1、第六章 大洋洲旅游区学习目的了解澳大利亚、新西兰的旅游环境及旅游环境与旅游的关系熟悉澳大利亚、新西兰民俗风情掌握澳大利亚、新西兰著名旅游城市和旅游景点的基本特征澳大利亚，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点新西兰，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点学习内容第一节 澳大利亚第二节第二节 新西兰新西兰大洋洲旅游区位于太平洋西南部和南部，介于亚洲旅游区和南极洲之间，西临印度洋，东濒太平洋。大洋州旅游区旅游区旅游区旅游区包括澳大利亚大陆、塔斯马尼亚岛、新西兰南北二岛、新几内亚岛及包括太平洋上的三大岛群 (即波利尼西亚、密克罗尼西亚和美拉尼西亚三大岛群 )共约万多个岛屿。陆地总面积约 897万平方
2、公里，约占世界陆地总面积的 6% 。大洋洲旅游区现有 14个独立国家，其余 9个地区尚在美、英、法等国的管辖之下。大洋洲旅游区地形分为大陆和岛屿两部分，大陆海岸线长约 19000km，澳大利亚独占整个大陆，岛屿面积约为 133万平方公里，其中新几内亚岛为最大，是世界第二大岛。全洲高原、山地和丘陵众多，平原较小。新几内亚岛的查亚峰海拔 5030m，是大洋洲的最高点。澳大利亚北艾尔湖在海平面以下 16m，为大洋洲的最低点。大洋洲有活火山 60多座 (不包括海底火山 )，火山旅游资源丰富。第一节 澳大利亚一、国情概述二、民俗风情三、旅游市场四、旅游热点一、国情概述澳大利亚联邦位于南太平洋和印度洋之间
3、，由澳大利亚大陆和塔斯马尼亚等岛屿和海外领土组成。澳四面临海，东南隔塔斯曼海与新西兰为邻，北部隔帝汶海和托雷斯海峡与东帝汶、印度尼西亚和巴布亚新几内亚相望，南部则与南极洲相望。澳大利亚是世界上惟一一个国土跨越整个洲的国家，是地球上最大的岛屿，故也称为 “ 澳洲 ” 。整个澳大利亚位于南纬 10 和 39 之间，国土面积 769.2万平方公里，居世界第六位，仅次于俄罗斯、加拿大、中国、美国和巴西，占大洋洲面积的 85%。(一 )国土疆域澳大利亚人口约 2023.1万 (2004年 12月 )。其中 70%是英国及爱尔兰后裔； 18%为欧洲其他国家人后裔， 6%为亚裔，华人、华侨约 56万人 (2
4、003年 10月 )；土著居民占 2.3%，约 46万人。官方语言为英语。居民中有 70%信奉基督教 (其中 28%信奉天主教， 21%信奉英国国教， 21%信奉基督教及其他教派 )， 5%信奉佛教、伊斯兰教、印度教和犹太教。非宗教人口占 26%。(二 )人口民族(三 )发展简史澳大利亚原为土著人居住。 1770年，英国航海家詹姆斯 库克在澳大利亚东海岸登陆，并宣布澳为英国殖民地。1788年 1月 26日，英国首批移民抵澳，这一天后来被定为澳大利亚的国庆日。此后，英国陆续在澳洲各地建立了一些分散的殖民区。 19世纪下半叶，澳洲各殖民区先后成立自治政府。 1900年 7月英议会通过澳大利亚联邦宪
5、法，1901年 1月 1日，澳各殖民区组成澳大利亚联邦，成为英国自治领。 1931年，澳大利亚成为英联邦内的独立国。 澳大利亚首都堪培拉。国花金合欢。货币澳大利亚元。国家政体为联邦议会制，实行政党政治和责任内阁制，澳大利亚联邦宪法由英国议会于 1900年 7月 9日通过。宪法规定澳大利亚政府为联邦制，实行三级政府体制 (联邦、州、地方 )。英国女王是澳大利亚的国家元首，由女王任命的总督为法定的最高行政长官。总督由总理提名，由女王任命。联邦议会是澳大利亚的最高立法机构，由女王 (由总督代表 )和参、众两院组成。联邦议会和政府负责处理涉及全国利益的所有事务。(四 )政治经济(五 )自然风貌澳大利亚
6、海岸线长 36735公里。虽四面环水，沙漠和半沙漠却占全国面积的 35%。全国分为东部山地、中部平原和西部高原 3个地区。森林面积为 106万 km2，覆盖率为 20%。全国最高峰科修斯科山海拨 2230m，最长河流墨尔本河长3490km。中部的埃尔湖是澳大利亚的最低点，湖面低于海平面 12m。澳大利亚是典型的移民国家，被社会学家喻为 “ 民族的拼盘 ” 。自英国移民踏上这片美丽的土地之日起，已先后有来自全球 170个国家的 140多个民族的移民来到这里谋生和发展。多民族形成的多元文化成为澳大利亚社会的一个显著特征。澳大利亚政府在 “ 自由、民主、公正 ” 的原则下倡导多元文化政策。(六 )文
7、化艺术在现代英语著作方面，澳大利亚的文学作品在国际上享盛誉。而澳大利亚土著人、托雷斯海峡岛民以及来自海外的移民作家为这方面增添了新的领域。澳大利亚的作家们曾多次获奖，其中包括帕特里克 怀特获得的 1973年诺贝尔文学奖、布克奖、波德莱尔奖和 1995年莱思 穆里所获得的彼特拉克奖。这是彼特拉克奖首次由欧洲之外的作家获取。(一 )习俗澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，酷爱体育运动，最喜欢的体育运动是足球、板球和游泳。另外还有冲浪、帆板、赛马、钓鱼、地滚球运动及澳式橄榄球等都有众多的热衷者。旅行是澳大利亚人最普遍的度假方式。澳大利亚人喜爱欣赏音乐会、观看戏剧演出，每次重要
8、美术展览观众如潮。如果按人口平均计算，澳大利亚人均购买杂志和书籍的数量在世界上属于最多者之列。二、民俗风情(二 )婚嫁澳大利亚的年轻人，婚姻基本上是自由和自主的，父母干涉不多。但不同民族之间通婚现象仍不普遍。澳大利亚人结婚的习惯作法是，先在教堂里举行一个仪式，随后举行一个较大规模的招待会，邀请亲朋好友参加。澳大利亚流行西方礼仪。澳大利亚人待人接物都很随和，“ 保持距离 ” 是社交场合、日常交谈以及茶余饭后闲聊时所必须注意的行为准则。在银行、飞机售票处和海关出入口等处排队时一定要站在 “ 一米线 ” 以外，否则会被人认为缺少文明修养。一般来说，两个人站着谈话，相互之间最少要保持一米的距离，否则双
9、方会感到不舒服。(三 )礼仪(四 )禁忌澳大利亚人忌讳数字 “ 13” ，视 “ 13日星期五 ” 为不祥日。忌讳兔子及兔子图案。喜爱袋鼠、琴鸟和金合欢花图案。忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花。澳大利亚人平等意识浓厚，交往时应注意一视同仁，不要厚此薄彼。(五 )饮食澳大利亚人在饮食上与欧美国家相似，家庭中一般是三餐加茶点。不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，菜要清淡，讲究花样。他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。澳大利亚以其湛蓝的海水、金色的沙滩、色彩斑斓的海底花园 (大堡礁 )、茫茫天际的沙漠、郁郁葱葱的热带雨林景观、风景秀丽的山涧洞府、奇特古老的民俗风情、绚丽多姿的文化艺术、举世无双的动物
10、奇观，成为全世界最令游客心仪神往的目的地之一。目前，入境旅游业每年为澳大利亚经济平均贡献大约 200亿澳元，占澳大利亚出口总收入的 11.2%，成为继采矿业、制造业和农业之后的第四大创汇行业。澳大利亚雇员总人数的 6%受雇于入境旅游业。入境游客主要来自新西兰、北美、亚洲各国和欧洲等地。三、旅游市场澳大利亚每年出境游人口比例相当高。据澳大利亚官方公布的数字， 2004年澳大利亚出国人数达 427万人次，比上年增长 29%。在最受澳大利亚游客欢迎的海外旅游目的地国排名当中，中国居第七位，排名依次为新西兰、英国、美国、印尼、斐济、泰国和中国。(一 )堪培拉澳大利亚首都，位于澳洲东南部、悉尼和墨尔本之
11、间。面积 2357平方公里，现有人口约 40万，是全国政治和外交的中心。它始建于 1913年， 1927年正式建成使用。堪培拉是一座典型的政府城市，这里除了旅游业、赌博业以及满足联邦政府机构、科研单位、大专院校及文化娱乐等部门需要的服务行业以外，没有其他经济部门。法律规定，除总理府外其他建筑均不得建围墙。堪培拉的魅力在于它独具一格的城市设计和母亲般的宽容与宁静。 四、旅游热点1葛里芬湖 2国立水族馆 3新国会大厦(二 )悉尼悉尼是澳洲第一州新南威尔士州的首府，全国的文化、经济和金融中心，也是澳大利亚最大的城市。市区和郊区总面积为 12406平方公里，人口约为 375万，占澳州总人口的近 1/5
12、。居民来自 160多个不同的国家和地区，其中 54%来自欧洲， 22%来自亚洲。1悉尼歌剧院 2悉尼水族馆3悉尼唐人街 4悉尼塔5岩石区 6邦迪海滩7澳洲野生动物园 8澳洲奇趣乐园9蓝山 10. 图加隆农庄(三 )墨尔本墨尔本是维多利亚州的首府，位于亚拉河畔，距离菲利浦湾约 5km，是澳洲的经济金融中心、制造业中心，第二大城市。面积 6019平方公里，人口约 350万，分别来自世界上140多个国家和地区，其中以希腊人、意大利人、黎巴嫩人、土耳其人、越南人和华人为最多。1疏芬山 2大洋路3帕芬 比利蒸汽火车 4菲利普岛(四 )布里斯班布里斯班是昆士兰州首府，也是澳洲第三大城市，有树熊之都的美誉。
13、它地处澳大利亚东南部，面积 3080平方公里，人口 150万。布里斯班是一个城市规划方面很有特色的城市，分割区域的街道，南北方向以女性名字命名，东西方向则是男性名字。布里斯班河流经市区，两岸树木葱茂，景色秀丽。(五 )阿德雷德 阿德雷德位于洛夫迪山脚下，面对海湾，托伦斯河从城中蜿蜒而过。始建于 1836年阿德雷德 ,是南澳大利亚的首富，澳洲第五大城市。市区面积 1870平方公里，人口约为 110万，机械制造业十分发达。值得一提的是，该城街区规划整齐，商业区、工业区与居民区之间以公园隔开，不仅方便各行各业的发展，还有利于保护环境。1珀斯海滩 2水底世界(六 )帕斯珀斯是西澳大利亚州的首府，位于该
14、州的西南部，距离港口城市佛里曼特尔仅 19 km，面积 5369平方公里，人口约 122万。由于该市湖泊中有许多黑天鹅，因而珀斯有 “ 黑天鹅城 ” 的美称。 3高欢旅树熊公园 4科技展览中心 名列世界七大奇景之一的大堡礁 (Great Barrier Reef)，是世界上最大的珊瑚礁群，它纵贯蜿蜒于澳洲的东海岸，面积约 25万平方公里，全长 2011 km，最宽处 161 km。南端最远离海岸 241 km，北端离海岸仅 16 km。整座大堡礁就像一道天然的防波堤围住昆士兰外海，使得由大堡礁到陆地之间的海面相当风平浪静，再加上星布其间的 600座小岛，使得此地成为地球上最让人向往的海上乐园。
15、(七 )大堡礁大自然在澳大利亚的内地浩瀚沙漠中神奇地造出几处绝世佳景，最负盛名的首推举世无双的艾尔斯巨石。这块长3 5km、宽 2 km、高 347m的巨石突兀孤立在平坦的荒漠之中。它是澳洲大陆最好的历史见证，被土著人奉为神明的化身，尊为神岩。自艾尔斯巨石向西约 24 km处的奥加斯山，由 28块圆形大岩石组成，有的连在一起，有的孤峰突屹，最高峰约有 518m。(九 )荒漠三绝蓝山位于澳大利亚悉尼市以西 65 km，属新南威尔士州。之所以得名蓝山，是因为当地的桉树所挥发的一种气体折射阳光造成了独一无二的蓝色景观。这里溪谷幽深狭长，溪流经年累月地冲刷沙岩，形成了一个个竖直的缝道。很多溪谷深达 5
16、0m，但入口宽度却不到 1m，往往抬头只见一线蓝天，但下到深处却会发现别有洞天。这些包裹在山腹中的溪谷里藏有瀑布、深潭、岩洞、隧道和各种珍奇漂亮的动植物，旅游者每次都会有新奇的发现。(八 )蓝山新西兰 (New Zealand)位于太平洋南部，介于南极洲和赤道之间。西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，相隔 1600km，北邻汤加、斐济。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成，面积 27.0534万平方公里，专属经济区 120万平方公里。第二节第二节 新西兰新西兰一、国情简述二、民俗风情三、旅游市场四、旅游热点一、国情简述(一 )国土疆域新西兰人口约 407.25万 (2004年 9月 )。
17、欧洲移民后裔占78.8%，原住民毛利人占 14.5%，亚裔占 6.7%。 75%的人口居住在北岛。奥克兰地区的人口占全国总人口 30.7%。首都惠灵顿地区的人口约占全国总人口的 11%。官方语言为英语和毛利语。 70%的居民信奉基督教新教和天主教。(二 )人口民族(三 )发展简史1769年至 1777年，英国库克船长先后 5次到达这块土地。此后英国向这里大批移民并宣布占领新西兰，把海岛的荷兰文名字 “ 新泽兰 ” 改成英文 “ 新西兰 ” 。 1840年英国迫使毛利人酋长签订 威坦哲条约 ，把这片土地划入了英帝国的版图。 1907年新西兰独立，成为英联邦的自治领，政治、经济、外交仍受英控制。
18、1947年成为主权国家。是英联邦成员。新西兰首都堪培拉。国花银花厥花。货币新西兰元。新西兰实行英国式的议会民主制。英国女王是新西兰的国家元首，女王任命的总督作为其代表行使管理权。总督与内阁组成的行政会议是法定的最高行政机构。内阁掌握实权，由议会多数党组成。议会只设众议院，由普选产生，任期 3年。无成文宪法，其宪法是由英国议会和新西兰议会先后通过的一系列法律和修正案以及英国枢密院的某些决定所构成。(四 )政治经济新西兰海岸线长 6900 km。境内多山，平原狭小，山脉和丘陵约占其总面积的 75%以上，多火山和地震。南岛冰川湖泊众多，多海拔 3000m以上的山峰，其中库克峰高 3764m，为全国最
19、高峰。北岛海岸线曲折，多半岛和良港，其中部为火山高原，有新西兰最大的湖泊陶波湖，面积 616平方公里。还有众多的温泉、间歇泉。新西兰是一个冰与火的国家，南岛、北岛风格迥异的冰火奇景的完美结合，呈现出令人惊讶的独特魅力，令人心醉神迷，流连忘返。(五 )自然风貌新西兰是一个种族多元化的国家，具有浓烈的毛利文化色彩。这里的土著居民毛利人的文化对新西兰生活方方面面都产生了深远的影响，比如，新西兰人的语言、艺术，甚至说话的腔调都深受其影响。新西兰位于南太平洋，这里的人民爱好户外活动、体育运动和艺术，所有这些都使得新西兰人和新西兰文化呈现出与众不同的特色。(六 )文化艺术新西兰社会和文化活动常年不断，主要
20、包括国际电影节、世界知名歌星参与的音乐会、歌剧、艺术展览和毛利文化聚会。 新西兰国家博物馆 Te Papa位于惠灵顿，新西兰的历史、文化和传统常年在这里展览。橱窗玻璃展示、与观众的现场交流只是众多展览中的冰山一角。除了新西兰博物馆，新西兰各主要城市都有自己当地的博物馆来展示当地特殊的文化和传统。 二、民俗风情新西兰人的生活质量一般都比较高，通常对衣、食、住、行都比较讲究。绝大多数新西兰人的住房是一层或两层结构，有庭院，房屋密度相对较低。大多数住房以木材制作，占地超过壹佰五十平方米，风格以英式为主。新西兰人大都喜爱户外运动，喜欢赛马，还特别喜爱橄榄球，有近一半的新西兰人参加至少一种运动或健身俱乐
21、部。(一 )习俗新西兰和澳大利亚一样流行西方礼仪。 “ 女士优先 ” 的原则在这里是通用的。新西兰人守时惜时，待人诚恳热情。如被应邀参加派对后，礼貌上要再回请一次。在派对中男女平等，可以随便交谈，也是个人的涵养表现，切不可缩头缩尾。新西兰人喜欢狗，珍爱几维鸟，钟爱银蕨，爱护环境。(二 )礼仪新西兰人的饮食习惯与澳大利亚人相似，饮食中肉类占很大比重。尤其喜爱吃羊肉，传统的新西兰餐以一道肉 (羊、牛、猪或鸡 )、马钤薯、及二至三样蔬菜所构成。烧烤的晚餐由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤制而成，通常一个星期吃一次，且大都在周末。(三 )饮食新西兰人在饮食上习惯吃英式西菜，口味喜清淡。一般都爱喝咖啡、红茶
22、，爱吃水果，尤其喜食一种叫 “ 几维果 ”的名贵水果。新西兰人喜欢吃外卖快餐，也喜欢吃一些传统食品。新西兰人喜欢款待亲朋好友，在夏天通常是以烧烤方式一起用餐。大部份的客人也需献上一道菜式如沙律或者一些肉 (牛排或香肠 )，并且自备啤酒或酒。新西兰有优美的沙滩、幽静的峡湾、葱茏的山峰、秀丽的湖泊、多样的人文风情、传统的乡村农庄、珍稀的动物，无不散发着诱人的魅力，吸引着世界各地的旅游者慕名而来，每年入境旅游人数有两百万人次左右，纯新西兰旅游观光约占 60%，随着 魔戒 、 钢琴课 和 垂直极限 等一系列国际知名影片在新西兰的成功拍摄，新西兰已成为广大游客心目中神圣的 “ 中土 ” 世界。三、旅游市
23、场2003年新西兰前十位的客源国和地区分别是：澳大利亚(702162人 )、英国 (264819人 )、美国 (211624人 )、日本(150851人 )、韩国 (112658人 )、中国 (59379人 )、德国(52534人 )、加拿大 (39940人 )、新加坡 (32603人 )、中国台湾省 (25008人 )。且各客源国游客人数均出现持续增长的的状态，增长速度以每年 5.3%递增。四、旅游热点新西兰风景优美、旅游胜地遍布全国，素有 “ 田园风光之国 ” 的美称。新西兰北岛与南岛，不仅有迷人的风光与现代城市，也是运动休闲难得的好去处。虽然新西兰历史较短，缺少具有历史意义的观光胜地与古
24、迹，但自然风光随处可见，是喜爱田园风光、热爱大自然人士的观光首选之地。第一大城市奥克兰地理位置得天独厚，是南半球天然的良港，市民拥有的船艇数量居世界前列，大约每 11个人便拥有 1艘游船，是闻名世界的 “ 帆船之都 ” ，也是新西兰最大的华人聚居区。距市中心不远处的海滩，是夏天享受日光浴的最佳场所。许多著名的水上赛事都在这里举行，最壮观的当数每年一月最后一个星期一举行的奥克兰周年帆船赛，千帆并举，人山人海，是奥克兰人及各国帆船爱好者的狂欢节。(一 )“ 帆船之都 ” 奥克兰新西兰的首都及第二大城市惠灵顿是南北二岛的交通枢纽，也是新西兰的文化中心。因其地势较高，依山傍水，紧靠库克海峡，常有海风侵
25、袭故称之为 “ 风都 ” 。城市周边群山连绵，木制结构的建筑是惠灵顿的一大特色。沿着平缓的山坡，一幢幢雪白的木屋带着漆得五彩缤纷的屋顶层层叠叠，向上伸展至山顶，向下滑延到繁华的市中心。 (二 )“ 风都 ” 惠灵顿(三 )北岛温泉城 罗托鲁瓦罗托鲁瓦是南半球最著名的泥火山和温泉区。位于北岛中部，距奥克兰 3小时车程。罗托鲁瓦以其地热奇观驰名世界，常年游客如云。在这里可以饱览地热喷泉的奇景、沸腾的泥浆池以及彩色温泉梯田，感受大自然的伟大与神奇造化。游客还可以去温泉吧泡泡，消解疲劳，松弛身心。著名的华卡雷瓦雷瓦喷泉，定时喷发，水柱擎天，它的照片已成为罗托鲁瓦的象征。有的喷泉温度竟达沸点，游客可以将食物放在篮内投入喷泉中煮熟，甚至可以用硫磺山上喷出的蒸汽将食物煮熟。由罗托鲁瓦往南坐车约一小时，就是陶波湖所在地。它是世界上最大的火山温水湖，由几千年前的火山喷发而形成，湖水面积相当于半个香港，是新西兰久负盛名的湖滨疗养、休闲度假区。离陶波湖 10公里处，有一个雾气弥漫但风景怡人的旅游区 怀塔基，它建有新西兰最大的地热发电站，附近的旅游点还有胡卡瀑布、蓝湖、彩虹崖和苏尔弗火山口等。(四 )陶波湖
