进人了流通领域。这种流通加工形式
35、，节约了运输等物流成本，保护了商品质量，增加了商品的附加价值。(6)仓储企业开展流通加工在经营方法上要注意的问题。采用合适的加工方法，充分利用原材料和加工设备。,下一页,上一页,如钢材流通加工，可采用集中剪板、集中下料的方式，避免单独剪板下料的一些缺点，提高材料的利用率。合适的资金支持。仓储企业开展流通加工，需要投入一定原材料、加工设备、场所和人力资源，这比单纯的仓储经营需要投入更多的成本，因此仓储企业需要在资金投入上给予更多的保证。注意和其他流通环节的紧密结合。流通加工可以在仓储、运输等环节进行，因此，仓储企业开展流通加工需要和其他环节紧密配合。4.仓储多种经营(1)仓储多种经营的依据。仓储
36、企业为增加企业的利润增长点，必须根据自身的条件因地制宜地开展仓储多种经营。,5.2 仓储经营方法,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,物流的发展也为仓储的多种经营创造了有利的条件。(2)仓储多种经营的优点。能适应瞬息万变的市场。仓储企业宜采用多种仓储经营方式，以适应市场需求的变化。能更好地减少风险。实施仓储经营多样化，可使仓储企业的经营范围更广，把资金分散经营，从而减少风险，确保企业的正常经营。是实现仓储企业的目标的需要。为完成企业的经营目标，宜采用多种经营方式，从而为实现企业的经营目标提供可靠的保障。(3)仓储增值服务。增值服务是根据客户的要求，为客户提供超出常规的服务，或者是采用超出常规
37、的服务方法所提供的服务。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,创新、超常规、满足客户个性化需求是物流增值服务的本质特点。仓储的增值服务有原料质检、库存查询、库存补充及各种形式的流通加工服务等。一般常见的仓储增值服务有:托盘化。指将多个零散的产品组装成一个独立托盘的作业过程。包装。把商品的包装环节由仓储企业或和仓储部门一起完成，并把仓储规划与相关的包装业务结合起来综合考虑，有利于整个物流系统效益的提高。贴标签。在仓储过程中完成在商品或包装上贴标签的工序。产品配套、组装。当某商品需要由一些组件或配件组装配套而成时，可通过仓储企业或部门的配套组装增值服务来提供整个供应链过程的效率。,下一页,上一页
38、,5.2 仓储经营方法,涂装。把对商品的上油漆过程放到仓储环节来进行，可达到缩短物流流程，节约物流成本，提高效率的目标。简单的加工生产。把本是在生产过程中作为一道单独的工序来完成的一些简单加工生产业务放到仓储环节来进行，可从整体上节约物流流程，降低加工成本，并使生产企业能够专注于其生产的核心主业务上。退货和调换服务。当客户的商品销售后，出现质量问题或纠纷，需要实施退货或货物调换业务时，由仓储企业来帮助办理有关事项。订货决策支持。由于仓储过程中掌握了每种商品的消耗过程和库存变化情况，这就有可能对每种商品的需求情况做出统计分析，从而为客户提供订货及库存控制的决策支持，甚至帮助客户做出相关的决策。(
39、4)运输中介。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,运输中介又称运输服务中间商，其通常不拥有运输设备，但向其他厂商提供间接服务。典型的运输中介首先从各种托运人手中汇集一定数量的货源，然后购买运输。运输中介通常向托运人提供的费率低于承运人直接的费率，但其可以从承运人处得到更低的费率，其利润是向托运人收取的费率和向承运人购买的费率并乘以托运量的差额。另外，运输中介可以向承运人提供其在大城市内承担的收取货物和交付货物的服务。运输中介主要有货运代理人和经纪人。货运代理人(简称货代)。国际货运代理协会联合会对货运代理人的定义是:根据客户的指示，为客户的利益而揽取货物的人，其本人并非承运人。,下一页,上
40、一页,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,货代也可凭这些条件，从事与运输合同相关的活动，如储货、报关、验收、收款。货代是以盈利为目的，把来自客户手中的各种小批量货物装运整合成大批量货物装载，然后利用专业承运人进行运输。在目的地，货代把大批量装载拆成原来的装运量。其主要优势在于大批量的装运可以获得较低的费率，并使小批量装运的速度快于个别托运人直接交付专业承运人托运的速度。经纪人，经纪人实质上是运输代办，以收取服务费为目的。运输中介是整个物流活动的润滑剂，通过其将托运人和承运人有机结合起来，方便了少货量托运人的托运活动，使小型托运人得到承运人的较好服务。,5.2 仓储经营方法,运输中介同时也简化
41、了承运人的作业行为，使无数的小托运人不再需要涌到承运人处办理托运。运输中介还可以避免物流浪费，出于对利润的追求，它承接的运输会以最经济最合理的方式运出，而一些托运人不明托运常识，会把货物以成本较高的方式运出，而运输中介却会根据托运人的要求，最合理安排运输方式，节约费用。另外，通过运输中介也可使许多物流环节得到整合，使社会资源得到充分利用。(5)配送与配载。配送。a.配送的含义。配送是在经济合理区域范围内，根据客户的要求，对商品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,b.配送的特点。配送作为一种现代化的物流管理方式，在物流全过
42、程起着十分重要的作用。配送可缩短物流渠道，减少物流环节，提高资金效益并促进物流的合理化。配送有以下特点:(a)配送是和订货系统紧密相联的，但它有不是广义概念的组织商品订货、签约、进货、及时对商品进行分配供应，而是供应者以送货到户的方式提供服务性供应。从服务方来讲，是一种“门到门”的服务，可以将商品从仓库一直送到客户的仓库、车间、工位、营业场所。(b)配送是从客户提出的要求出发，并以最合理的方式依靠现代化的装备和管理达到一种高水平的送货方式。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,(c)配送是从配送中心到客户的一种特殊送货方式。它不仅送货，还有配货、分拣、配装等工作，即满足客户的各种需求。(d)
43、配送不是单独的运输和输送，而是运输与其他活动共同构成的组合体。(e)配送是按客户订货的要求，以合理的送货形式，在配送中心或其他物流据点进行货物配备，以合理的方式送交客户，实现物品最终配置的经济活动。作为一种现代流通组织形式，集商流、物流、信息流于一体。配载。a.配载的含义。配载是配送活动的核心。配载是指运输工具和运输路线安排货载的运输业务。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,不同于干线运输，配载的特点是对客户的末端运输和短距离运输，并且次数多，服务对象是生产企业和商业网店。交通运输工具的大型化和运输线路的细分是现代化运输业具有的特征。大型运输工具需要大量的货载支持，需要经过仓储的集货。大量
44、聚集在仓储中心的货物需要高效的配载安排，保证交通工具的满载和及时运出货物。在配送中心首先把商品进行分拣和配货，然后进行车辆的配载。由于配送的每种商品数量都不大，但是总数却很大，常常需要安排许多车辆才能完成配送工作。b.配载的要求。配载是配送活动的一个重要方面。配载是把所送的商品以最便捷、最适当的方式安排运输，以最少的运力来满足配送的需要。配载可充分利用车辆的容积和载重量，做到满载满装，降低运输成本。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,在进行配载时，要坚持方便装卸，充分利用运输工具，保证商品安全，满足客户的需求的原则。简单的配载一般可凭经验和手工计算来完成。在商品种类较多、车辆种类也较多时，
45、可通过计算机管理，编制设计相应的运输组织软件，并将经常运送的商品数据和车辆数据输入软件，以后每次只需要输入需要运送的各种商品量及运送地点，就可以找出最佳的配载方案。总之，随着现代化仓储业的发展，仓储企业应积极更新观念，结合内外条件，充分利用自身优势，不断开拓创新，努力提高企业的经营管理水平，开发出更多、更好的为社会所欢迎的仓储经营品种，争取获得更高的仓储收益。,下一页,上一页,5.2 仓储经营方法,通用的、标准的，用户比较分散的产品，例如，通用机械、量具刀具等，宜用间接形式销售。专用产品，例如，专用设备，特殊品种规格的产品，需要量较大的原材料和燃料等应由产需双方直接签订供货合同。7.开发的新产
46、品为了尽快把新产品投入市场，一般应采用强有力的推销手段去占领市场。生产企业往往不惜为此付出大量资金，组成推销队伍，直接向消费者推销，在情况许可时，也应考虑利用原有的分销途径。8.政府政策规定某些按政府政策应严格管理的商品或计划分配的商品，只能由指定的单位经营，这必然影响分销途径的选择。,返 回,上一页,5.3 仓储商务管理,1.仓储商务(1)仓储商务的概念。仓储商务是仓储经营人利用其仓储保管能力向社会提供仓储保管产品并获取经济收益的商业行为。商务活动是企业对外的一种经济交换活动，因而，仓储商务发生在公共仓储和营业仓储之中，企业自营仓储则不发生仓储商务。(2)仓储商务的内容和过程。仓储商务是企业
47、对外经济活动的综合体现，其内容包括制订企业经济战略、打造企业形象、市场调研和市场开拓、商务磋商和签订商务合同等。,下一页,制订企业经营战略。仓储企业要实现可持续发展，离不开一支合理、高效的商务队伍，一套完善的商务管理和作业规章制度，一个科学合理的管理体系。因此，在全面了解企业资源的情况下制订企业经营战略，对仓储企业的发展至关重要。在制订企业经营战略时，要综合考虑企业自身的人力、财力和物力以及市场对仓储的需求和供给状况，以实现可持续发展和利润最大化原则，合理制订企业经营发展目标和经营发展方法。仓储企业可以在总体经营战略的基础上选择租赁经营、公共仓储、物流中心或者配送中心，或者采用单项专业经营或者
48、综合经营，实行独立经营或者联合经营的经营定位。市场调研和市场开拓。市场调研是仓储企业进行有效经营决策不可,5.3 仓储商务管理,下一页,上一页,5.3 仓储商务管理,缺少的一步，市场调研的资料和结论是仓储企业经营决策的重要依据。仓储企业市场调研的目的在于对市场进行分析并寻找和发现潜在的商业机会。仓储企业市场调查的重点应放在仓储市场的供求关系、仓储服务需求方的需求变化、同行业的竟争状况等方面。市场开拓的目的在于通过采取针对性的有效措施，挖掘有潜在需求的客户，并与之建立业务关系。市场开拓可采用广告宣传、人员促销、关系营销以及企业联系等方法。企业也可结合有效的市场开拓进行企业形象宣传。商务磋商和签订
49、商务合同。合同是市场经济主体之间权利义务关系的综合体现。仓储企业应本着诚实信用、互惠互利的原则积极与客户进行商务沟通和商务谈判。,下一页,上一页,由于仓储往往需要较长时间，而且在保管的过程中还可能涉及到加工处理、分拆等作业，也有可能涉及到仓单持有人的第三方关系，为了避免产生争议，商务磋商的内容应该尽可能条款细致、内容充分。双方在意思表示一致的基础上应该订立较为完备的商务合同，以明确仓储合同双方的债权债务关系，为仓储活动的顺利开展提供有保障的法律依据。仓储合同的履行。合同的履行是双方权利义务得以实现的阶段，也是仓储企业实现其经济利益的阶段。对于一项仓储商务合同而言，其履行主要包括以下一些关键环节
50、:a.存货人交付仓储物。存货人应按合同中约定的时间和地点准备好仓储物。仓储物应该适合仓储，存货人对仓储物的状态、质量应提供相应的证明。,5.3 仓储商务管理,下一页,上一页,下一页,上一页,5.3 仓储商务管理,若存放危险品或易变质的物品，存货人应向保管人详细说明仓储物的性质和存放时的注意事项。b.保管人接收仓储物并保管仓储物。这是保管人在仓储过程中主要义务的体现。具体包括:保管人按合同约定在接受仓储物前准备好适合的仓库;保管人在接受仓储物时对仓储物进行严格检验，确定仓储物的状态、质量和数量;按合同约定对仓储物妥善进行卸载、堆放;仓储物接受完毕后，向存货人签发仓单;采取有效措施对仓储物进行妥善保管和相应的作业;对于存放期间仓储物的损害或变化应采取必要的处理措施并及时通知存货人。c.存货人提货。仓储期满后，存货人或仓单持有人可凭仓单向保管人提取仓储物。,
