1、第十二单元 化学与生活,怀化五年中考命题规律) 年份 题型 题号 考查知识点及内容 分值2016 选择、填空 3B；9；13A；21(2)(3)(6)人类重要的营养素；化学元素与人体健康；简单有机物0.5232015 选择 5；19CD化学元素与人体健康；有机高分子材料212014 选择 10；17 有机高分子材料；对人体有害的元素 222013 选择、填空 5；13；21(1)化学元素与人体健康；有机物；有机高分子材料2222012 选择 8；10化学元素与人体健康；对人体有害的元素222011 选择 6；10化学元素与人体健康；有关物质的用途22化学与生活是怀化中考的必考内容，分值为36分
2、，考查的题型以选择题和填空题为主，有关知识点穿插在其他知识点中综合考查，单独命题的题型少。预计2017年怀化中考以生活实际为背景，在选择题或填空题中考查，考查的内容：六大营养素的功能与食物来源；化学元素与健康；对人体有害的物质或元素；有机高分子材料、天然材料、有机合成材料、环境污染等。,怀化五年中考真题演练)人类重要的营养素1(2016怀化中考9题2分)下列说法正确的是( B )A聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋B食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质D微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好22015怀化中考5题2分)某品牌牛奶营养成
3、分表数据显示，每250毫升牛奶中含钠70毫克，钾90毫克，钙90毫克。这里的“钠、钾、钙”指的是( B )A原子 B元素 C分子 D单质3(2014怀化中考17题2分)化学与生活关系密切，下列说法不正确的是 ( A )A大量添加防腐剂对身体无害B缺乏维生素C会引起坏血病C微量元素摄入不足或过量均不利于人体健康D黄曲霉毒素能诱发肝癌，不可以食用霉变的食物4(2014怀化中考10题2分)下列有关物质用途的叙述中不正确的是 ( A )A工业酒精可用来勾兑饮用酒B加碘食盐可用来防治碘缺乏病C铝和铜可用来制作导线D乙烯可用来制聚乙烯塑料5(2012怀化中考8题2分)食品安全与人体健康密切相关，下列做法不
4、会损害人体健康的是 ( A )A用含小苏打的发酵粉焙制糕点B用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中C用霉变花生制成的花生油烹调食品D用“淋巴肉”制水饺肉馅62016怀化中考21(2)(3)( 6)题3分化学就在我们身边，请从下列物质中选择适当的物质填空。(填字母序号)ACH 4 B 维生素A C 生石灰 D活性炭E葡萄糖 F食盐(1)能为人体提供能量的是_E_。(2)最简单的有机物是_A_。(3)人体内缺乏会导致人患夜盲症的是_B_。有机合成材料7(2014怀化中考10题2分)制造下列物品所使用的材料，不属于有机合成材料的是 ( B )A塑料保鲜盒 B真丝围巾C涤纶服装 D汽
5、车轮胎8.(2013怀化中考13题2分)下列说法中正确的是( C )A吸烟可以解乏提神有益健康B可大量食用用甲醛溶液浸泡的海产品C可用燃烧法区别羊毛织物和涤纶织物D霉变的大米经过过氧化氢溶液处理后可制作米粉食用92013怀化中考21题(1) 2分 试从氧气、氢气、二氧化碳、甲烷、二氧化硫五种气体中选择正确对象并按要求填空：天然气的主要成分是_甲烷_，它属于_有机物_。(选填“有机物”或“无机物”),中考考点清单)人类主要的营养物质1六大基本营养素(1)蛋白质；(2)_糖类_；(3)_油脂_；(4)维生素；(5)_无机盐_；(6)水，六大营养素。【特别提醒】其中蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机化
6、合物，水和无机盐属于无机物2主要功能及食物来源营养素 主要功能 食物来源蛋白质 是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受 损组织的主要原料 牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋等糖类 生命活动的主要供能物质(60%70%) 大米、小麦、玉米、马铃薯等油脂 维持生命活动的备用能源 植物的油，动物脂肪维生素 调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康的作 用 水果、蔬菜【特别提醒】大米和小麦富含淀粉，淀粉属于糖类。淀粉属于高分子化合物，进入人体后，在酶的作用下，最终变化为葡萄糖，葡萄糖是为人体供能的主要物质。缺乏维生素C会得坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。3给人体提供能量的营养素有三种：蛋白质；糖类；油脂。化学元素
7、与人体健康1常量元素与微量元素(1)常量元素：在人体中含量超过_0.01% _的元素(如O C H N Ca P K S Na Cl Mg 11种元素) ；(2)微量元素：在人体中含量_小于0.01% _的元素(如Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I Se 10种元素) ；(3)微量元素 必 需 元 素 ：Fe Zn Se I非 必 需 元 素 ：如 Al、Ba、Ti有 害 元 素 ：如 Cd、Hg、Pb)【特别提醒】钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。2化学元素与人体健康的关系元素 缺乏对人体健康的危害 主要食物来源钙幼儿及青少年缺钙会患_佝偻病_、发育不良
8、，青年人缺钙会_骨质疏松_，易骨折奶、_豆制品_、虾皮铁 会引起_贫血_ 肝脏、_瘦肉_、蛋、鱼、芹菜锌 会引起_食欲不良_，生长迟缓，发育 海产品、_瘦肉_、奶类、豆类不良硒 可能引起表皮角质化和_癌症_ 补硒产品碘 会引起_甲状腺_肿大，会影响幼儿的 生长发育，造成思维迟钝 _海产品_、加碘盐氟 易产生_龋齿_ 茶叶、海产品、_粗粮_有害人体健康的物质( 高频考点)物质 危害 生活中常见事例亚硝酸钠 有毒、致癌物 代替食盐、烹调食物、引起中毒CO 剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧 碳不完全燃烧，香烟的烟气中甲醛 使蛋白质变性 浸泡水产品黄曲霉毒素 损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病 霉变大米、花
9、生、大豆等食物重金属盐 能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结 构，使其变性 铅中毒，小孩血铅超标有机合成材料1有机化合物：含有碳元素的化合物(除CO、CO 2、碳酸盐等为无机物) ，常见有机物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有机物的种类最多。CH 4是最简单的有机物。2高分子材料：用有机高分子制成的材料(1)分类：有机高分子材料天 然 有 机高 分 子 材 料 天 然 纤 维 ：棉 花 、羊 毛天 然 橡 胶 ：橡 胶 树 上 胶 汁 精 炼 )合 成 有 机高 分 子 材 料 塑 料 ： 热 塑 性 ； 热 固 性合 成 纤 维 、涤 纶 、锦 纶 、腈 纶 等合 成 橡 胶 、丁 苯 橡 胶 、顺 丁
10、 橡 胶 等 )(2)天然纤维和合成纤维的鉴别方法一：(物理方法)抽线：用力拉易断的是天然纤维，不易断的是合成纤维。方法二：(化学方法)点燃：产生毛焦味，不卷团，烧光后成灰是天然纤维。燃烧无毛焦味、卷团灰烬用手捏不碎为合成纤维。(3)白色污染：指废弃塑料对环境的污染危害：破坏土壤结构，危害海洋生物的生存，污染地下水，焚烧产生有害气体，污染大气。防止措施a减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋。b重复使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等。c使用一些新型的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料。d回收各种废弃塑料。回收标志,中考重难点突破)营养素的功能与食物来源【例1】(2016湘潭中考)
11、某同学经体检发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是 ( )A米饭、面条 B蔬菜、水果C瘦肉、鸡蛋 D奶油、花生油【解析】 A米饭、面条中富含淀粉，属于糖类，故选项错误； B.蔬菜、水果中富含维生素，故选项正确；C.瘦肉、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误；D. 奶油、花生油中富含油脂，故选项错误。【答案】 B1.(2016长沙中考) 食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是( D )A用甲醛浸泡的韭菜B用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪C用发霉的大米制的米粉D不施用农药和化肥的蔬菜化学元素与人体健康【例2】(2016株洲中考)某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是 (
12、)AFe BI CCa D Zn【解析】 缺铁易导致缺铁性贫血，缺碘易导致甲状腺肿大，缺钙儿童易得佝偻病，缺锌易导致食欲不振、生长迟缓、发育不良。故选D。【答案】 D2.(2016无锡中考) 国家卫计委发布中国居民膳食指南(2016) ，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是( C )A奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C硒、碘等微量元素在人体中的含量很少，对维持正常生命活动作用不大D糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要有机合成材料【例3】(2015武威中考)2015年4月10日，南京工业大学科研团队，在有机合成材料中成功观察到 “长余辉”现象，并研制出纯有机的“夜明珠”。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是( )A不锈钢汤勺 B塑料玩具C羊毛围巾 D纯棉T恤【解析】 不锈钢勺属于金属材料，塑料玩具，塑料属于合成材料，羊毛围巾是天然高分子材料，纯棉T恤，纯棉属于天然高分子材料，故选B。【答案】 B3.(2016海南中考) 下列生活用品中，属于有机合成材料的是( A ), ) , )A.塑 料 盆 B.紫 砂 壶, ) , )C.木 铲 D.铁 锅4.(2016兰州中考) 下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是( C )A尼龙绳子 B汽车轮胎C陶瓷花盆 D塑料水杯
