1、 实验园地 酸性和碱性山东 郭海伦酸和碱就在我们身边，找找看吧！首先，通过品尝就可以确定哪些物质含酸或者显酸性！比如山楂、桔子、醋、柠檬怎么样，已经开始觉得酸了吧？其次，通过接触可以大概知道这些物质有碱性：洗衣粉水、肥皂水、去污粉这些物质摸起来都滑滑的，可是不小心进入嘴里却是涩涩的！酸性和碱性有什么用呢？胃液是强酸性的，可以消化食物；大多数洗涤液是碱性的，可以消除油污怎么确定物质的酸碱性呢？不管是生活中还是化学实验室，这么品尝和接触药品可不行，大多数酸性和碱性物质有腐蚀性，因此我们需要能指示物质酸碱性的物质。生活中我向大家推荐紫甘蓝！实验步骤：1.取少许紫甘蓝切丝，加水煮开（也可以加入酒精研磨
2、取汁） 。来源:gkstk.Com2.冷却后将所得液体分为三份，分别加入少许白醋、碱面、纯净水，观察颜色的变化。填写表格。变色情况 得出结论白醋 酸性物质能使紫色甘蓝水变 碱面 碱性物质能使紫色甘蓝水变 纯净水 中性物质能使紫色甘蓝水变 来源:gkstk.Com3.再次制作紫甘蓝水，分成多份，分别加入下列物质，记录变色情况，分析物质的酸碱性。 （怕疼或不好消毒就别取血液，换尿液？可乐？都可以！）厨房强力去污剂厕所去污剂唾液 可乐 牛奶 洗发水护发素沐浴液自选物质变色情况物质酸碱性来源:学优高考网来源:学优高考网 gkstk4.反思：为什么有的物质变色更深一些而有的物质变色很浅呢？你还有什么想要进一步探究的呢？友情提示：做实验要注意安全哦！最好在家长监护下做实验，注意不要让厨房或厕所去污剂进入眼睛和接触皮肤）
