1、丽水饮食文化源远流长人们向来把“吃”作为人生第一件大事。俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶” ，无一不与吃有关。 “吃”也是旅游的六要素之一，游客每到一地，除了游景览胜，陶醉于秀山丽水之间，也免不了要品尝当地的美食，体验一次美妙的“舌尖之旅” 。丽水饮食具有深厚悠久的渊源和特有的文化，历经千年传承，在发展中不断丰富，向客人展现其独特的诱人魅力。在食材选择上，以原生态的本地特产为主。如传统菜“红烧溪鱼” ，选用的是瓯江所产的淡水鱼类；“田鱼干炒粉干”所用的田鱼是青田特产；“梅菜滚豆腐”选用缙云的盐卤豆腐，味道鲜美；“茶丰泥鳅火锅”用龙泉茶丰一带的本地泥鳅所烧，没有泥腥味。另外，庆元的菌类菜、景宁
2、的野味菜，都富有地方特色。丽水原生态、无公害、绿色、有机的饮食原材料资源，是其他地方无可比拟的优势所在，越来越受到人们的欢迎。丽水地处山区，山高水冷，山村乡民在秋冬之际，好吃火锅。吃火锅是“阖家欢”大团圆传统思想的体现，也是中国哲学中和合的体现。丽水的咸菜火锅、鱼头火锅都很有特色,尤其龙泉安仁鱼头火锅，富有盛名。当地人喜欢用紫苏与花鲢鱼头一起烹制，既可杀腥和去毒，又香气扑鼻，能增长食欲。同时丽水也有许多独特的乡野食俗。盛夏时节，几乎每家每户以及所有的酒店、排档都少不了知了，可谓是“无蝉不成宴”。将一种昆虫吃成这样，在全国都是罕见的。景宁的东坑方向一带有着吃“咸菜宴”招待客人的风俗习惯。有朋自远
3、方来，或是农闲时主妇之间的相互串门，热情的主妇总会拿出自己精心制作的咸菜，并泡上一杯浓浓的绿茶，让客人吃得啧啧称赞，不知所归。她们采摘山上的蕨菜、水芹菜、鱼腥草等野菜及用辣椒、萝卜、芋头、鲜笋和姜等等做成的各种腌咸菜，品种多达几十种。秀山丽水，养生福地。丽水人懂得养生，讲究“医食同道” “医食同源” ，认为大部分食物都可入药，民谚有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”之说。松阳歇力茶土鸡就是一道家喻户晓的养生菜。歇力茶是松阳民间的一种草药，具有祛风除湿、增强体魄、养生保健的功效。用歇力茶烧成的鸡肥而不腻，茶香可口。景宁、庆元等地的乌米饭是用乌稔树叶子的汤汁浸泡糯米蒸熟而成，色泽乌黑发蓝，香软可口
4、。食用乌米饭有助阳补阴、明目壮肾，防止蚊子叮咬的功效。近几年,遂昌开发竹炭鸡、竹炭面条、竹炭花生等竹炭食品，成为游客喜爱的特色养生食品。蚕豆饭习俗：听大人说，每一颗蚕豆代表着一颗蛋，以前，在没有这么多丰盛的食物，蛋是很补的，所以大人一定在夏至那天会做蚕豆饭，而且那天吃进去就会特补，一年身体也就会很健康。所以夏至还有吃茶叶蛋的习俗。某功能性营养饮料全国市场推广方案 前 言 当今世界已经把“健康、营养、安全、可口”作为饮料发展的主流，十分重视饮料新品种的研究开发，各种以健康、方便、新颖和趣味为主题的饮料新品种发展迅速。由此可以看出，占据半壁江山的传统碳酸饮料的主流地位将受到挑战，而瓶装饮用水、苏打
5、水、茶饮料、功能性饮料营养饮料等新时代饮料将更加受到重视，可以预见，未来饮料市场的竞争将是产品多样化的竞争，而天然、健康、功能性饮料将成为新世纪饮料市场的发展方向。 第一部分：营销环境和行业分析 一、 企业市场营销环境中的宏观制约或有利因素 1. 总体的经济形势 中国饮料行业是一个相对较高的市场为导向的 1980 至 2010 年工业，饮料业仍超过 10的增长率。据了解， 2005 年世界功能饮料市场销售额达 47 亿美元，到 2007 年预计将增加到 120 亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为 0.5 公斤，距离全世界人均 7 公斤的消费量尚有较大空间，因此可以
6、断定，中国的功能饮料市场前景看好。 2. 总体的消费态势 据统计，中国的人均软饮料消费量仅 20 升的世界平均水平的 1 / 2，可以说，在中国饮料工业有一个较大的发展潜力。在国外，健康和卫生保健饮料产品的功能是对饮料行业，主要包括加强，维生素和矿物质的功能加强，以及低能源产品的世界发展的趋势之一。 3. 行业的发展政策 在中国饮料市场的消费情况，碳酸饮料，水，饮料更大的市场份额，但销售增长放缓。茶饮料，果汁饮料增长迅速，市场份额的比例继续增长。目前，功能性饮料市场的后期进入市场的增长早期阶段。功能饮料，如前几年茶饮料，果汁饮料，强劲的增长势头将成为中国的饮料产品。目前的功能饮料市场的发展，由
7、于时机尚不成熟，其产品开发是非常不完善，因此，谁率先建立行业标准和产品界限领导，将能够先发制人的打击取胜消费者的信任和消费市场。 二、企业市场营销环境中的微观制约或有利因素 功能饮料正处于市场起步阶段从 1984 年健力宝推出“魔水”到泰国“红牛”在中国大陆市场现身，再到目前乐百氏的“脉动” ，娃哈哈的“激活”以及汇源的“他+她”水等等。功能饮料的时代正一路向我们走来，并逐步为消费者所认同。目前市场上的功能饮料主要由运动饮料（68%） 、营养素（维生素）饮料（23%）及其他功能性饮料（9%）三部分组成。运动饮料的主要成分为糖、盐和多肽类物质；营养素饮料主要包括以葡萄糖为主的饮料，含有维生素、牛
8、磺酸、矿物质与其他人体必需成分功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。2006 年我国产量为 110 万吨，2007 年达到 130 万吨，人均消费 0.8 公斤,据预测，我国功能饮料市场会以 20%的年均速度增长，到2010 年达 230 万吨第二部分：目标市场与消费者分析一、消费者的总体消费态势 1. 现有的消费时尚 由于越来越多的都市人从事繁重的脑力劳动，对健康重视程度的增强让人们在工作之余，选择各种运动，同时人们还渴望时时拥有充沛的精力，因此运动饮料和维生素饮料在国内外都受到普遍欢迎。 2. 各种消
9、费者消费本类产品的特性 饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑”日前在重庆上市，汇源的“他她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。 二、消费者分析与目标市场描述 1. 确认市场细分 核心目标消费群定位：年龄在 1529 岁，多数为学生，收入和教育水平参差不齐，注重健康、生活品位的年轻群族为该产品的主攻对象。 2. 主要细分市场 由于功能性饮料特有的营养功效，它尤其适宜于处于青春期运动量大、急需营养的青少年、青年
10、人。 3. 次要细分市场 特殊职业者如野外、地矿、远洋、运输等行业人群，经常性急需营养液的补充。 三、现有消费者分析 1. 现有消费群体的构成 现有消费者的总量：全国广大的学生群体及工作初期的青年； 现有消费者的年龄：15 29 岁； 现有消费者的职业：主要消费者为中、大学生以及工作初期的青年； 现有消费者的收入：学生与工作群体的收入差异较大； 现有消费者的受教育程度：中学及大学学历； 现有消费者的分布：全国各地。 2. 现有消费者的行为 购买的动机：补充营销及维生素； 购买的时间：运动后及大工作量活动之后；购买的频率：一周 3-5 次； 购买的数量：一般一次一瓶（500ml） ； 购买的地点
11、：零售店、超市。 3. 现有消费者的态度 对本产品的喜爱程度：购买功能性营养饮料消费群体相对固定，喜爱程度较高； 对本品牌的偏爱程度：此功能性营养饮料的品牌在现有消费者中，受偏爱程度较大；对本品牌的认知程度：在现有消费者中，知名度较高； 对本品牌的指明购买程度：在现有消费者中，指明购买程度较高； 使用后的满足程度：使用此功能性营养饮料后，满足效果较为明显。 四、潜在消费者分析 1. 潜在消费者的特征 潜在消费者的总量：除去学生群体及工作初期的青年以外的广大人群； 潜在消费者的年龄：30-50 岁； 潜在消费者的收入：收入高低均有； 潜在消费者的职业：特殊职业者如野外、地矿、远洋、运输等行业人群
12、； 潜在消费者的受教育程度：学历高低均有出现。 2. 潜在消费者现在的购买行为 现在购买哪些品牌的产品：乐百氏的“脉动” ，娃哈哈的“激活”以及汇源的“他+她”水等； 对这些产品的态度如何：消费群体对于某一购买品牌均有偏好； 有无可能改变计划购买的品牌：完全可能。功能性营养饮料作为一种快速消费品，消费者完全可能在现有的几种品牌中挑选。 3. 潜在消费者被本品牌吸引的可能性 潜在消费者对本品牌的态度如何：有一定差异，部分消费者反映良好而部分消费者反映一般；潜在消费者需求的满足度如何：大部分消费者在使用此中品牌的功能性饮料后获得较好的满足。五、消费者分析的总结（SWOT 分析） 1. 现有消费者
13、机会与威胁： 年龄在 1529 岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的 61.1%。感性消费是饮料消费的主流。 优势与劣势： 青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌
14、大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。此种功能性饮料在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障，投入持续的宣传，才能建立起它在消费者心目中的知名度和美誉度。 2. 潜在消费者 机会与威胁： 与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为 0.5 公斤，距离全世界人均 7 公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料 68%、营养素饮料 25%、其他 7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此
15、，这些年的功能饮料市场不温不火。 优势与劣势： 借鉴于乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达个亿。而在这时，此中功能性营养饮料若想要在功能饮料市场占据一席之地，就必须寻找差异化，寻找个性化，避免与其他大品牌发生正面冲突，方可能成功第三部分：产品定位及营销策略 一、产品定位 1定位依据 功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类： 功能 种类 功能 适宜人群 多糖饮料 调节肠胃降低食欲 便秘患者、减肥人群 维生素饮料、矿物质饮料 补充多种营养成分 维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料 运动平衡饮料 降低消耗恢复活力 体力消耗后的各类人群 运动平衡饮
16、料 帮助美容养颜有方 益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人 2、产品定位分析 面临着一个机遇与挑战并存的市场环境，同时，该产品以其独特的自身特色，将给饮料市场带来新的商机。此种功能性饮料饮料定位在维生素功能性饮料，它含有丰富的维生素 C，E,B3,B5,B12,PP 等，另外还添加了天然营养提取物，维持人体的正常发育，适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾，起到抗衰老作用。 同时，该产品具有以下强大的获利潜力，主要体现在： （1）专利技术，高科技含量，难被仿冒，从而保证市场竞争的领先优势和经营者的持久利益。 （2）产品特色鲜明，功能性强，进入新市场的壁垒相对较小。 （3）性能价格比优
17、于其他饮料，符合食品发展的国际潮流。 3、产品命名、产品包装和其他市场一样 二、价格定位 饮料市场的核心主力是年龄在 15-29 岁之间的群体，其中大学生在这一群体中占据很大的比重，在价格方面，多数学生对功能饮料的价格接受程度在 3 元以内，消费者容易接受、又不缺乏利润。 第四部分：营销模式 一般情况下，食品类的新产品进行前期市场开发、主渠道建立时，一般采取以下几种形式： 一、招聘代理 各城市分别指定当地有名的总代理、总经销后，召开专题定货会，将产品向销售终端推进，这样做的好处是：比较稳妥，可相对形成区域优势。不利之处在于：全国市场开发的速度较慢。 二、建立网络 采用分区域刊登招商广告的形式，
18、建立销售网络，此种方式优势在于费用较低。但同样存在第一种方式的劣势。 三、参加一年一度的糖酒会。 备战糖酒会期间，此种功能性营养饮料重点完成以下工作： （1）借助糖酒会在宣传企业及产品形象，开拓全国市场的独特作用，完成绿普世蔬菜水在全国十个重点城市，全面上市的分销渠道的建立工作。 （2）搜集行业发展信息，为 2011 年企业整体营销工作提供决策依据。 （3）确定参会期间宣传主题，同时对工作流程、组织管理、展览馆现场气氛营造、促销活动、媒体发布、制作物等几个方面进行了严密的前期策划。 （4）糖酒会期间在成都糖酒会上独领风骚，受到全国各地经销商普遍关注，企业在短时间内迅速打开了全国市场，完成营销渠
19、道的初步建立。 新产品: 一一一一、 、 、 、背景浅析市场背景：随着物质生活水平的提高，“ 天然、健康、回归自然“ 已成为越来越多消费者的健康生活方式的消费潮流。而矿泉水正是因为其满足了消费者的这种需求,矿泉水的消费方式符合了现代生活方式的要求。消费者不仅仅只满足对水的解渴功能，对喝健康水的渴求正在上升，而这种消费理念的转变正带动着中国矿泉水产品市场的繁荣。 矿泉水文化背景：矿泉水，既是一种自然资源，也是一种文化风情。人类还在远古时代，就有利用矿泉水延年祛病的传说。 企业背景：五连矿泉水地处东北，是世界三大冷泉之一，常年温度在 2 到 4 度，含有丰富的微量元素和矿物质，在中国 3500 处
20、可开发矿泉水源中，唯一天然含气。它曾经获得多项荣誉，通过 ISO9001 和 ISO14001 双项认证，是第六届华商大会指定用水，2001 年全国人大、政协（两会）文艺晚会指定用水等等。 二、市场环境分析（一）市场威胁 1饮料市场竞争激烈 饮料市场品种和品牌众多，市场推广投入大，利很薄。新品种、新品牌果汁、功能饮料不断涌现，饮料市场不断被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，挤占着饮料水的市场。 2品牌繁多饮料水分为纯净水（包括太空水、蒸馏水）和矿泉水两大类。全国有纯净水生产企业 1000 多家，矿泉水生产企业 1000 多家。 3纯净水各方面较之矿泉水占上风 从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费
21、者选择偏好，整体上矿泉水不敌纯净水。 纯净水利用的客观优势是：成本低廉，消费者现阶段对健康饮水的需求。 （二）市场机会 五连矿泉水应该充分把握的发展机会主要有： 1不断扩大的市场规模 3已经拥有的资源（如资金、人员、技术、设备）配置实力 4正在加强的市场观念及对市场的适应性与协调性 5对目标消费群体的更好接近与把握（如提供更符合国内市场消费习惯的产品） 矿泉水前景良好，潜力巨大。在发达国家，饮用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国“巴黎水” 。矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的认识有较快的提高，饮水已不仅仅是解渴，同时还追求对身体有益。 三
22、、产品品品牌定位产品特点：、世界三大冷泉之一，与世界最好的法国维希矿泉水齐名。 、天然含气，在非碳酸型饮料中非常罕见 、口感很独特，乍喝辛辣清爽，喝一口想吐，喝一瓶有感觉，喝两瓶就容易上瘾。 、包装特殊，中国矿泉水中不多见的用玻璃瓶包装，外型象一滴水珠。 、营养价值高，在当地被誉为“神泉” ，可治多种疾病。 我们现在的五连矿泉水已经定位在具有文化品位的层次上了，就要结合这个层次的消费群体研发、细化确定 产品概念： 1、品牌理念：出售水，同时出售健康和文化，提供其它品牌无法提供的价值。 2、概念支持：以五连矿泉水生成地的自然地理构造为科学依据，创造五连矿泉水独特概念。 品牌形象定位：健康、活力与
23、高尚品位。大打五连矿泉水的矿物质量结构和功能牌，明晰消费者可获得的超值利益；向全社会倡导绿色健康的生活方式，传播科学正确的消费观念，从而树立健康高品位的品牌形象。以东北地区为大本营，并以北方重点市场，稳住阵脚后，走向全国。 产品消费人群定位：以白领阶层和文化人为主要消费导向，从而以点带面影响辐射其他消费群体。 四、产品价格定制 ： 现有定价策略：330ml 5.5 元 238ml 4.0 元 200ml 3.2 元 通过对品牌和市场竞争环境的分析：五连矿泉水的推广初期，目标消费群体和消费者也是从初步的接受逐步过渡到感性接受的阶段，由于五连矿泉水的品牌还没达到法国巴黎水的国际品牌高度，所以我们决
24、定旗帜鲜明地与纯净水、一般矿泉水划清界限，不打价格战，不与它一块走下坡路；对价格进行微调： 330ml 5.元 238ml 4.0 元 200ml 3 元。 五、渠道策略： 选择各地区有实力、有配送能力、信誉度好在行业内有良好人际关系和好口碑的经销商。由经销商进行批发流通和店铺直营，资金周转较快，运营费用较低，迅速扩大五连矿泉水销售网络建设，提高市场占有率。 六、产品促销： 五连矿泉水已经定位在具有文化品位的层次，要展示自己超越矿泉水本身的精神内涵，就必须进行商业秀，要在公众面前展示自己良好的商业形象。商业秀不是赤裸裸的广告，它要求五连矿泉水要巧妙的借助商业事件提升自己的形象，即进行事件营销。
25、例：五连矿泉水是第六届华商大会指定用水，在第六届华商大会召开时进行全方位的宣传，提高自己的品牌地位。 对五连矿泉水进行公关形象展示活动，例：五连矿泉水是 2001 年全国人大、政协（两会）文艺晚会指定用水等等新产品一、前言 五连矿泉地处东北，是世界三大冷泉之一。常年温度在 2 到 4 度，含有丰富的微量元素和矿物质，在中国 3500 处可开发矿泉水源中，唯一天然含气。它曾经获得多项荣誉。通过 ISO9001 和 ISO14001 双项认证，是第六届华商大会指定用水，2001 年全国人大、政协两会文艺晚会指定用水等等。 在被 J 集团投资亿元并购前，该矿泉水一直没有做大，仅局限在东北地区。因此
26、J 集团决定正式运作该项目，加大产品开发力度和市场投入，做大做强。把目标定在湖南市场，为了让该矿泉水能在湖南抢占更多更大上的市场。本企业为“五连”矿泉水特制定一份针对湖南市场的新产品市场推广策划计划。本推广计划主要同过对行业、竞争者、市场以及自身分析制定出一系类推广策略，如广告宣传、新产品推介会等，以期达到树立品牌，抢占湖南市场份额，从而促进本企业经济发展。二、市场分析 随着物质生活水平的提高，“ 天然、健康、回归自然“已成为越来越多消费者的健康生活方式的消费潮流。而矿泉水正是因为其满足了消费者的这种需求,矿泉水的消费方式符合了现代生活方式的要求。消费者不仅仅只满足对水的解渴功能，对喝健康水的
27、渴求正在上升。而这种消费理念的转变正带动着中国矿泉水产品市场的繁荣。 1、宏观环境分析 湖南在中部地区经济快速崛起，人口也迅速增多。湖南市场的发展潜力不断上涨，这对“五连”泉水的新产品上市有大的帮助。2008 年 12 月，中华人民共和国饮料通则发布。在很大程度上保障了饮料安全，利于规范饮料市场。21 世纪的人们追求健康绿色环保的生活。最主要是在饮食方面的要求。无添加剂、无色素、无防腐剂，要源于自然。始于自然的产品是人们的最爱。合理的膳食成为现代人的健康之本。天然的“五连”矿物质水正是人们追求的产品。 2、行业分析 中国的矿泉水行业当前呈现的是中低档偏多，高档水稀缺随着中国中国经济的发展，矿泉
28、水行业向高品质水的发展前景不断提升，市场广阔。具有很大的商机。 目前我国水行业市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌。以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”市场格局，整个矿泉水市场整体进入“火爆对拼”时期。在这种形式下“五连”矿物质水需通过对自身内外环境的分析，选择适合自身新产品上市战略并组织实施是十分必要的、十分及时的。 3、消费者分析 经济的发展促进了人们的消费观念，人们对天然绿色食品的追求已经成为时代的主流。而“五连”矿泉水是纯天然的且含有丰富的微量元素和矿物质的优质饮料，符合大众的需求湖南人
29、偏爱辛辣食物。对矿泉水的需求高，且容易接受五连矿物水的“辛辣清爽”的口感。 4、竞争者分析 当前在湖南市场主要有 5100 天然矿泉水西藏 、怡宝、哇哈哈等。其中西藏与五连矿泉水的性质类似，都属于矿物质水哇哈哈和怡宝是目前市场最受欢迎的矿泉水品牌。 西藏西藏冰川矿泉水有限公司于 2005 年 10 月在西藏拉萨市当雄县成立，合作伙伴包括嘉士伯、中信资本等国际公司，是专业化矿泉水生产企业，但其的定价较高，属于中高档水平。哇哈哈、怡宝以价格优势和口感占据了整个矿泉水市场，这对“五连”矿泉水的上市形成了很大的压力。因此“五连”要在广告宣传及价格方面做出合理的定位。三、新产品分析 五连矿泉水产品有如下
30、特点：1.世界三大冷泉之一与世界最好的法国维希矿泉水齐名 2.天然含气，在非碳酸型饮料中非常罕见 3.口感很独特，乍喝辛辣清爽，喝一口想吐，喝一瓶有感觉，喝两瓶就容易上瘾。4、包装特殊，中国矿泉水中不多见的用玻璃瓶包装，外型像一滴水珠。 5、营养价值高，在当地被誉为“神泉” ，可治多种疾病 。 包装和市场零售价 330ml-5.5 元 238ml-4.0 元 200ml-3.2 元 在新产品推广时，要着重把产品这几个特点突出来，在广大消费者中树立品牌，从而扩大市场。四、产品分析swot 分析优势：“五连”矿泉水从自身特征出发，它本身含有丰富的微量元素和矿物质，营养价值高。可治多种疾病，而且天然
31、含气，在非碳酸型饮料中非常罕见，在包装上，使用的是中国矿泉水中不多见的用玻璃瓶包装。外型像一滴水珠 ，特殊的包装更容易吸引消费者的关注与购买，在价格上，市场零售价为 330m5.5 元、 238ml4.0 元、200ml 3.2 元，这种包装价格容易使广大消费者所能接受 。劣势：五连矿物水口感的特殊不易让广大消费第一时间搜能接受，在市面上这是第一种带有辛辣口味的饮料。因此这种特征也在一定程度上成为了其劣势。其次，五连矿泉水以前是在东北地区发展的，在湖南地区没有一点知名度。湖南的消费者对其不了解。且哇哈哈、怡宝在市场上占有很大的份额，因此给“五连“在宣传和树立品牌这方面带了很大的阻碍。 机会：随
32、着经济的发展，人们消费观念的改变以及人们接受新事物的能力增强，给五连新产品上市带来前所为有的机遇。 “五连”可以在这样的背景下扩大宣传，提高产品知名度，抢占市场先机。 威胁：在类饮料品中怡宝、哇哈哈、康师傅、等矿泉水品牌在湖南消费者地区根深地固。五连自身难以成名，在饮料行业，其他饮料品可代替矿泉水，这就严重威胁到“五连”的开发与上市。五、产品定位 首先，五连矿泉水的独特的口感和特殊的包装总能吸引现在的年轻人。因此我们可以把产品定位在 1625 岁容易接受新事物的年轻人群中。其次，产品营养价值高，价格中等。适合现在的白领阶层以及商务人员，因此我们可以把产品定位在这些人群中。六、推广目标 通过对品
33、牌和市场竞争环境的分析，五连矿泉水的推广初期五连矿泉水的推广初期。目标消费群体和消费者也是从初步的接受逐步过渡到感性接受的阶段。由于五连矿泉水的品牌还没达到法国巴黎水的国际品牌高度，所以我们决定旗帜鲜明地与纯净水、一般矿泉水划清界限。不打价格战。不与它一块走下坡路对价格进行微调： 330ml 5.元 238ml 4.0 元 200ml 3 元。七、推广策略 我们可以通过广告宣传、公关活动宣传以及促销手段对产品进行推广。广告媒体宣传 在湖南主流电视台如湖南卫视等进行动态广告宣传：在报纸、杂志上刊登广告，通过互联网进行传播，在各地公交车或路口广告牌投放宣传广告标语。总之，利用这些广告，使自己的产品
34、在消费者中有良好的印象。 广告主题: 五连水，独特口感，营养价值高 广告语： “有了五连水，生活好滋味” “来自冷泉的上好泉水，就在五连公关宣传： 邀请湖南省内各大报社以及电视台记者，召开新产品推介会，对社会公益活动赞助树立品牌形象。 通过卖场，超市等人流密集区域举办主题活动提高产品知名度。加深对品牌的认知读，直接或间接的开扩产品市场促 销 神秘礼物：收集 10 个特殊瓶盖换取特殊礼物 有奖促销：买一送一 ，瓶盖说明。 免费促销:大学、高中门前免费发放小礼物八、经费预算 广告预算 20 万九、效果评估 通过这些推广活动，我们可以把“五连这个品牌打出去。让广大消费者知道 “五连”这个品牌，可以做到。当人们提到矿泉水，就能联想到这个口感独特的矿泉水。使五连在湖南矿泉水行业占有一席之地从而为以后的市场竞争提供先决条件。
